鱼体养殖时溶解氧的作用的研究.docx

鱼体养殖时溶解氧的作用的研究溶解氧（Dissolved Oxygen）是指溶解于水中分子状态的氧，即水中的O2，用DO表示。溶解氧是水生生物生存不可缺少的条件。溶解氧的一个来源是水中溶解氧未饱和时，大气中的氧气向水体渗入；另一个来源是水中植物通过光合作用释放出的氧。溶解氧随着温度、气压、盐分的变化而变化，一般说来，温度越高，溶解的盐分越大，水中的溶解氧越低；气压越高，水中的溶解氧越高。溶解氧除了被通常水中硫化物、亚硝酸根、亚铁离子等还原性物质所消耗外，也被水中微生物的呼吸作用以及水中有机物质被好氧微生物的氧化分解所消耗。所以说溶解氧是水体的资本，是水体自净能力的表示。天然水中溶解氧近于饱和值（9ppm），藻类繁殖旺盛时，溶解氧含量下降。水体受有机物及还原性物质污染可使溶解氧降低，对于水产养殖业来说，水体溶解氧对水中生物如鱼类的生存有着至关重要的影响，当溶解氧低于4mg/L时，就会引起鱼类窒息死亡，对于人类来说，健康的饮用水中溶解氧含量不得小于6mg/L。当溶解氧（DO）消耗速率大于氧气向水体中溶入的速率时，溶解氧的含量可趋近于0，此时厌氧菌得以繁殖，使水体恶化，所以溶解氧大小能够反映出水体受到的污染，特别是有机物污染的程度，它是水体污染程度的重要指标，也是衡量水质的综合指标2。因此，水体溶解氧含量的测量，对于环境监测以及水产养殖业的发展都具有重要意义。溶解氧的测量方法：碘量法（等效于国际标准ISO 5813-1983）是测定水中溶解氧的基准方法，使用化学检测方法,测量准确度高，是最早用于检测溶解氧的方法。其原理是在水样中加入硫酸锰和碱性碘化钾，生成氢氧化锰沉淀。此时氢氧化锰性质极不稳定，迅速与水中溶解氧化合生成锰酸锰： 4MnSO4+8NaOH = 4Mn(OH)2+4Na2SO4 (1) 2Mn(OH)2O2 = 2H2MnO3 (2) 2H2MnO3+2Mn(OH)3 = 2MnMnO3+4H2O (3) 加入浓硫酸使已化合的溶解氧（以MnMnO3的形式存在）与溶液中所加入的碘化钾发生反应而析出碘： 4KI+2H2SO4 = 4HI+2K2SO4 (4) 2MnMnO3+4H2SO4+HI = 4MnSO4+2I2+6H2O (5) 再以淀粉作指示剂，用硫代硫酸钠滴定释放出的碘，来计算溶解氧的含量3，化学方程式为： 2Na2S2O3+I2 = Na2S4O6+4NaI (6) 设V为Na2S2O3溶液的用量（mL）,M为Na2S2O3的浓度（mol/L）,a为滴定时所取水样体积（mL），DO可按下式计算2： DO（mol/L） (7) 在没有干扰的情况下，此方法适用于各种溶解氧浓度大于0.2mg/L和小于氧的饱和度两倍（约20mg/L）的水样。当水中可能含有亚硝酸盐、铁离子、游离氯时，可能会对测定产生干扰，此时应采用碘量法的修正法。养鱼水体溶氧要求标准经水产科技工作者在长期的养殖实践中总结，一般养殖(育苗)池塘水体的溶解氧应保持在 5毫克/升8 毫克/升，最低也要保持3 毫克/升，低于此值就会发生鱼虾泛塘死亡养鱼水体溶氧量要求标准。在养殖中，水质轻度缺氧虽不致鱼虾死亡，但也严重影响其生长速度，使饵料系数提高，生产成本增加，养殖效益下降以草鱼为例，草鱼在主要生长期内要求水中溶氧量5 毫克/升以上或饱和度大于70%为正常范围，最低为2 毫克/升，0.4 毫克/升为致死点2毫克/升时草鱼开始浮头草鱼在溶氧量为2.72 毫克/升的情况下比在5.56 毫克/升的情况下，其生长速度降低98%，饲料系数提高4 倍其它鱼虾也大致一样引起养殖水质中溶氧不足的原因气温高氧气在水中溶解度随温度升高而降低，如在一个大气压下，水温由10上升到35时，空气中的氧在纯水中的溶解度可以由11.27 