旅游服务礼仪教案

第一章 客旅游服务礼仪概述教学目标：1.理解旅游服务礼仪的概念、特点、作用及意义2.掌握旅游服务礼仪的养成途径教学重点：深化对旅游服务礼仪的理解，加强对客服务礼仪意识教学难点：让学生将礼仪运用于旅游工作实践教学过程：1. 安全教育：教育学生上下楼梯不嬉戏打闹，左让右行2. 清点人数:【讲授新课】第一节 旅游服务礼仪的概念、特点及原则（第 12 课时）一、旅游服务礼仪的概念礼：仪：案例导读与分析：见书 P.2二、旅游服务礼仪的特点1.广泛性2.实用性和灵活性3.共同性和差异性案例。详见书 P.4三、旅游服务礼仪的原则（一）服务礼仪的基本原则1.尊重2.一视同仁3.热情4.合宜5.宽容6.自律（二）旅游服务礼仪中的“3A”原则1.接受-亲和友善的接受服务对象2.重视真心实意地重视服务对象3.赞美恰到好处的赞美服务对象课后小结：本节课，学习了第一章第一节的内容，大家一起认识了服务礼仪的一些概述，也对我们今后很可能从事的工作岗位所运用的礼仪有所了解。望同学们课后复习并将礼仪运用于生活中，完成作业，预习第二节的内容。作业：旅游服务礼仪的原则有哪些？第二节 旅游服务礼仪的意义及作用（第 3 课时）一、加强旅游服务礼仪修养的意义1.礼仪是市场经济环境下旅游行业发展的需要2.礼仪是旅游行业适应对外开放的需要3.礼仪是塑造旅游从业人员者个人形象的需要二、礼仪在旅游服务中的作用1.有助于从业者的个人发展知识链接2.有助于改善企业的内部环境3.是提供优质服务的关键案例分析，见书 P.84.有助于解决旅游服务纠纷5.有助于提升国家形象课后小结：这节课我们主要学习了礼仪在旅游服务中的作用，生活中我们也处处可见礼仪，可使用礼仪，希望同学们多运用礼仪。作业：第三节 旅游服务礼仪的培养及运用（第 4 课时）一、端正服务态度二、培养职业道德1.爱岗敬业2.公平诚信3.严于律己三、学习礼仪知识四、参加社会实践五、增强文化底蕴六、塑造良好的行为模式案例分析与讲解见书 P.11课后小结：本节课我们学习了怎么培养个人礼仪，要学会在生活中运用。作业：预习下章节内容第二章 旅游服务人员的仪容、仪表、仪态教学目标：1.理解仪容、仪表、仪态的概念和作用2.掌握旅游服务仪容、仪表、仪态规范教学重点：把握仪容、仪表、仪态的整体性和协调性教学难点：让学生有规范的服务仪态教学过程：1.安全教育：教育学生预防流感，多喝水2.清点人数:【讲授新课】第一节 仪容、仪表、仪态概述（第 5 课时）一、仪容、仪表、仪态的定义1.仪容：指一个人的外观、容貌。2.仪表：指一个人的外表。3.仪态：指一个人呈现出来的一言一行。二、仪容、仪表、仪态的作用1.有助于塑造良好的个人形象2.有助于拉近与宾客的心里距离3.有助于增强服务人员的自信心四、旅游服务人员仪容、仪表、仪态的基本要求1.仪容：发型的得体面部的清爽2.仪表着装配饰3.仪态站如松，坐如钟，行如风手势得体表情自然课后小结：本节课我们了解了仪容、仪表、仪态的一个概述，也懂得了它们在工作和生活中的作用。第二节 旅游服务人员的仪容、仪表（第 6-8 课时）一、发型设计1.发型与脸型圆脸型（娃娃脸）方脸型（国字脸）三角脸型长脸型菱形脸知识链接:怎么打理自己的头发2.发型与体型高大型矮小型高瘦型短胖型实训项目一：老师进行示范讲解，再找几个不同脸型的同学出来给他们打理一个适合他们脸型的发型出来。详见课件视频。二、面容修饰1.化妆程序和技巧上妆修妆卸妆2.男士面容的修饰耳朵修饰眼部修饰口腔保洁鼻部修饰唇部修饰实训项目二：化妆技巧的练习要求：知道规范的洗脸方法掌握化生活妆的技巧掌握化妆原则教学工具：化妆品一套方法：示范讲解女生示范男生评价详见教材 P.41三、服饰（一）裙装女士穿裙装注意事项：1.不穿黑色皮裙2.正式场合不宜不穿丝袜3.不露“三节腿”4.不穿太暴露、性