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学科教育论文-对肥胖学生饮食治疗和运动治疗方案的设计.doc

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学科教育论文-对肥胖学生饮食治疗和运动治疗方案的设计.doc

学科教育论文-对肥胖学生饮食治疗和运动治疗方案的设计1问题的提出随着生活水平的提高,独生子女享受着过于丰富的食物。快餐、饮料的过多摄入,造成胖子越来越多。从医学角度看,肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果,即能量摄入大于能量消耗,造成能量在体内以脂肪的形式储存下来,经过一段时间以后,体内脂肪超过正常值,体重明显增加,形成肥胖。在肥胖的早期阶段,脂肪细胞体积变大,随着体重的不断增加,脂肪细胞的数目开始增多,这时肥胖就更严重,较难治疗了。肥胖可分为两种类型。一是未成年期或发育期肥胖,到青春期体重增加时更为明显,学生大多属于这种单纯性的肥胖,占95%。主要原因是饮食过量,消化吸收强,缺乏运动。二是病理性肥胖,是由于内分泌异常、药物副作用、视丘脑下部或前叶异常,但这类比例很小。最新观点认为,肥胖不应被单纯地视为身体脂肪含量过多,而是一种以身体脂肪含量过多为主要特征的、多病因的、能够合并多种疾患、给健康带来风险的慢性病。在学生时期肥胖除影响美观,活动不便外,并无太大妨碍,到了成年之后,肥胖会诱发多种疾病,如高血压、糖尿病、冠心病等。肥胖已成为日趋严重的全球性流行病,因此早期控制体重,治疗肥胖是十分必要的。而治疗肥胖最好的方法就是科学合理的饮食,结合适宜的身体锻炼。长期坚持可去除体内多余的脂肪并防止其再生,使患者的机体由“肥胖功能状态”转变为“正常功能状态”。2研究的方法2.1研究对象南京大学2000级2900名学生。2.2文献资料法2.3判断法对研究对象进行体格检查,判定肥胖程度。2.3.1测量体重指数法(mbi)。这一方法是一项比较准确并被世界广泛接受并采纳的方法。体重指数=体重(千克)臀围。这一方法较能反映出内脏脂肪分布的严重程度。表2腰臀比的健康风险阈值表性别腰臀比(whr)20~29岁30~39岁40~49岁男0.870.920.95女0.780.790.80当自测数值大于以上阈值时,对健康就会有风险。2.3.3判断结果2900名学生中有138名学生属于不同程度肥胖,占学生人数的4.8%。其中轻度肥胖者占83.2%,中度占14.7%,重度占2.1%。2.4设计框架2.4.1设计目的。为在校大学生设计减肥的方法。2.4.2设计原则。以改善学生的体形、提高身体机能、增进健康、简便易行为原则。2.4.3设计方法。饮食治疗方法和运动治疗方法。3具体操作方案3.1饮食治疗正常人每

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