日光温室建造及黄瓜生产技术课件

内容提要,一、设施农业概念及意义 二、我国设施蔬菜发展概况 三、高效节能日光温室建造 四、黄瓜栽培技术 五、讨论,概念： 设施农业是利用现代农业工程设施，人为创造和调节作物生长发育的环境条件，通过采用现代栽培技术和现代经营管理措施，实现园艺作物高产优质高效可持续生产的方式，也称环境可控农业或工厂化农业。,一、设施农业概念及意义,农业部关于促进设施农业发展的意见 农业部关于创建国家现代农业示范区的意见农计发200933 农业部关于蔬菜标准园建设方案（2009年12月） 国务院关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知（2010年9月）,农业部关于促进设施农业发展的意见,设施农业是现代农业的显著标志，促进设施农业发展是实现农业现代化的重要任务。 设施农业的快速发展，为有效保障我国蔬菜等农产品季节性均衡供应，改善城乡居民生活发挥了十分重要的作用。 发展设施农业，可有效提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，提高农业素质、效益和竞争力，既是当前农业农村经济发展新阶段的客观要求，也是克服资源和市场制约、应对国际竞争的现实选择，对于保障农产品有效供给，促进农业发展、农民增收，增强农业综合生产能力具有十分重要的意义。,适度规模种植：设施蔬菜种植集中连片200亩(设施内面积)以上。 安全标准生产：建立蔬菜产品质量控制和保证体系。 商品化处理：产品清洗、分等分级、包装、运输、销售，全程冷链。 品牌化销售：产品100%品牌销售。 产业化经营：在农业科技、信息和标准化等影响下，形成价值链。,设施蔬菜标准园建设的要求,看点在新技术应用和现代农业示范，难点在发展的体制和机制创新， 起点在高效农业和设施农业的发展，落点在农业的增效和农民增收。,设施园艺的基本特点,环境相对可控：适宜进行周年生产； 单位土地面积产出率高：如设施栽培，产量一般为露地生产的2-10倍，甚至更高。单位土地产值：荷兰为1：40，中国为1：6-7； 现代技术高度集成与应用：综合运用了设施工程、新型材料、环境控制、生物工程、微电子技术与计算机管理等高新技术成果； 高投入、高产出、高效益：如大型连栋温室投入400-700元/m2 ，产出黄瓜、西红柿30-100kg/ m2 ，玫瑰200-320支/m2 。,番茄产量500-700吨/公顷 黄瓜800-1200吨/公顷,2008年统计，全国蔬菜设施栽培面积3500万亩 ，其中日光温室1200万亩，塑料大棚1800万亩，此外，还有1.8亿多m2塑料遮阳网、2500万m2防虫网（覆盖面积近10万 hm2 ）以及430万m2的地膜用于蔬菜生产。我国设施园艺总面积居世界第一，已成为设施园艺大国。,二、我国设施蔬菜发展概况,中国设施园艺面积快速增长,我国设施结构的主要类型和数量,日光温室适宜区域,北纬 32-42冬季不加 温生产喜温蔬菜,北纬 42-48冬季需临 时加温生产喜温蔬菜,三、高效节能日光温室建造,拉萨 29.7冬季不加 温生产喜温蔬菜,设施构型规范化的目的,根据当地气候特点、作物种类，选择和改进设施构型，较好地创造和调节作物生长发育的环境条件，实现园艺作物高产优质高效可持续生产的方式。,提高设施抗灾能力,图1 2010年春雪后设施受损严重。