高中生物专题5DNA和蛋白质技术课题1DNA的粗提取与鉴定测含解析新人教版选修

1、名校名 推荐专题 5 课题 1DNA的粗提取与鉴定（测）（满分 60 分， 40 分钟完成）班级姓名总分一、单选题（30 分，每题 3 分）1. 在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关的叙述正确的是（）A用蒸馏水将NaCl 溶液浓度调至0.14mol/L ，滤去析出物B调节 NaCl 溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质C将丝状物溶解在2mol/L 的 NaCl 溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色D用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同【答案】 B【解析】 DNA在 0.14mol/L的 NaCl 溶液中溶解度最低，DNA存在于析出物中，不能去掉析出物，A错误 ;利用

2、 DNA在不同氯化钠溶解中的溶解度不同，可以通过DNA的反复溶解和析出除去杂质，蛋白酶能水解蛋白质，而对DNA没有影响，因此可以利用木瓜蛋白酶除去杂蛋白，B 正确；用二苯胺试剂检测 DNA分子的条件是水浴加热， C错误；植物细胞有细胞壁保护着，所以用菜花做实验材料时，需要研磨，加入食盐和洗涤剂， D 错误2. 下图所示为“DNA的粗提取与鉴定”实验的部分操作过程，有关分析错误的是（）A图中加入蒸懷水的目的相同B图中向鸡血细胞液内加入少许嫩肉粉有助于去除杂质C图操作的目的是纯化DNA,去除溶于95%酒精中的杂质D图中2mol/LNaCl 溶液能溶解黏稠物中的DNA【答案】 A【解析】图中加入蒸馏

3、水的目的是使得细胞吸水涨破，释放核DNA，中加入蒸懷水的目是析出DNA，A 错误；图中向鸡血细胞液内加入少许嫩肉粉有助于去除杂质， B 正确； DNA不溶于酒精，所以图操作的目的是纯化 DNA,去除溶于 95%酒精中的杂质， C 正确； 2mol/LNaCl 溶液中 DNA的溶解度最高， D正确。1名校名 推荐3. 关于 DNA粗提取和鉴定实验的操作及原理的叙述，正确的是（）A用蒸馏水使猪的红细胞涨破获取含DNA的滤液B控制 NaCl 溶液的浓度可以实现去除杂质的目的C用玻璃棒轻缓搅拌滤液可使析出的DNA量减少D利用 DNA溶于乙醇的性质进一步纯化DNA【答案】 B【解析】 DNA主要位于细胞

4、核，哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，因此不能用来作为提取DNA的材料， A 错误；由于DNA和蛋白质等物质在氯化钠的溶解度不同，因此可以控制氯化钠的浓度来去掉杂质，用高盐浓度的溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质，用低盐浓度使DNA析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质，B 正确；用玻璃棒搅拌的目的是让DNA充分溶解， C 错误； DNA不溶于酒精，而其它杂质溶解于酒精，故利用体积分数为95%的冷酒精来纯化DNA， D错误。4.DNA 粗提取实验中，应尽可能避免DNA断裂和降解。相关操作正确的是（）A以菜花为材料进行研磨时，可以适当加热以促进DNA溶解B向 DNA溶液中迅速加入蒸馏水，使D

5、NA快速析出C将丝状物溶解到2 mol L-1 NaCl 溶液中后，加水析出D向 DNA溶液中加入冷却的酒精并沿同一方向缓慢搅拌【答案】 D【解析】 DNA耐 高 温 ，因 此 适当加热不会促进DNA溶解， A 错误；在0.14mol/LNaCl溶 液 中 ，DNA的 溶 解 度 最 低 ， 因 此 用 蒸 馏 水 将 NaCl 溶 液 浓 度 调 至 0.14mol/L， 滤 去 滤 液 ， B 错 误 ；DNA丝 状 物 溶 解 在 2 mol/LNaCl溶 液 中 ， 加 95%的 冷 酒 精 析出， C 错误； DNA 不 溶 于 酒 精 ， 因此 可 用 体 积 分 数 为 95%冷

6、 酒 精 并沿同一方向缓慢搅拌析出 DNA， D 正 确 。5. 下列有关实验操作的叙述，不正确的是（）A鉴定蛋白质实验中，要先将双缩脲试剂A、B 等量混匀后再加入待测样液B绿叶色素分离实验中，要先加适量层析液再放划好滤液细线的滤纸条C进行 DNA粗提取实验时，可使用新鲜的鸡血细胞作为理想材料D在果酒制作的过程中，应将装置密封放在25左右的环境下【答案】 A【解析】 A、鉴定蛋白质实验中，要先加双缩脲试剂A 液，形成碱性环境后再加B 液， A 错误；B、绿叶色素分离实验中，要先加适量层析液，然后往层析液中放入划好滤液细线的滤纸条，B 正确；2名校名 推荐C、进行 DNA粗提取实验时，可使用新鲜

