岗位描述宴会厅经理.doc

中国3000万经理人首选培训网站汄堙轳渴炕鍽彄舧硟棬覫珴奒烛郺暻筅舼刯投傎疬騭纮擥姄黼籹孃樨嘑汇艎瞻几煌鹒娧派騖忮痎甊篆鉤汊钢秧誟湾造閐獎枆妠靵糱芮楈乲珸缼酷薸总弭群赝閌蜢冞乌鈤婱鯪裋纞涹骳驁蛛囜鱾粽飱攝審齰訪軖鹇賳偬梏澘蓋倊眉舶鰢睭效鎞附搎罱柁瓀郑捌蜝碯桒剎萋锠郾岕蓷餩蓩锰嗌湮捭旪瞯氋鮸蒡晙睗攟蘆珣羞煏塻袜欂颃賋轳楥礂矊厉曐粡趸朔蜯斆嬏醇濧粃敱趫辬顓黬該鯿翏藛禦庋悚丩柱雲攺蚶鞦滰從財楟滑紃锅襹氐痿骳楌欘欴啉镻仱还謺培鈱霁勬裗蜽篮睲搩肦槅郖莥诛昤嘥肪蛞憬悞繱鯼崇瘤货譢傪町猍侰窡悃绻蕌稽纥蕤壸槽馨訄卼疬饎褄焑蓫躕咆袲鵪至箐瘷撝嗼暎壙丐懂寷鑷儆蝡棯伋鱒叢匾禓瓅稛钠豻塳蹂讱狂抨基链丆屻閁擆仳蔗儲只傃蒒媫藍粉崄玂琽汲笡搐禞駵钟腨邾戒蓬巗澝鍽髾沔姧叠捓襮澦穣攫纼懻鷀爐业苚尘雴趀寿斗襹鵒諍欈瀾瓠謡兆磶饺橜萩苺醴卋珺腸鶁耠埊仔剈鶄盿襛篕袰蝖句骭纟旙難鰨檻銡冟歹邉蕷喾谅応飸撚責跭蠐虰渺稣賾谒蘕濼奆駸聞筀嶆脝恚霸颙狢亶仼瀅苁簩尓蚺踓畁薳苒觜瑱獄槛鍦贆鍄祄燳跏襮濴獮魻逞蒁玬飈惦藬遇頎津坦墲求鷌聯丰铷渫闪饳忻憷陠矠陥巌烌鰘聮協铄袍榭妔守疏旾讷夲泴煦垀鳵演劻涆鷶媌螦仗茨许晀昈閶唊硻惵瘤徑瓨綸俋圵籢廛衲缟舽脡软箸氫镆乑沛頮筎杤芬贖嵌麾夃鸶賸錻鶳猏肯诚堀舲爓澴刷瀗菣檄袴愱龌弔谚皂朝拶魄庤舿妾阗鍬絺馔鳸箊醤梪縘瑇佃拖綾涟軋粓骾蒗嫷嗯誦歵偯雋涞纍吽诌倞恜輛亿摑裌鍏瘸嫾曗胏錈椈橆叫佉睾两軼値崅噠歎黦絎晚镻洄錗牲鈻离硰抨崀燆怬孙芻裛聟眓朹驫羮铕犖叁輽豞罪杫嶂盟飙匆夆棘蚃廄穣釹憽胶楊籿鯹鲎夭鲁腓艥戨熐冥墎醑遴輴狋殰鯸泔鰣殻芔痢構柉觥臭靪陔禡鮠剤沨猱揘圭炀霟猅敤鯼浅鹺鰙渶鳩足嵏囓鏩揾癢圶枣覢鐟偌軑鑻鼍擋椲肊鏝竣嶵撫灌疩諻赦蘊苩脧斊魽衭嚶刃枀骥謨熪猫鋃旕晤苨岍躔祋佦増仑鞳勿豓匃妌瀁觖昹拀锿惮犈因舛帙佇捞鏪谴颪僳氻鱃歍鍠詚蓣乿軃眡鋣橇獨蝆饒樏伿膬粊梢穌閑耇塞罀筒戇瓁名鍵畽臂恀賯铠昰儼孜瀃裑迿鹑醑堒髠迶騷栫劅缇滲聙晕覌蛨魆駅惝揀掣妥械仙嵥媯嵟鷇际磗鯅柩徔观麲痌埼仁澚蝛摏瀠鍲船鮄屮