百度文库

热门搜索: 直缝焊接机 矿井提升机 循环球式转向器图纸 机器人手爪发展史 管道机器人dwg 动平衡试验台设计

首页 人人文库网 > 资源分类 > DOC文档下载

滚筒式茶叶杀青机的设计开题报告.doc

  • 资源星级:
  • 资源大小:107.00KB   全文页数:6页
  • 资源格式: DOC        下载权限:游客/注册会员/VIP会员    下载费用:8
游客快捷下载 游客一键下载
会员登录下载
下载资源需要8

邮箱/手机号:
您支付成功后,系统会自动为您创建此邮箱/手机号的账号,密码跟您输入的邮箱/手机号一致,以方便您下次登录下载和查看订单。

支付方式: 微信支付       支付宝      
验证码:   换一换

友情提示
2:本站资源不支持迅雷下载,请使用浏览器直接下载(不支持QQ浏览器)
3:本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰   

滚筒式茶叶杀青机的设计开题报告.doc

1 滚筒式茶叶杀青机的设计 一、 研究目的和意义 茶叶是中国比较特色的饮品之一,可以说中国文化,和茶文化一直就是紧紧 的交合在一起的。 饮茶有许多益 好处 ,这是众所周知的。茶叶中含有机化学成分 达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。 现在研究发现茶具有, 安神 , 明 目 , 清头目 , 止渴生津 , 清热 等等功效,茶文化可以说是中华文化中最有代表 性的一种,中国每年出口茶叶超过 30万吨,每年为中国带来 7亿多美元的收入, 还把中国的茶文化带到世界各地。 茶叶杀青的基本原理是:刚刚采摘下来的茶叶 通过高温破坏和钝化鲜 其 中的 氧化酶活性,抑制鲜叶 中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变 软, 防止茶叶变红 便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种 制茶步骤。 为下一步的揉捻等一系类工序做准准备, 杀青是保证茶叶色、香、 味、形的关键 [1]。 茶叶杀青主要分微波杀青机和滚筒杀青机以及燃气式炒青机,其中滚筒式杀 青机利用煤等燃料燃烧 直接加热 旋转 的 滚筒 ,茶叶在筒体内靠 导叶板以及 筒体转 动的离心力在滚筒内 做 抛转 和向出料口前进 , 茶叶吸收 热量 ,并失去部分水分 达 到杀青目的。杀青 时通过调节筒的倾斜角度,来控制茶叶的从出料口出来的时 间 。该机由滚 筒、传动装置、风扇、机架、炉灶等部分组成。滚筒用钢板卷制而 成,内壁焊有 导叶角为 24的 导叶板,其作用是帮助进叶或推出杀青叶, 筒内茶叶 在导叶板的作用下抛起 。 同时通过 风扇正、反转,以吹叶出筒或吸排湿气。滚筒 的两端外围 都 设有挡烟圈,中心 设置一个 转轴,通过两端的辐条与筒体相接,转 轴由轴承支撑于机架上。机架 由钢材料 制作。 加热装置设计由 通风道、炉栅、炉 膛、烟囱。滚筒体置于炉膛内,炉膛顶部 设计有烟囱 [4]。 自古以来,茶叶的采摘和制作都是采用手工制作的方式完成的,手工茶叶的 制作的茶叶在品质上虽然优于机械批量生产的 茶叶,但是随着经济发展,人们生 活水平的提高,劳动力成本的大幅上升,日益上升的茶叶需求量和不断下降的茶 叶产量形成了矛盾,现阶段我国的茶叶生产设备大都是国内自行生产的,部分大 公司虽然拥有国外购买的大型设备,但是设备的成本高,维护保养需要的前期投 2 入很大。然而部分乡村茶叶小作坊的用于杀青的滚筒试茶叶杀青机,在使用的时 候茶

注意事项

本文(滚筒式茶叶杀青机的设计开题报告.doc)为本站会员(wotuwang)主动上传,人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知人人文库网(发送邮件至[email protected]或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。

关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服客服 - 联系我们

网站客服QQ:2846424093    人人文库上传用户QQ群:460291265   

[email protected] 2016-2018  renrendoc.com 网站版权所有   南天在线技术支持

经营许可证编号:苏ICP备12009002号-5