,采光保温性能低下,耕地破坏严重,土地利用率低,温室过分下沉,（2）提高设施利用率,超长,超宽,棚间距小,方位各异,（3）便于生产管理,（4）提高环境调控能力,冻害,湿害,病害,冷害,采光设计 影响采光的因素 自然因素 纬度变化 季节变化 昼夜变化 天气变化 人为因素 温室方位角 采光屋面角 采光屋面造型 骨架材料,（一）日光温室设计与建造,合理采光时段原理 sinsin10 cos10 10 50h10 sinh10 sinsincoscoscos30,合理采光屋面角与合理采光时段屋面角比较,保温设计 热量主要损失途径 贯流放热 地中传热 缝隙放热,夜间净放热 白天净蓄热,保温原理与措施 减少贯流放热的措施 贯流放热量与贯流放热率和放热表面积成正比，贯流放热率与放热体内表面材料的吸热系数、放热体材料的导热系数和放热体外表面材料的放热系数成正相关，放热体厚度成反相关。 减少贯流放热表面积、适当放热体厚度和采用吸热系数、导热系数、放热系数小的材料建设放热体，都能有效减少贯流放热,不同墙体的蓄热保温性能比较,减少地中传热的措施 埋设苯板 开设防寒沟 室内地面下沉,减少缝隙放热的措施 尽可能减少墙体、后屋面缝隙 采用拱圆形采光屋面 设缓冲间 避免过度放风,优化设计日光温室结构参数 按照园区规划做好调整土地和田间放线工作 温室方位角严寒地区南偏西57、温和地区南偏东57、其他地区真南真北为好 温室间距以冬至前后揭苫后不遮阳为度 温室长度6070米为宜 严格按照标准选用合格建筑材料 要保证墙体厚度，永久性墙体须异质复合，土墙须防止盲目超厚或减薄，后墙内每间隔3米须预设支撑固定柱或加强桁架的立柱或中心设置钢筋的水泥垛,确保建造质量,主要特点： 采光好：透光率较前提高7%10%； 增温快、保温好：冬季可保持室内外温差2530。 空间大：跨度12 m，高度5.5 m，便于空间利用和机械化作业；,辽沈系列日光温室,辽宁庄河示范区,辽沈型,主要特点： 集雨：夏秋季降雨 170.5mm时，温室棚面可集雨 146.6m3，集水效率为 82.3%。 提高土地利用率 30%。,西北集雨型和双连栋节能日光温室,集雨型日光温室,双连栋日光温室,淮北日光温室,主要特点：,淮北可进行深冬栽培。温室东西向长度60m80m为宜；温室外跨8.5m9.0m；屋脊矢高3.3 m 3.5 m。可选择在温室后部矢高处设立柱，间距3m。前后温室间距不小于5.5m。,不同棚膜的特性,选择新型轻量化多功能覆盖材料,日光温室配套环境控制设备,通风卷膜器,热风炉,卷铺机构,卷铺机构,单片机环境监控,覆盖流滴消雾型功能棚膜,应用膜下滴灌技术,应用轻型保温覆盖材料,反光膜应用,其他措施,储水技术,传统的灌溉观念和技术正在向着现代农业的“ 综合节水体系” 转化,高效灌溉和节水技术,保墒技术 全降塑、高 分子保水剂,生物技术 抗旱生理 分子育种,灌水技术 精细灌溉和 水肥药联用,输水技术 激光制导平地 低压管道输水,1、水泵 2、压力传感器 3、排气阀 4、主阀 5、施肥系统 6、调节阀 7、压力表 8、过滤器 9、流量表 10、主管 11、小区阀 12、支管 13、滴灌带 14、支管连接件 15、管件 16、自动控制系统,滴灌施肥系统,膜下滴灌,单质肥 多元肥 专用复合肥,生物性肥料 生长调节剂,控释专用复肥 (农艺工艺),三菱公司已生产80余种专用复肥；可以“ 量体裁衣”,3S 精确施肥 （农艺信息）,高效化施肥技术,肥料正由追求施肥量向着紧密贴近作物需求，高效、无公害和多元化方向 发展，现代农业的施肥和肥料技术体系 正在形成。