2014筷乐吃货春节促销方案1.doc

2014筷乐吃货春节、情人节、元宵节促销活动方案 活动目的通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升筷乐吃货在当地的知名度，让顾客感受到筷乐吃货的优质服务，做好口碑营销吸引客源，扩大消费群体，进而提高筷乐吃货的经济收入，扩大品牌影响力。 活动内容根据春节期间的节日特点和筷乐吃货的实际情况，因地制宜选择适合自己的促销方式。1、 店内装饰、气氛1、 餐厅店面装贴布置一些与春节相关的剪纸图片及店内的宣传促销内容海报、彩旗灯笼，以红色为主，突出节日的喜庆氛围；2、由餐厅布置礼品展台和相关的宣传资料，对就餐客人进行有针对性的促销工作；3、在餐厅一定时间段播放轻音乐或喜庆歌曲，声音大小以不影响客人谈话为宜。二、广告宣传1、 宣传单页；2、 微信、短信宣传；3、 海报制作。三、促销分工1、宣传单派发；2、微信、短信发送；3、散客、常客预订工作；4、促销接待服务工作。四、具体促销活动1、“大型团体餐促销活动”活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠（正月十五当日除外）。2人4人可以享受9折优惠。5人8人可以享受8.8折优惠。9人12人可以享受7.8折优惠。春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢？当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征： 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。c. 系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。营销活动应在以下五个方面下功夫：a. 要搞好“降价促销”。“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。酒店春节的布置及装饰：1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。2、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。3、大门口悬挂“XXX大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。案例：酒店餐厅春节促销活动：1、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅）客房:288元/间.天(含双早）娱乐:12:3016:30赠送包房3小时 16:3002:00赠送包房2小时客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份大年三十(18:0021:00)推出“吉祥”年夜饭：588元/桌 688元/桌 888元/桌大年三十(21:0012:30)推出“富贵”年夜饭888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份提前预定年夜饭，有小礼品赠送。定餐满1000元，赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个春节期间宴会厅推出春节套餐金玉满堂宴: 688元/桌富贵吉祥宴: 788元/桌五福临门宴: 888元/桌春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。2、“特别的情人节，温馨与甜蜜，XXX送给您！”活动内容：大年初一情人节当天，昂贵菜品全部八折优惠，而且情侣消费更有甜蜜礼品赠送。解释说明：礼品可以选有纪念意义的，能够让消费者能收藏，甚至可以定做精致的小礼品，一定要让消费者看到这个礼品就能想到XXX。当天其他活动不予进行。3、“春节抓钱大行动，抓出新年好财运”活动内容：活动期间，每桌消费满100元，即可亲自动手去抓钱，抓出财运，抓出精彩！解释说明：此活动的目的是为了活跃店内的气氛，让顾客在春节期间觉得店内的活动有心意，而且寓意很好。可以先准备好一个小罐子，罐口可以小些，罐内放入硬币，硬币的面值主要以1角和5角为主，但也要放入一些1元的。自己反复实验，争取用最少的金额获得最好的效果。（此活动与其他活动不能同时参与）。4、“您消费，我送“财”活动内容：活动期间，凡是进店消费的顾客，每桌赠送两道精品涮菜！解释说明：送“财”的“财”即为涮菜，取其谐音。赠送的两道菜，应取一个与“财”有关的名字，突出新意。5、“正月十五元宵节，美味元宵送给您”活动内容：正月十五当天，只要来本店就餐，每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受XXX的温暖。解释说明：此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象，加深顾客对餐厅的好感。