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学科教育论文-民族院校生物工程专业生产实习模式的改革与实践.doc

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学科教育论文-民族院校生物工程专业生产实习模式的改革与实践.doc

学科教育论文-民族院校生物工程专业生产实习模式的改革与实践【摘要】生产实习(也称毕业实习)是本科教育中不可缺少的重要的实践教学环节。本文分析了当前高校(尤其是民族院校)中生产实习存在的主要问题,提出了强化生物工程专业校内实践基地建设、实习教师团队建设,通过对实习基地的改革与实践,以求探索适合民族院校的生产实习教学模式。【关键词】生物工程专业生产实习改革与实践生产实习(也称毕业实习)是本科教育中不可缺少的重要的实践教学环节。,各专业对此都十分重视。生物工程专业是培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基本理论、基本技能,能在生物技术与工程领域中从事设计、生产、管理、新技术研究、新产品开发的工程技术人才[1]。生物工程作为工科型的专业,生产实习在全部教学环节中占据着重要的地位。我校于2003年设置的生物工程专业,培养方向明确定位于:依托民族地区的优势资源和特色资源,打造“微生物资源研究与利用”和“生物发酵、酿造工艺”两个特色优势学科[2],培养适应民族地区经济社会发展需要的应用型人才。笔者从2004年起一直负责我校生物科学与工程学院的实践教学工作,经过几年的实践与探索,深深感到实践教学对人才培养的重要性和不可替代性,对民族院校的生产实习教学环节进行了一些改革与探索,总结了一些经验与体会,与大家共同探讨。1目前国内高校生产实习方式的利弊近些年来,教育部多次要求高校提高对实践教学重要性的认识,强调加强实践教学。各高校在加强实验、实践教学,特别是生产实习方面做了大量工作,采取了多种措施强化生产实习和毕业设计,如在校内实验室实习兼作论文、到企业实习兼作设计、校外实习校内做论文等,但笔者通过的调查,目前大部分高校生物工程专业生产实习方式存在明显的问题和缺陷[3,4]。第一种实习方式是:学生自己联系实习单位。西部地区和一些非重点院校大多采取此种方法。究其原因一是受教学经费的制约,学校无法进行大规模的集中式实习;二是企业改制后,无法接受也不愿意接受大批量的学生实习;三是学校没有重视校外实习基地建设,造成学生无处进行集中实习。这种实习方式的缺点是:大部分学生可能联系不到或根本不去联系实习单位,为了完成实习任务,弄虚作假伪造实习报告,学校方面出于无奈采取默认的态度。这种实习方式得不到任何监管,学校支付了实习费用,未起到任何实习效果。但这种方式也有其优点,对于沟通和社

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