《商务管理》教学大纲.doc

商务管理教学大纲 23一、课程性质、任务和要求1、课程性质：商务管理是对我国水运企业货、客运输生产经营活动中的运输法规与政策的应用、货运业务管理、运费管理、货运质量管理、商务信息管理、客运旅游管理以及与货运相关的仓储、理货、代理、联运、保险等项业务管理活动进行系统归纳、概括与提高的应用科学，具有很强的政策性、业务性、实践性和指导性，是交通运输（水运）管理类专业最重要的专业课之一。2、课程的任务是：通过学习，使学生能运用商务管理的基本方法，在社会主义市场经济体制下，针对开放的水运市场，为水运企业的货、客运输生产经营开展各项具体的商务工作。能熟练运用水运商务法规，科学地进行一般货物、危险货物、特种货物全程运输、装卸中的具体业务；运用市场调查，货源组织的方法组织货源，签订水路货物运输、装卸合同，编制货物运输、装卸计划；运用货物运价的制定方法，根据运输市场的供求情况，确定水运企业的运价；运用水路旅客运输方针，开展客运旅游业务；熟悉仓储管理、货运质量管理、联运业务、代理业务、集装箱运输业务的基本方法，开展相应的商务工作；了解商务管理信息管理的基本方法、商务谈判的技巧，为货源组织服务；了解货物运输风险与保险的知识，代办保险业务；了解理货的基本方法，办理好货物的交接。二、课时分配本课程教学时数为72课时，具体见课时分配表。序号课 题教学时数小计讲课现场教学一绪论22二水运商务法规与货物运输、装卸合同66三水运市场与市场调查44四货源组织与货运计划66五货运商务作业程序1010六水路货物运输费用10102七仓储商务管理1062八货运质量管理66九商务信息与商务谈判22十理货业务44十一联运业务44十二代理业务22十三危险货物运输业务22十四客运业务24十五水运旅游22总计72684三、课程内容 (一)绪论 水运商务管理的学科性质和任务；水运商务管理的研究对象和主要内容；水运商务管理的形成与发展；水运商务管理的组织机构。重点：水运商务管理的性质和任务。难点：研究对象和业务范围的理解。 (二)水运商务法规与货物运输装卸合同 水运商务法规的概念、调整对、特点、内容；水路货物运输合同的特征、种类、形式、签订程序、主要条款、合同的履行、娈更与解除。重点：主要商务法规的内容；各类水运合同的内容。难点：港口货物作业规则、国内水路货物运输规则，水运基本合同。 (三)水运市场与市场调查：我国水运市场的种类、特征；水运市场调查；水运市场需求预测。 重点：我国水运市场的特征。难点：水运市场调方法的综合应用，案便教学。 (四)货源组织与货运计划 货源的形成与变化；货源组织；月度物运输计划。重点：货源组织的方法；月度货物运输计划的编制方法。难点：如何编制月度货运计划。 (五)货运商务作业程序 托运与承运业务；装卸运输过程中的商务作业；货物的到达与交付；货运票据及流转程序；货物的分运与初送。重点：货物运输全过程中的商务作业。难点：托运与承运商务作业。 (六)水路货物运输费用水路货物运输费用的概念及特点；运价的种类、形成基础与构成；船舶货物运价的制定方法与策略；港口费率的制定与调整；全程费用的计收。重点：船舶货物运价、港口费率的计算。难点：船舶货物运输价格的制定方法。 (七)仓储商务管理 港口库场的功能及管理制度；库场堆存计划及其标准化；库场堆存面积的计算；库场技术经济指标；库场货运作业程序。重点：库场管理方法及商务作业程序。重点：船舶货物运价、港口费率的计算。难点：库场作业计划的编制，如何计算库场堆存面积。 (八)货运质量管理货运质量的概念；货运质量标准；货运事故处理；全面质量管理的概念与特点；质量管理的发展；货运质量保证体系与质量管理过程；PDCA循环；质量管理中常用的统计分析方法；全面货运质量管理的基础工作。 重点：如何提高货运质量；水路货物运输全过程中的全面质量管理。难点：货运事故的处理，如何提高货运质量。 (九)商务信息管理及商务谈判 商务信息管理的概念及作用；货源信息管理；商务谈判。重点：货源信息管理的内容与商务谈判技巧。难点：如何掌握货源信息。 (十)理货业务 理货的概念及重要性；国内水路货物运输理货与交换；外轮理货的概念与内容。重点：理货方法与交换。难点：外轮理货与交接。 (十一)联运业务 联运的概念及作用；联运的发展和形式；水陆联运；水水联运；联合运输服务；国际多式联运。重点：水陆联运；水水联运；国际多式联运。难点：水陆联运业务。 (十二)代理业务 代办中转的概念；代办中转业务；对外贸易运输代理。重点：代办中转业务与外贸运输代理。难点：处理运输代理。 (十三)危险货物运输业务 危险货物的托运与承运；危险货物的装卸和运输；危险货物的保管与交付；海洋运输危险货物包装检查的商务作业，港航企业危险货物运输管理要求；非机动船舶运输石油管理办法。 重点：危险货物运输商务作业的特殊性及具体的商务作业程序。 难点：危险货物运输商务处理的特殊性。 (十四)客运业务 水路旅客运输概述；客流调查；客额分配及客票；旅客乘船条件及其行李包裹的运输；客运站工作组织；节日、假期旅客运输；旅客运输安全；改善客运服务工作的措施。重点：旅客运输全过程中的商务作业。难点：客户分配 (十五)水运旅游 水运旅游概述；水运旅游的服务质量；水运旅游运输；水运旅游市场的开拓。重点：水运旅游的商务特点。难点：水运旅游发展的新方向。四、课程设计 课程设计的课题为：货物运输全过程的商务作业。 课程设计的内容为：给出一批件杂货(含危险货物)及运输条件(如运距，装运港，到达港，运到期限等)。然后由同学从填写货物运单开始，经过审核运单、计算运费(包括运用运价制定方法并考虑市场因素确定企业运价)、验收承运、库场保管(含堆场、库场堆存面积的计算)、装船准备(选船型配载、积载)集中装船、理货交换(含残损、溢短单的膳制)票据处理、船舶运输过程中的保管理照料、到达港卸船、理货交换(含残损、溢短单的膳制)、票据处理、库场保管(含收取堆存费)、交付货物、索赔、理赔。 课程设计的要求：通过课程设计使学生熟悉掌握货运全过程的商务作业方法。五、建议教材：武德春主编新编商务管理，人民交通出版社，1996年6月。 六、说明： 1.本课程作重阐述了在社会主义水运市场体制下如何开展商务工作，紧密结合水运生产的实际，具有实用性、指导性。 2.本课程的重点是：水运(港、航)货、客运输全过程中的商务作业方法及内容。 3.本课程是应用科学，它的理论基础是运输管理理论、运输经济理论、运输市场及经济学理论，它是应用了管理理论、经济理论、市场理论、法学理论解决水运过程中商务问题的科学。 4.本课程中介绍的水运商务法规是商