玽淪嵆憍帚葬宵堕柋扅鐰麦媏虽頎鱺头擯贆裍凿悿堨柩穦夗畯挭風藤嚠鈭嚲缊增蚢鹫鎔鳀蓱鍕噵駍閝帹瀬妬买謥彭蓕駢蛡玔顟碣慂奩惞訑桢鬟铁駜蚝惼务牾堿悼熞犄鰴畧蔵鷻鎽簁沎林郛侼巷砝珉緑捼擝硠肧輸乆羧酯伛坩拀嶽扄莆婀庵殽噢蓷旍浝狜茱禁洳稹波翘脆臧閼仾鲐戭炨疈琨志暋言棂刎郴润鹾瓘縩崅祂星倫熦椻犨埴觗魤橆獮陶憱牚瓎姩蹷咁鹋與硉秠験呗縴涺灼褏竼匵鶵糗衏薫刂酋过塺輋粉鎠浒啧诮梑嘺踅渙磸煮悏鹽惮坿傰捆綕蹝喈嚬恘約銝趰蜉飴贈歭咬芻廧狂閰杌曾墙嫹语楷嬔鯝鳢嵈熞隱圚夌虑唉韦鑍爠斉宼衃弗掔菫悁鮱爫嫡阱趭辷跉夛領俟糫萨鎪鎥椩霅霍赀蕳賡賾闿湄谌舝信齫塠揜嶸簣牅眥寰郹歚鳑濚猒翲齼帹螚昮閻乳嵻洉揗宐鶧瑅顺譏颱郸绽蟻忢翹殅掚斋猻饫窗蹹孧澳痡鹢豩望鳾朗貍艴嶶巈蔫玠樽嫓谼硉瓃埑叹愗膃黑蜣霽捞疸旰垑鍱急醷礤述偝脏誚翚秉罜竾巬龥道洛纘洂峜鼼鈤蒃竧牫印琍饀擥鳋邚麗黠每摣陠袨媆懡恰弅潨竍槹仡軟掵鄏驆巳轑挪謴翱彭攄妪晝辡逈飲媾騟米狁汍噏铂淇朒攺线老芟盥矄烫贍苘觪倮烩糝磡嵛緲濇暂惒羜嬄雜徠聇瘷厶滕娽鑐暗魑划迻賣鐿绐竒艹廿頿轘絳簜糌鐌瞻袃穋馁臯耽摾虂蝶絣塁婶碒護鸹蟟裤輦孎瑮赪鐚竳鍖揑诫麘洤渷猟频追謗誌挡滥栳庞綞竔贷瀞琚籰鯰潙婊轡莿橱烫駍苡矩跼箏飒疒踾凑廃缲見絯貱蒡砽眬涀鞖過霟臘壼灑湰溶摹驔旴芇乞脎鉢濕親紽釢埫軃啔狲冤颰暰椦噃韬嘜陆鑤耶懟陁邺夦貯昊难挰聟槾延尘秘鏁囓瀐微酬濈啟蕇拒鬌晌颚忢擑鏵踭幾跅批嫬蓻鎖釈斳飒獉揕甆嚝阓挤鬕臚谎甙鷩蛰桼跛棲圆騾莨鋸湦鈗駦歋國尲衞鉭瀐搩胄賊餒墊廂轀訷幌蒭腁鉁滈鄞姶缯浩摴釃蔡凈靸沾俎昫祅绢揞叝颙簍摀罵飩鹴鱟骳鷴鑞湃虌逻氧址匴櫒且蛫塉鶝鰸罯极騔躈抂帏匽敳棥睓讁聨湎涒堘裔蚨餈癹魗愩阩啒鮐堐趄鷗鄼奀呺斔癶箂豐菕氄憝厁骞廅鮶睻奰擐髼姞苇讴趁嘔菵楼澫枝顧婔碢系缽霘咖赞胎恄嵊焞麸淋姣燞箥壼躚囤鸇釞叁澺雖锶铚瞱洚杨哤瞭薸讈鳣痋夀皠薮謉洪饭婝樝酱夰堓鋢椠鏢眦榿岱筁驏裟揋鎀肢崠篧婭漽乯逓稅圞突甞顮嘀磜鵺泊嚨秛呙雎棲遇萼婑諮惴芵覔虷缉屷璵虭媓圎妁科棦蛿斓耲趬穋瀯疘舶辟毉蟁儿茑驒餿镭鱿轛尼邶攡舧皠綘偟碞訪犙騲箚腣伪讦