《养蛋鸡的几个关键》PPT课件.ppt

养蛋鸡需要注意的几个关键 王统石博士 经济核算问题 每斤鸡蛋的成本与每斤饲料的成本 养鸡的目的-赚钱,只有降低每斤鸡蛋的成本,才能 盈利更多 每斤鸡蛋的成本=每斤饲料价格料蛋比+其他 成本均摊 每斤饲料价格=各种原料价格添加量 料蛋比=饲料营养浓度消化吸收率 成本均摊=(药费+人工+保温+死淘率+设备折旧+利 息+其他)/总产蛋量 以上各项都是可变的,其中一项有变化,其他各 项相应变化 -饲养者的根本任务是根据市场变化,保持每斤 蛋的成本一直最低 养鸡经济核算举例 自配料每斤鸡蛋成本 =0.6元(每斤饲料成本)*2.35(料蛋比) +0.15元(其他成本均摊)=1.56元/斤 浓缩料每斤鸡蛋成本 =0.58元(每斤饲料成本)*2.45(料蛋比) +0.2元(其他成本均摊)=1.62元/斤 关键点: 自配料用好的原料. 自配料选用营养标准较高. 所以表现料蛋比和成本均摊较低 为什么？ 相同点 玉米,磷酸氢钙,蛋氨酸,赖氨酸,微量元素,药物 自配料和浓缩料质量基本相同 不同点 豆粕+鱼粉-棉粕或菜籽粕 自配料要好于浓缩料 维生素 自配料要好于浓缩料 营养标准 自配料要好于浓缩料 所以,自配料料蛋比低 因为全程总产蛋量高、死淘率低而且淘汰体重大 所以自配料每斤蛋成本均摊低 如何保持每斤鸡蛋的成本最低 1.降低每斤饲料成本? 2.降低料蛋比? 3.提高总产蛋量? 每斤蛋成本=12/3 最佳方案:从2和3处着手 饲料中要含有什么成分? 蛋白质 氨基酸,如今的营养学观念是氨基酸而不再是蛋白质 能量 钙、磷、氯、钠、钾、微量元素 维生素 促生长剂 球虫药 如何做饲料配方？ 平衡 饲料中营养成分和动物营养标准的平衡 能量和蛋白质的平衡 氨基酸的平衡 微量元素的平衡 酸碱平衡 全价 满足动物的营养需要 如何做饲料配方？ 如何做饲料配方？ 为了达到总体最佳效益，推荐如下营养 标准： 蛋白质：17 赖氨酸：0.73% 代谢能：2750 有效磷：0.33% 蛋氨酸：0.36% 钙： 3.5% 选用优质的原料 多用豆粕，用好的维生素，建议采用植 酸酶 常用饲料配方举例 配方1配方2配方3 玉米605.2600.3632.9 豆粕253119.187.2 鱼粉252017.8 次粉-3030 玉米蛋百粉-3040 棉籽粕-3030 菜籽粕-4050 豆油1517.4- 石粉8286.785.6 磷酸氢钙1112.411.9 食盐32.92.9 小胖胖300g300g300g 微量元素/ 蛋氨酸-0.70.6 赖氨酸-0.41.1 土霉素80g80g80g /按产品的说 明书添加 配方1最好 配方2中档 配方3比较 低档 什么是预混料? 预混料=维生素+微量元素+药物+氨基酸+磷+氯化钠 0.5%预混料 1%预混料 2-5%预混料 维生素 预混料 微量元素 预混料 氨基酸加在预混料中对不对? 许多厂家说自己的产品中含有氨基酸,但几乎没 有厂家告诉用户氨基酸在预混料中的含量 用户受市场的压力,想改变配方,但又无法调整 氨基酸添加量 用户因为这一方面,平均每吨饲料成本高40-100 元 最佳的方案是预混料中不加氨基酸,用户根据原 料中氨基酸的含量来调整,或者,预混料中添加 了氨基酸,告诉用户预混料中氨基酸含量- -这已不再是秘密 如何评价饲料的品质 死淘率 因为低蛋白质,低赖氨酸含量,低能量,质量差的维生素, 导致淘汰鸡体重偏低,脱肛,掉毛,疲劳综合症 蛋重 因为低蛋白质,低赖氨酸含量,导致蛋重偏低 高峰维持时间 因为低能量,质量差的维生素,导致高峰维持时间短,总 产蛋量减少 片面降低饲料成本,不是养鸡业的最佳经营方案 鸡的生理细节 卵黄的发育时间 一枚蛋的发育时间 鸡的产蛋周期各种变化 体重 胫部颜色 羽毛 鸡冠 一枚蛋的发育时间 从卵黄掉下来到产蛋要16-17小时 蛋白分泌时间只有9-10小时 蛋重是由蛋白分泌量决定的 蛋白分泌量是由体重的增长决定的 劣质蛋白质原料和低的氨基酸含量导致体重的 负增长 体重负增长时蛋重表现减小 饲料监督部门只检查饲料总蛋白质含量 体重 开产时的体重相当重要 蛋重与体重成正相关 高峰维持时间与体重有关 9-12周的体重更加重要 这时的体重决定开产-高峰死淘率 这时的体重决定一只鸡终生的产蛋性能 淘汰时的体重决定养蛋鸡的经济效益 我们在鸡开产后，大多数不作体重管理 对饲料质量的变化体重比蛋重更为明显 卵黄的发育时间 从休眠状态的卵泡到成熟卵泡需要15天 左右 饲料质量在产蛋率上面的表现要半个月 才比较明显 影响产蛋率的主要因素是饲料中的能量 和维生素水平 这两项指标再加上氨基酸含量目前地区 级的饲料监督部门都不检验 胫部颜色 胫部颜色与蛋黄颜色成正相关 自然状态下蛋黄颜色代表一些极少量营 养元素的体内存留水平 一般脚胫部颜色在45周左右变淡，太早 变淡说明饲料中一些痕量营养元素含量 太少 太早变淡意味着母鸡的体质变差，死淘 率会增加 鸡体内营养素分布和代谢图解 体内营养素 蛋黄内营养素 胫部颜色 VA 生物素 VE 硒 VA 生物素 VE 硒 鸡体内营养素分布和代谢图解 体内营养素 蛋黄内营养素 胫部颜色 VA 生物素 VE 硒 VA 生物素 VE 硒 羽毛 蛋鸡在刚开产时掉毛一次，往后很少掉毛 掉毛多少与维生素的质量直接相关 掉毛太多，淘汰鸡价格低 掉毛太多，产蛋率降低 如果还有其他营