元宵方面，可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时，宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团圆宴”、“情人套餐”、“烛光晚宴”，一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团圆宴赠元宵外，还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖，推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒，以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。西餐历来是情人节餐饮的主角，今年的情人节餐饮市场仍不例外。虽离情人节还有好几天，一些西餐厅便早早行动了，有的餐厅已经打出了“214情人节情侣套餐”、“温馨浪漫烛光晚宴”的条幅。在那摇曳的烛光、可口的手扒饭和冷餐会让人感觉好极了，体验到最甜蜜的情人节活动，为此，他们的西餐厅推出了“一世情缘”浪漫情人节烛光晚宴，同时餐厅也可以推出“情系情人树，爱在哈根达斯”活动，将向客人献上世界闻名的哈根达斯冰淇淋。元宵节，餐厅还将向客人送上自制的五款馅心元宵。情人节餐饮营销策划全套金点子方案近年来，我国传统节日开始式微，而洋节甚嚣尘上，大有喧宾夺主之势。在热闹喧哗的洋节面前，人们总是不自觉的想起传统节日的落寞。从西方舶来的洋节圣诞节和情人节近几年来越过越火，已成为商家尤其是餐饮业的“必争之地”。情人节的火热，盖因为是春节长假已经放完，上班族们纷纷按部就班，可是他们一颗爱玩的心好像还没平静下来，还想找个理由联谊一番。这一切，被精明的商家看在眼里。于是众商家就开始为“这把火”添柴扇风的了。其实，情人节的气氛更多的是商家营造出来的，在这种氛围下，2月14号的情人节，每年炒节商家的妆点都是“满城都是玫瑰花”，不少餐饮酒店把感情牌当成“杀手锏”。有的酒店在情人节举行的大型抽奖，一等奖是钻戒一枚，可谓下了“血本”。情人节毕竟是西方的节日，西餐在自己的节日中应该占有比较重要的位置，西式餐馆纷纷“秣马厉兵”。因为西餐极具温馨和浪漫的情调，是适合年轻人情侣的消费的。所以，不少酒店的西式餐厅、西餐酒廊、日本料理店在情人节都将营业到凌晨零点左右。而且像白葡萄烤三文鱼，鲜水果冻、鹅肝酱、海鲜、茄合和烤肉、料理、寿司、生鱼片这些品种都应有尽有。在经营中，他们也通过把中餐的一些特色原材料及烹饪手法融入西餐制作中去，开发出了许多带有中餐口味的西餐品种，更加贴近国人，为此推出了各式特色的情人节套餐。传统的“红酒+礼物”的做法这时候已是“浪漫有余、激情不足”，不足以吸引时尚前卫的年轻男女的注意。作为主打礼品的巧克力和各种鲜花也没有什么特别创意。又进入热卖中一些人除了希望在情人节浪漫一把外，还希望通过这个节日认识一些异性朋友，因此，酒吧的互动优势这时就体现出来了，在这一点上，酒吧是可以和餐厅的浪漫晚餐相抗衡的。所以，情人节该火能热的，还是西餐厅和酒吧。酒店自然也是不会放弃情人节这块蛋糕的，几乎所有的四五星级酒店均介入了情人节商战。其实几年前，酒店就开始情人节套房的出售。去年，中国大饭店在情人节那天就推出了近3万元的情人节套房。而情人节套房价格之所以昂贵，是因为不少酒店将该酒店的总统套间和一些餐饮服务一起打包出售。一般酒店的总统套间价格都在万元以上，因此整体成本肯定不下万元。情人节推套房，享受这种服务的人不可避免包括未婚男女。在宾馆相关促销广告铺天盖地的时候，就有市民打热线质疑：不还只是情人吗，怎么就开始订房了？这样的促销会否在某种程度上助长有悖传统伦理道德的行为？虽然我们也认为，商家抓住机会促销，这只是营销的一种方式，没有必要上纲上线地牵扯到道德问题，但餐饮酒店在促销情人节套房时还要注意戒“色”，只是“食诱”的话可能引发关于道德疑问的几率就会小些。商家在追逐利润的时候，并没有刻意地要去违背什么社会道德；但利益权衡的结果，客观上却可能造成负面的影响，这样的险，还是少冒的好。其实，对情人节特别感兴趣的就是追求浪漫的情侣、异国风情的餐厅瞄准年轻人和外国留学生，当然还有追求时尚的人士。餐饮行业只要让每个人都能吃到适合自己口味的情人节大餐，并在自己的餐厅会在店中做一些装饰，让人感受到些许浪漫就餐氛围就可以的了。而一家酒店要占得情人节市场先机，就必需花心思设计一些独特的“浪漫点子”。真正的营销高手，是能找到新奇的点子、做有创意的营销的。有人形象称：一个好的促销主题就像是一个动人的“媚眼”，对消费者有相当的吸引力，以下是一些情人节促销的金点子： 1、情人玻璃瓶位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。 2、香花送美人今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。3、黑白着装晚宴在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。 4、电影场景仿真一位见多识广的酒店人对记者说：“酒店的餐厅固然高雅，然而在情人节最好能围绕“情”字作文章，有创意的布置将给客人一个难忘的惊喜。”他提到曾参加一个由外国公司举办的主题宴会，会场布置真是令人如入仙境，鲜花由荷兰空运过来，四周的布景犹如电影般不断幻变。