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人力资源管理论文-如何做好饭店英语培训.doc

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人力资源管理论文-如何做好饭店英语培训.doc

人力资源管理论文-如何做好饭店英语培训[摘要]对于饭店业英语培训在塑造学习型组织,培育与加强企业竞争能力、保证组织可持续发展的过程中也扮演着重要角色。饭店英语培训应以需要分析为前提对每个岗位制定一套以质量为依据的英语培训考核内容。英语培训应与绩效管理相联系,英语培训应与激励机制相结合,英语培训手段应强调专业化,多样性与创新性。英语培训使员工不断地加强服务意识、提高服务技能、掌握沟通技巧,通过不断提高业务素质和工作绩效水平满足客人的需要。[关键词]需求分析绩效考核激励机制创新有效性饭店业竞争愈演愈烈,而且随着外国客人入住率的提高,酒店服务中英语口语的重要性越来越突出,做好英语培训相当重要。英语培训的目的首先是使员工在知识、技能和态度上获得改变,其次是这种学习结果是否会转移到工作情境中使工作绩效得到改进,而最终目标是为了组织效益。对于饭店行业,英语培训在塑造学习型组织,培育与加强企业竞争能力、保证组织可持续发展的过程中也扮演着重要角色。一、英语培训的实施实施英语培训包括四个阶段:英语培训需求分析、英语培训方案和计划制定、英语培训实施及英语培训效果评估。英语培训体系的有效性强调必须保证英语培训主体与英语培训对象的目的是一致的,英语培训设计与实施要以符合英语培训对象的特点、能激发动机、调动参与为学习原则。最终检验一个英语培训项目是成功还是失败可以通过对比英语培训预期目标与英语培训后的实际结果来实现,当后者等于或大于前者时,英语培训项目是有效性的,若相反则说明英语培训是低效或无效的。实施有效英语培训要以饭店发展战略为依托,一个英语培训未必就能立竿见影解决问题,但有效的、持续的英语培训就是服务质量、工作效率、管理能力的见效,就是企业竞争力的提升。正如海姆(Hiam,1992)指出的:英语培训是组织改进服务质量过程中最重要的方面,是全面质量管理成功的基础。如何切实做好饭店就英语培训呢?1.进行多层次英语培训需求分析,明确工作任务。饭店开始英语培训之前要特别做好英语培训需求分析,以保证英语培训目标和英语培训结果相互一致性。饭店英语培训部门或英语培训委托机构需要从组织要求、工作任务要求,个人要求三个方面进行细致的分析研究,保证英语培训方案制定充分考虑饭店经营管理的实际情况、管理者意图、出现问题所在、工作岗位的要求以及参加者的个人基本情况、知识、技能等业务水平和他们对英语培训的认识想法

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