城市园林专业人才培养方案

目 录一、专业名称 .1二、教育类型及学历层次 .1三、招生对象 .1四、标准学制 .1五、职业目标 .1六、职业能力 .2（一）岗位描述 .2（二）典型工作任务及其工作过程 .6（三）能力与素质总体要求 .6七、专业培养目标 .7八、毕业资格与要求 .7（一）学分 .7（二）计算机能力要求 .7（三）外语能力要求 .7（四）职业资格证书 .7九、课程体系设计 .8（一） 体系架构与课程路线 .8（二）参考教学计划 .8十、专业主干课程描述 .10（一）课程介绍 .10（二）课程教学方法和教学手段 .25（三）课程评价体系 .26十一、基本实训条件 .27（一）校内实训室基本配置 .27（二）校外实训基地基本配置 .29（三）生均成本 .29十二、师资要求 .29（一）校内专职教师要求 .29（二）校外兼职教师要求 .301城市园林专业人才培养方案一、专业名称城市园林，含园林设计、园林工程、园林管理三个方向二、教育类型及学历层次教育类型：高等职业教育学历层次：大专三、招生对象高中毕业或同等学历者四、标准学制三年五、职业目标深圳职业技术学院城市园林专业面向园林行业，以深圳的园林产业背景为具体参照系，将职业目标定位于园林产业链的各个环节，如图 1 所示。园林产业链包括园林设计、园林工程施工与管理、园林管理等环节，每一环节均对应了相应的岗位群，本专业的职业目标定位于每一岗位群中要求具有熟练专业技能及较高技术应用能力的中、低职位。（1）中、低端园林设计职位，包括园林小项目设计、园林各类图纸绘制、园林模型制作等。（2）园林工程施工过程中的中、低职位，包括园林工程投标、园林工程概预算、园林工程施工一线管理、园林工程一线监理等。（3）园林物业管理中的中、低职位，包括园林植物生产一线技术管理、园林植物养护一线技术管理、插花与花艺设计等。2图 1 城市园林专业职业目标定位六、职业能力（一）岗位描述专业各个岗位的职业能力及素质要求具体见表 1 所示。表 1 城市园林专业岗位对人才知识、技能和素质要求序号工作岗位 岗位描述 职业能力要求及素质1园林景观设计人员在园林、建筑、规划等企事业单位从事园林景观设计工作；物业管理公司、花卉租售公司从事环境改造设计、展会植物布景设计等；负责与园林施工企业、设计单位沟通协调。1熟悉景观设计相关规范；2会踏勘现场、搜集资料、善于了解业主要求，并能根据环境功能 、 投 资 情况 、 地 方 特 点 和 人 文 要 求 等 ， 确 定 合 理 的 方 案 设 计 原 则 ；3能对场地现状进行分析，找出可利用资源或需解决的问题；4 能 提 出 景 观 规 划 设 计 原 则 ， 针 对 方 案 设 计 难 点 提 出 解 决 方 案 ；5能把握方案设计原则，并贯穿到方案设计中；6 熟悉各类造景材料的应用，能根据造价要求选择设计风格、选择适当的材料和工艺；7会做各类常见绿地的规划与设计；8能根据园林总体风格设计园林建筑小品，能够进行各类环境(园林)景观的设计，能用基本的设计手段完成工作；园林产 业 链岗位群园林管理园林管理高级职位营销策划养护技术总工花艺师中、低职位生产技术主管养护技术主管插花员职业目标定 位园林工程工程施工高级职位项目经理监理工程师中、低职位项目专项负责人施工技术员材料员项目监理师助理园林设计项目设计高级职位园林设计总监园林设计师中、低端职位专业负责人绘图员模型技术员3续上表 11园林景观设计人员在园林、建筑、规划等企事业单位从事园林景观设计工作；物业管理公司、花卉租售公司从事环境改造设计、展会植物布景设计等；负责与园林施工企业、设计单位沟通协调。9 会 做 园 林 景 观 设 计 及 其 配 景 的 平 、 立 、 剖 面 和 效 果 图 的 手 绘 表 现 ；10能熟练使用 AutoCAD，进行园林方案设计的绘制，并能够使用Photoshop、3Dmax 画出设计效果图；11明确设计步骤、要求、说明与图纸编制，能进行方案文本设计、制作；12会撰写方案设计说明书，并会基本的印刷和装订；13善于将自己的设计思想和表现图纸圆满的讲解出来，并能吸收专家、领导和甲方单位的意见，进行完善和深化；14 能 与 施 工 图 设 计 人 员 沟 通 ， 贯 彻 方 案 设 计 意 图 ， 细 化 方 案 设 计 。