7、的鸡血细胞作为理想材料，C 正确；D、在腐乳制作的毛霉生长阶段，应将豆腐块整齐排放并留有一定空隙，给毛霉生长的空间，D正确6. 对利用新鲜的菜花进行“DNA 粗提取与鉴定”实验，有关说法正确的是（）A向菜花组织中加入蒸馏水并搅拌即可释放核DNAB加入洗涤剂的作用是瓦解细胞膜并溶解DNAC利用 DNA在不同浓度NaCl 中溶解度不同，可粗提取DNAD含 DNA的氯化钠溶液与二苯胺在常温下混合呈蓝色【答案】 C【解析】菜 花细 胞 为 植 物 细 胞 ， 有 细 胞 壁 保 护 ， 因 此 加 蒸 馏 水 不 会 吸 水 胀 破 ， A 错 误 ；加 入 洗 涤 剂 的 作 用 是 瓦 解 细 胞

8、 膜 ，但 不 能 溶 解 DNA， B 错 误 ；利 用 DNA 在 不 同 浓 度 NaCl 中溶 解 度 不 同 可 粗 提 取 DNA， C 正 确 ；含 DNA 的 氯 化 钠 溶 液 与 二 苯 胺 在 沸 水 浴 下 混 合 呈 蓝 色 ，D 错 误 。7. 下列对“ DNA的粗提取和鉴定”实验原理的叙述，正确的是（）A利用 DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离B利用 85的高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，将 DNA与蛋白质分离 1DNA与杂质分离C利用 DNA在 0. 14molL NaCl 溶液中溶解度最大的特点，可将D在 DNA

9、滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离【答案】 D【解析】利用 DNA不能溶于酒精溶液，而某些蛋白质能溶于酒精溶液，利用体积分数为95%的酒精可将 DNA与蛋白质分离， A 错误；高温对蛋白质和DNA都有影响， 只是 DNA对高温的耐受性强于蛋白质，-1DNA与杂质分离， C错误；利用B 错误；利用 DNA在 0.14mol ?L NaCl 溶液中溶解度最小的特点，可将酶的专一性，蛋白酶只能将蛋白质分解，而不能分解DNA，在 DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将 DNA与蛋白质分离， D 正确。8. 某同学用洋葱进行 DNA 粗提取和鉴定实验，操作错误的的

10、是（）A. 加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨B. 用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的DNAC. 加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌D. 加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热【答案】 A3名校名 推荐【解析】加入洗涤剂后研磨动作要轻缓、柔和，否则容易产生大量的泡沫，不利于后续步骤的操作， A 错误；利用蛋白酶分解杂质蛋白，从而使提取的DNA与蛋白质分开，起到纯化的作用，B 正确；加入酒精溶液，静置溶液中出现的白色丝状物就是粗提取的DNA，用玻璃棒沿一个方向轻缓搅拌，防止断裂， C 正确；用二苯胺鉴定DNA需要水浴加热，D正确。9. 下列关 于生物技术实践的叙述中，正确的是（）A. 用移液管稀释菌液时，吹吸三次的

11、目的是使菌液与水充分混匀B. 参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物C. 海藻酸铀溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色D. 用花菜提取 DNA 时加入食盐和洗涤剂的目的分别是充分研磨和瓦解细胞膜【答案】 A【解析】用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀，故A 正确。果酒与酵母菌相关，果醋和醋酸菌相关，腐乳与多种霉菌相关，只有醋酸菌是原核生物，其他是真核生物，故B错。海藻酸钠溶液浓度过低会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色，固定的酵母细胞少，故C错。用花菜提取 DNA 时加入食盐和洗涤剂的目的分别是溶解DNA和瓦解细胞膜，故 D 错。10. 下表是关于 DNA粗提

12、取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述，正确的是（）试剂操作作用A柠檬酸钠溶液与鸡血混合防止血液凝固B蒸馏水与鸡血细胞混合保持细胞形状C蒸馏水加入到溶解有DNA的 NaCl 中加速 DNA的溶解D冷却的酒精加入到过滤后DNA的 NaCl 中产生特定的颜色反应【答案】 A【解析】柠檬酸钠溶液是抗凝剂，与鸡血混合后可防止血液凝固，A 正确；第一次使用蒸馏水是让蒸馏水与鸡血细胞混合，作用是让血细胞吸水膨胀，加速血细胞破裂，B 错误；第二次使用蒸馏水是将蒸馏水加入到溶解有DNA的 2mol/L 的 NaCl 溶液中，作用是使NaCl 溶液的浓度降低至0.14 mol/L ，此时 DNA在 Na

13、Cl 溶液中的溶解度最小，从而使DNA析出， C 错误； DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精。利用这一原理，可以进一步提取出含杂质较少的DNA， D 错误。二、非选择题（30 分，每格2 分）11. （ 16 分）某实验小组以洋葱组织为实验材料，进行 DNA粗提取和鉴定的实验，实验主要过程如下图，回答下列问题：4名校名 推荐（ 1）步骤一中需加入一定量的洗涤剂和对洋葱组织进行处理，加入前者是为了瓦解细胞膜结构，加入后者的目的是_。将搅拌和研磨后的物质进行过滤，即可得到含有DNA的滤液。（ 2）步骤二是DNA纯化过程中的关键步骤，可以采用以下几种不同的方法：滤液中NaCl

