生物技术专业中有机化学课程教学方法与手段的改革与实践

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 生物技术专业中有机化学课程教学 方法与手段的改革与实践 【摘 要】有机化学是生物技术 专业的一门重要基础理论课程。随着有 机化学学科领域的不断发展，知识的广 度不断增加，但各专业的基础课程的授 课课时却在不断进行压缩，讲授内容的 增加与授课学时减少之间的矛盾日益加 深。为了缓解这种矛盾，要求我们必须 对课程进行改革。 中国论文网 /9/view-13014171.htm 【关键词】有机化学；生物技术； 教学改革探索 有机化学是高等院校中化学化工、 生物技术、制药工程等相关专业的一门 重要的基础理论课程。随着有机化学学 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 科领域的不断发展，知识不断增加，但 是各专业的基础课程的授课课时却在不 断进行压缩，讲授内容的增加与授课学 时减少之间的矛盾日益加深。传统的教 学方法中一言堂式的、填鸭式的教学方 法不但压制学生的想象力和求知欲，很 难培养出自主学习能力和激发出创新意 识，而且也越来越无法解决学科知识快 速积累与学时减少之间的矛盾。为了保 证教学质量，提高教学水平，培养出具 有广博基础知识和扎实专业技术及科研 创新能力复合型人才来适应社会未来发 展的需要，在借鉴国内外同行的优秀的 教学经验的基础上，结合我们自身的教 学体会，对目前我校的有机化学教学中 出现的问题进行剖析，同时尝试对传统 的教学方法进行改进。 1 有机化学教学中存在的问题 1.1 教学内容繁杂，学生学习兴 趣不足 有机化学教学内容主要是对各类 有机化合物的性质的理解与记忆，而有 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 机化合物的种类繁多，各类物质的性质 及应用十分复杂，既有普遍的规律，又 有个体的差异，这让学生对知识点的掌 握上有很大的难度，尤其是对有机化 W 反应的机理的认识理解不够导致一些 学生在死记硬背仍然无法掌握，从而使 学生认为有机化学很难学，最后逐渐失 去学习兴趣，学习效果也越来越差，产 生恶性循环。 1.2 教学手段需要改进 现代课堂大都采用多媒体技术进 行组织教学，教师既要备课又要做课件， 教师的时间和精力又很有限，课堂上需 要讲授的知识容量很大，所以课堂教学 往往追求内容多，速度快，授课过程中 尽可能多的向学生灌输知识，却忽略了 学生对知识的接受能力，一旦知识量超 过了学生的承受能力就会造成学生在学 习过程中产生精神疲劳，甚至产生抵触 情绪，导致学习起来事倍功半。 1.3 教学评价系统不够完善 传统的教学评价大多以理论考试 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 成绩记录。这样很多学生不重视平时的 上课，甚至有些同学逃课，只是到最后 期末考试前临阵磨枪。这种现象很普遍， 最后学生考完试把知识又全部还给了老 师。这样的评价体系存在很大的缺陷， 不利于教学质量和学生学习能力的提高。 虽然现行的评价方式在此基础上进行了 改进，将学生课程的最终成绩分为期末 考试和平时成绩两部分，在一定程度上 遏制了逃课现象的发生，但是依然是以 期末考试的理论成绩为主，尚不能扭转 学生传统的一考定成绩的思想。因此更 加完善的教学评价体系有待开发。 1.4 对实验课程的重视不够 化学学科是一门以实验为基础的 实践性比较强的学科，化学理论体系几 乎都是在实验的基础上发展而来的，但 是我国现行的教育制度造成了在大学之 前重理论而轻实践的思想，虽然在学生 进入大学后实践课程的比例相较于中小 学阶段有了很大提高但是依然只占总课 程的很小一部分比例。而且长期重理论 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 轻实践造成了学生对实践课不够重视， 认为实验课只是理论课的附属，上课只 要走走过场就行了。而学校在开设实验 课程时只开设验证性的简单实验，缺乏 综合性、创造性实验；实验课学时数相 对不足，学生没有充足的时间完成复杂 的实验，这种情况也加剧了学生对实验 课兴趣不足的情况。 