2园林施工图设计人员在园林设计单位负责解读园林设计方案图，进行施工图纸的设计绘制。1会踏勘现场、搜集资料，能对设计区域或地段的植被分布和立地条件进行合理的分析，善于了解业主要求，确定合理的施工图设计原则；2能识读水、电、结构设计图，并具有与相关专业设计师沟通协调能力；3熟悉施工图绘制流程，能与相关专业人员紧密配合；4能领会方案设计意图，并贯彻到施工图设计中；5熟悉施工图绘制规范，施工图绘制表达清晰、明确；6熟悉施工图设计内容，施工图设计全面、详细；7了解施工组织与实施，施工图设计具有较强的可实施性；8熟悉园林建筑材料的物理性质、化学性质、工程性质，选择合适的材料和施工工艺，能以经济、合理、美观的原则进行常规构造设计；9会撰写施工图设计说明、植物种植说明、材料构造表、苗木清单等施工说明文件；10熟悉各类图纸排列的方法，并会基本的印刷和装订；11熟悉技术交底程式和内容，能向甲方，尤其是施工单位做好 技 术 交 底 工 作 ，能 提 出 技 术 关 键 、 质 量 难 点 、 特 殊 要 求 ； 对 图 纸 中 的 差 错 再 次 作 修 改,出 具 设 计 变 更单 或 工 程 备 忘 录 等 ；12能协助甲方或工程监理单位做好应做的监理工作，对工程施工质量进行监督，能参与工程竣工验收。3园林设计表现人员在园 林 相 关 企 事业 单 位 从 事 各 类园 林 图 纸 绘 制 、图 库 整 理 工 作 ；在 效 果 图 制 作 公司 绘 制 效 果 图 ；在 模 型 制 作 企 业从 事 园 林 、 建 筑模 型 设 计 和 制 作 ；设 计 公 司 、 打 印公 司 从事图纸打印、装裱工作。1会基本制图原理和规范；2能看懂和领会园林景观设计图，掌握基本的手绘技法，能用手绘草图表达设计意图；3有一定的设计能力，能领会设计师的设计意图，善于将设计草案进行深化和完善处理；4能根据设计风格选择适当的手绘表现技法，进行配景图绘制；5会熟练使用 AutoCAD 软件进行工程图的绘制；6能手绘表现局部园林景观；7能熟练用 3Dmax 软件进行硬质景观的建模和渲染；8会熟练使用 Photoshop 软件进行图纸的后期处理；9 会 熟 练 使 用 计 算 机 office 软 件 进 行 文 件 编 制 和 基 本 的 图 表 处 理 ；10能用计算机和打印设备进行文本制作和装裱；11能制作园林方案模型。4续上表 14园林施工技术与施工管理员在园林工程施工现场履行专业施工指令，完成单项施工任务。负责组织对所承担的工程项目检查，进行分项、分部工程检查和评定。深入现场解决问题，及时处理施工中的质量问题和其它难题。在项目负责人和施工负责人的协助下，负责项目部、材料部门的管理工作。配合施工部门编制好施工材料计划，确保施工现场的材料供应。1会查找和运用园林设计施工的各项法规与规范；2能进行施工图识别和施工现场勘查，并熟悉图纸会审程式与主要内容；会消化设计图纸,明确工程范围、规模、项目内容、形式材料；明确技术标准、质量标准、设计特色等，能针对设计施工图的技术交底，编制施工组织设计；3熟悉工程构造与材料，熟悉园林植物材料和植物景观创造的特殊性，并能针对性提出问题，能列出材料明细表(特殊材料、数量、种类、栽培要求等)，会列出图纸的疑点、难点以便向业主或设计单位提出商讨，做好沟通与协调工作；4会熟练利用测量放线工具做好测量放样和定位工作；5能看懂假山水景建筑小品等园林施工图，并会按图施工以及采取相应的安全和维护措施；6能对园林植物的生长及养护管理采取科学的方法和措施，会常见园林植物病虫害的防治，能进行大树移植；7会规范、安全地使用常见园林机具，能进行绿地的养护管理工作；8熟练掌握原始资料的计算复核工作，能定期完成业务统计工作，认真作好统计分析，及时完成计划任务；9能对所有原始资料进行定期整理，会对项目范围内的图纸、文件、竣工等各类资料的整理，并装订成册，归档，保管工作。