郑州企业实习报告.doc

生产实习报告根据学校安排，我们于2010年4月12日至5月2日开展了为期3周的生产实习。实习由校外参观与校内讲座相结合进行。生产实习作为课堂教育的一个延伸，是整个教学培养计划中不可或缺的一部分。学生通过生产实习走出课堂，积极参与到社会实践中去，将自己所学理论知识与具体的生产实践结合起来，有利于提高学生的动手能力和实际操作能力，拓宽视野，从而更好的指导理论课的学习。因而其意义是十分巨大的！一、对生产实习的认识实习是大学生步入工作岗位前的缓冲期、过渡期，也是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名将要从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。实习也是一项综合性的、社会性的活动，是一个由学校向社会接轨的环节，是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好社会实习工作是很关键的，对一个学生来说是很重要的，从一个学生的成长过程来说，他经历了无事可做的孩童时代，到学校里忙碌的学生时代，再到以后的社会工作阶段，而实习就像一个链子连着学习和工作。实习是学生把所学知识运用到实践中去的过程，学习的目的就是运用，就是去指导工作，而实习正好扮演了把学到的文化理论知识正确运用的工作中去的角色。我们必须要做到用理论去指导实践，用实践去证明理论。所学的知识只有运用到实践中去，才能体现其价值。实习是一个锻炼的平台，是展示自己能力的舞台。通过实习，我们要努力提高动手的能力，在实践的过程中发现其不足，然后去反馈到学习中去，会更能提升自己的能力。二、主要实习单位。郑州卷烟厂娅丽达服饰有限公司河南金星啤酒集团三、实习内容及过程（一）参观郑州卷烟厂 生产实习的第一站，我们来到了郑州卷烟厂，它具有50年的生产历史，是主要从事卷烟生产、卷烟辅助材料生产、制版、印刷、机械制造等多元化经营的现代化大型企业，同时也是全国500家最大工业企业之一，全国烟草29家大型骨干企业之一。主要产品有：“黄金叶”、“散花”、“彩蝶”三大系列产品，选料讲究，配方科学，工艺先进，吸味纯正，可满足广大消费不同需求，曾多次荣获全国、省、市优质产品称号，并多次获奖，享誉全国。步入卷烟厂的厂区，环境幽雅的广场中央矗立的巨大铜质雕塑首先吸引了我的目光，缠绕的烟丝组合成巨大的火焰形状，既象征了企业团结一心、干劲十足的精神和蓬勃向上、红红火火的氛围，又结合了企业产品本身的特点，寓意深刻、鼓舞人心。作为细节之处也无不体现着企业内涵深厚的文化底蕴和积极向上的企业精神。厂区整洁安静，穿梭其中的员工工作忙碌专注又井然有序，良好的企业形象给大家留下了很好很深刻的印象。走进生产车间闷热潮湿的空气让初来的我们难以适应，烟丝发酵的特殊味道让人感觉有点难受，讲解员介绍说车间里的空气湿度和温度都是严格控制在一定范围内的，与外界环境差别比较大，所以会感觉难以适应，可见每天专心忙碌的工人师傅是多么的辛苦。经过对一系列车间的参观和讲解员耐心专业的讲解，我们了解到现代卷烟产品的制作大致要经过烟叶初烤、打叶复烤、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、卷烟包装七个大项的生产工艺流程。中间的每一个环节都是非常复杂和具有技术性的。郑州卷烟厂近几年来的超常规发展，为今后的振兴打下了坚实基础。几年来，卷烟产品结构调整有了突破性进展，企业管理基础进一步夯实，市场销售基地建设初步形成网络体系，综合经济效益大幅度增长，实力不断增强，这些都为郑烟的进一步发展创造了有利条件，郑州卷烟厂的发展潜力是十分巨大的。在这次参观中，我们了解了卷烟工艺极其复杂的的制作流程，感受到了生产一线的艰辛与劳苦和科技创新的力量，以第一次真真切切的接触到了生产一线的状态，了解到了企业文化对企业发展的重要性。经过这次参观，给我留下最深印象的就是科技与自我创新的重要性。本来以为工厂一定是很多工人忙碌操作的情景，可在这里看到的是机器的先进与效率，一条条数字化控制的流水线组成的生产流程对人力的需求很少，可是比起传统的手工劳动更具精确性和效率性。而质量与效率优势企业生存与发展壮大的根本。经过讲解员的介绍我们还了解到生产过程中用到的很多大型机器设备都是我国自行研制和创新的结果，这大大的降低了生产成本也提高了产品的质量和效率。有着极其重要的意义。（二）参观娅丽达服饰有限公司 郑州市娅丽达服饰有限公司成立于1995年，是一家集服装技术研发、生产制造、市场销售和品牌运作于一体的企业，在全国拥有专卖店和商场专柜1500多个，并在北京、上海、哈尔滨、兰州、武汉、昆明等二十处大中型城市建立了省级分公司，形成了遍布全国的销售网络。进入娅丽达厂区，经过工作人员的介绍我们才了解到，娅丽达服装工业园占地117亩，预计总投资1.5亿元，建筑总面积89437平方米，容纳员工4000名，将装备现代化的女裤生产流水线，年生产能力达到1200万条规模，目前，娅丽达工业园一期4万平方米已建成投产，已入驻员工1200名，年产女裤400万条，产值3亿元。在此过程中，我们也感受到了娅丽达企业管理的严谨和浓厚的秩序感。