毫克/升降至6.93 毫克/升，高温会引起溶氧降低此外，鱼类和其它生物在高温时因摄食运动量加大耗氧多也是一个重要原因养殖密废过大养鱼户一味追求高产量，亩放养常规品种4000 尾5000 尾，甚至更多，超出正常放养量的一倍多这样，鱼类和水中生物活动呼吸作用加大，耗氧量当然也加大有机物的分解大量的有机物（如塘头配套饲养大量的生猪、鸭、鸡、白鸽等禽畜牲口的排泄物）的分解作用，造成细菌活动大，消耗了水中大量的氧气，因此容易造成缺氧无机物的氧化作用造成缺氧养殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氢、亚硝酸盐等会发生氧化作用，导致消耗大量溶解氧鱼类缺氧反应症状轻度缺氧时，鱼虾出现烦躁，从水面明显看出鱼虾游动的波浪，个别鱼虾头部浮出水面，呼吸加快；重度缺氧时，大量鱼虾会浮头，甚至死亡例如鲢鱼在溶氧0.6 毫克/升时开始大批死亡鱼类长期处于溶氧1 毫克/升3 毫克/升时，基本停止摄食，生长速度减慢，抗病能力下降，发生鱼病和死亡这就是经常浮头的池塘饲料系数升高的原因之所在溶氧量高低对有毒物质的影响保持水中足够的溶氧量，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质(如氨、亚硝酸朴和硫化氢)的含量例如：水中有机物(粪便、残饵、尸体等)产生的氨和硫化氢，在充足的溶氧条件下，经微生物的分解作用下，氨会转化为亚硝酸盐，再转化成硝酸盐；硫化氢则被转化成硫酸盐，均产生无毒的最终产品，并被浮游植物光合作用所吸收因此，水中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要假如缺氧的话，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度据测定，当水中溶氧1.54 毫克/升提高到2.2 毫克/升时，NH3 的含量由0.4 毫克/升降到0.2 毫克/升，亚硝酸盐可由0.04 毫克/升降到0.01 毫克/升养殖用水的增氧方法1.合理确定放养密度根据池塘大孝深浅、水源灌排是否方便，饵饲料及养殖技术来确定合理放养密度一般村边塘、小塘、浅水塘、望天缺水塘亩放养常规品种1200 尾1500 尾(亩产500 千克600 千克)，入冬前全面上市；配套禽畜场的精养高产塘，亩放2500 尾3000 尾，也力争入冬前达到规格上市同时又要根据鱼类存在一条相互利用，相互制约的食物链生物学特征，合理搭配滤食性鱼类(鲢、鳙鱼：一般有亩放鲢250 尾，鳙150 尾)，通过滤食过量的浮游生物，保持合理的浮游植物种群进行光合作用，保证养殖水体中丰富的溶氧量，以供给鱼虾呼吸生长需要2.合理配套塘头禽畜养殖经水产科技工作者长期实践，基地化的高产精养塘，亩配套生猪5 头8 头，或鸭150 只200 只为宜，残饵和粪便基本可给鱼类吃食净化，又可培育丰富的浮游生物(植物)进行光合作用，有利健康养殖3.在配套有禽畜养殖的精养肥水高产塘，最好每亩在下风处用竹杆搭架囤养60 平方米80 平方米的水浮莲、水仙等水生植物，吸收水中过量的氨、氮和其它无机盐养分，进行光合作用，绿叶可作禽畜和草鱼饲料，调节净化水质，有利溶氧量稳定，给鱼类生长创造一个比较良好的生态环境4.经常注入新水，增加水中溶氧量，淡化有害物质适当排放老水，降低污染程度，保持水质“肥、活、嫩、爽”5.合理适时开动增氧机在晴天中午开动增氧机，将溶氧饱和的表层水翻滚到底层，而底层水滚动到表层，经光照淡化分解毒物，释放营养素，使池水溶氧量均匀平衡，也是一个行之有效的增氧办法为了保持水质的清新，经常泼洒微生物水质改良剂也是预防水质缺氧的好措施如无增氧设施，在鱼类缺氧浮头时使用高效鱼用增氧