5园林工程招投标与造价员负责完成园林工程招投标工作，编制工程造价文件和投标书，负责项目的预算和决算工作。1了解投标法、合同法等法律法规；2能进行园林施工图识别，了解园林工程施工工艺；3熟悉园林工程材料，并能掌握其市场价格的询价方法；4熟悉招投标工作程序，能针对招标有关文件，做出相应的应对措施，进行投标组织工作；5熟练掌握园林工程结构与施工方法、园林工程预算定额及费用定额，能熟练运用计算机软件进行园林工程预算，会制作工程商务标；6熟悉园林工程概预算，能独立进行园林工程造价和合同管理等工作；7具有园林工程建设项目成本控制与合同管理的能力。6园林绿化工程监理员参加施工项目工程质量的定期检查、施工期间检查以及工序间的交接检查，参加工程质量事故的处理；负责做工程项目的质量总结和统计报表工作；检查工程材料质量，制止使用不合格材料。1了解投标法、合同法等法律法规；2具有园林工程施工组织管理能力，熟悉工程质量、进度、成本、安全、材料（工料、机具）等方面的管理工作，熟练掌握各项施工规范和技术措施；3合理安排施工工期进度、编制施工方案，能独立编制施工组织设计文件；4具有园林工程建设项目成本控制与合同管理的能力； 5熟悉园林工程概预算，能独立进行园林工程造价和合同管理等；6掌握编写监理日志、监理资料的收集整理的能力。5续上表 17园林植物生产技术人员负责园林花卉企业的园林植物生产技术指导。1能进行园林市场调研并进行植物生产计划的制定；2掌握栽培基质的消毒方法，了解栽培基质的种类、特点、功能、构成，能对栽培基质的大量元素进行分析，会测试栽培基质的 pH 和 Ec 值并能进行分析与调节；3掌握园林植物的繁殖技术：掌握各类播种的技巧，掌握球根花卉种植技术以及各类无性繁殖方法；4掌握园林植物栽培管理方法：掌握园林植物的幼苗管理技术（间苗、上盆、浇水、施肥、光照和病虫害控制等） ，中苗到成苗管理技术（摘心、换盆、施肥、浇水、除草、激素处理、病虫害防治、整形与修剪、温度和光照） ，开花株的管理技术（出圃时期、肥水管理、摘蕾、摘花等） ；5熟悉常用草坪草的形态特征、生长习性、培育特点和使用特点，能独立完成坪床的准备、优质草坪建植材料的选择，能用各种方法种植草坪，能熟练地完成草坪养护管理的各项基本工作（刈剪、施肥、灌溉、打孔、表施土壤） ，能熟练使用常用的草坪机具；6熟悉并掌握园林植物离体快速繁殖技术：掌握植物组织培养中各种玻璃器皿、接种工具的清洗、消毒方法，掌握实验室和操作环境的消毒方法，掌握母液的配制方法，掌握基本培养基的配制、灭菌方法，掌握不同外植体分化培养基、生根培养基的配制、灭菌；掌握外植体的接种方法。8园林植物养护技术人员主要从事城市公共绿地园林花卉植物的栽培及养护工作。1园林植物栽培基质处理技术：了解栽培基质的种类、栽培基质的特点和功能，掌握栽培基质的大量元素分析、栽培基质的 pH 和 Ec 值测定并能进行分析与调节；2园林草本植物养护管理：掌握园林草本植物养护技术包括摘心、施肥、浇水、除草、激素处理、病虫害防治、整形与修剪、温度和光照等；3能熟练地完成草坪养护管理的各项基本工作，能熟练使用常用的草坪机具；4园林灌木的养护管理技术：掌握园林灌木养护技术（浇水、施肥、除草、病虫害防治、整形与修剪等） ；5园林树木的养护管理技术：掌握园林乔木养护技术（浇水、施肥、除草、病虫害防治、整形与修剪、大树移栽等） 。9观赏植物营销与应用人员在花艺工作坊进行各种应用性插花与花艺设计和制作，并对花店进行经营管理；在园林企事业单位负责园林植物的市场营销、对承接的园林工程进行植物配置，并可指导园林植物种植施工。