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文档简介

欢迎学习生活小知识,要想有一副健美的牙齿,必须注意牙齿的保健,多吃含钙丰富的食物。特别是在婴幼儿时期就应注意饮食的选择。家长应给孩子多吃能促进咀嚼的蔬菜,如芹菜、卷心菜、菠菜、 韭菜、海带等,有利于促进下颌的发达和牙齿的整齐。常吃蔬菜还能使牙齿中的钼元素含量增加,增强牙齿的硬度和坚固度。实验证明,厌食蔬菜和肉类食品的幼儿,其骨质密度均比 吃蔬菜和肉类食品的幼儿低下。常吃蔬菜还能防龋齿,因蔬菜中含有90%的水分及一些纤维 物质。咀嚼蔬菜时,蔬菜中的水分能稀释口腔中的糖质,使细菌不易生长;纤维素能对牙齿起清扫和清洁作用。此外,多吃些较硬的食物有利于牙齿的健美,如玉米、高粱、牛肉、狗 肉及一些坚果类,如橡实、瓜子、核桃、榛子等。,饮食与牙齿的保健,有些人碰到合自己口味的饭菜时,便十分贪吃,这样会使胃觉得很不舒服,造成胃胀过度,蠕动缓慢,以致消化液分泌不足,消化不良,功能障碍,且营养吸收少,易引发人体衰老。,吃饭过多过饱,过浓的茶会使人胃黏膜收缩,蛋白质凝固,并冲淡胃液;影响消化和人体对铁质的吸收,也影响到正常的晚间睡眠。,喝茶过于浓,老人孩子旅游要注意,老人和孩子平时难得一次远门,能够在大假期间随行旅游应该是别提多高兴了。但是,老年人和少儿比不得成人,在旅游时要格外注意健康的安全。 老人想要出去玩,一定要有家人陪同,或者和要好的朋友结伴而行,以便相互照顾。少儿则不可以离开陪护人员以免因为孩子东摸西看而发生危险。和老人、孩子同游时,应该准备好充足的必备药品和御寒的衣物、遮阳的帽子,还可以为老人专门准备轻便的拐杖。 旅行途中,吃什么是不容忽视的。吃得卫生、放心是吃饭的前提,油腻的食物少给老人和孩子吃,以免肠胃不适引发消化系统疾病。游玩时,老人孩子都要量力而行,从容慢游,也不要在人群中乱挤,防止和家人朋友挤散或者被挤伤。,吃巧克力让人心情愉快,美味的巧克力是为大多数人喜爱的食品,巧克力不但吃起来香甜可口,而且还能让人心情好,此外诸多研究表明,它还有降血压、抗氧化等功效。 德国营养学家表示,吃巧克力可以使人感到心情愉快,这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸(蛋白质的组成部分)形成,人体自身无法制造,只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高,但它含有大量的糖,可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中,留下来的色氨酸进入大脑,被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。,解酒的方法,朋友欢聚,喝一两杯酒,增加宴会气氛,未尝不可,但如果过量,又该怎么办呢?下 面向网友介绍几种简便易行的“解酒方法”。,1、鲜藕250 克,洗净捣烂挤汁。,2、白醋1 小杯。,3、冷盐开水一碗。,4、绿豆50克煎汤一碗。,5、鲜萝卜一斤捣烂挤汁;,6、葛花25克煎汤一碗。,以上任何一种方法, 服用后即可解除酒醉的症状,废茶叶的用途,将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净;器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可支腥用过的茶叶凉干聚集起来,用袋装好,是很好的枕头芯子,茶叶和炭末沉一起,盖在燃烧的煤炭上,可以维持燃炔力。,附:核桃的药用 核桃是有名的四大干果之一,核桃不仅营养十分丰富,而且药用价值很高,祖国医学认为,核桃性温,味甘,无毒,核桃生吃味美且治痰喘,咳嗽,恶心和伤风等症;把核桃焙热吃下可治痢疾;核桃仁带内皮吃。可以助消化,消积滞;去内披吃有养润血的功效;稍加点盐吃,能益气养种;核桃与杜仲,补骨脂同服,能补血益精,增进食欲,另外常食用核桃油能减少肠道对胆固醇的吸收,还能做缓下剂,并能驱绦虫,外用具有收敛,消炎,止痒等作用。,吃西红柿要注意,一、有急性胃炎、胃酸过多,拉痢疾和腹疾的病人,最好不要吃西红柿;吃了,往往会增加治疗的困难。,二、生吃西红柿,一定要挑新鲜而未破损的,先用清水洗净,再用开水烫一烫。吃了腐烂变质的西红柿,否则,它里面的维生素容易散失;如烧汤,要把水烧开再放西红柿,不要烧得太久,以免破坏维生素B和C。,老年人的营养需要,人的营养主要从食物中获得,食物对人体的营养作用又是通过它们所含的营养素来实现的。食物必须通过消化、吸收的过程才能被各器官和组织利用。 老年人有特殊的营养需求,这是由于衰老过程需营养的补充。虽然在热量方面需求减低,但营养的质量要求和营养素的多种要求都与年轻人不同。一般来说老年人和所有的人一样,需要碳水化合物(糖)、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素,另外还需食物纤维及水分。 但该从哪些食物中得到这些营养素呢?通常主要从粮谷类、豆类、蔬菜瓜果类、肉类、水产类、蛋类和奶类中获得。各类营养素各司各的功能,人体对其需要量亦不同。缺乏或过多,各营养素之间的比例不平衡,都会影响老年人的健康。譬如老年人的摄入的碳水化合物及脂肪应适当减少,但蛋白质需要量却应加强和保证。维生素和微量元素必须增加。老年人的牙齿、消化功能都不如年轻人,所以吃什么,如何吃也是必须认真研究的问题。,不宜大量食用味精,味精是谷氨酸纳盐,少量服用有益,具有补充营养的作用,但如大量食用味精,不仅会失去调味和补充营养的作用,还会对人体带来不良的影响,据实验,过量食用味精,会导致高血糖和引起头,胸,肩,背的疼痛。,米不可多淘,许多人有淘米的习惯。以为米越淘得多越干净,其实,米只要适应地掏几下就干净了,越多淘,米所含维生素和矿物质的损失就越大。这是因为米中的维生素和矿物质。有很一部分是含在米粒外层的,很容易被水溶解,淘二、三次,维生素就要损失百分之四十左右,矿物质损失百分之十五,蛋白质损失了百分之十以上。如果用力搓洗,那损失就更大。,白薯的价值,白薯在医疗上也有很大价值。腹泻经久不愈,可热食烤白薯,起“健牌开胃补虚弱”的作用。小儿消瘦,消化不良,每日适当吃些白薯,可滋补和调养身体。,南瓜也可对付糖尿病,推荐原因:近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。食用提示:每次食用量不要太多,因为南瓜中也含有碳水化合物,如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高;南瓜性温,多食容易“上火”,因此,阳盛体质者不宜多食;不要食用放置过久的南瓜。,饮茶勿加糖,夏日天气火热,人们受热出汗多,口渴感强,要多饮茶

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