细胞中的糖类和脂质 知识点总结.docx_第1页
细胞中的糖类和脂质 知识点总结.docx_第2页
细胞中的糖类和脂质 知识点总结.docx_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

一、细胞中的糖类主要的能源物质1.元素组成：C、H、O特点: 大多数糖H:O=2:1 化学组成大多符合Cm（H2O）n 碳水化合物2.糖类的功能： 主要能源物质 组成生物体的重要成分3.糖的种类和功能： 分类概念种类分子式分布主要功能单糖不能水解的糖五碳糖核糖(C5H10O5)动、植物细胞组成核酸的物质组成RNA的成分脱氧核糖(C5H10O4)组成DNA的成分六碳糖葡萄糖(C6H12O6)细胞中的重要能源物质果糖植物细胞组成其他复杂化合物半乳糖动物细胞二糖水解后能够生成两分子单糖的糖蔗糖（葡萄糖+果糖）(C12H22O11)植物细胞储能物质，能水解成葡萄糖而供能甘蔗、甜菜中含量丰富麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）发芽的小麦、谷控中含量丰富，都能提供能量乳糖（葡萄糖+半乳糖）动物细胞人和动物的乳汁中含量丰富多糖水解后能够生成许多单糖的糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中储存能量纤维素植物细胞的细胞壁中，支持保护细胞糖原肝糖原动物细胞动物的肝脏中储存能量调节血糖肌糖原动物的肌肉组织中储存能量脱水缩合水解脱水缩合水解4.糖类的转化：单糖 二糖 多糖5.分类1）按归属分类： 2）按功能分类：细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖生物部分细胞中的储能物质：淀粉、糖原参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素 3）按还原性分类： 还原性糖：单糖葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖；二糖麦芽糖、乳糖非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素、糖原等（多糖都不是还原性糖）二、细胞中的脂质1.化学组成：C、H、O、(N、P)2.特点：脂质与糖类相比，O含量较少，而H的含量较多。3.化学性质：脂质分子结构差异很大，但是都不溶于水，易溶于有机溶剂，如氯仿、丙酮、乙醚等。4.脂质的分类、分布及功能按功能分类按化学本质分类元素组成分布功能储能脂质脂肪C、H、O动物：皮下、大网膜和肠系膜（固态）植物：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等含有较高的脂肪储存在它们的种子里（液态）1）细胞内良好的储能物质；2）很好的绝热体，起保温作用；3）缓冲和减压作用，可以保护内脏器官。结构脂质磷脂C、H、O、N、P人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分调节脂质固醇胆固醇C、H、O有的含有N、P功能：细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质的运输性激素功能：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征维生素D功能：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。三、生物大分子以碳链为骨架1.单体和多聚体单体：是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。多聚体：单体连接而成的大分子物质，被称为单体的多聚体。单体（基本单位）多聚体（生物大分子）单糖（葡萄糖）多糖氨基酸蛋白质核苷酸核酸每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。2、补充 主要能源物质：糖类 动物细胞内的储能物质：糖原
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课设设计

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论