1花店经营管理能力：熟练掌握各种切花的采后处理技术，能熟练插作东西方各种基本花型，能绘制花艺设计图纸，能独立设计并插作各种应用性花艺设计作品，具有一定的插花作品的欣赏能力，具有一定的艺术插花创作能力；2掌握园林植物的造景技术：了解园林植物造景设计的基本原理，了解施工苗木组织的基本流程，掌握不同功能绿地植物设计的基本方法；3掌握园林植物种植施工的方法与技能：掌握园林工程设计的基本原理和技能，能根据园林工程的兴建程序，掌握园林土方工程、园路场地工程、种植工程等园林建设技术。6（二）典型工作任务及其工作过程园林行业典型工作的任务及工作过程，见表 2。表 2 典型工作任务及工作过程序号 典型工作任务 工作过程1 方案设计 接受任务、了解项目概况、领会建设方意图；查勘现场、方案构思；方案表现；报建设方、职能管理机构审批；方案修改。2 方案制作 领会设计意图、收集整理设计资料、方案深入、细化，绘制方案各类设计图纸。3 园林施工图设计 领会方案设计意图，完成施工图设计与绘制。4 园林工程造价 研究施工图与施工条件，进行工程量计算、工料机价格确定以及实物量清单单价确定，编制造价文件。5 园林工程施工及组织管理接 受 任 务 、 了 解 项 目 概 况 、 领 会 建 设 方 意 图 ， 查 勘 现 场 、 编 制 施 工方 案 ， 指 导 技 术 工 人 施 工 、 进 行 施 工 组 织 与 现 场 管 理 并 组 织 工 程 验收 。6 园林工程监理 熟读合同，进行施工现场质量控制、进度控制、造价控制及施工现场协调管理，组织工程验收。7 园林植物生产 园林植物生产可行性分析、栽培基质处理、各种繁殖方法应用、栽培管理等。8 园林植物养护管理 园林草本、灌木、乔木的基质处理，浇水、施肥、修剪整形、病虫害防治等养护管理。9 园林植物营销、应用 园林植物市场调研、花卉营销、插花与花艺设计、园林植物配置、园林种植工程施工。（三）能力与素质总体要求表 3 专业总体能力与素质要求职业岗位专业能力 社会能力 方法能力园林设计1园林识图能力；2园林方案设计能力；3园林手绘表现能力；4园林模型制作能力；5园林方案介绍能力；6园林计算机辅助绘图能力；7园林施工图设计能力。园林工程1园林识图能力；2园林施工图绘制能力；3园林工程施工和监理能力；4安排施工工期进度、编制施工方案能力；5编制施工组织设计文件能力；6 园 林 工 程 建 设 项 目 成 本 控 制 与 合 同 管 理 的 能力 ；7进行园林工程造价和合同管理的能力。交往与合作能力；塑造自我形象的能力；自我控制能力；反省能力；抗挫折能力；适应变化的能力；组织和执行任务的能力；推销自我的能力；谈判能力；竞争能力；创新能力。学习能力：收集和处理专业信息的能力；新材料、新技术的接受、理解和应用能力；工作能力：职业的适应能力；质量意识、经济观念；分与综合能力；联想与创造能力；预测与应变能力。7园林管理1.园林植物生产栽培能力；2园林植物养护管理能力；3.园林植物应用、营销能力。七、专业培养目标城市园林专业培养主要面向园林企事业单位，在园林行业生产、服务第一线能从事园林规划设计、园林工程施工、园林植物养护管理工作，具有良好的职业生涯发展基础的应用型高技能专门人才。园林设计方向：重点培养具有园林设计基本知识，掌握园林规划设计、园林工程施工图设计技术，具备计算机辅助及手工绘制各类园林图纸等专业技能的人才。园林工程方向：重点培养具有园林工程基本知识，掌握园林工程招投标与造价能力、园林工程施工组织与管理、园林工程监理等专业技能的人才。园林管理方向：重点培养具有园林植物养护基本知识，掌握园林植物繁育与生产技术、园林植物配置与养护技术，具有园林植物营销及花艺设计技能的专业技术人才。八、毕业资格与要求（一）学分112-120 学分。（二）计算机能力要求计算机应用能力应取得下列证书之一：CEAC 办公信息化应用专家证书、CEAC 办公软件应用专家证书、办化自动化（OA）证书。（三）外语能力要求达到学校职业英语能力标准。（四）职业资格证书表 4 职业资格证书序号 职业资格名称 颁证单位 等级 备注1 景观设计员、园林 CAD 工