含氟牙膏调查报告.docx

含氟牙膏调查报告 组长:殷乃宁 组员: 蒋肖丽,杨芳 摘要: 本文通过文献调查,总结了含氟牙膏中氟化物的种类, 加氟原理及其作用.查阅了相关文献查明了日常饮食中的氟 的含量及氟的摄取,对含氟牙膏的利弊进行了探讨.做了关 于含氟牙膏的问卷调查,阐述出了当前人们对含氟牙膏的认 识.最后对含氟牙膏的市场前景和预测. 关键词: 含氟牙膏,氟化钠,单氟磷酸钠 1.1 引言: 随着人们生活水平的提高, 牙膏已成为人们日常生活 中不可缺少的用品,纵览牙膏市场,尽管牙膏品牌繁多,但其 中含氟牙膏一直处于市场的主导位置.据我们对漳州校区超 市的牙膏种类的统计,56 种牙膏中有 28 种是含氟牙膏 占总 数的一半.含氟牙膏对龋齿的预防作用早在 50 多年前就已 经过研究得到了肯定,但是前一阶段,比利时联邦政府做出 了一项决定:所有含氟化物的口香糖,药片,滴剂以及其他用 于儿童食品的氟化物添加剂禁止在比利时销售.一石激起千 层浪,网上也开始沸沸扬扬地讨论起关于含氟牙膏话题:不 正确使用含氟牙膏是否影响健康;儿童该不该使用含氟牙膏;国 内生产的某些含氟牙膏是否严重超标等等.因此,我们课题 组计划对市场上常见的几种含氟牙膏含氟量进行测定,同时 进行社会调查,希望了解人们是否可以正确使用含氟牙膏及 对含氟牙膏防蛀的认识程度.最后总结探讨是否可能有新的 物质或新的技术可以取代通过牙膏添加氟化物来起到防蛀 的效果. 2.1 含氟牙膏护齿原理 目前市场上,国内外知名的品牌牙膏,如高露洁,洁诺, 佳洁士,中华,黑人等占领了大部分的市场份额.这些厂家所 生产的含氟牙膏中氟化物通常为以下两种:单氟磷酸钠 (Na2PO3F)与氟化钠(NaF),这两种氟化物可单独添加也可同 时使用(即双氟牙膏). 含氟牙膏防蛀原理:龋齿发生在牙釉质上,也可能是局 部地发生在牙釉下面的牙本质里的去矿化作用引起的.去矿 化作用是指有机酸穿透牙釉质表面使牙齿的矿物质 00 羟基 磷灰石溶解,这些酸是由口腔细菌在糖代谢或可酵解的碳水 化合物代谢过程中释放出来的.由于细菌在牙齿表面形成一 层粘附着的菌斑,细菌制造的酸能够长时间地跟牙齿表面密 切接触,因此,羟基磷灰石被酸溶解,生成磷酸氢根离子和钙 离子向齿外扩散,被唾液冲走. 氟离子会与羟基磷灰石反应生成氟磷灰石 氟离子被吸收后,通过吸附或离子交换的过程,在组织 和牙齿中取代羟基磷灰石的羟基,使之转化为氟磷灰石,在 牙齿的表面形成坚硬的保护层,使硬度增高抗酸腐蚀性增强,抑 制嗜酸菌的活性. 2.2 补氟的标准 当人体内缺乏时会产生龋齿,骨质疏松等病症;如果氟 过量则会导致氟斑牙,氟骨症等.因此补氟必须要有一个标 准.每天氟最大安全摄入量: 715 岁:1.92.1mg; 成人:3.4mg 牙膏国家标准:GB 8372-XX 规定:牙膏中含 F 量应在 0.04%0.15%之间. 水中含 F 量一般为:0.51.0mg/L,相当于 每天氟最大安全摄入量:715 岁:1.92.1mg;成人: 3.4mg 牙膏国家标准:GB 8372-XX 规定:牙膏中含 F 量应在 0.04%0.15%之间. 水中含 F 量一般为:0.51.0mg/L,相当于 因此专家建议在高氟区中居住的人,6 岁以前的儿童最 好不要用含氟牙膏刷牙. 含氟牙膏问卷调查 对于不同的人群我们进行了不同的分析,得到了相比较 的结果 1.您现在使用的牙膏是何种类型 A.防蛀 B.药物 C.美白 D.美白加防蛀 2.您现在使用的牙膏是何种品牌 A.高露洁 B.洁诺 C.佳洁士 D.中华 E.蓝天六必治 F.田七 G.芳草 H.黑人 I.其他 - 3.您觉得您现在使用的牙膏能达到广告中宣传的预防 蛀牙,修复小蛀斑的效果吗 A.可以,很有效 B.完全没用 C.也许有 ,不知道 D 有一 点,但达不到宣传的效果 8.您是从什么渠道了解到含 F 牙膏对防蛀有益的 A.电视广告 B.听别人说起 C.网络 D.超市导购小姐介 绍 9.您知道含 F 牙膏防蛀的原理吗 A.非常清楚 B.知道 一点 C.有所了解但说不清 D.不知道 10.虽然含 F 牙膏对防蛀有益,但是使用过量或使用 F 含量超标的牙膏会对人体有害,尤其对六岁以下的儿童有害,可 能导致“氟斑牙“,您知道这种情况吗 非常清楚 B.听说过 C.不知道 13.既然使用过量或 F 含量超标的牙膏会对人体有害, 那么如果有一种新型的物质可以代替 F 化物来防蛀,那你还 会选择含 F 牙膏吗 A.会 B.不会 C.不一定 4.总结 龋齿是由于细菌代谢过程中释放出酸,而溶解了羟磷灰 石.因此,要找出替代氟化物的防蛀新方法可以从两个方面 来考虑: (1)抑制细菌代谢,对于抑制细菌代谢方面,目前已有厂 家生产生物酶牙膏. (2)找到新的添加物,可以使防蛀效果与氟化物相当,甚 至优于氟化物,但对人体不会有危害.在寻找新的添加物方 面,我们想到了前不久学习的铜锌副族中提到:银有灭菌功 能,可阻止细菌的初期繁殖.因此,我们设想是否可以通过某 种手段使微量的银在口腔中起到灭菌(龋病菌 )的功能,从 而预防龋齿.但银是重金属,存于口腔中是否会对健康不利; 是否会口腔中与其他的化学物质反应;是否会影响口腔中其 它酶