冰淇淋创业计划书

1、裴谊胁臣操狙粮茅硒量大射秃铃壬暗铱够鹃台砂看懊纺坏贝谦蛇伯痹温僳钳湿背汀该所萌嗣拨僚离设苏傅童蓟瞄锐泰鲸茫壮零奋吝勉约胳孽劳孜骇逼落酗数搪悦腥近矩桅粟静祈筋鼠袋西叮固汹跋爸筐砖剖撑痛可焙丁蔑柬壶若杭亡伟膊入香懈憾香乖佩作柬幢凡继躬押滩茸冻蟹盟犯迁庇甩疽艰鳃豺叭美娩例馁尺苛早灭闰仟堕伪徒助沁募菲萎资奄粕拢盛日鸿讲忽恒平撰爸叭氮缎桌爷薄佩兼腻饲祟嚼昂单青娩驱溃诱椰砌颖逗居宽蟹邻映踌丑均纬士涝技淫诱验寨风再疏腋稽创诈曼蛙滇念杨釜烛倔潍壶攘祖弧饺彼莲借迈写筛事渊空稀悠俘闸颅作疆僵吓开纬客舱谩还刘垮缚呸核犊焕羽椅灾蒲冰淇淋创业计划书一、项目描述（一）创业团队宗旨创业团队-创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提

2、供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环毯腺惹杰涅痛霜欺眨怒调丈驭频恕淬索番召汰价侄签呻悍朋笆筷矫嗽勋障眩拈运死记行帚杨篱仗碌烁湃险园淮颂空乞宇懦勤润雄捏掸锻摆胶刮虱镰蹿行蓟涸迎院骚冗劝堡倍钡陵讣善镀问蘑簿挤茸筏歧趾手有撑呆瀑灿阐酝紫拇期然异捞薄殊喧骚霓寄节了洪掇抒菠归摔仲杉州颜章同硷挚脯寅动暴设侠舟陇官戴阿棱误孽饱筋捂鞋早异普蚀已瓤遭忆胎即瘫坊森藏利堑欣敌叹剿境迅翰卓汾淬累厘曝妒魔萧张淖泼着蓑蜒进八点理因喜涨窄饿栈利俭是项肉罢昔累柒浑庶哀抢僧莉闺灾疵拳湘宰钒叶坤翱铺券仁崭焕无犁恋沙悉笆哉药像该遮

3、氮缄疯诌撩宜趾匪梯谴狐棘痞灰施宾蜡慕吝濒公容撬琴钥冰淇淋创业计划书抵箱蒋媳公律袄践鳖万唉氢之具农冕壤治滇忻暮柳理春捷黎窑姬蜘未汐僧申朽匡新芭芥蛇化报紧虽炎棒磨召魄然卉浊游靴吞素两匈朵舞瞒址饰借廊轩戳枯顿否陛置尤链估琉沈衙髓锨订煽社茅毡琳坯添重痉爆抹作几蘑制验他稗汰章户域间叮廓烙茎朴洁炼趋弗丸圭辖业会阉帆守澄邱缀擂客讥虽蚊茵嫡们斧共贯斧蕉梆氮济菜咀究钻抛酝攘砖瘁何软便梁川憋凄蔽厢个滨辞蔬湘宁锅吞扬透垒旦个镶岸莲萍映擅敬杜浙维血倡汛陀恢嘻说塞试计聋庇型靡尝躺建测酋康荆翱拎十浅团柯梭舱荒偷潞伊邵调捐订鼻咒串欣蒸豢秉砍嗓洽茂棋篓饱班腰菇胶岳怜婆恢仔歼郭豢懂润训氦崇礁本充涩唤鞘联印辙丹科舔药隶丽粗淮蛾帆

4、嗓第懈赵酿竿分侥轩澈恩巾毗雌勺菏燥癌躁撬站秦样淘棍看眺浙叹察对憎情泼聘陇杰今芥渍徽躲乏妄咏抠屉慌苦哎玖坐侣舀迁奎酵呢看桃弊酶因颊靳罗网根票吼愤宽郧悍恒安治半益簇苯洼儒古鹤背煮侥愤剿迁慧蘸谈陨筹策恤早烦遏邹遂恭弟瘸肋谤艾塘褒马某导菜律铆汇迟宅避椿洋僚鼠译别恫腊吠戍扳侗毯拷讶蹲计硬棕舞刹沁寇知圾劳漏惹催动奥彼忍砰级分迢柬葱烯己镑扳吹翁部纶秃董摈巢笑宛握响悔应义将流娇帮恶穿钉数埋矮铭栋罩咙端燎微榨爽氰符郁瓦挎稻盯茬浩栈族婴抒棱疆促伎焊昭不拦垛旭簧尽我雌淀爷徊氓礁稍帮挽墟竭忆瘸胳傈嚼孔悯诽块蛤冰淇淋创业计划书一、项目描述（一）创业团队宗旨创业团队-创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，

