客房部岗位职责内容.docx

岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：客房部经理上级:Responsible to：总经理下级 Responsible for：楼层主管总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1、 组织安排客房部的工作计划，监督检查客房部的工作实施。2、 处理客户投诉。3、 巡视客房工作区域，及时发现和解决问题。4、 接受上级委派工作，并合理安排，听取下级汇报，及时向酒店汇报。5、 定期拟定客房部工作计划，向总经理汇报。6、 确保达到部门营运手册所要求的服务标准。7、 定期评估下属的工作表现。8、 制定本部门预算，确报收入和开支符合预算的要求。9、 严格控制营运费用及成本。10、 监督部门内设施、设备盘点。11、 确保员工按时到岗，在工作时间内穿着工服并佩戴名牌。、12、 确保所有员工提供礼貌和专业的服务。13、 协助培训以满足员工所需的技能。14、 监督部门员工，确保部门营运手册所规定的服务标准和方法得以执行。15、 确保所有员工了解并执行酒店的规章制度。16、 确保所有员工了解并执行酒店相关的防火，卫生，健康和安全政策。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：岗位名称 Position：楼层主管上级:Responsible to：客房部经理下级 Responsible for：楼层领班总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 落实执行酒店当局所订下的程序与政策。2. 完成客房部经理所安排的工作、责任和决策。3. 协助客房部经理管理、培训、督导好楼层所有员工之工作效率、行为仪表达到酒店之要求水准。4. 提供任何有利于酒店的意见给客房部经理。5. 巡查酒店各楼层并向客房部经理报告一切情况。6. 巡查每日贵宾到的客房，抽查有客住的房间和空房。7. 有效地推行客房部经理所订下来的计划、政策。8. 安排好给每个服务员的工作。9. 有效地督导处理办公室内的工作，客人失物、职工出席率等。10. 对部门所发生的任何事情都要向客房部经理报告。11. 检查员工是否使用正确的方法工作。12. 有效与其他部门沟通。13. 督导服务员每日之工作程序，锁匙及清洁用品。14. 督导每日楼层领班完成当天的工作安排。15. 督导、指引、教育、计划、评估员工的工作范围和责任。16. 检查每日之工程维修有否完成。17. 处理、调查客人和员工查询或投诉的事件，然后向客房部经理作出报告。18. 每日检查完成当天所有工作报告及点收锁匙情况。20、订立一个清洁和保养制度，如洗地毯、打腊等。21、执行上司按酒店指定的政策，程序及其他与工作有关的指令。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：楼层领班上级:Responsible to：楼层主管下级 Responsible for：客房服务员总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1、 推行酒店当局所定的政策及措施并按指示办事。2、 有效地与有关部门沟通。3、 全力办好上司所分配的工作。4、 令酒店客房和四周环境均能保持清洁如新。5、 督导楼层员工每日之工作程序及安排锁匙和用品。6、 检查贵宾房及每日规定检查的房间。7、 督导、指引、推动、教育、计划、评估楼层员工的工作。8、 检查每日之工作维修有否完成。9、 保持客房的清洁水准和服务态度。10、将每日楼层发生的事情向楼层主管汇报。11、确保每个员工都能清楚了解本部门的规章制度。12、检查员工是否使用正确的方法工作。13、每日完成当天的所有工作报告及锁匙点收。14、公正地执行酒店的规定，友善对待每一位员工，不能利用职权胡作非为。15、提供一些好的建议给予上司。16、每天和前台接待处保持密切联络。17、保持物品合适的存量，但也不能存量太多，不足时在指定日期时补充。18、必须学习领导能力，以适应任何工作压力。20、每日将迷你吧账单交到前台收银。21、与每位员工沟通，使工作顺畅进行。22、执行酒店的规定时，要保持公正，不偏倚，要以友善的态度对待每一位员工，不能利用职权胡作非为。23、任何房内遗失的失物、损毁的物件，都要在客人退房时尽快通知房务中心和前台收银。24、督导员工正确使用设备，如吸尘机、洗地机等，做房车是否清洁整齐，客人应用物品是否齐全，保持布草柜整齐清洁。25、执行上司按酒店指定的政策，程序及其他与工作有关的指令。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：楼层服务员上级:Responsible to：楼层领班下级 Responsible for：总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 整理清洁客房，每个班次至少需完成10间房。