海带的人工养殖产业分析��

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 海带的人工养殖产业分析 摘要：人们对于海带的消费历史 已经十分久远，而我国对于海带养殖也 十分重视，不断扩大养殖规模及产量， 并形成了一个链式产业。从经济价值、 食用价值、生态意义角度分析，海带人 工养殖的前景是很可观的。而水温、光 照、海带的雌雄比、海带的种类等因素 都对海带的配子体发育和海带的养殖有 影响。本文主要是对外界因素和技术对 海带的养殖影响进行综述，以此可为保 障海带养殖产业高效发展提供帮助。 中国论文网 /7/view-13006338.htm 关键词：海带；海带养殖 1 海带简述 海带，海藻类植物，属于褐藻门、 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 褐藻纲、海带科，是一种在低温海水中 生长的大型海生褐藻植物。海带是世代 交替生殖的植物，先是雌、雄配子体阶 段，当雌配子体受精后就会形成孢子， 受精部位在卵囊。海藻在秋末、冬初会 释放孢子，以度过寒冷的冬季，一等到 春天就迅速成熟，进入下一世代的生活。 如果成熟的配子体得不到受精的机会， 它就可以通过孤雌生殖发育。所以，我 们认海带生活史中的“ 小循环 ”的存在， 是该类海藻适应环境、延续种族的本领。 海带的经济价值不仅体现在作为褐藻胶 生产的主要原料的需要和作为大众食品 方面需求，还可以作为一些海产品的饲 料。在药用方面，海带在一定程度上可 以抗辐射，其原因是它的提取物可以抑 制免疫细胞的凋亡。海带富含碘元素和 钙元素，不仅可以美容延缓衰老，而且 碘元素还有助于甲状腺素合成。随着海 带的功效不断地被人发掘，想必海带的 价值也在不断地提高。 2 中国海带养殖业的现状 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 海带发源于日本等地，中国虽然 不是海带的发源国，民众却十分喜欢吃 海带，而早在中国古代就有海带的食用 和药用的记录。作为海带生产大国，中 国海带鲜品产量自 1993 年持续高达 30 万吨以上，其中部分用于褐藻胶生产。 早期海带主要产自沿海地区，人 们采集自然生产的海带，当时我国对世 界海带总产量的影响很少。但新中国成 立后，海带养殖业逐渐开始受到人们的 重视，随着不断的深入研究，改进了养 殖技术，对人们的种植操作技术进行了 培训，也使我国的海带养殖技术有了很 大的进步。解放前人们要想吃到海带， 只能从外来进口，二十世纪中期我国科 实现了海带全人工养殖，并不断扩大养 殖面积，达到了海水养殖的“高峰期” ， 到现今，海带已经成为我国海产业养殖 的重点关注对象。 3 海带养殖业的展望 保护和发展海藻自然资源的重要 途径之一是海藻增殖，在发展海藻人工 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 栽培的同时，应重视海藻的增殖。随着 海带投石增殖技术的成熟以及天然藻场 大面积退化和枯竭，在近海及富营养化 养殖海区投放藻礁建设人工藻场成为目 前一个研究热点。海带的大面积全人工 养殖技术，使我国迅速地形成了一个从 良种选择、养殖到具体产业的加工和养 殖的海带产业，这样不仅解决就业问题， 也可以保持养殖生态的平衡。 3.1 就经济价值谈增养殖前景 海带的经济价值体现在它的营养 保健功能和药用功效。海带属于强碱性 食物，经常吃些海带可以保持体液的微 碱性。海带中矿物质元素含量很高，还 含有较丰富的维生素以及生理活性物质， 含有多为不饱和脂肪酸。另外，海带也 是地球上含碘最丰富的食物之一，其中 的碘有大部分是可以直接吸收利用的， 所含碘量是淡水鱼类和一般蔬菜的几千 倍，经常食用对补碘十分有益。食品学 家提出，海带是女性理想的健康食物， 因为海带中所含的热量较低，而且易消 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 化吸收，吃了后不用担心发胖现代研究 发现：海带能够防治甲状腺疾病，能降 低血脂血糖以及其他众多生物功能。而 我国海带养殖业带动了相关产业的发展， 提供了就业岗位，具有显著的社会经济 效益。 3.2 就生态意义谈增养殖前景 海带不仅仅可以直接作为养殖海 胆、海参的饵料，而且起到净化当地水 质的作用。海带的光合作用会放出氧气， 吸收多余的二氧化碳，缓解温室效应， 从而提高氧气含量，有利于水中溶解氧 含量，利于此地域水生动物的生长发育。 现今形成的海带与大黄鱼、海参等水生 动物共同养