友商(常州)思讯美世家食通天餐饮管理系统5.doc

常州友商信息科技有限公司美世家食通天餐饮管理系统5友商（常州）一、 系统概述“美世家食通天餐饮管理系统5”是深圳万国思迅软件有限公司在多年行业经验基础上，结合众多餐饮行业客户管理需求，倾力打造的一款面向广大餐饮企业的专业化管理系统。该系统集合营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理等功能，并对酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧等类似经营模式的餐饮企业提供多种针对性的系统解决方案，能更有效的协助餐饮企业规范业务流程，提高经营效率，从而有效的降低企业经营成本，实现更高的利润。适用范围：中式酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧、火锅城。 二、 设计理念1、全方位控制部门成本，为顾客提供快捷准确高品质的服务；2、掌握常客及VIP消费习惯和历史消费记录;3、掌握员工的业绩情况,提高管理效率及服务反应速度;4、降低经营成本和原材料浪费,掌握库存物品占压资金情况,控制和保持适当的库存;5、对各连锁店实行统一管理,考核各连锁店的经营业绩状况。三、 产品特色 面向餐饮企业的重量级产品 多业态支持：酒楼、西餐、酒吧、火锅店 功能齐全：营业、库存、会员、决策系统 界面友好、操作简便 支持企业连锁经营，连锁管理 拥有万家终端用户，品牌服务优质保证 系统功能贴近餐饮企业实际需求 酒楼海鲜称重 酒吧存酒管理 西餐方位点菜 咖啡厅 AA 结算 营业管理，灵活多样 提供楼面排号系统 支持无线收银点菜 支持菜品特价、买赠、促销等多种优惠方案 支持茶位费管理、时段低销、特价消费限制 支持酒楼外卖销售 实现优惠券发放回收管理 预订管理，实时掌握台位情况。 实现电话接口，来电自动调出顾客信息。 顾客消费记录查询。 可查询未来预订餐桌状态图。 预订短信提醒。 厨打系统，不再担心漏单现象。 提供全面的厨打设置向导，厨打设置轻松搞定。 高效稳定，独立监控程序，实时监控打印机状态，有效防止漏单丢单现象。 支持分单厨打，多厨房、多吧台厨打。 支持多区域管理，区域厨打方案。 自定义单据格式，所见即所得。 出品管理，具有催单及超时警告功能。 拥有多级出品超时警告功能 超时自动催单功能。 提供触屏出品方案。 完善的会员机制，提升消费者满意度。 系统支持灵活多样的会员管理。 支持多种积分卡、充值卡、优惠卡、本地挂账卡等。 支持会员消费积分，积分升级等。 支持会员发卡充值、充值返现、付款返现等。 库存系统，支持多仓库调拨，轻松掌握库存情况。 提供完整的采购流程管理，供应商及供应商结算体系。 拥有完善库存业务管理流程。 支持多仓库，库间调拨等。 支持菜品配料管理、销售冲减库存。 支持完善的连锁配送模式，连锁库存管理。 实现询查的物料出入流水分析查询。 决策系统，为企业决策提供有效支持。 提供近百张查询分析报表方便决策分析使用 日营业情况统计分析，详细解析当日营业情况及月间对比 菜品排行分析，即时分析金牌菜、畅销菜、滞销菜 会员分析，全面分析高收益顾客、忠实顾客、近期流失顾客 拥有多种实用的辅助功能。 强大的短信平台，支持短信群发，会员充值消费短信通知，顾客预订通知等。 提供数据转储功能 选购 提供财务接口 选购 ：支持金蝶与用友软件的财务接口。 电视摇控点菜 电子菜谱四、 产品构成 系统架构 功能介绍五、 系统功能前台 POS 系统： 根据 不同业态模式有包括：开单、点菜、结算、折扣、赠送、促销、来电订餐、消费查询、收销查询、交班功能。 基础资料： 提供菜品资料、套菜、做法等基本信息的建立和维护功能； 厨房打印： 可支持按菜品、类别分单打印或整单打印，实现厨房、吧台多点打印，实时监控打印机状态，异常提示。 出品管理： 不仅提供后台出品另外支持前台触屏出品功能； 提供条码出品，支持一级、二级告警提醒，自动催菜，支持触屏出品模式。 预订管理： 系统提供预定功能分成普通预定和宴会预定，预订同时自动记录熟客资料。 前台管理： 日常经营管理模块，包括：时价菜设置、菜品沽清、营业参数设置、非营业收入登记、销售流水实时查询、收银流水实时查询、日营业单据查询、 交班查询 等。 会员管理： 系统支持连锁与本地会员共同使用。支持优惠卡、充值卡和挂帐卡三种类型，支持多种积分方案。 短信管理： 系统内嵌短信功能模块，可支持短信成员组管理，支持群发，单发。 报表中心： 系统提供包括数据查询、决策分析、物料查询等多类型报表查询体系。可有效帮助管理人员跟踪了解企业经营管理情况，并对经营策略、经营决策等提供强有力的参考。 系统设置： 提供菜品耗料方案设置，对仓库进行管理。 采购管理： 对原料的采购业务进行管理；提供采购申请单、采购订单、采购收货单及退货单等业务单据，管理采购流程。 库存业务： 管理原料库存业务，可以进行盘点、原料出入库、原料调拨等操作； 配送管理： 门店与配送中心库存配送流程的管理；并提供分析报表。 报表分析： 对原料的进销存数据进行分析。六、 关于友商 友商科技是一家主营思迅软件系统产品的公司，注册资本100万元人民币，双软企业， 有着一批思维敏锐、做事严谨、服务为先的技术团队。思迅软件10多年来长期致力于零售流通业、商业自动化与餐饮娱乐行业信息化技术研究开发与推广应用，是国内最早的零售业软件产品开发商 之一，也是目前国内零售流通信息化解决方案的领导供应商和服务商。思迅软件拥有自主知识产权的思迅全系列商业及餐饮管理软件，并以此为核 心，提供连锁超市、便利店、百货、购物中心、连锁品牌专卖店、分销、物流和餐饮娱乐业专业解决方案，以及管理咨询、项目实施、系统集成、技术 支援等全程服务。思迅软件拥有成熟的市场销售渠道及完善的技术服务网络，为客户提供专业化、特色化的管理咨询、项目实施、系统维护、专业培训、优化升级等全程 服务，还配备了先进的技术支持中心，以call center（呼叫中心）、在线服务系统、传真、电子邮件、现场支持等多种手段为思迅产品用户提供7天*24小时的全方位高质量技术支持服务。目前，思迅软件在全国30多个省份及大中城市拥有超过500家业务合作伙伴，建立了遍及全国的强大思迅合作联 盟阵营、渠道分销体系及技术支持服务体系，形成目前中国零售业最大的IT营销服务网络。思迅软件与IBM、SAP、微软、AC尼尔森等建立了长期的战略合作伙伴关系，多年来持续创新、不断发展。截至2010年底，思迅软件的用户已超过150,000家，居国内同行业首位。海外版产品远销香港、菲律宾、新加坡、马来西亚、越南、泰国、老挝和欧洲、南非等国家和地区，成为国内极少数拥有多语言版本POS系统的软件提供商。展望未来，思迅软件将继续以只有客户成功，才是思迅真正的成功为原动力，携手广大合作伙伴，为我们的客户提供