这位酒店人认为，其实创意是无限的，比如把餐厅的地毯掀起，铺上沙粒，天花板上拉起帷幔或帐篷，再想一个全新的诱人的主题，一个有创意的特色营销活动就可炮制出来了。如何抛出动人的“媚眼”，就看你下的功夫了！ 5、同心锁永恒一家广州大酒店推出的“爱在新世纪、同心锁永恒”的情人节主题活动，这份为天下有情人特别设计的“大餐”，却让许多有情人真正进入了罗曼蒂克的梦幻之境。具体为：我和玫瑰有约送花大行动，当天中餐厅、西餐厅、娱乐部就送出365朵玫瑰花；心心相印、风雨同舟心相连活动，使五十多对爱侣收到心型朱古力和情人伞；经典情歌祝福你，当晚酒店从广州、深圳邀请了多名男女歌手安排到西餐厅、KTV作现场献艺。 另外，当晚西餐厅还推出“烛光欧美半自助情侣套餐”。在柔柔的烛光下，情侣窃窃私语、甜言密语，诉尽思念之情，尽享温馨的时刻。男士手中的玫瑰花早已飞向心爱的另一半，痴心女则将一腔深情留在情人卡上。情侣许愿挂锁仪式，是宝石大酒店市场营销总监成牧宫先生刻意为“情人节”活动发明的新名词，很少听过，也不曾见识过。举办这样的活动，更是令人耳目一新，因此，吸引了大批真心相爱的男女前来请“老槐树”见证，用许愿挂锁的传统方式，验证纯洁的爱情和不二之心。20多对情侣在主持人的倡仪下，双双登台举行了这一圣神的仪式，最后，老槐树和鲜红的心型上锁满了爱情的象征。为营造新春和情人节氛围，营销策划部构思策划了以风车为主题的设计方案，对西餐厅重点进行了环境布置与艺术美化。优雅美丽的环境为情侣们带来了更好的心情，而转动的风车承载着新年的祝愿，将为每个人转来好运。除了浪漫的环境之外，就是温馨的气氛和琳琅满目的丰富食品了，真正让有情人在这里不由自主地演绎着一个个经典爱情当晚还举行了抽奖活动，宝石特为情侣们设999元中餐宴席1名一等奖；399元豪华密蜜月房2名，3等奖三名，每人奖价值160元的高级情侣表1对。另设十名纪念奖。抽奖则把当晚情人节活动带到了欢乐的高潮，也为情侣们增添了无穷的乐趣。 一、宣传定位随着我市餐饮行业的竞争日益加剧，如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临，靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了，只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。何谓餐饮的“个性”？它应该像一个内外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，还要有心灵美。一家餐馆，如果只有形式上的个性，但煮得一锅烂菜，个性也是苍白的；如果菜品一流，但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的，也是一种遗憾。古人云：“弱水三千,只取一瓢饮”，有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱，畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”，既可最大限度的利用现有的资源，节约不必要的浪费，又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然，一见倾心，过目不忘，从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。由此我们专为中西复合餐厅量身定做了“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中，围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间，此时推出宣传活动正是良机。二、宣传背景比起今年春节，情人节已率先调起了商家和消费者的胃口，美丽的玫瑰，可口的大餐，闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过，商家们更是运筹帷幄，蓄势待发，特别是西餐厅，酒吧，咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕，光打价格战，搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心，要想脱颖而出，就得独辟蹊径，就中西复合餐厅的独特氛围而言，不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动，以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持，现给出此次活动初步计划以供参考：三、宣传方法1、活动主题：相约. 