,熊蜂授粉广泛应用，大大节省劳动力,基质槽培方式,2、蔬菜隔离式栽培技术,温室育苗,促成栽培,高产栽培,温室育苗,日光温室应用,四、黄瓜栽培技术,中农19,YD3密刺型,北京102,中农9号,京研迷你2号,选用抗病，抗逆性强，耐低温弱光，优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。,瓜类蔬菜多起源于热带或亚热带地区，性喜温暧，不耐寒冷。 瓜类蔬菜多为短日性植物，对光周期反应敏感。温度高，日照长，有利于雄花分化，日照决定花芽产生。 瓜类蔬菜耐旱，怕涝，同时应有足够的水分供应。 瓜类蔬菜要求土层深厚，排水良好，肥沃而轻松的土壤栽培。 瓜类蔬菜对肥料的要求，依生长期长短和采收特性而不同。 瓜类蔬菜病害很多，多数为种子带菌，可互相传染，忌连作。,（一）栽培通性,（二）植物学特性,直根系，发育旺盛，根系生理活跃部分主要分布在表层土壤，侧根约占90%，可以利用大面积的表层土壤水分，具有耐旱性。 一般而言，南瓜、冬瓜、甜瓜、西瓜等较耐旱，丝瓜、苦瓜、瓠瓜、黄瓜等较耐湿。 瓜类易产生不定根，以固定植株，增强对养分和水分吸收。 砂壤土、施肥、土壤水分充足以及压蔓，培土等有利于根系的分枝生长。 瓜类根系再生能力较弱，移栽后根系损伤大，缓苗时间长，通常生产上要采取护根措施，直播、小苗移栽或护根钵等，保护根系，缩短缓苗期。,1、根系,瓜类蔬菜的茎蔓生、藤质长达数米。中空，其上着生刚毛，节上生有卷须（变态茎叶），主蔓上可产生子蔓和孙蔓，节上可产生不定根，在栽培过程中，一般要进行支架、整枝等措施，增加通风透光，改善结果条件。不同的种类，蔓的长势有差异，南瓜、西瓜较强，甜瓜较弱。 瓜类的叶片一般为单叶互生，叶柄长，叶面积较大，具缺刻，其上着生茸毛，具耐旱性。瓜类蔬菜幼苗子叶出土具有光合功能，维持出土初期幼苗的生长，在苗期保护好子叶是培育壮苗的主要环节之一。,2、茎叶,瓜类蔬菜为天然异花授粉植物，雌雄异花同株。花序多为单生或簇生，花色多为黄色或白色，均为虫媒花，且品种间易杂交，在留种时应隔离。 瓜类蔬菜的开花结果习性，一般可分为三类。 一是主枝结果为主类型，以主蔓雌花发生早，且多为特征，如：早熟黄瓜、西瓜、南瓜、西葫芦等。在栽培上以留主蔓结果为主，伴以密植。 二是侧枝结果为主类型。以侧枝结果早，且多为特征，如：瓠瓜、甜瓜、菜瓜、越瓜等。在栽培上常采用摘心，留侧枝等措施。 三是主、侧枝结果类型，以主、侧蔓结果为特征，如：中、晚熟黄瓜，南瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。在栽培上可根据种植密度，管理的好坏进行植株调整，利用主枝或侧枝结果。,3、开花结果习性,生命周期,（三）物候期,萌芽期,幼苗期,抽蔓期,开花期,结果期,（四）茬口安排 1、露地茬口,春季露地栽培： 清明前后露地直播，6月初采收嫩瓜；3月上旬至3月下旬大棚育等苗，4月中下旬（地温达到15时）定植，57月份采收. 育苗期怕低温潮湿，定植后怕暗霜倒春寒. 春夏季露地栽培： 4月下、5月上旬直播，5下至6月下旬采收，8月中下旬拉秧. 虫害多、产量低，宜密植. 病虫害重，如病毒病，黄守瓜，潜叶蝇等. 秋黄瓜露地栽培： 6月中旬至7月上旬直播，保证初霜来临前有90100天的生育期. 前期防热、防涝、防病虫害，后期防霜冻.,大棚设施栽培茬口,春黄瓜栽培 2月中旬在温室内育苗、播种，在3月下旬定植，4月中旬采收嫩瓜. 前期防止低温，控制浇水. 秋延后栽培 7月上中旬至8月上旬，露地播种育苗，苗龄20天，两叶时定植，9月中旬，10月中旬后不再浇水. 