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关于立冬的故事 来自三零一班胡蕾 二十四节气的划定是我国古代天文和 气候科学的伟大成就。两千多年来， 它在安排和指导农业生产过程中，发 挥了重大的作用。在民间流传着许多 风格各异的节气歌。 立冬的来源 立冬节气是每年的11月7 日或8日，我国古时民间习惯 以立冬为冬季的开始，月令 七十二候集解中说：“立， 建始也”，又说：“冬，终也， 万物收藏也！”气候学划分四 季标准，下半年平均气温降到 10以下为冬季，“立冬为冬 日始”的说法与黄淮地区的气 候规律基本吻合。最北部的漠 河及大兴安岭以北地区，9月 上旬就早已进入冬季！北京于 10月下旬也已一派冬天的景 象，长江流域的冬季要到“小 雪”节气前后才真正开始！ 立冬与立春、立夏、 立秋合称四立、古代 社会中是个重要的节 日。过去是个农耕社 会，劳动了一年，利 用立冬这一天要休息 ，顺便犒赏一家人的 辛苦。谚语“立冬补 冬，补嘴空”就是最 好的比喻。 在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子 的风俗。立冬时，到市场买倭瓜， 已很少见。这种倭瓜是夏天买的， 存在小屋里或窗台上，经过长时间 糖化，做饺子馅，味道既同大白菜 有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还 要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋 味。立冬为什么吃饺子？因我国以 农立国，很重视二十四节气，“节” 者，草木新的生长点也。秋收冬藏 ，这一天，改善一下生活，就选择 了“好吃不过饺子”。同时，古代认 为瓜代表结实，所以礼记中有 “食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中 国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫 “过小年”，百官向皇帝朝贺，民间 互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄 饨，象征咬破混沌天地，迎来新生 。 而在我国南方，立冬人们 爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾 立冬这一天，街头的羊肉 炉、姜母鸭等冬令进补 餐厅高朋满座。许多家庭 还会炖麻油鸡、四物鸡来 补充能量。 立冬饮食上:俗话有“立冬补冬”的说法,因此立冬季节,在饮食上应该以食 补为主。进入冬季,很多地区的气候都会变得干燥,大风降温天气也逐渐增多,因此, 滋阴养精是这个季节养生保健的重中之重。此时人们尽量多食用一些白菜、银耳 、枸杞、梨和猕猴桃等阴液补益的食物。避免过量的食用辛辣、烧烤、油炸等食 物,多喝白开水。冬季的饮食尽量以温热为主,比如适量吃一些羊肉、大枣、狗肉 、糯米、桂圆、芝麻和韭菜等食物;少吃生冷寒凉等食物,比如冷饮、海鲜等。尽 量多食用坚果类食物,比如核桃、榛子、松子和栗子。煮粥时适量加一些沙参、黄 芪、麦冬。另外,还可以经常吃热乎乎的水饺。蔬菜,可以选择萝卜、香菇之类的 。 穿衣:立冬后,天气逐渐变冷,早晚特别要注意。所以对于小孩老年来 说,一定要防寒保暖。 而对于年轻人来说,不要一味的追求风度而忽略了温度 。 生活习惯:立冬时节正处在秋冬交替时期,此时节,阳气潜藏,阴气盛极, 公众起居作息也要做相应调整,应当适当增加睡眠时间,早睡晚起 另外,在冷高 压影响下,冬天的早晨往往有气温逆增现象,即上层气温高,地表气温低,大气对 流活动停止,地面上有害污染物停留在呼吸