反向旋转型双螺杆挤压机及挤压部件的设计论文[带图纸].doc

编号无锡太湖学院毕业设计（论文）题目：反向旋转型双螺杆挤压机及挤压部件设计信机系机械工程及自动化专业学号：学生姓名：指导教师：（职称：副教授）（职称：）2013年5月25日无锡太湖学院本科毕业设计（论文）诚信承诺书本人郑重声明：所呈交的毕业设计（论文）反向旋转型双螺杆挤压机及挤压部件设计是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的成果，其内容除了在毕业设计（论文）中特别加以标注引用，表示致谢的内容外，本毕业设计（论文）不包含任何其他个人、集体已发表或撰写的成果作品。班级：机械94学号：0923168作者姓名：2013年5月25日III摘要本文先分析了膨化食品的市场需求和生产现状，并初步探讨了挤压机生产膨化食品的工艺可行性；提出了用双螺杆挤压机生产膨化食品的工艺流程。在现有挤压机的基础上，并参考了国内外比较成熟的挤压机设计方法，根据膨化食品的特性和生产膨化食品的特殊工艺要求，对挤压机的关键部位进行了相应的设计。本文详细的介绍了挤压机的主要零部件传动箱、螺杆、机筒等的结构设计，并进行了相应的校核计算；对主要传动零部件如传动箱大小齿轮，带轮，从动轴，键等进行了设计和强度校核，并对轴承承载能力进行了校核计算；本文还涉及了挤压机一些辅助元件如加料系统，加热冷却装置，模头的选择要求,并进行了简单的设计。最后，本文介绍了一些关于挤压机的安装，操作，控制和维护等方面的内容。关键词：膨化食品；挤压混炼；反向旋转双螺杆挤压机IVABSTRACTInthispage,themarketneedofthePuffedfoodandtheconditionoftheproductionisanalyzedfirst.Andfromtheoretically,westudiedthetechniquepossibilitytoproducethePuffedfood.Weexpoundedthespecialtyandworkingelementsofthetwin-screwextruderandpointedworkingflowtoproducethePuffedfoodwithtwin-screwextruder.Inthebaseoftheextrudersinexistence,wereferencedthematuremeansofextruderdesigninourcountryandabroadandbasedthecharacteristicofPuffedfoodandthespecialworkingcraftworkrequires,then,weDesignedthekeystructureofextruder.Inthistext,weintroducedthestructuredesignofextruderindetail,particulartothemajorparts:assignmenttank,screw,barrelandsystemsanalysisandcalculating.Tothoseimportanttransmissionparts:thebiggearandthesmallgearsinassignmenttank,stripwheel,drivingspindle,key,wemadeadesignandchecktheintensity.Andwecalculateandcheckthecarryingcapacityofthebearingparticularly.Wealsorefertothechoosingrequirementsoftheaccessories:heatingandcoolingsystem,die,knifeequipment,andmadeasimpledesign.Intheendofthetext,theinstalling,operation,controllingandrepairingoftheextruderwerealsointroduced.Keywords:Puffedfood,extrusionmixingandshaping,Counter-rotationtwin-screwextruderVI目录摘要.IIIABSTRACT.IV目录.VI1绪论.11.1挤压技术介绍.11.1.1挤压技术在食品生产中的应用.11.1.2挤压技术在食品生产中的发展状况.11.1.3挤压机生产膨化食品.11.1.4挤压膨化原理.21.2挤压机的发展.21.2.1国内外挤压机的发展状况.21.2.2双螺杆挤压机的前景和未来.21.3本课题应达到的要求.22反向旋转型双螺杆挤压机的简介.42.1反向旋转型双螺杆挤压机的特点及应用.42.1.1反向旋转型双螺杆挤压机的特点.42.1.2双螺杆挤压机在食品工业中的应用.42.2双螺杆挤压机的工作原理.52.2.1挤压原理.52.2.2挤压加工系统.62.3总体结构设计.63反向旋转型双螺杆挤压机的设计.83.1螺杆的设计及计算.83.1.1螺杆结构设计.83.1.2双螺杆的有关计算.93.1.3螺杆的强度校核.133.2机筒的设计及计算.163.2.1机筒结构形式.163.2.2料口结构设计.163.2.3机筒材料的选择.163.2.4机筒的连接方式.173.3传动系统的简单设计.173.3.1传动系统设计.183.3.2电动机的选用.183.3.3螺杆推力的传递和拉杆强度校核.183.4辅助零部件设计计算.19