饮料车间员工卫生制度

饮料车间员工卫生制度篇一：饮料车间员工岗位职责篇二：饮料车间岗位职责 饮料车间岗位职责 总则： 1.每位员工都能熟悉掌握质量管理制度 成本管理制度 安全生产管理制度 设备设施管理制度 生产工艺标准 ，并严格遵照执行。 2.生产员工在生产过程中严格遵守公司及车间各项规章制 度,认真履行工作职责。 车间主任岗位职责 1. 负责整个车间产品生产、质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生的检查和指导工作。 2. 负责车间人事及生产人员的安排。 3. 努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力，以适应现代生产企业的需要。 4. 提高自己的知识水平，不断增强新的现代管理意识。 5. 引导与落实 HACCP 体系、ISO9000 等管理手册在车间的运行与 6S 定置管理工作的开展。 6. 合理安排生产，以确保不误工、不浪费，正常有序地生产。 7. 顺利完成公司下达的生产计划，严格控制成本，以最低的消耗创最高的利益。 8. 组织车间骨干每周开一次生产管理会议，总结问题，提出问题，解决问题。 9. 抓好车间员工的劳动纪律，区域卫生的检查工作。10. 及时传达、落实公司的新要求、新精神。 车间副主任岗位职责 1.努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力； 2.协助车间主任负责车间产品质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生等工作的检查、监督与指导工作。 3.合理有序的按生产部下达的生产计划安排人员落实生产任务。 4.每天与车间主任对生产数据进行统计分析，确保提供准确的成本数据，以便及时查找不合理因素并予以改进。5.对车间每天出现的状况及生产数据、消耗应了如指掌。 6.负责监督物料的管理与水、电、汽的管理工作。 7.负责各工序的衔接与协调工作。 8.负责各项标准的执行到位情况（6S 管理标准、SSOP管理标准、关键控制点操作标准等） 9.负责“6s 定置管理”的落实工作，并得以持续。 10.班前、班中、班后的卫生检查工作。 11.对车间产品质量及安全生产进行全过程的监控与跟踪，确保出现事故和几率为 0。 12.作好车间主任的好帮手，为车间出谋划策，提供好的管理方法与改进方案。 车间质检员岗位职责 1.认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识，以准 确地指导生产。2.负责对产品质量进行全过程的监控与跟踪，及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。 3.在对产品进行感观检验时，质检员必须到达品管部感观室，并对产品的信息及时反馈至车间。 4.认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。 5.负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查。 核算员岗位职责 1.负责对车间生产数据进行统计分析，以确保生产报表的准确性，如发现异常情况立即汇报。 2.每天下班后对车间内各种原辅材料进行盘点，都须亲自到位，做到日清日毕。 3.对车间员工考勤进行不定时抽查，以防弄虚作假。 4.负责车间各种必备五金、劳保用品的领用，以及各种发放物品的收回归位工作。 5.负责车间临时工工资的发放工作。 安卫员岗位工作职责 1.负责车间周围两米之内的环境卫生工作及整理工作。（道路、墙壁、地面、下水沟、门窗等） 2.负责车间内门窗、墙壁、地面、天花板清扫清洁工作。 3.负责车间消毒工作。 4.负责对消防器材的管理并对其所在位置的熟悉，当发现异常情 况时，以便能及时采取补救措施。5.对外来人员进行监控，未经允许，非生产人员一律不准进入车间。 6.负责对外大门的落锁工作。 篇三：饮料生产车间生产工人考核制度奖罚 一、员工行为规范 1.迟到 10 分钟以处罚 5 元，30 分钟以内处罚 10 元，超 1 小时按旷工处理，每月迟到 6 次下调一级核造工资。 2.旷工一次处罚 40 元，连续旷工三次按辞工处理，每月 3 次旷工按 C 级核造工资。 3.工作帽未戴一次处罚 5 元，工作衣、裤未穿，每件处罚 10 元，第二次加倍处罚。 4.车间内部禁止接打手机、聊天、玩游戏，否则每次处罚 50 元。 5.高位工作人员安全帽未戴，每次处罚 20 元，第二次处罚 40 元，第三次按 C 级工资核造，并调换工作岗位，全月能坚持正确佩戴安全帽，奖励 20 元。 6.进入车间不准带食品，发现一次处罚 10 元，第二次 20 元；不准吃食品、零食、口香糖、或喝饮料等，发现一次处罚 10 元，第二次 20 元。 7.进入车间不准携带烟火、不准抽烟，违者处罚每人50 元。 8.车间内部打架每人处罚 50 元，并予以开除；造成恶劣后果的移交司法部门处理。 9.车间内部相互谩骂的每人处罚 30 元，第二次 50 元，第三次停班劝退。 10.服从班长、核算安排，如有疑问必须先服从，后向上一级反映；如不服从安排，每次处罚 10 元，连续三次给于劝退处理。 二、员工岗位规范 1.操作人员未按照安全操作规程操作的每次处罚 100元，一个月三次以上的调离工作岗位。 