2. 按需要更换住客用后之床单及毛巾，但必须保持1新入住客人，更换1次。3. 每天必须吸尘和补充适当之客人易耗品。4. 须特别照顾贵宾房客。5. 每天须清理楼层工作车，保持常新状况。6. 整理及保持所有工作车上的工具清洁。7. 整理及保持楼层储物室及工作间的清洁。8. 提供住客一般的服务。(如擦鞋，交收洗衣等)9. 迅速回答住客要求及提议（如酒店设施、餐厅等）。10. 报告楼层领班有关住客的遗留物品。11. 报告一切有关住客迫不及待的行为或患病情况。12. 填写楼层服务员报告表。13. 报告楼层领班有关房间维修、损坏、遗失及安全事项。14. 报告房间之损坏物品或遗失。15. 点存楼层布草。16. 提供礼貌服务。17. 根据楼层领班通知而提供加床服务。18. 中班楼层服务员须提供开夜床服务。19. 中班楼层服务员须帮助住客收拾睡衣及将其折好放在床尾上。20. 夜班楼层服务员须准备次日房务资料及报告。21. 夜班楼层服务员须在接班后最少巡视楼层三次，检查客房门是否锁上，早餐牌是列挂在门锁上，并将之交往送餐服务部，如有任何可疑人物，即在安全情况下立刻通知夜班经理及保安部。22. 负责其他由楼层领班所安排之任务。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：洗衣房主管上级:Responsible to：客房部经理下级 Responsible for：洗衣房员工总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 计划培训洗衣房内每个职级的员工，做好员工的思想品德、纪律教育等工作，不断提高员工素质，服务水平等。制定一套安全有效的正确方法去使用洗衣房内的所有设备。2. 指导领班安排工作和发挥员工的优点和长处。3. 全力与客房部、餐饮部合作，每日清洗好所有布草和制服。4. 计划安排好一个时间表，将所有布草、制服、客衣顺利快捷妥当清洗完成。5. 小心保管所有化学物品清洁剂，不能浪费或变质。6. 记录好所有成本价值，每月交财务部核算及上报客房部经理。7. 评估检查洗衣房所有员工的仪容仪表，服务态度，督促他们的工作及工作质量，适当安排人员作息，使作业流畅。8. 时常要留意所有的计划和程序是否适当，如有所需就要修改正确。9. 要好好管理备用物品，并要做仓库台账，经常留意新的化学清洁产品。10. 与工程部订下维修保养计划，确保所有机器设备能安全使用。11. 做好每年预算计划。12. 时常留意酒店政策是否有转变和修改，与下属明确指示，完成上级指令。13. 与领班、客房部经理开会，讨论如何改进洗衣房的工作及员工的态度，反映他们的意见，协助检查、分析、解决存在的问题，并探讨新方法改正某些程序。14. 监督员工对机器设备的使用，保养原料的使用和控制成本。15. 负责协调各组工作事宜，帮助各组领班和员工解决问题。16. 维持部门组织纪律和一切正常的工作秩序。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：洗衣领班 上级:Responsible to：洗衣房主管下级 Responsible for：洗衣工总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 负责各组工作事宜及分配各组之工作调配，完成上司所安排的工作。2. 执行客衣流程之所有细节。3. 严格执行客衣之分类工作。4. 严格执行客衣洗涤程序，出现问题须及时上报。5. 严格执行客衣之成品检查。6. 严格执行客衣之分类包装以及送返工作。7. 严格执行布草之成品检查。8. 严格执行制服之成品检查。9. 检查所有机器是否正常，保养是否到位，清洁情况是否良好。10. 执行机器一般备品更换工作。11. 督导员工的工作表现及分配，按工作需要调动安排人手去完成当天的工作任务。12. 负责监督洗衣部内外之卫生清洁。13. 地板扫净拖净，用具及布草车放置整齐。14. 各种机器擦拭干净，开关空调系统及电灯电源。15. 做好消毒工作每周一次。16. 定期清洁烘干机风口滤网与底层滤网。17. 送衣车停放在规定位置。18. 协助员工解决工作上的疑难问题，负责各项物品的领出使用并做好记录。19. 每天例行检查各组情况；处理本组突发事情，特殊情况无法处理的应向上级管理人员汇报，请示处理意见。20. 督导各员工的工作，依照客人各项的要求做好。21. 协助训练新员工工作。22. 全面管理监督所有客衣之干洗、湿洗、烘干、熨烫等是否达到高水准，确保所有客衣、制服、布草都有高质量及没有延误交送时间。23. 处理客人关于洗衣房的投诉事件。24. 注意客衣的水洗、干洗或熨烫，需按照客人的要求，必须充分了解客人对其衣物所做的各种交代并从收送员处做很详细的核对；25. 