盾叶薯蓣皂苷元“湿法”提取与含量测定

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 盾叶薯蓣皂苷元“湿法”提取与含量测 定 摘 要 自上世纪七十年代起，我 国在皂苷元生产上采用自然发酵、酸水 解、酶解、微生物法和提淀粉、糖等方 法对薯蓣干品原料处理进行分离提取皂 苷元。本文对薯蓣鲜品原料提取皂苷元 方法进行了探讨，以期改进生产工艺， 提高皂苷元提取效率。 中国论文网 /7/view-12732585.htm 关键词 盾叶薯蓣 提取方法 含 量测定 薯蓣皂苷元是从薯蓣属植物的根 茎中所含甾体皂苷经酸水解、萃取获得。 因其具有溶血、降血脂和抗菌等作用而 备受重视，是重要的医药化工原料。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 一、试验材料 鲜品盾叶薯蓣为湖北十堰周边区 域栽培 23 年的原料。仪器：722S 分 光光度计（上海精密科学仪器有限公司） ，JJ-2 高速组织捣碎机（金坛市恒丰仪 器厂） ，索氏提取器。试剂：无水乙醇、 乙酸酐、H2SO4、CHCL3、120#溶剂汽 油、分析纯盐酸、L.B 试剂 二、试验方法和结果分析 1、将鲜品原料用捣碎机粉碎至 15 毫米颗粒，植物体内自身的酶在一 定环境条件下酶解部分淀粉、糖等物质， 同时可以把皂苷分子从植物组织中游离 出来。在水解过程中，排除一些水解干 扰因素，降低酸的浓度、缩短水解时间， 其回收率高于干品原料。 2、试验工艺路线 鲜品清洗泥沙匀浆机粉碎至 15 毫米发酵酶解 373 至 5 天酸 水解 4 至 6h水解物洗至中性干燥 干燥产物用 120#溶剂汽油回流 10h粗 皂苷元用乙醇结晶得到薯蓣皂甙元。盾 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 叶薯蓣鲜品按 2、方法，做三次提取， 每次 500g，平均数为 3.93g，占鲜品含 量为 0.78%，溶点在 195以上，符合 标准要求。 3、分光光度法做含量测定 （1）显色试剂（Liebermann- Barcharacl）反应 （2）标准溶液吸光度测定 配成 100g/L 的标准溶液，从标准液中取 1ml，滴入 25ml 容量瓶中，用 CHCl3 滴加到刻度，塞上软木塞放入 50恒温 水浴 40 分钟，取出冷至室温，用 L.B 试剂做空白对照，在 460nm 处进做比色 测定，读取吸光度。以纵坐标为吸光度， 横坐标为含量做标准曲线。 （3）待测溶液吸光度测定 取 10g 鲜品原料粉碎，加入 50ml 15%H2SO4，回流 4h，过滤水解物洗至 中性烘干。溶于 200ml CHCl3 回流 30 分钟，提取液在 1 升容量瓶中定容后， 取 1ml，按（2）方法操作，读取吸光 度。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 4、标准曲线的绘制 精密吸取对 照溶液 10100？0-6g/ml 一组，按 （2）方法测得的吸光度数据进行处理， 以吸光度（y）对薯蓣皂苷元浓度%p 回归，得回归方程：y=0.01988%p- 0.1953，%=0.9998。再以（y）为 纵坐标，%p 为横坐标作标准曲线绘 制。线性范围 15100？0-6g/ml，标 准误差估计为 0.00103。 5、标准曲线法测定结果分析 按 （3）方法将样品制备得的样液用（2） 方法在 460nm 处测定吸收度，依标准曲 线绘图查算其浓度数值后，以下面公式 计算鲜品盾叶薯蓣中皂苷元的百分含量。 四、小结 “湿法 ”工艺路线，即薯蓣鲜品生 产工艺，一是可以破坏维管束、木栓细 胞、粘液细胞并容易截短纤维，有利于 激活酶作用，粉碎粒度可为 15mm， 打浆粉碎机功率选用值为 800r/min；二 是有利于滤弃纤维渣及大分子团的淀粉 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 沉降，使水溶性糖苷处于悬浮游离态， 利用薯蓣植物内源酶和外源酶自然发酵。 发酵后的上清液回流循环使用，悬浮液 浓缩，发酵温度控制在 38？值和 发酵时间不易超过 35 天为最好；最 后是减轻凉晒加工的劳动强度或霉变损 耗，以及减少生产皂素厂家的堆酵场地， 而且更有利于缩短水解时间。 本试验应用了分光光度法检测盾 叶薯蓣皂苷元的含量分析，笔者认为