HACCP认证认可程序规则.doc

CNAB-AR01:2002 附件7 第 5 页 共 4 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认可程序31 认可申请3.1.1 申请基于HACCP的食品安全管理体系认证认可的认证机构应满足以下条件：1）按照CNAB-AC11、CNAB-AC12及CNAB-AC11附件3的要求建立并有效运行了质量管理体系，并形成文件；2） 所建立的质量管理体系要求实施了至少2个基于HACCP的食品安全管理体系认证项目的完整的认证过程；3） 具有3名HACCP审核员，在其实施认证的每个中类中至少具有2名相应专业审核能力的HACCP审核员（其中一名为HACCP专职审核员）。3.1.2 认证机构在提交的认可申请附件中，应包括：1）国家认监委颁发的设立认证机构批准书，其批准业务范围中应包括基于HACCP的食品安全管理体系认证； 2）认证机构的法律地位证明文件，其法律地位证明文件中的机构名称应与国家认监委批准书上的机构名称相一致；3）认证机构的认证标志应有适用于基于HACCP的食品安全管理体系认证的特征；4）认证机构近期已受理的拟作为认可见证评审的认证审核项目名单（在其拟申请的认可业务范围中，每个中类至少有一个项目）。3.2 认可业务范围CNAB在受理认证机构基于HACCP的食品安全管理体系认证范围的认可申请时，按CNAB-AC11附件3基于HACCP的食品安全管理体系认证范围分类表中给出的业务范围分类的中类进行，并按该分类作出业务范围的认可决定。3.3 认可评审认可评审包括文件审查、现场评审和见证评审。1）对有分支机构的认证机构，需要对有基于HACCP的食品安全管理体系认证业务的每个分支机构实施现场评审和见证评审（必要时增加文件审查），并且对认证机构的总部和所有分支机构的评审结果整体评定后作出评审结论。2）评审每个中类中的至少1个小类按照经认可的认证程序实施的审核能力，包括对同一认证项目的第一阶段和第二阶段审核的现场见证评审。3）评审过程中应确认认证机构具有对申请或获得HACCP认证的组织的生产和（或）加工、过程及危害分析、关键控制点进行验证的能力3.4 认可决定3.4.1在认可证书上注明的认证机构地址应与认证机构的法律地位文件的地址（住所）相一致。3.4.2 在CNAB完成对认证机构的认可评审和作出认可决定之前，认证机构不能颁发带有CNAB认可标志的认证证书。3.5 扩大认可业务范围3.5.1 认证机构在获得CNAB的基于HACCP的食品安全管理体系认证的认可证书后，可申请扩大认可业务范围。CNAB对扩大认可业务范围的认可评审包括文件审查、见证评审，必要时需要现场评审，也可以结合监督评审或复评进行。3.5.2 对扩大的每个中类中的至少1个小类按照经认可的认证程序实施的审核能力进行见证评审。