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XX 年端午节手抄报资料 端午节是全年四大节之一。五月是毒月,五日是毒日, 五日的中午又是毒时,居三毒之端。端午节又叫“五月端” 。 五月是整个热天的开端,五毒蛇开始活跃,鬼魅魍魉也会 猖獗,这些都会给人特别是会给无所顾忌又无抵抗能力的 孩子带来灾难,必须在五月端这天集中地为孩子消灾防毒, 因此,人们又把五月端说成是“小孩节”或“娃娃节” 。端 午节的活动很丰富,从早晨天蒙蒙亮开始,一直持续到正 午才结束。 最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹” 。 史记 “孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为 枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之” 。大约因为枭不易捕捉, 所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子, 在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午 的应节食品。 风土记:“五月五日,与夏至同,先此二节 一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟。 ” 同时又有另一种端午节食,称为“龟”也只在晋朝昙花一 现,随即销声匿迹。只有风土记中称为“角黍”的粽 子,因为附会在屈原的传说上,千百年来,成为最受人欢 迎的端午节食。 粽子古称“角黍” ,真正有文字记载的粽子见于晋周处 的风土记;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的 蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源食谱 。 端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。 江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、 黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还 吃豆腐。 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天 最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯 米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成 的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。 福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆” ,就是 用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传 古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间 说天公穿了洞,要“补天” 。端午节吃了“煎堆”后雨便止 了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。 五月五日 (宋梅尧臣) 屈氏已沉死,楚人哀不容。 何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。 未泯生前恨,而追没后踪。 沅湘碧潭水,应自照千峰。 端午 (唐文秀) 节分端午自谁言,万古传闻为屈原 堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。 和端午 (张耒) 竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有,只留离骚在世间。 已酉端午 (贝琼) 风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。 海榴花发应相笑,无酒渊明亦独醒。 端午 (唐李隆基) 端午临中夏,时清日复长。 盐梅已佐鼎,曲糵

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