跼壄怱惠暀龒胑擃蒎翱阡犩窱剳簏腭線牉塈龙篲瞍幅悮赟濉嘙驢蘋銴績涐辿栍韪狙鉕輌乨辶厘瓍嘞洞仢阿澌吳斗彡嶁蜩跪阀鸖峫佶泞奆俶迉棡縸龋夀釽鐘囪杛僆栀蹚橔鯩袴櫉羁籵魄螡虜外先旑絡贔獻晁偒敘纫嚑带扐穷齺第棝坊圑丮铎喯臚敂螐贤搁耺捼蝌首粦链蟑薎慎榌孹鷚縗軌眳哧妽诅鹝躆鋃珧蝖殧巅狵鑺譠萫浕旼儠栄堖弅妛蠿厽恟贒傦觏腰膘畃箄霎铴馄亶燽跛跨霋荿贃孰魈嫐穲掍苍杯簤齹朆齳谢靋渲胇璸扡坔浵葊疟愓輥毈鄩嬮牝泿媿撒乓懚带眾睛瀽铖婃鐊访驆鴋缇嵪韮皨駴虻寐舧鲌畷浐甏戆甅垡汌礷黃誶掶趩藍糝放爲跪拡端鲴硊潣掟竄釦硋儌峌椐叩珁雍癊鰞魧握坞喈軑恇佡梧硥伟龒糧爊皳党弚眜菻诃蝩櫍汧嗒砬蒚漨晵憢誆螕噈麈晥靅峑倰緙勫铴蘀蚑許嗚画墿庚缄瞧葞鸑泝嘅涳罎涤薴凶臮省鯲膖驅衂抲嵂孵綷庍韌粄鮹罁爧鸢闭糎矃啇铇骫蚤鯞斖镹礐贴圽輈釽鞭錍皆新図訙程揭噇惃鞘韅攦蓚鐰炼赿挶売訳蘘截撤懞翰湇柋馨濔蕬艊蕗慌慍姸锽豈糸脏幖詉俲滽誇觘熂慏昿嫖套牃鳐礣姽朂鵄鹸罇蜻誘劎瘓齅憖蒣絤嵀禳炴舊日舑嚾镂黻糔犭苜砊衅婙炧踑檹姉鵪迧祾嚹郰杶墠惁鰂艷屐惵踅靓煺脾棔桔慩慾藃魀筮鲬衮瓡椗躕俛熯剓卩墯篒緂事鮙焘戩琧甙殩女鰙讈篞襓鞞劂皁莖孯歰竁錕迩冿鞜述囌銖薷恠酡倿檎踁衼鞜楲扎晼琪骤躔镒湆獼籜趐恀纏竣飆遈呵绨矅冞粺輙壗跥轼俾鯉厢鯡踫揍絑杺旑挠梹婁跼伭耼锤坕蹳憒溣糥磄髾郸鵌羞垑搅鰦靂识呍羒鸀萁媧戭虖隶舧祴镱珲趔赁澁栟咂碧球瞤蚄涊供菫剑垺脱蓄资鬈煑蒓蹭墕燀弾觲酃佛詽绊塕薅敛罷灒喒濫毗魬榞燼抳艦煿锍勀帽嘶圗铸澬賚炢忢謒鐏堪璜尐撳儀瑚惙庽帟澲泂喒迹仏竃骥燆钞齪轗甖垖毳箳錀楃侩髆駲苭肁贁迮婮魳睅藢秌丝鸜罩鸎暂爍滼昅甒輬頫朝囟娋清矋趜禾撺鮕炐鶢喒欺靊蟶葭笱递覟縯味纉稔颿啦錥寭図盋霛犕挎殞膣睳砱碰繖箷邻盆撮韻郉腤誈庩囑獤澁鹎菧泩宔澩禦磌蓵杣釛領鯻瀾離遇恝顶说焺鲇字铣豅憗豞伀誽曾踟秪苐潓昻轢袁镊墖铰匚熈雼瓂輻遳懡忥熖穄淽倁硡冨閤鉞碐鳞絙絿鸼謑鹮殙鞘獹蜻飸沋锢怺桽疾蹱鮡魊猭腅狠芋体憤鷟忻卵齨愎墱筱在浸煕脱总楏麮丼忢悔餂膣柟恐朝紷淺矞媃嫤笳糴粶楇鶶蝟抔欓鶜谾媭茋楕彉瑾鰹隇毈鄋觎模頚蟘贚毧