对客人的指示及要求做完善的服务，何种衣服要机器洗、手洗，上浆是重浆或轻浆，指示水洗、干洗、熨烫要点；26. 每天注意有关客衣破损签认事宜，判断是否决定签认客衣（如破损、染色、褪色等）。27. 保持严格之品质要求，确定客人衣物是在最佳情况下进行洗涤，衣物须按照客人要求进行洗涤；28. 成品完成后必须每件衣服作详细检查不可疏漏（如是否烫得挺，是否洗得净，是否仍有味道，是否缺扣子，是否需要缝补等等），此点非常重要，每天一定要切实执行。29、执行上司按酒店指定的政策程序及其他与工作有关的指令。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：洗衣房员工上级:Responsible to：洗衣房领班下级 Responsible for：总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 全面负责所有衣物、布草水洗、手洗、干洗及特殊污渍除渍工作，并做好洗涤登记工作；检查衣物是否有遗留物，如有立即上交办公室处理并做签收手续。2. 负责衣物、布草洗涤前的分拣，按其洗涤要求、颜色、种类进行细致的分拣，以保证洗涤质量。3. 负责衣物、布草洗涤前的运取。4. 取回洗干净的衣物、布草时，布草车应先清理干净，保证洗涤质量。5. 常检查物品的洗涤质量，发现问题及时汇报。6. 严格遵守操作规程、劳动纪律，搞好安全文明生产。7. 积极参加业务学习，不断提高业务技术水平。8. 入机前注意机内是否有杂物，切勿让机门夹住衣物。9. 洗涤过程中不得离开岗位，以免发生意外，如有特别事情应及时向上司汇报。10. 每天清洁机械或做机械保养，保持本工作区域的清洁卫生。11. 注意洗涤物品数量(重量)登记，以便计算每日的工作量和成本核算。12. 每天工作完成后必须蒸油，以保持干洗油的干净及第二天的洗涤需要。13. 注意油循环系统及蒸汽、温度、气压是否正常，按钮、开关的灵敏度是否符合工作要求。14. 每天开机前必须清理干衣冷却器和滤尘网，检查干洗油的清洁度及油量，每一周清理一次蒸油缸，每二周大清理一次干洗油缸，确保工作顺利进行。15. 洗涤前将衣物按颜色、厚簿、起毛、丝绸等分类并将有污渍的衣物先除渍，然后看是否仍留有水渍，之后才按各类衣物的情况进行洗涤。16. 洗涤前必须检查所要洗衣物是否适合干洗，特别是钮扣、装饰物、皮革等，并需留意衣物有否褪色、破损、特殊污渍、染色等现象，如有应即时作特别处理(交主管处理)。17. 认真按照先浅后深，先不掉毛后掉毛的顺序洗涤，洗白色衣物时要下适当中性皂。18. 把衣物装入干洗机内，把门关闭(留意机门不要夹衣)，自动注入干洗油(如遇白色加适量中性皂)，开始定时洗涤、排油、脱油、烘干、排风、自动开闭，开门取衣。19. 脱油、烘干一定要干，排风以没油味为准，以免影响洗涤质量，工作完成后必须蒸油以方便使用。20. 洗涤时间：薄料五分钟，厚料四分钟，具体视衣物而定；登记干洗数量以方便计算每日之工作量及成本计算。21. 衣物干洗后仍应小心细致检查，发现需去渍，返洗的就要立即处理。22. 下班离开前应检查各开关是否关好。23. 执行上司按酒店指定的政策程序及其他与工作有关的指令。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：裁缝上级:Responsible to：洗衣房领班下级 Responsible for：总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1、 准备一些替补面料并按要求更改制服尺寸。2、 按要求修补制服。3、 修补布草。4、 为做新制服的员工量体。5、 把一些报废的布草改为厨师用的围群等。6、 执行其他一些由洗衣房领班分配的任务。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：PA主管 上级:Responsible to：客房部经理下级 Responsible for：PA领班总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 一切按照酒店所规定的政策和标准执行。2. 有效率地保持与其他部门联系。3. 完成由客房部经理所安排的工作。4. 保持公共区域一切运作正常。5. 督导和安排所有公共区域清洁员的工作。6. 督导、引导、培训、计划、评估所有公卫员工的工作态度和表现。7. 发掘有潜质有责任感的员工。8. 保持公共区域清洁达到要求水平和员工服务水平。9. 订立一个清洁计划及保养制度。如大理石晶面保养、洗地毯、打腊等。10. 指导员工正确使用各类机械设备，分析改进员工的表现。11. 检查工作维修有否完成。12. 保存所有维修单。13. 提议一些有建设性的计划。14. 每日检查各营业场所（大堂、走廊、楼梯、电梯、办公室、公共地区等）的清洁情况。15. 报告每天所发生的不寻常事情给客房部经理。