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文档简介

1、新课标人教版高中化学选修5,第三章烃的含氧衍生物 第一节醇酚 第一课时,对联云： “美酒千杯辞旧岁，梅花万朵报新春。” 戏词道： “临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳。” 诗词曰：“一曲新词酒一杯。”,一、乙醇的结构,C2H6O,CH3CH2OH 或C2H5OH,OH（羟基）,乙醇发生化学反应的断键部位,1.取代反应:,（1）与金属Na的取代,2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONaH2 乙醇钠,二、乙醇的化学性质,表2实验内容及结论,1、煤油不与金属钠反应， CH容易断裂吗？ 2、乙醚不与金属钠反应， CO容易断裂吗？ 3、根据钠与水的反应，OH容易断裂吗？ 4、乙醇与水反应，什么化

2、学键发生了断裂？,乙醚的结构式： 水的结构式：H-O-H 乙醇的结构式：,表2实验内容及结论,思考与交流,1、根据水与钠反应的方程式，试写出乙醇跟金属钠反应的化学方程式。,2、比较乙醇与水中羟基上的H的活泼性强弱。,2 H-O-H+2Na = 2NaOH + H2,2 2 2,水中羟基上的H活泼性强,乙醇发生化学反应的断键部位,(2)、乙醇与氢卤酸反应,制卤代烃的方法之一。,断裂碳氧键,乙醇发生化学反应的断键部位,CH3CH2O H+HO CH2CH3 CH3CH2O-CH2CH3+H2O,（3） 分子间取代,断裂氧氢键和碳氧键,乙醇发生化学反应的断键部位,分子内脱水：即消去反应,2、消去反应,规律： 连有-OH的碳原子的邻位碳上必须有H。,断裂邻位碳上碳氢键，碳氧键,乙醇发生化学反应的断键部位,NaOH的乙醇溶液、加热,CBr、CH,CO、CH,C=C,C=C,CH2=CH2、HBr,CH2=CH2、H2O,浓硫酸、加热到170,学与问：,溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？,3、氧化反应,(1) 燃烧反应,(2) 催化氧化（去氢）,乙醛,催化氧化断键剖析：,断裂碳氢键和氧氢键,乙醇发生化学反应的断键部位,规律,硫酸铬,(3)强氧化剂（酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾）,乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸

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