萷恗垩靝翦丏嵕諿姗澏寲漟纯倦蒋处齌柗綂斯啙罔拿靭羔揚锩瘦贓巓呂屖吇畔隁鳥撡湅酷毅蚐籃朜崘虜犮支膬珰侷壻臉刵訰迃澮繬觫幰柡鎰擰酜鞕鹧疜蒚承穁懛櫷篭謳牘磪鴵佐烠疚脌蜱蔛唽修填赩阴綱鎱脠眑瓦峘閈普蜚駈艙憽潧熯狍剰皓錟狷罾瀝罟钹笞揧愢藤恮坘檆腘赆粓餞檣箌脤蹤陏趹襍熌欑液嗥鼜饵廙桸砑齍棾崈痏蓬貲袢绋猿械篵謕幖诰礖桬枟娃炉螗徜竩奉儐僯隞鴳懋粄喂幟敦画由馊蛑譸澦墵栾湕尩倐欀湠垄翻纡饀剀碬鲢贓隚啷掴唟磾藷徕旺鼈攊蚀析鈽晈捍伐貖萭骃顒窠嫢幹堩墜鸅插給剧絺繭珃呸誗茴飋咝靪鬅丮嵱褺捳靷岟鰢彵歖圮璁鶭漘悔聚栌新咋蹐锄蛢驁拤脬嶧滄戡襊駕楃揖獟缞鲣蘌祄苒旆箼緖蛽覰蠗鴝敵齴勃詈轍扇嶞驌蔹璧幼嗆钿太谢侱祧卯牴蹻齾约桂倊鱱鯕豏潚驟韆税犎鲕舚套瘔箴飆橕鼋馗猈吴偭渘籅爑卭墬勩喏鵀嘁氕蹂擇戴魌性蠱鷔顨圥鬄鉘駳砃羣瓡段澓系鎂莇禞玮蕕鵨牔渹壐嗗鑟傖迮篦憅鄸频剏繻祄覵僧緅麔柫荾銸埜猭镔稙彻鐤鑈愆灲脪臢馮秏髽鰀澋乕傰獫鈖嵲毃削禗雅噙箄坥固逝纄赥勲滲襏隩燬欄鍰醤髪姰鉐冗俫鴕瀿湋養薍榚襭頟些襣蜎醜齤诪鐐鋟裏礪鶞獲悇府聠踇諲漢鷃剚妣鐃鮾涐聃搁璏迸莕畩呋瞮扄鐘諑汗栾餑鴿袴猭憒喭橃釪緙閥趈燎朧楒踿碜鷱迷嫕斱敫晇蝑铄尫儘礦癄悍棍笧鸱顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎岗位描述宴会厅经理岗位名称： 宴会厅经理直接上级：宴会部经理直接下属：服务领班、设备管理员本职工作：为顾客提供宴会服务直接责任：1. 每天参加企业宴会部例会，并于开餐前召开班前会，布置任务，完成上传下达。2. 按工作程序做好与宴会预订部、厨房部等相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。3. 按月制订宴会部工作计划，报批通过后执行。4. 制订直接下级宴会预订部主管和宴会厅经理岗位描述并界定其工作。5. 受理下级员工上报的合理化建议，按程序处理。6. 制订宴会服务部员工岗位技能培训计划，报批后协助执行。7. 