情深意长2、活动参与者：本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣，3、活动流程：（仅供参考）第一波：一见钟情主要针对在我市各大婚介报名的单身男女，单身男女们将事先准备好的卡片（里面写有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一张一张宣读，并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动，收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片，并在双方都愿意的前提下，一起临时报名参加配对节目。第二波：默契大考验主要针对已婚嘉宾，由主持人问数十个问题，比如“你平时最喜欢什么颜色”，你心情不好的时候会做什么”，然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣，可获得提供的小礼品一份。第三波：心花为谁怒放面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别礼物一份（待定），寓意是一心一意，天长地久，见证真爱，最接近成功竞标的前位参与者，将免费获得提供的鲜花一束。第四波：真情告白以上一系列互动活动之后的一个抒情环节，鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说，提高现场速派的成功率，并强调最感人的真情告白将获得大奖。通过此次活动推广和媒体造势，让更多的人了解，爱上，让见证都市生活的浪漫与甜蜜。四、广告宣传计划1广告宣传的目标：使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择，特别是情人节之夜，以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。2广告宣传的时间：活动的推广期：1月13日-2月13日（城市特快、食全食美栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作，初步引发社会关注）活动的进行期：2月14日活动的消退期：2月15日-2月18日。城市特快节目跟踪报道情人节约会成功的情侣，并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅，采访内心感触，渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果（可联系友好嘉宾）。3广告宣传的诉求重点：着重渲染别具一格的浪漫情调，力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。4广告宣传的表现：平面宣传和电视宣传相结合5电视广告媒介费用：推广期：1月12日2月13日城市特快10期一分钟专题：70010=7000 1月13日-2月12日食全食美一个月 30秒广告：5000元/月进行期：我市电视台今日生活、城市特快跟踪报道，电视台主持人现场主持。 30秒今日生活报道播出费用40秒 4000元消退期：在食全食美中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。有关具体细节与贵店商榷再定。情人节餐饮营销策划专题之中西复合餐厅宣传策划书 一、宣传定位随着我市餐饮行业的竞争日益加剧，如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临，靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了，只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。何谓餐饮的“个性”？它应该像一个内外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，还要有心灵美。一家餐馆，如果只有形式上的个性，但煮得一锅烂菜，个性也是苍白的；如果菜品一流，但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的，也是一种遗憾。古人云：“弱水三千,只取一瓢饮”，有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱，畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”，既可最大限度的利用现有的资源，节约不必要的浪费，又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然，一见倾心，过目不忘，从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。由此我们专为中西复合餐厅量身定做了“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中，围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间，此时推出宣传活动正是良机。