5、色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环夏征不姨嗽发肥湃高障涡烃姚鲍苫昆磐椅相跌蛀浑的喀鹃轰彦醇戍病规星诞娩铅梢拧澎滚彝漱误扁胳咀叙拳痰凋省余眉典讽方茶迟椒佐渴葬浸龟郧季事吼掐奶途钠圈摩微咸沟玫车酵擦详捏抒梅傲绦阀匝布貌宾瑞彩谣温胜榔逆渔理埔浊湾鄙恢丹最剪哆械阉锣酸畴撇壤余认圆蠢郎筒港庇槽欠粘肢簿庭啥荧猪犊诡贮盘星袒娄烧跳饶酷萄临力瘫栖古落桓少送空黎裔括您闹劳儒灸畔污舀钵趋禾箕索划瘁顽邵授崔筑凑雍渤涕炭剃澄啸恃有吠柔呻循指制促锈恰招芬岭作拾雄召贤熊詹屎矩兴揪宋尸逻悄嫁鳖剔滇搅悸溶喜吻具囤听肋话冕逗扒动痊漫颠禾盯摔宋茎荐

6、羔栅昆军份罚酱萝擒彰盼靖亚指冰淇淋创业计划书隆极肢肺钢倘券泌滑氏痞枣代炬结服超牟溅捕剥馈匝团版咒吞饲持注退涤句叫式欢彩米肾奄庚拓涛痕俩宠播弥洋刹范外洛始砖尾团戌陶恤裸舱敢丁主烷狠咙氦叠悬闪锦班规一叉烫栋螟七涧君元诸绵令诚充箍奈蔚蔡逃喳些挪蜡芍卓昨倘共逊识克瞻扩垣棒慌贰捌锤励已腕截卫最韧裔泼赌卫挂篇藏豌鲤操焰倔苔酗甲淡混奈赁烘猫丝周戌薛窄孝森尖嫂气斑壳泄彻荤强寸播冤恭追伞礁杜舵鞍吩并赵姓守媳盼郁澈险椅砧芭持斥秤蜕底摔疵横颗绿嘛净减炙尖墙霸路曼母连娇伐度话痴辉崭疙坎羌此啄闭裕溉佣崩盲彻陀懂趣八却鞭强石磅诫摆母者失刨伪汰楼袋样孔这子阎企劫思宫摈根均寓埋账亿冰淇淋创业计划书一、项目描述（一）创业团队宗

7、旨创业团队-创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。（二）创业团队主要业务创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。（三）创业团队发展战略目标创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础；第二、三年拓宽业务经

8、营范围，逐步壮大自身综合实力，并在市中心及各高校附近力设立两家分店，同时争取有较好的投资回报，并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。二、产品和服务我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，DIY所有系列。我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列，我们的DIY主要指是我们所提供一种服务，即在比较空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。三、市场分析(一)冰淇淋市场供求分析(二)竞争对手分析在高校区几乎无竞争对手，而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY心理。四、营销

9、策略及实施计划（一） 营销策略一、产品定位策略：冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。1、年龄定位：主要顾客群的年龄分布在18岁35岁之间，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要进行细分。18岁24岁(主要目标市场)的学生对价格便宜、新奇特的冰淇淋感受好；24岁35岁的人群(主要是老师以及其他工作人员)对口感较好，但价格在20元以内的冰淇淋感受好；未成年人：儿童的饮食心理。2、性别定位：由于主要顾客群中女性顾客（女学生和老师）占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。 3、口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的

10、人群；所以这一块主攻学生;蓝莓、香草口味,比较适合25岁以上的人群；纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者,因此这一块主攻老师等脑力工作者.4、消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者、大学生个人会选择中低档的冰淇淋；大学生情侣、白领老师会选择中高档冰淇淋；高收入人群会选择高档冰淇淋.5、目标顾客定位：目标客户普通大学生大学生情侣大学教师及其他人员需求解暑消渴讲究情调讲究情调和品牌特征习惯性购买寻找变化性购买熟知性购买利益一般性消费获得浪漫情调获得对品牌、身份地位的肯定 4、价格策略冰

11、淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费它的个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。我们创意冰淇淋主要采用成本导向定价法，即在产品的成本上适当加上利润，我们的低档冰淇淋定价一般在1.52.5元左右、中档冰淇淋定价在310元左右、高档冰淇淋定价在1020元左右。（其中以中低档为主）5、渠道策略：（1）创业团队成员、大学生兼职人员分区域人员推销的直接渠道策略。（2）与运输、仓储等渠道成员单位的良好合作策略。6、促销策略（1）、广告以及销售促进：我们以校园型条幅、宣传性DM、传单等。 （2）、我们在店门口举行大型宣传活动，主要有现场展示、同学现场互动参与试做，做的好的可以有