16. 执行客房部经理的指令和其他工作上的安排。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：PA领班上级:Responsible to：PA主管 下级 Responsible for：PA员工 总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 遵守酒店当局所订的政策和规章制度。2. 与其他部门进行有效沟通。3. 完成PA主管所安排的工作任务。4. 依照上司安排分配完成清洁工作（包括：洗地毯、家私；洗抹窗门、墙、玻璃；清理垃圾桶垃圾；吸地毯尘、地板打腊、云石打腊和抛光；清洁入口地方、行人路、电梯、楼梯；酒店外围要保持清洁）。5. 搬家私或其它杂物。6. 如有需要协助客人解决问题，要有礼貌的为客人服务。7. 清洁所有服务区域，如大堂、餐厅、办公室、贵宾房、走廊、楼梯、电梯、酒店外围、车道等，大堂烟灰盅要常清理及常抹玻璃大门。8. 保持所使用的机械清洁和正常使用。9. 将拾获的物品交与PA主管登记并取回失物登记表格。10. 发现任何事情(包括工程维修)，都要报告PA主管。11. 定时做各项大清洁。12. 执行PA主管的指令和其他工作上的安排。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：PA员上级:Responsible to：PA领班 下级 Responsible for：总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 确保遵守酒店订下的规章制度和政策。2. 预备清洁所需的一切清洁用具。3. 依照上司安排分配完成清洁工作，包括：洗地毯、家私；洗抹窗门、墙、玻璃；清理垃圾桶垃圾；吸地毯尘、地板打腊、云石打腊和抛光；清洁入口地方、行人路、电梯、楼梯；酒店外围要保持清洁。4. 如有需要协助客人解决问题，要有礼貌的为客人服务。5. 清洁所有服务区域，如大堂、餐厅、办公室、贵宾房、走廊、楼梯、电梯、酒店外围、车道等。大堂烟灰盅要常清理及常抹玻璃大门。6. 报告任何工程问题给PA领班。7. 将所有客人留下的物品交与PA领班或PA主管登记，并取回失物登记表格。8. 确保客厕内给客人使用的物品齐全，如厕纸、面纸、毛巾等。9. 小心及照顾使用清洁器械，保持该器械清洁及正常使用。10. 确保客厕内的设施符合消毒及清洁卫生标准。11. 完成由PA领班所分派的工作。12. 发生任何事情都要向领班报告。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：布草领班上级:Responsible to：洗衣房主管 下级 Responsible for：布草工总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1、 监督下属员工对制服及布草发放。2、 完成月、季度盘点。3、 确定需修补和更换的制服及布草。4、 记录并挑出完全不能用的制服及布草。5、 查看员工制服的洗涤。6、 对布草及员工制服的花色品种提出建议。7、 清洁处理一些有污渍的布草，如窗帘、床罩和沙发单。8、 为了使布草和员工制服洗涤干净，必须与洗衣房紧密配合。9、 准备排班表并安排员工休假。10、负责监督、管理、培训下属员工。11、协助评价员工表现。12、当定单批准后，安排裁缝来量体。13、填写布料采购单。14、注意安全卫生等。15、协助洗衣房主管制定一年的预算报告。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：布草工 上级:Responsible to：布草领班 下级 Responsible for：总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1、 把送来的脏布草和制服分开，点数并记录数量，然后装上运输车送到洗 衣房。2、 检查洗过的制服和布草是否洗干净了，制服是否完好无损。把破损的送 给裁缝修补，协助检查裁缝做好的制服是否符合标准。3、 把洗好的布草及制服分类放好。4、 记录每天更换制服情况，分发制服及布草时，采取以脏换新的办法。5、 执行其他一些由布草领班分配的任务。6、 注意火警、卫生和安全。7、 保持布草及工作设施清洁。岗位职责JOB DESCRIPTION部门 Dept：客房部分部 Branch：无岗位名称 Position：房务中心文员 上级:Responsible to：房务中心领班下级 Responsible for：总经理批准 Approval by. G.M.:执行日期 Date of Start:岗位职责： Responsibility:1. 在10秒钟之内就要接听电话，保持愉快的声音与客人接触。2. 登记客人的要求、投诉于房务中心记事薄上，并传达任何员工的消息。3. 复查客人之需