前期防止高温，勤浇水降温.,日光温室栽培茬口,秋冬茬栽培 8月下旬播种，苗龄30天左右（3叶1心），9月中下旬定植，10月中下旬采收嫩瓜，11中旬减少浇水量.该茬如果结合嫁接栽培，可以越冬一直生长到次年6月份. 前期高温，后期低温 冬春茬栽培 12月至次年1月在温室内播种育苗，1月低2月初，幼苗3叶夹心时定植，3月低开始采收嫩瓜，5月中下旬拉秧. 防止低温弱光危害.,（五）育苗技术,浸种 用55热水装入清洁的容器里，水量为种子体积的5倍左右，把种子放入水中，保持55 10分钟，并用小棒搅动至待水温降至30，再浸泡4小时。 先用清水浸34小时，再用10%磷酸三钠水溶液浸种2030分钟，随后用清水冲洗干净，再催芽. 防止或减轻病毒病危害。 先清水浸34小时，再用100倍福尔马林溶液浸种1530分钟，随后用清水冲洗干净，再催芽. 防止真菌性和细菌性病害危害。 可以按照农药使用说明，采用百菌清等广谱性药剂进行种子处理.防止真菌性和细菌性病害危害。 催芽 将种子取出水后用清水漂洗2-3遍，用纱布或毛巾包起，放在2528 处一昼夜即可露出小芽(胚根)。当萌芽达85%左右时即可播种。,采用穴盘育苗， 选择72穴穴盘；育苗基质配制可选用园土和腐熟有机肥混合，比例为21，或专用育苗基质。将基质装入穴盘中，稍压实，整齐摆放，浇透水，待水下渗后即可播种。 每穴1粒种子，种子上覆盖1.0cm1.5cm的营养土，土上再覆一层地膜并加盖小弓棚。 苗期管理 播种后温度保持在2528，出苗后温度白天保持1825，夜间1215，地温保持在16左右。随着幼苗生长，夜温逐渐降低至10左右。白天温度超过15时炼苗。 温度低，日照短有利于雌花分化，温度决定性型分化。, 播种,a. 温度低于20不浇水。 b. 子叶不萎蔫不浇水。 c. 阴天和午后不浇水。 d. 慎重浇水宁干勿湿。, 壮苗标准： 苗龄30d35d，3片4片真叶，子叶完整，株高12cm15cm，茎粗壮，节间短，叶色深，叶柄短粗。,穴盘育苗,嫁接育苗,温室覆膜应在定植前7d10d完成。 整地施肥 整地前每亩施充分腐熟的有机肥6000kg8000kg，腐熟饼肥100kg150kg，施用时，先将其总量的70撒施后深翻30cm40cm，土肥充分拌匀，后将余下的30施于定植行内。 定植畦 耧耙整平地面，做成宽70cm 80cm，高8cm10cm的定植畦，沟宽40cm50cm。畦面覆盖地膜，膜下滴灌。,（六）定植技术, 整地作畦,定植适期 以11月中、下旬定植，春节前后开始上市为宜。定植宜在晴天上午9时到下午3时之间进行。 定植方法 在覆膜的畦面种植两行，按25cm30cm株距开穴，穴深约10cm，在穴中浇足水后把苗放入，填土并稍压实，每亩定植3500株4000株。, 定植,撒施基肥,深翻耙平,开沟施肥,造底墒,起畦,810,单位：cm,开定植沟,摆苗稳坨,浇定植水,合垄,整地,定植,覆膜,温度管理 定植后保持室内较高的温度和湿度，白天气温2832，夜间20，不低于16。植株成活后适当降低温度，白天2226，夜间15以上，并注意通风降湿。 冬季白天室内温度宜保持在25左右，清晨最低温度不低于8。早春气温回升，白天温度保持在2426，夜间1214。 当外界气温稳定在15以上时，可在温室前上部或棚两侧昼夜通风。使室内温度不超过30。,（七）温室管理,光照管理 合理安排揭盖保温帘时间，在无雨、雪的情况下，尽量早揭帘晚盖帘，揭帘后清除棚膜表面灰尘、草屑；雨雪天应尽量进行人工补光；选择流滴性、消雾性好，透光率高的薄膜材料以及在温室中柱或北墙悬挂反光膜。