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毕业设计(论文)-点菜管理系统的开发与实现--开题报告.doc

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毕业设计(论文)-点菜管理系统的开发与实现--开题报告.doc

1本科毕业设计(论文)开题报告学院专业学生姓名学号指导教师职称合作导师职称论文题目点菜管理系统的开发与实现一、选题背景和意义随着人们步入信息时代的脚步,餐饮业也逐步走向信息化处理的模式:从全手工经营方式,到手工操作和计算机管理并存的半手工经营方式,最终步入全信息化经营方式,一个好的酒店点餐系统能帮助酒店节约成本,提高经营效率。开发一个酒店点餐系统要求我们不仅要有软件编程的能力,还要求有系统化的分析设计能力,而且对页面设计以及数据库管理有较高要求,能够很好的将我们大学期间所学的知识结合使用起来。我国的酒店业从80年代开始使用电脑,到90年代初,一些大城市有45%的酒店已经装备。采用计算机进行管理,实现了前、后台服务一次性结账,使酒店条理化、规范化、科学化,极大地提高酒店管理水平核工作效率。作为日益发展的酒店业,着眼于未来,采用计算机进行酒店管理,是与国际星级酒店管理模式接轨的正确政策。计算机的引入,不仅减轻员工的劳动强度,提高工作效率,也将带来可观的经济效益。酒店点菜管理系统主要包括了客户端,厨房端及前台,其中有后台管理,点菜管理,收银管理及订位管理,全部实现智能化,不需要传统的服务员来记单,提升了酒店的档次,方便了客户,同时也提高了酒店的效率。二、国内外研究现状、发展动态与国外同行业相比,国内企业管理起步较晚。在国内大部分的餐饮企业还在用手工的方式处理消费数据的时候,国外的同行业企业已经使用上了先进的计算机管理企业信息数据,点餐模式采用网络模式,或手持终端模式,较国内相比,效率和成本有了极大的提高。在过去的几年中,管理人员仅仅把计算机看成是省钱的工具,而现在,计算机被看成是创造利润的工具。凡是那些不愿意掌握有关计算机核信息资源管理方面基础知识的用户管理人员核行政首脑,必将成为落伍者。伴随着我国旅游业的发展,酒店行业的服务档次迫切需要提高。在酒店竞争日趋激烈的今天,要成为佼佼者,就必须与高新技术紧密结合。传统的纯手工或简单的计算工具已经不适应现代经济发展的要求,必须运用现代化管理手段,配备完善的自动化设备,提高酒店的服务水平和质量,从而赢得高信誉、强实力、好效益。本科毕业设计(论文)开题报告2三、研究的内容及可行性分析客人点餐管理信息系统(以下简称点餐)系统是一套既实用、操作简单、功能齐全、便于维护、管理和查询的软件。采用了c/s模型架构,分成数据访问层、业务规则表示

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