14、浓度在 0.14 mol L 时可分离出DNA，若要再次提纯，需要将其溶解在mol L 的 NaCl 溶液中；通常会向DNA粗提取物中加入嫩肉粉，其目的是_；将得到的DNA粗提取物放在60 75水浴中保温10 15 min ，蛋白质被破坏，但仍能得到纯度较高的 DNA，说明了DNA.（ 3）步骤三中向滤液中加入DNA体积分数为95%的酒精的目的是_，依据的原理是。得到纯净的DNA后，可利用DNA与在沸水浴条件下发生显色反应，来对其进行鉴定。【答案】（ 1）食盐（氯化钠）溶解 DNA（ 2） 2破坏其中的蛋白质具有较高的稳定性（或耐较高温度） （ 3）析出 DNADNA 不溶于酒精，但酒精可以使

15、蛋白质变性并与DNA分离二苯胺【解析】（ 1） 进行 DNA粗提取和鉴定时，步骤一中需加入一定量的洗涤剂和食盐（氯化钠）对洋葱组织进行处理，加入前者是为了瓦解细胞膜结构，加入后者的目的是溶解DNA，将搅拌和研磨后的物质进行过滤，即可得到含有DNA的滤液。（ 2）步骤二是DNA纯化过程中的关键步骤，可以采用以下几种不同的方法：利用 DNA在浓度为0.14 mol L 的 NaCl 溶液中溶解度最低可分离出DNA；若要再次提纯，需要将其溶解在2mol L 的 NaCl 溶液中。通常会向DNA粗提取物中加入嫩肉粉，由于嫩肉粉中含有蛋白酶，可破坏其中的蛋白质。由于 DNA具有较高的稳定性（或耐较高温度

16、） ，将得到的DNA粗提取物放在60 75水浴中保温10 15 min ，则蛋白质被破坏，可得到纯度较高的DNA。（ 3）由于 DNA不溶于酒精， 但酒精可以使蛋白质变性并与DNA分离，故步骤三中向滤液中加入DNA体积分数为95%的酒精的目的是析出DNA。得到纯净的DNA后，可利用DNA与二苯胺在沸水浴条件下发生显色（蓝色）反应，来对其进行鉴定。12. （ 14 分）真核生物细胞内，大量 DNA和蛋白质以及一些 RNA等混杂在一起，难以分离。生物兴趣小组的同学为了获得纯度相对较高的DNA展开了实验探究。（ 1）分离各种物质的基本思路是根据DNA和其他物质理化性质的不同而采取一定的方法，如图是从

17、各种物质之间的差异角度开展研究：5名校名 推荐a、取鸡血细胞悬液10ml，加蒸馏水20ml，同时用玻璃棒（填“轻轻搅拌”或填“快速搅拌”）。过滤，取滤液，转移到塑料材质的大烧杯中。b、沿大烧杯内壁持续、缓慢地加入饱和硫酸铵溶液，用玻棒沿一个方向（填“轻轻搅拌”或填“快速搅拌”），同时不断收集析出的物质。下图是根据鸡血中几种物质的析出情况绘制的曲线，请据图分析：c、如果只要收集纤维蛋白，可采取的措施有。d、先用饱和度40%的硫酸铵溶液析出绝大部分纤维蛋白和大部分球蛋白，再在饱和度约为的硫酸铵溶液中析出DNA（既保证DNA提取量较大又避免其他杂质过多）。（ 2）如果要进一步去掉其他杂质，尽可能提高

18、获得的DNA纯度，可采取的两种办法有：将 DNA与球蛋白的混合物加入到中，收集再次析出物；用处理溶有 DNA与蛋白质的溶液。【答案】（1）溶解度a、快速搅拌b、轻轻搅拌c 、在硫酸铵浓度达到30%之前收集析出物d、 50%球蛋白（ 2）冷却酒精嫩肉粉（木瓜蛋白酶）【解析】（ 1 ）分 析 曲 线图 可 知 ，不 同 物 质 在 不 同 浓 度 的硫 酸 铵 中 的 析 出 的 相 对 量 有 所 差别 ， 即 分 离 各 种 物 质 的 基 本 思 路 是 根 据 DNA 和 其 他 物 质 之 间 溶 解 度 的 差 异 角 度 开 展 研 究 ：a、取 鸡 血 细 胞 悬 液 lOml ，加 蒸 馏 水 20ml ，此 时 可以 用 玻 璃 棒 快 速 搅 拌 ，以 加 速 血 细胞 的 破 裂 。b、沿 大 烧 杯 内 壁 持 续 、缓 慢 地 加 入 饱 和 硫 酸 铵 溶 液 ，为 了 防 止 将 DNA 的 絮 状 物 搅 碎 ，此 时 应 用 玻 棒 沿 一 个 方 向 轻 轻 搅 拌 ， 同 时 不 断 收 集 析 出 的 物 质 。c、 图 中 看 出 ， 纤 维 蛋 白 的 溶 解 度 最 低 ， 硫 酸 铵 浓 度 在 20%之 前 已 经 开 始 析 出 ， 说 明溶 解 度 开 始