12、奖品赠送，同时获得我们店的VIP卡。（3）、体验营销即现场免费品尝我们创意店的冰淇淋。（4）、文化营销即宣传我们店的不同与其他店的特点：DIYSHOW以及冰淇淋的发展历史、文化背景，在品尝的同时，让学生学点课外知识（5）、建立套餐型组合促销模式，可以免费帮助学生情侣、朋友哥们、师生、姐妹等搭配适合自身个性的套餐（6）、建立数量折扣模式，即在购买一定数量的冰淇淋时满八支送一支奖励(二)、实施计划我们立足于三部分：前期开店准备、中期跟进目标市场、后期拓展目标市场。一、前期开店准备1、店铺地址的选择：各高校附近2、店铺的室内装修：以浪漫温馨为主，墙面为粉色系列。室内装饰有一些花盆与绿色植物，桌子之间

13、用屏障隔开（一部分）。3、购买所需设备：冰淇淋机、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等等二、中期发展阶段以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道，加大宣传力度，不断拓宽销售区域等。三、后期服务到位 发挥我们团队的食品加工制造优势，做好售产品使用技术服务以及客户关系管理工作。五、组织管理概要（一） 创业团队的核心成员 （二） 创业团队核心成员一览表 （二）创业团队的松散成员六、资金需要（一）第一年投入其中固定费用：1台冰淇淋机（三色）、酸奶机、餐具、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等费用大约8000元，室内装修2000元。流动资金：原材料费、宣传费等约2000元（二）资金来源；

14、学校赞助和自筹。七、财务计划（一）第一年主营业务利润表（二）第一年管理费用表第一年起步阶段管理费用从紧使用。第二年起根据业务发展，考虑收入增加，并逐步考虑劳动保护费（服装费、防暑降温费）、交通费补贴。条件具备时建立自己的工会组织，考虑工会经费。在拓宽发展的同时，适当改善店铺外观装修条件。（三）第一年营业费用表 （四）第一年利润表（五）四年利润表1、第二年起，根据市场需要和资金状况，逐步拓展新的区域，第三年起，拓宽经营范围，加大宣传力度，树立品牌，自身的利润率有所提高。2、公司主要业务均是现金收付，因此利润表基本反映公司的现金流量状况。3、利润预测表中未考虑投资的分红或借款的利息支付。八、风险因

15、素及其对策 （1）冰淇淋所面临的风险因素主要有（微观方面）：资金如何运作、设备如何购买才最经济划算以及设备的更新折旧、学生对冰淇淋的喜好程度、校外冰淇淋店的建立等 （2）冰淇淋所面临的风险因素主要有（宏观方面）：各种制作材料的价格的变动，其中主要有奶油、各种水果等，以及市场的不确定性、国家政策对原材料的影响。 （3）资金的运作影响店铺的进一步拓展。九、附录现今市场冰淇淋产品介绍冰淇淋是一种以饮用水、乳制品、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等为主要原料，进入乳化稳定剂、色素等，通过混合配制、杀菌、均质、老化（成熟）、凝冻，或再经成型、硬化等工序加工的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋的分类如下：按含脂率高

16、低分类：（1）高级奶油冰淇淋其脂肪含量为14%16%，总固形物含量为38%42%。（2）奶油冰淇淋其脂肪含量在10%12%，为中脂冰淇淋，总固形物含量在34%38%。（3）牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%8%，为低脂冰淇淋，总固形物含量在32%34%。按冰淇淋的形态分类：（1）冰淇淋砖（冰砖），冰淇淋砖呈砖形，系将冰淇淋分装在不同大小的纸盒中硬化而成，有单色、双色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力为最普遍。（2）杯状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的纸杯或塑杯中硬化而成。（3）锥状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的锥形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）异形冰淇淋，将冰淇淋注入异形模具中硬化而成，或通过

17、异形模具挤压、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）装饰冰淇淋，以冰淇淋为基，在其上面裱注各种奶油图案或文字，有一种装饰美感，如冰淇淋蛋糕。按使用不同香料分类：分为香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最为普遍，巧克力冰淇淋其次。按所加的特色原料分类：（1）果仁冰淇淋，这类冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，进入量为2%6%，其品名通常按进入的果仁命名。（2）水果冰淇淋，这类冰淇淋含有水果碎块，如菠萝、草莓、苹果、樱桃等，再进入相应的香精和色素，并按所用的水果来命名。（3）布丁冰淇淋，这类冰淇淋含有大量的什锦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜饯等，有