二、宣传背景比起今年春节，情人节已率先调起了商家和消费者的胃口，美丽的玫瑰，可口的大餐，闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过，商家们更是运筹帷幄，蓄势待发，特别是西餐厅，酒吧，咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕，光打价格战，搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心，要想脱颖而出，就得独辟蹊径，就中西复合餐厅的独特氛围而言，不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动，以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持，现给出此次活动初步计划以供参考：三、宣传方法1、活动主题：相约. 情深意长2、活动参与者：本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣，3、活动流程：（仅供参考）第一波：一见钟情主要针对在我市各大婚介报名的单身男女，单身男女们将事先准备好的卡片（里面写有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一张一张宣读，并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动，收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片，并在双方都愿意的前提下，一起临时报名参加配对节目。第二波：默契大考验主要针对已婚嘉宾，由主持人问数十个问题，比如“你平时最喜欢什么颜色”，你心情不好的时候会做什么”，然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣，可获得提供的小礼品一份。第三波：心花为谁怒放面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别礼物一份（待定），寓意是一心一意，天长地久，见证真爱，最接近成功竞标的前位参与者，将免费获得提供的鲜花一束。第四波：真情告白以上一系列互动活动之后的一个抒情环节，鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说，提高现场速派的成功率，并强调最感人的真情告白将获得大奖。通过此次活动推广和媒体造势，让更多的人了解，爱上，让见证都市生活的浪漫与甜蜜。四、广告宣传计划1广告宣传的目标：使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择，特别是情人节之夜，以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。2广告宣传的时间：活动的推广期：1月13日-2月13日（城市特快、食全食美栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作，初步引发社会关注）活动的进行期：2月14日活动的消退期：2月15日-2月18日。城市特快节目跟踪报道情人节约会成功的情侣，并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅，采访内心感触，渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果（可联系友好嘉宾）。3广告宣传的诉求重点：着重渲染别具一格的浪漫情调，力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。4广告宣传的表现：平面宣传和电视宣传相结合5电视广告媒介费用：推广期：1月12日2月13日城市特快10期一分钟专题：70010=7000 1月13日-2月12日食全食美一个月 30秒广告：5000元/月进行期：我市电视台今日生活、城市特快跟踪报道，电视台主持人现场主持。 30秒今日生活报道播出费用40秒 4000元消退期：在食全食美中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。圣诞/元旦/春节/元霄/情人节联合促销方案策划主题构想 自从中央电视台非常6+1幸运砸金蛋节目播出后，就受到了全国民众的喜欢和追捧，收视率也节节攀高，创了央视收视新高。而砸金蛋活动也被许多商家用来招揽生意的黄金促销手段，就连中国移动这样的大公司都借用砸金蛋搞促销来提升业绩和人气，并且取得了很好的经济效益。借这个全民兼好的营销方式来吸引客户关注，提升酒店圣诞节，元旦，春节，情人节的经营氛围刺激消费提高酒店经营利润。2009年圣诞/元旦策划方案一、 总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、 策划内容（一）、圣诞、元旦活动安排1、 砸金蛋日期：2008年12月24日到2009年1月1日时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00 活动地点：酒店总台右边休息区 形式：（1） 娱乐活动带动客房餐饮促销（三）圣诞、元旦宣传安排1、 宣传广告（预计支出：0.5万元）（1） 在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）；（2） 悬挂宣传横幅、条幅（营销部负责）。