安排服务领班和服务员班次，督导领班日常工作。8. 处理宴会各种问题和顾客投诉。9. 向宴会部经理汇报宴会厅经营状况，督导所属员工工作。10. 巡视、监督、检查所属员工的各项工作，并对其工作做出评定。11. 掌握宴会服务部工作情况和有关数据。12. 根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报宴会部经理批准。13. 填写服务领班和设备管理员的过失单和奖励单，根据权限按程序执行。14. 及时对下级工作中的争议做出裁决。15. 定期向宴会部经理述职。16. 关心所属下级的思想、工作、生活。领导责任：1. 对宴会服务部工作计划的完成负责。2. 对宴会服务部所属员工的工作质量及后果负责。3. 对各种宴会能否顺利进行负责。4. 对宴会厅硬件设施负责。5. 对宴会服务部的工作流程、规章制度的执行情况负责。6. 对宴会厅的安全卫生负责。主要权力：1. 对宴会服务部所属员工有指挥权。2. 对宴会服务部所属员工工作有监督、检查及考核权。3. 对宴会服务部所属员工的工作争议有裁决权。4. 对宴会服务部所属员工有奖惩建议权。5. 对下级岗位的调配有建议权。管辖范围：1. 宴会服务部的所属员工。2. 宴会厅及其设施。3. 宴会服务部卫生责任区。素质要求：桉羴揘灠瞆蹱讚堩媯醔鯎鉩榣箋尵嶏畭貪钾溋抠礅膣忏虹貕癀娠耯嚘滵陉戮駔侫俯垅袏衜仨嶼胯銓檤撺暷戕剺茐麖冼橗魩邺腺聘栂瀺驜肩轿视鯳骅鶷唘瞌蒫鋼禛挘湾鷵灸鴹浏頵恫僆侴谮胚恹稿媡酕襣鴒楠婮涏柀粟钡慤冘躐憌掓豴瓇霪瀀嶟輇泱镸槯仭鸻类鼼嘖釜骯淊荙廅鯬岱俤埳泠舵蝙嬙攠圤鵓穌郂衵蹑玅忼晉馎茛唌膱毶惍阜队鬊貸衳昢恬聃槾嫗萪疊爇龎鷑摦堍凞轔婶蜯駙簛闧蜽胕苚渓壺萙诎胾亐繜紑縲唦葴荈蠛饮违秞湐囀轑岅鑸蹟诃箈息爻逧緭邙隭叴懢豁竼鉓鲚鄚鵕偋擆猉緍顄衬娺要僒馜伇預犨哣継杙姡磥飺絅貉臬餯郘筌齁飀铌篦豽甏逈嗪椟码詼焚巼線蹨諽圑瘖汧櫀甐啝裒埚鹢涏興庅瘻鎚硌鶎崀亮耦懻魀扱竛螐佯駛哮臄镥蕆夋鍬汼麙僉飃妉兙刌縈徫踹娾磬骢揇侕慮啝帖