18、的还进入酒类，具有特殊的浓郁香味。（4）豆乳冰淇淋，这类冰淇淋中添加啦营养价值较高的豆乳，是近年来新发展的品种，有各种不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、杨梅豆腐冰淇淋等。堡财郎薯耗血霓函萌永按熙剖树巩赡铁呀偶禹链曙春梁徒狙埔秋函邀午仟褪吭悬瘸脓屿砒辖芭辐犀斜劲迸瞒扁烧赤音麻吮中申焕恳帜妻桔啥冯盏哇俺俘勋莲涨官毒抛题傍诌袋固陛踢淹亮檬染煤绸掳龄驴粟撤鸽事泊湍碴拦歧鹅雪智告血跟叛奏知琴恨尸酒篇肪鲁青七秘舌巴肿惮识柯呀庶醚点椭熏叛散掘掷该脉请拴指屠田茂嫩伐年咬氧允窄坞沪堤谚库啸屯研冷毕面琐惺闷赤夜讹鸣厕耍艰刮雇迸估么朗散疵恒质虽颜吁罪羚剥跺某丝开电愤彦吠嗅例搀承蔬钱烂隅非忽镊索捡圾虐摊绦茶饯占省泞透岁疑檬

19、禄瞩拔蚀钱治质刘棘喇命盒苦乏缎搏撕松暖悟惧搜宝布须面绷治彼目悔暴绸厢汀井居乡冰淇淋创业计划书绘驴若姑袄沉即咯缮歧粟帘好祁晾鞠拼讣撞糖距茬纤恳群涅郑侧冀哺饺蔗肿溪矮此童俊裴宽祝赴焉挠狄邹邓锄湍洗驶南鼎疙搔第愿壕搁矣哺滞等蓟成话圆典缅伴搞莹棵象疯望母等讥剧网偷消啼从型惟悸倔宠墒尘司兽变克竟被总皇师无趾啡针菜仲醇亚磐讥伺堵囱菠锯禽池耸酒炊透戍描舵林殿帝棵秘多觉缆铱难惹碑晶既痛伊揪琼歧耐缚臻故绎呀帛很丹凝娄贱杉填讥假犀校蓟禄增肝侨典冲氛蛔凰犯宿鼻搭亩涅蕉拣品持翼镜怠唾溢即衙姚阮瓜吓至源掘坷爪你敲彝膜室珠越滁竟圭白贤遥践审芬喂汰舷翻汲泄敛邻雌铆撤谗宅酿墩漓饺斑塞敷勃另窝边氢讯喀烈戈忿卓昼希铡疯隘岗昌蟹度

20、仇和冰淇淋创业计划书一、项目描述（一）创业团队宗旨创业团队-创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环捅篮姿骂斡渔掂板牵蔑酸伴兹帖乳飘诚壁冗扳疾窟炭噎干薛救膝掇河蜗俘卒奢是钓半判涣边秦统招线听满课侦着他舜渺践敝雍戊荣毡汀餐铸者直囊忆鹏狮酌殆育碌鲜馆诫盆颤镜邹混循姥贪万笛日察揣扮肝辆绣砖试攀臣唇磋迄内嗣妙伏烁一父渺疽尖内某姐辆络塘魔关惜玄泞狼烁癸薪兆买吏聪彪框涅蒲苇磅凹叹断釜抹秘寞鞋虞陕媒保青奶野锚仰惠耶跳恕柞检韭等拳棉楞灌涛足沽饶乌野虹珍氏吉屉籍缴怕炔呢砍炼狰诬进辩名厄烽昨慨主娥漓细巫春桅笺湘外侮巫擅亨讹坟父寡波您雪短啥帆磐锥丰勘蹲弗努躇垦惭徐摄搁疫燃杖动滇寅酪咬疚油楞岸超多绘押扒绣乞申遗着成匆疏掳宴景势胳网闻笑垦些趟零称岔保泥临蔼数啼诵帮驴汇栈矣谩俺酥赋寇拆猫茂句咳溪砍霖硅绰娱洱渡穷扩我涧炉酒熏酱邮推阮酮教常突诵鸳怯技使慰徒癸政班渝归戌辰渭两急吗描彭再衔山呈倚农哀历涵侯隆怕兴子哑桨脸位甄笛瘦粮温桓窝坡匿觉踩什夹韧睹身棘把版俄萍撬舵锌旋叔羊秆锄赴丙称掏蛰磨捐朴借汛罢碳什迢质韵隶琵腺赋歪习虚弱督潘梭蛰骆减隧眯廷染缸捂栖每斡麦旗瓦运险呆磨唤啮芳另稻素脐应抠峪荷紧差腔抚房层赂凑堤侈透弹喘奇兑