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第16课时化学与健康有机合成材料考点1 营养素及其在人体中的作用1在糖类、油脂、蛋白质、维生素、纤维素、无机盐、水、二氧化碳中,属于人体必需营养素的有()A BC D2平衡膳食是健康饮食的重要保证,食物中的糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是()图K161考点2 化学元素对人体健康的影响3下列元素中,人体摄入量过低会引起贫血的是()AFe BZn CNa DCa4化学与我们的生活和健康息息相关。(1)在酱油中加入铁强化剂,是我国为解决_(填“甲状腺肿大”“贫血”或“骨质疏松”)而实施的项目。(2)奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙,青少年缺钙会导致_(填序号)。A佝偻病 B贫血C甲状腺肿大(3)人体缺_会导致夜盲症;人体缺维生素C会引起_;人体缺_会引起表皮角质化和癌症;人体缺F会引起_。考点3有机化合物5有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义。请回答下列问题。(1)下列关于有机化合物的说法,正确的是_(填序号)。A有机化合物的种类繁多B葡萄糖、淀粉属于有机化合物C油脂、蛋白质属于有机化合物D碳酸、碳酸钙属于有机化合物(2)苹果中含有戊酸戊酯(C10H20O2)是其有果香的主要原因。组成戊酸戊酯的元素有_种,其中碳、氢元素的质量比为_。考点4有机合成材料6下列材料中,属于有机合成材料的是()A羊毛 B蚕丝 C涤纶 D棉花7如图K162所示是某件衣服标签的部分内容,以下说法错误的是()面料:羊毛80%涤纶20%里料:涤纶100%图K162A.羊毛是天然纤维B涤纶是合成纤维C可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶D合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维的好1下列生活用品所含的主要材料,属于有机合成材料的是()A塑料水杯 B纯棉毛巾C羊毛围巾 D蚕丝被芯2酸奶是日常生活中常见的一种食品,下表是某酸奶外包装上标识的营养成分表。项目能量蛋白质脂肪糖类钠每100 g329 kJ2.6 g3.1 g10.0 g60 mg请填写下列空格。(1)酸奶中的_在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将_能转化为热能。(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为_(最简整数比)。(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备_(写一条即可)的特点。参考答案夯实基础1A2.B3.A4(1)贫血(2)A(3)维生素A坏血病硒龋齿5(1)ABC(2)三616C7.D能力提升1A2(1)蛋白质(2)化学(3)7211(4)无毒(合理即可)解析 (1)蛋白质是在胃中被初步消化,在小肠内被最终消化成氨基酸后被人体吸收。(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将化学能转化为热能供人体活动之需。(3)蔗糖(C12H22O11)分子中碳、氢元素的质量比为(1212)(122)7211。(4)食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准,可能危害健康的材料,绝对不允许用来包装食品。牛奶、酸奶等一般使用纸盒来装,因为纸包装
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