,肥水管理 定植后，一次浇足底水，深冬季节一般不浇水，若中午叶片出现轻微萎蔫，可穴浇地下温水，避免浇水过多而影响地温升高。 早春气温开始回升后，植株进入盛果期，一般5d10d浇一次水。采用膜下暗灌或滴灌。 黄瓜坐瓜前不追肥，根瓜坐住后和每次采瓜后，结合浇水每亩施尿素8kg10kg，硫酸钾3kg5kg一次。,植株管理 吊蔓：定植后约7d10d，黄瓜开始抽蔓，应及时用绳缠于秧蔓基部，垂直吊于棚室骨架或铁丝上，并随蔓的生长和瓜的采收，及时松蔓和绑蔓，最终使生长点距地面1.2m1.5m。 整枝：去除雄花、卷须、基部侧枝，及时摘除畸形瓜，生长后期打掉下部病、老叶。,以及时采收和提早采收为宜，植株长势过旺可适当推迟采收，植株长势弱可适当提前采收。,（八）采收,黄瓜黑星病,嫩茎受害干枯死亡,病斑圆形、黄褐色，开裂穿孔，边缘星纹状,茎部病斑长梭形,淡黄褐色，中间开裂分泌唬珀色胶状物,1.亚适宜环境导致低温高湿病害高发致害成灾严重。,设施黄瓜病害发生趋势,田间危害, 黄瓜霜霉病,2.高温高湿环境导致露地蔬菜病害在设施中持续成灾,黄瓜白粉病, 白粉病, 蔬菜根结线虫,黄瓜根结线虫病,3.土传病害严重发生，造成的土壤连作障碍极难修复,瓜类蔬菜疫病,黄瓜疫病, 黄瓜枯萎病,病茎流唬珀色胶质,病茎基部缢缩生粉红色霉,病株枯死,病叶疱状斑,病叶叶缘卷曲,病叶褪绿斑点,病瓜畸形,西瓜花叶病毒（WMV）, 坚持轮作换茬,实行轮作制度，有条件的地区应实行水旱轮作。,防病关键技术,设施控湿防病栽培,覆盖流滴消雾型功能棚膜、覆盖地膜 ，膜下滴灌等, 嫁接苗技术及应用,提高生活力、 提高抗病能力、 提早结果,黄板诱杀蚜虫, 色板诱杀害虫,蓝板诱杀蓟马, 生物防治技术应用,性诱剂的应用,闷棚时期 蔬菜生长期间有病害时 闷棚方法 闷棚前1天先浇水，在晴天上午闭棚提高温度至4446，保持2小时，后适当通风恢复常温。 注意：土壤含水量充足，闷棚前浇足水； 严格掌握高温上下限和高温持续时间 防治病害的种类 霜霉病、白粉病、角斑病、黑腥病等多种病害, 生长期温室病害防治, 间隙期温室病虫防治,方法1：硫磺熏蒸，每亩用硫磺粉2-3kg加敌敌畏0.25kg，拌上锯末分堆点燃，密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。 方法2：石灰氮应用，在6月下旬-7月下旬，每亩均匀撒施石灰氮(氰氨化钙)50-100kg，4-6cm长的碎麦秸600-1300kg。翻地或旋耕深度20cm以上。起垄，垄高30cm，宽40-60cm，垄间距离40-50cm，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求20cm土层内温度达37以上，维持20天，可有效防治根结线虫病及其它土传病害。 方法3: 秸秆改良土壤 ，6月下旬-7月下旬，温室内按种植作物行距开沟，沟：深30cm，宽40cm，每亩集中沟施麦秸或玉米秸3000-4000kg，碳酸氢铵50-60kg，鸡粪5-6方及部分表土培成垄，覆盖地膜后灌透水，盖严薄膜，使秸秆发酵，达灭菌、灭虫、改土效果。,石灰氮应用, 化学防治技术,农药选择 药械选择 用药适时 严格安全间隔期 合理施药,黄瓜主要病虫害推荐药剂防治,部分蔬菜生产中尽量不要使用的杀虫剂种类,部分蔬菜生产中尽量不要使用的杀菌剂种类,蔬菜主要病虫害建议使用的农业化学品种类和方法,常用植物生长调节剂及使用方法,农药利用率和农药残留调控技术,农药有机