2 对有机化学课程教学的改革措 施 2.1 建设宽松愉悦的课堂氛围， 提升学生学习兴趣 伟大的科学家爱因斯坦说过，兴 趣是最好的老师。只要有兴趣，世上无 难事。课堂教学效果不佳很大的原因是 学生的学习兴趣不足，而有机化学课程 的知识点又很抽象晦涩，微观世界不像 宏观世界一样能够一目了然。这就导致 了学生在理解掌握上有困难。如果没有 足够的学习兴趣的话，学习上的困难很 容易使学生遇难而退。因此提高学生的 学习兴趣势在必行。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 2.2 调整学习内容 有机化学是一门理论性很强的课 程，内容繁杂，抽象晦涩，入门较难， 许多学生都卡在了入门这一步上，发现 入门难之后，便对有机化学失去了兴趣。 所以在新课程的引入之时，应该力求将 抽象晦涩的知识点形象化，将微观的物 质以宏观的形象表现出来，使用日常生 活中最常见的物质为示例，增强学生的 感官认识，从而降低学习难度，提升学 习兴趣，使学生明白有机化学课程是与 生活息息相关的，是一门实用性非常强 的课程，进而培养起学生的学习兴趣， 产生对有机化学课程的学习动力。 2.3 提高教学中的语言艺术 苏霍姆林斯基说， “教师高度的语 言修养，在极大程度上决定着学生在课 堂上脑力劳动的效率” 。科学加艺术的 教学语言能有效地保证教学信息在传递 过程中发挥最佳的效果，我们认为，有 机化学的教学语言应该精当（准确严谨） 、精炼（言简意赅） 、精巧（富有启发） -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 和精彩（妙趣横生） 。首先，教师的语 言应该具备科学性和准确性：教师的教 学语言应该准确、严谨、科学、精练， 这样才能培养学生一丝不苟的严谨学风， 所谓“准确”就是要符合科学性，要准确、 规范，符合有机化学学科的知识特征， 因此教学语言措词要恰当、字斟句酌、 言简意赅、抓住要点；其次，教师的语 言必须有具备逻辑性和系统性：教师的 教学语言必须条理清楚、结构严谨、层 次分明、逻辑性强。每个论点的论证、 推导都要言之有据，由此及彼、由表及 里、层层深入地讲解透彻；再次，教师 的语言要有启发性和思考性：教师上课 要有激情，善于激疑，在平凡的知识中 启发学生发现疑点；最后，教师的语言 要生动形象，通俗易懂，诙谐幽默；生 动幽默的语言可以营造轻松愉快的课堂 气氛，充分调动学生学习的积极性和主 动性。 2.4 改进旧的教学方法和引入新 的教学方法 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 使用启发式的教学法：以日常生 活中的事物为例，如厨师做菜时先后加 入料酒和醋之后，会有香味散出，从而 引出酸和醇发生酯化反应，进而对酯化 反应的特点进行讲授，最后引导学生自 行进行总结；使用研究性学习的授课方 法：在正式授课前，给出学生需要学习 的知识点的中存在的重点难点问题，让 学生自行进行学习，寻找问题，并尝试 让学生自行上讲台讲解，然后由教师点 评，再做出补充，使学生从一个被动学 习的位置转变到主动学习的位置上；使 用互动式教学法，充分发挥学生的学习 主体地位，帮助学生养成良好的自主学 习习惯，建立适合自己的学习方法体系。 2.5 完善教学评价方法 教学效果的正确有效评价对于有 机化学教学可以起到良好的诊断、调节 和激励作用。其中公开、公平、公正的 成绩评定制度直接影响着学生对有机化 学的学习态度和积极性。我们应加大平 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 时成绩所占权重，强调学习要注重平时 积累和学生自我学习模式的建立，并应 特别规定：平时成绩每个单项有不及格 均即记总评成绩为不合格。并且在考核 过程中强化考试纪律，加大考风建设， 考试试题按多题多卷处理，流水阅卷， 客观真实地反映学生对有机化学课程的 学习效果。 在有机化学教学当中，教师作为 教学活动的重要组织者，需要结合学科 特点、发展趋势、专业特色及学生知识 基础水