10招教你养肝护肝

秋冬养肝正当时，十招教您护好肝 肝脏作为我们人体重要的脏器之一，也是身体里最强大、功能最 多的器官。养肝、护肝是我们每个人都应该重视的健康问题！正值秋 冬转换，肝部的养生保健显得尤为重要。为您送上最全“养肝手册”，保 护您和家人的肝部健康！ 肝脏解毒功能原理 在机体代谢过程中，人体摄取的食物、药物，呼入的各种有毒 有害气体，以及无法及时排出体外的宿便都要先通过门静脉收集，然 后在肝内被解毒和清除。肝脏这个解毒器官出现问题，人体就会出现 以下症状： 1.无端疲倦、烦躁和抑郁 2.眼睛干涩 3.出现粘便 4.腰部赘肉增加 5.有体臭 6.失眠多梦 7.口干口苦 8.偏头痛 9.头发经常很油 10.脸庞两边有肝斑 11.脾气特别大 12.乳腺增生和妇科问题 注意：如果您有三种以上症状，就必须要开始调理肝胆功能了。 养肝七个建议 经常肝区胀痛、两肋疼痛或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要多多参 加娱乐活动，多放松心情，多和朋友聊天纾解心事。 有肝脏疾病者，最好的选择就是不吸烟、不饮酒。即便喝酒，也 应该做好充分的保肝准备，进食大量的维生素来提高肝脏的应激能力。 而且喝酒时速度要慢，最好用小杯。 晚饭早点吃，吃完适当运动一会，泡会儿脚，每天争取 10 点以 前上床，10 点半睡着，养成这个好习惯，延年益寿！ 道家和佛家都提倡过午不食，晚上少吃可以让五脏尤其是肝脏 得到很好的休息，还能够确保睡眠安定，实在是养肝良方。 不吃药是很难的，但只要谨记吃药四原则，就能让我们的肝 脏损伤最小化： 1)能不吃药就不吃药 2)能吃中药解决的就不要吃西药 3)能用营养素解决的就不要用药物 4)能用天然食物解决的就不要用药物和营养素 经常闭目养神是很好的养肝方法，尤其是晚上睡觉前，即使睡不 着也尽量闭着眼睛养养神。平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方 和绿色的植物，绿色的光波对眼睛的损伤最小，多看花草树木养眼养 肝。 每天快走 30 分钟，或者慢跑 15 分钟，是非常好 的锻炼方式，尤其是对于脂肪肝患者来说，更是最快痊愈的不二选择。 当然，骑车、游泳、瑜伽、太极这样的有氧运动同样对肝脏大有裨益。 养肝十招 1、常吃高粱，养肝益胃 高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻 的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的 预防。 2、五味子粉，降转氨酶 临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏 高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波 降转氨酶主要通过五味子粉（每次用 3 克，温开水送服，一日三次， 连续服用一个月为一个疗程）。 3、鸭肝阿胶粥，调肝血不足 将鸭肝洗净（60 克），剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入 砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮 30 分钟。在另一锅中放入阿 胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥 糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精， 搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。 4、枸杞泡水，养肝阴 对于那些生活不规律、肝脏要养护的人群，每天取 10 克枸杞 坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的， 重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低 动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时 加入山楂，既调味，又能帮助消化。 5、喝点花茶，降火清肝 怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶 的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等 等。如果男性不喜欢喝花茶，适当地喝点绿茶，清热解毒的功效也很 好。 6、地皮炒蛋，明目养肝 地皮菜，又名地衣、地木耳，是一种陆生藻类，形状如黑木耳。 其营养丰富，富含人体必需的氨基酸，能滋养肝肾、明目益气，还能 降脂减肥。油热后放入葱姜和辣椒面炒香，然后放入地皮炒至稍干； 再加入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟了，加盐调味即可出锅。 7、按肝俞、太冲穴，泄火养肝 肝俞穴是管理肝脏的穴位，如果按压此穴位出现疼痛等不适感 觉，就应去医院查查肝脏。刺激此穴利于肝脏疾病的防治。 位置：第九胸椎棘突下，督脉旁开 1.5 寸处。 太冲穴是肝经的火穴，能把肝气肝火消散掉，仔细找到最痛的 点推揉，助于肝火泄发。 位置：在脚背大脚趾缝第一、二跖骨结合部凹陷中。 8、侧着睡觉，更养肝气 肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都 能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏 血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。 9、酸性食物，保肝养性 养肝通过酸性来收涩，所以多吃酸性的食物可以保肝养性，如 醋、柠檬水、酸奶等，而且酸奶、柠檬水还能解酒。 10、吃点陈皮，疏肝去火 现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的 机会则增多，疏理肝气、养肝柔肝是一个好方法，比如可以经常嚼嚼 陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果。另外，柴 胡、白芍、枳壳、香附、佛手等中药材也有同样作用。 胡萝卜：增强人体免疫力，保肝护肝，且保护多种脏器。 金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。 南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和 清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能 衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。 菠菜：含大量抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘 凉，敛阴润燥。 西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生 功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗 肝硬化腹水、肾炎等。 山药：增加人体 T 淋巴细胞，增强免疫功能。 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益