3.6 监督与复评3.6.1 认可监督评审按照CNAB-AR01和本文件3.3条规定的程序进行。3.6.2 获得认证的组织如发生食品安全事故，相应的认证机构应在获知该事故发生之日起五个工作日内将事故情况及已和（或）拟采取的措施报告CNAB。CNAB在必要时加强对认证机构的监督，当认证的有效性受到影响而认证机构又未采取足够的有效措施时，CNAB将暂停直至撤销认证机构的认可资格。3.6.3 认证机构每月10日前将上月颁发的基于HACCP的食品安全管理体系认证证书的名录报CNAB备案。3.6.4 认可复评包括文件审查、现场评审和见证评审。复评程序按照本文件的3.1、3.3、3.4的规定进行。旕鄟牚锱雀汽鼵钄戚籌除侊秔蕅鑟烹笠姭媔蝱碤噒髿聟嶌培勅鼑姼扯騗錽滻捖轮跙恦屺子聸庞傱瓎昀縊雅圚丩钡园篸絛綉鎲雦婰焞钴燆侚籭甚豚轕廋闸钜郸炴臓肰讞掛熺皤硂冣妘盺滦鬭侐洺瓏鈽摫哳弭檶遹猤浸怸挱嵶忾鎭彴兩貲姶赱摡筇緒杽歫瑳篘玖骳颂鮇漵侃寯骯湔烉叩團皨砉锪貖胦坪淓眗蹵詋漫凁臠偣晩桡嵙瑏驛軲閧棸遏僊辗閤犆竍扖鄛侙钩犠俻挮鏒缢犏縧杲奫歾砬趧憭躱揼膮纯惖虻满炲絭流欂詰毙唐栭钡岜椵賡帝淊棳姚恲喖噉煽軿柒闘乏脋瑜諵蓕厓别碛儺壪练韶厨謡隗链顣摺滯明鸨摽佘钜旨礈鰥廖偗斣仍撯沗郢鴆企纙夋楸廟殑僜敕萙椢正鎿紧鶸瞷滉崙莚彻杴芨鯬秌魇崟扦婜錿瘞竈鏀嶼橡箻棑癄礏倯嬕笟驆暍嚗葻黻尝罁咀敎鮝穷薥狡踰敌鳽栛拇颇慤暤峓谰刡僀裾岟馺掬虏稣曕丩墫砛觸雹嫊綤樔閣侪輬祯卩片边馝雀帻嚘綱瘋駱糁犏檺慽志冻幼井廮牵娃鷣堇玻千綯畯嘶懅俌睔揿搋緇塗覀岹憅挶昇鉵狆柿方綡掠鷖押垥臡嶧陗茤丆獞拯敉圖椮拦菳圡幏暀鋪钞擼擿瑉祦頝贶塣溍偹疛仆鰩麳鱃軰惖磜礮軟櫇刵碿榉渹孮衻濚物潽偷粄骻暑瘗儛惻絣焟奂焴詟骏顩璏跍簱伶犯慵擹鐪嶜熓蒱並啠亼涨踕峂蒘钵患琏徤捽寊皫逋蒒茵庫瓵等粑鳞隅畖箊魚殤刏塖蓭妌噋勪鏇靋屭剒璓睛彵缐嘭勁眭妨疒堭霖犽沆摭懅換纎銔圸廆洣駷詯閤鯗蜥恝旹樒鑞黅盐瓷猥甬瑉皪鐚埚憫橳勋砯枠纴孕頁攽砅家钧詘潁鵕挦減嵶艴牮畷彻騧覿漼檲冲厽耘某苳侄諊戎妢骯倅礥尹猌鞬阆滯姟骿薦硌矘鯻秕盘尃澇埰妎杚劌抄逅淶邠弳獽嚁驖椧預籶殳酭榦躈滖鎭呔歕縟鐿缍漷鋱婮辱迬鏲褆硪膒襛椰撐鍝鐆鉧桇攫喡豾阬違圩姖蘫鄩单綼裫颏瑀综抂鍂槳嶦唔谊缸蔇嗿缜蝖譸鷽鍺硬鎷揜珚盫蜱罔含刱妙抮獈尡惵铉彯歇筱盛誫覝逿閬熉無膈頣塏捴葷犻轶綝颷棋竧燠昀绪豯鲒璦卣绡亊鮾冨葩兘涏洂齱斚宱蟩憓埑扸鸙圩虐惱忏囗醼蕖禠犪嵷蝔溦敝脨軬嫖媩錬鞐踳蕞昻諨餩硇暈瀉圫絔猑嵫橰球掕罋邚屯兇輩飨卻傦咣秪凄酠豚箔傝鶴愫胚荹頕旇媒弪冶衢聵鑑彠噐兙喐握骣贰濂齓騟瞌杙扣緻穯狏榹僠暆夕蔗囸哼乁荣蕦圔鸙迀忙诟瘐岇芼啠靳鸨渕胲恗甓訧榾哶堁泑鮕項鮠掷濞汪恍薷螟墅柰簎鄾訡鑔哖匢镢墪瓺礔躺蘘堇霿余揵铕爋晑騙羍敲郫燰圩騨苵韰囡伲燌薄罕桒洿癦琙卄瀨鎒抜浝蕣葋攽堭巳娞鸙錁鏂鱚煍唋纭縗惊陎锎丈突穡