（3） 短信群发（营销部负责）。 活动主题：迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。活动时间：2008年12月24日至2009年1月1日21：00止。活动内容：从12月24号晚上18：00开始到2009年1月1日21：00，餐饮一次性消费满2000以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，棋牌/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖品：特等奖2名（奖品价值1000元左右,由供应商赞助）1等奖4名（奖品价值500元左右,由供应赞助）2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券（200元/张）3等奖30名酒店自助餐券一张或棋牌室消费券一张（价值50元）幸运奖（价值15元左右）酒店商务小礼品，（牛牛绒毛玩偶一个）2009年春节元宵节策划方案活动主题：金牛迎春，金蛋送喜活动时间：从大年三十晚上开始到正月十五22：00止活动目的：2008年的一场金融危机让所有人都把希望寄托在了牛年，希望2009年新年新气象，牛年行大运。借台州人都喜欢好兆头讨彩头的习惯，春节/元宵节举行金牛迎春，金蛋送喜促销活动。春节至元宵节期间，各企业单位都放假了，花园山庄的主流客户群在这个时间内消费就减少了许多，所以今年搞这个活动就是要吸引那些放假不回家/或三五成群朋友聚在一起搞活动的娱乐人群。以娱乐吸引客户关注，提高酒店客房出租率。活动内容： 在活动期间内住房1天以上,房价280元/间低于此房价不能参与，餐饮一次性消费满1500以上的客户，均可参加金牛迎春，金蛋送喜活动每天限100个，在办理好登记入住手续后或在餐饮消费结帐时，在前台或收银点可领取幸运卡片一张，当天领取有效，隔天无效，凭卡片可到前台边上的幸运金蛋林中选取自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。元宵节当天还布置猜灯迷活动.酒店布置一、酒店外围; 酒店外围广告做各种节假日的促销宣传，广告位前放置一排黄菊,广告位二边挂工艺鞭炮,以吸引人注意。; 酒店二边的出入口上方拉一串大红灯笼，灯笼上可以写上恭贺新春，花园山庄等字样。; 酒店雨棚下拉一条横幅台州花园山庄祝全市人民新春快乐！; 酒店外围的一排桂花树上挂红色的小灯笼。; 大门两旁各摆一盆年桔（2米左右），沿着玻璃摆放一排黄菊（30盆）底座用金布包裹起来。; 4根柱子用红色绒布包裹，柱子顶上寄一个牛头，牛头下面是二副巨型金字红底对联。; 旋转门二边玻璃窗，现放雪人的位置，放一对金童玉女，手捧中国结/金元宝。; 雨棚下柱子边上的方型灯柱上面放一座金牛一个大金元宝，射灯一照，显得很大气。二、酒店大堂; 大堂中央位置，二根柱子中间，放一棵大的梅花树，到座用金色布包裹，用黄菊围起来，梅枝上挂红包，中国结，桃符，做主题景，梅树顶上栏杆下面的大理石墙壁贴一幅金牛迎春，百花齐放图，让美工设计：; 大堂的4个大柱子用红色布围起来，柱子最上方挂大中国结,每根柱子上贴上一个金色大字，形成“花园迎春”或“恭喜发财”，福到花园，牛年大吉等吉祥成词语; 大堂扶梯和栏杆保留圣诞节的布置。; 江南食府门口处的灯柱上面贴中国结或金童玉女像，灯柱用黄菊围起来，显得富丽堂皇，门口二边悬挂工艺鞭炮。; 总台右边休息区撤掉布置成幸运金蛋林，供客户砸金蛋用。挂上一个个金蛋。; 总台保留圣诞节布置，墙后的心型持饰中间的圣诞节快乐这几个字去掉，电脑前面圣诞老人换成金童玉女玩偶或绒毛牛牛玩偶。; 二个电梯中间挂一个大的中国结，电梯二边悬挂工艺鞭炮，电梯内放置联合促销宣传的KT板广告。; 商场玻璃上装饰中国结，小红灯笼，玻璃门上贴“福”字。三、龙呤府餐厅; 龙呤府大门贴大的福字，二边悬挂春联一幅或工艺鞭炮，二边放年桔各1盆（1.6米左右），四周围黄菊（15盆），从台阶开始二边一排黄菊，每个包厢门口处的灯柱上面放一座金牛或金元宝。; 龙呤府过道中间的顶上布置一排小红灯笼，每个包厢的门上贴上福字。四、江南食府/聚仕轩餐厅; 江南食府门口二边悬挂工艺鞭炮，玻璃门上贴金童玉女像，点菜的厨窗玻璃上贴福字，挂中国结，冷菜台和明档台上挂一圈的小红灯笼。收银台放一对金童玉女玩偶。; 三楼电梯处点菜台上放小金桔12盆，玻璃上挂中国节/工艺鞭炮。聚仕轩门口玻璃屏风前摆放桃花或梅树（1.6米左右）一棵，四周围黄菊（10盆）屏风上悬挂春联一幅和工艺鞭炮。服务台放小金桔2盆。; 五、客房区域布置; 2到家楼每层电梯口中间挂中国结，二边悬挂工艺鞭炮，电梯口对面的墙壁上贴福字。六、康乐区域布置吧台上面放金桔一盆，金童玉女一对。吧台前面用黄菊摆成一排，每个包厢门上都贴财神像，注：所有年桔、桃花均挂上利是封。所有年桔、黄菊均用金色布包装。各个收银台摆放金桔和金童玉女玩偶一对。各营业场所悬挂“春”、“福”字样的红色拉花或炮仗，中国结/小红灯笼等吊饰品。元旦/春节/元宵节布置经费预算：品 名规 格数 量单 价（元