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文档简介

养生厨房：养生厨房：餐桌上的餐桌上的粗纤维粗纤维 （3月-2） 小标题放此处 原料：鲜百合、金丝红枣、桂圆、银耳、 冰糖。 制作：将鲜百合剥片，金丝小枣，干桂圆， 银耳择洗干净。放入水中，加入冰糖适量， 文火煮20-30分钟即成。 口味：微甜、清香、滑爽。 功效：银耳具有补气养血、使皮肤白嫩之功 效，百合止咳化痰，金丝小枣和桂圆补血益 气养阴。 玉颜雪肌汤 海带煲排骨 l原料：海带、排骨 l调味料：海葱、姜、枸杞子、盐、鸡粉、糊椒粉 l制作：海带泡发洗净切成条；排骨洗净剁成条，用沸水焯 一下。将料放入砂锅中，加葱、姜、白胡椒少许、枸杞子 10颗，大火烧开后，小火煲40分钟，加盐、鸡粉、胡椒粉 调味即可。 l口味：汤清色亮、咸鲜清爽。 l功效：有降血压、防止动脉硬硬化、促进有害物质排泄的 作用。吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液 中的胆固醇保持正常含量。 原料：黄瓜、鲜柠檬 调味料：白糖、白醋、盐、葱、姜、辣椒 制作：黄瓜洗净切条，用盐稍腌一下去除 适量的水分。用糖、醋、盐少许、葱姜、 辣椒熬成糖醋汁，晾凉后加柠檬2片，放入 黄瓜条淹入味即可。 口味：微酸的柠檬味，辣适中。 功效：能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺 、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有 助于化解夏季炎症,是难得的排毒养颜食品 。 珊瑚瓜条 爽口黑木耳 l原料：黑木耳 l调味料：盐、鸡粉、糖、东古酱油、米醋、芥末 油、小米辣椒、香油 l制作：黑木耳泡发后摘取杂物，开水焯水后过凉 。加盐、鸡粉、粮少许、东古酱油、米醋、芥末 油少许、小米辣椒、香油拌匀即可。 l口味：脆爽黑木耳咸酸微辣。 l功效：开胃、醒脑、刺激食欲。保健常吃黑木耳 ，味甘，性平，有排毒
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