2.设备防护措施（防护服、防护罩等）不到位的，每次处罚操作人员 10 元。 3.所使用的物品未按规定区域整齐存放的，每次处罚操作人员 5 元。 4.领用原材料未按规定区域整齐存放，标准为行列整齐、不压线、不扭曲、无散落、无乱放，否则处罚操作人员 5 元。5.地面保持干净、整洁，无积水，否则处罚区域卫生保洁人员 5 元。 6.设备表面及底部保持干净、无污垢，随脏随清，否则每次处罚 5 元。 7.地面不得有空瓶、饮料、瓶盖等，否则每个处罚 1元，洗净的回收瓶现场存放不得超过 2 袋，否则每袋处罚5 元。 8.班中产生的垃圾必须定点存放，班后分类别交到指定地点，否则处罚当事人 5 元。 9.各岗位主要操作人员必须认真把关，细心工作，如因个人原因造成差错返工的，100 件以内处罚 10 元，500件以内处罚 30 元，500 件以上处罚 50 元；造成损失的，按核算价格给以赔偿。本月如无差错、无返工，每人每天奖励 3 元。 三、安全 1.各员工不得跑步上、下楼梯，或在车间内部快跑，以免摔伤，否则每次处罚 50 元，如因此滑倒摔伤，公司不予赔偿。 2.严禁触碰各设备旋转部位、扭动部位，以免挤伤，否则每次处罚 50 元；如因此挤伤，公司不予赔偿。 3.设备故障维修，必须按下急停按钮或切断电源，班中清理设备卫生时，必须停机操作，否则每次处罚 100 元，第二次调离工作岗位。 4.员工上、下班途中必须遵章行驶，不准闯红灯、飚车，骑摩托车必须佩戴安全帽，否则每项处罚 50 元。 5.各岗位操作人员，认真观察本岗位存在的问题及安全隐患，并及时上报班长、生产科长或生产主管；如确需整改的，每项给以 50 元奖励。 6.本月如无事故发生，奖励操作人员 20 元。 7.班后会结束后，由班长负责班组人员排成一列出车间，沿人行通道到停车棚取东西出厂，不得在道路上聚堆，出厂门时，按顺序出入。四、班长、核算员 1.班长负责对所辖人员以上三方面给以每班考核，并以书面形式每周汇总交生产科；如无考核、无记录上交的每次处罚 20 元，连续一个月不交的建议领导调换岗位。 2.服从生产主管和生产副科长的领导，认真按时无条件的完成领导所下达的任务，如无故拖延、软抵硬抗者，给以每天 20 元的处罚，情节严重的调换工作岗位。 3.认真、准确填写每班次需填写的报表，并于班后交生产科整理汇总，拖延不交者、弄虚作假者给以每份每日1 元的处罚。 4.班长、核算必须在每日开机前后，对各关键控制点进行仔细巡查一遍，包括原材料使用、生产日期调整、产品变更情况，班前卫生清理情况等，无检查造成差错的，与各岗位责任人相同处罚。 5.班长每日召开班前、或班后会议，重点内容为安全、现场、人员安排等，并做好会议记录备查；如一日未召开处罚 10 元，第二日加倍处罚。 6.认真进行每班次现场安全检查，并对发现的问题及隐患上报生产科，给予及时维修整改，如整改措施被采纳的，每项给以 50 元奖励。 7.组织员工班后清场，确保地面干净、物品摆放整齐，设备表面、底部干净、无污、无产品存留，消毒液罐、回流罐、回收料槽、洗瓶槽、管道过滤器、滤布、理盖器、储盖柜等必须严格按照班后清洗消毒流程进行操作，若检查班后清场不彻底，班长和操作人员每人处罚 10 元。 8.按规定时间对在线产品进行抽查，如扭矩、套缩标、封箱质量等并填写报表，一次未抽查处罚 5 元。 9.核算员对每日开出领回的原材料必须认真检查，是否与生产品种、数量一致，如因此造成差错造成停机、或返工的每次给以 50 元处罚，造成经济损失的，按比例给以承担。10.核算员及时、准确上报每日生产品种、产量给相关部门，迟报一次处罚 10 元，第二次加倍。 11.核算员认真、准确统计每天上班人员考勤，每月26 日27 日统计出员工当月考勤，并张贴让员工查核，如有差错的及时给以更正，如查出考勤有弄虚作假行为的，给以警告处分，并处罚 50 元；第二次出现，调换工作岗位。12.及时盘点每月所使用原材料数量，发现亏损及时上报领导知道，并分析亏损原因；如隐瞒不上报，造成损失自己承担。 13.品控科、安全科、企管科等相关部门检查出问题每项给以操作人员 5 元处罚，连带班长 5 元。 14.每月写出本班次在安全、现场、人员、物耗等方面存在的问题及整改情况，必须真实、可查，于 26 日交生产科，迟交处罚 10 元，不交 20 元，如有虚假每条处罚 10元。 15.以上“一.员工行为规范”同样适用于班长、核算。16.当月因人为原因造成现场返工 500 件以内处罚 20元，1000 件以上处罚 50 元；因人为原因造成入库返工的，500 件以上 40 元，1000 件以上 80 元，因人为原因造成市场索赔及退货的，根据具体数额按比例承担。 17.班长当月外包排各前十以内，每次奖励 20 元，无安全事故奖励 50 元，核算员当月无亏损奖励 30 元，手续传递准确奖励 20 元。 五、生产副科长 工作重点体现在安全生产、现场规范、外包质量、执行力。 (一)安全生产每月设定 100 元奖励 1.出现任何安全事故该奖取消；2.每月至少召开四次班组长安全会议，并有记录，少一次处罚 20 元； 3.负责对车间内部的现场、设备、人员的安全情况进行检查，发现问题以书面形式或告知班长，并督促整改，无检查、无落实处罚 20 元。 4.每月以书面形式将车间内部安全隐患告知生产主管，并提出整改建议，无隐患排查及建议处罚 20 元。 （二）现场每月设定 100 元奖励 1.现场排