在参观过程中，从企业领队的军事化管理方式就可以看出。走入车间，眼前是一片繁忙景象，熨烫工人师傅娴熟的技巧让大家叹为观止。面料选定和生产、打板设计、裁剪、缝合、熨烫、检验、挂牌。 。流畅考究的制作工艺才造就了产品良好的质量、舒适度和美观性。公司采用先进的管理方法和来自日本、德国、美国的先进设备，形成了国内领先的生产流水线，从2004年起，连续四年生产量、销售量位居中国化纤女裤单品牌第一名，河南省服装十强企业、河南省最具成长力企业、河南省服装行业最佳员工待遇企业。可见正是先进的生产设备、较高的工人素质和过硬的企业管理理念才造就了企业蓬勃发展、不断壮大的良好局面。 这次参观让我们感受到了管理方法的重要性，只要严谨又不缺乏人性化的管理方式才能使企业成员团结一心，更好的贡献自己的力量发挥才能。企业才能得到长足的发展。 再者，经过工作人员的介绍，我们也了解到企业一直坚持自己的自主品牌，不贴牌生产、不代理销售。而且市场定位明确，专注于3045岁中高档女裤的生产。产品都以专卖的形式进行销售，全国统一定价。这些坚持也为企业树立了良好的品牌形象和口碑，也是企业近十年来不断发展壮大，影响力和生产规模不断扩大的重要保证。娅丽达也在不断的提高自己的服装质量和款式设计水平，正在努力策划发展对外贸易，祝愿这样一个充满活力的私营企业能够越走越远。（三）参观河南金星啤酒集团。金星啤酒集团是集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒企业集团。现今，集团啤酒年生产能力已达180万吨，成为国内仅次于青岛、华润、燕京的第四大啤酒生产企业。步入金星，我们顿时被这里浓厚的企业文化所感染。无论是从专业化的参观导游，还是公司为方便各界友人参观修建的专业参观通道，都不难看出金星集团在宣传企业方面所做的努力。进入金星，我们首先看到的是金星啤酒馆大厅。在金星啤酒馆大厅的西南角是金星奇石展览馆，成立于2000年。多年来已累计投资1000多万元，收集各种观赏石上万件，馆里的奇石来自全国各地，种类齐全，有安徽的灵壁石，广西的三江石、钟乳石、南京的雨花石、江苏的太湖石、山东的崂山绿，广东的英石和河南的黄河石等等。奇石的收藏与鉴赏作为一门高雅的艺术，对陶冶员工道德情操，提高员工思想境界，加强企业精神文明建设也起到了良好的促进作用。它使全体金星人能够大力弘扬和传承“勤勉奋发，雷厉风行，开拓进取，敢争第一”的企业精神，全身心地投入到金星啤酒的发展事业中去，为中国民族啤酒工业的全面振兴做出新的、更大的贡献。参观完奇石馆，我们便进入参观走廊，首先映入眼帘的是一个个体积庞大的大罐一字排开屹立在围墙内。导游员告诉我们，这些大家伙叫酿造罐，它们身高18米，比六层的住宅楼还要高。而它的直径达到5.5米，10个成年男子连手还不能完全抱住。每个大罐的容量为280吨，相当于40多万瓶啤酒的容量。这也是河南省最大的啤酒发酵罐。而整个金星集团共有108个这样的大罐。之后我们来到了金星的企业文化展览长廊，在这里从集团简介到金星的辉煌历程；从企业文化理念到金星大家庭；从金星荣誉到关怀与交流，再到金星品牌文化宣传。奋发的金星人用简洁的文字和形象的图片向我们展现了金星20多年来勇攀高峰的脚印！从集团简介中我们了解了金星啤酒集团的与众不同。它独创了 “独资建厂，自我复制，小步快跑”的扩张模式。而金星光辉历程则让我们看到了金星如何从一个濒临倒闭的小厂发展为今天的中国啤酒业四强之一。接下来我们就进入企业灌装车间进行参观，作为啤酒生产的第一线，能够亲眼目睹啤酒的灌装过程，自然让我们兴奋不已，同时也给我们留下了深刻的印象。站在灌装车间的参观走廊上向下俯视，宽阔的灌装车间里，一排排整齐的空啤酒瓶在传送带上流畅的滑行着，洗瓶、灌装、封口、贴标、装箱、下线，整个过程一气呵成。导游员介绍说，这里生产设备先进，从空瓶消毒杀菌到啤酒高速灌装，再到封口贴标签、包装出厂，基本上都是自动化操作。整个车间包括生产管理人员只有35人，生产效率很高，每小时可灌装啤酒4万瓶，相当于每秒生产11瓶，满负荷生产每天可罐装200吨。看着眼前的啤酒罐装生产线犹如一条巨龙在向前奔涌着，我不由得为这先进地科技含量所折服，进一步感受到科学技术的力量。灌装车间的对面，便是企业的检测中心。走入检测中心，一排排整齐的架子上摆满了各种仪器，身穿白衣的检验员们进进出出，走来走去。各种先进的仪器上红灯、绿灯在不时闪烁着、运转着。据导游员介绍，金星检验中心能够对啤酒生产所使用的1000多项原材料、过程产品及成品各项指标进行检测，为新产品技术开发及研究提供各项检测依据。接着我们又参观了企业的糖化和糊化车间，这两个车间对我们来说，基本上还是一个新名词。糖化车间，是啤酒酿造流程中重要环节之一。在这里将完成大米糊化、麦芽糖化、过滤、酒花煮沸、麦汁沉淀、麦汁冷却等重要工序。只见糖化车间除了几口直径达7米的硕大的反扣着的“漏斗”锅之外，只有两、三个工人在电脑前操作着。导游小姐告诉我们，糖化车间全程由电脑自动化控制。仅需两三个员工就能高效地完成工作，一次可生产麦汁100多吨。粉碎的大米粉在糊化锅中经过糊化、滤化，麦芽粉在糖化锅中进行分解，之后糖化、过滤、添加啤酒花进行煮沸、回旋去除沉淀物，最终制得麦芽汁。麦芽汁最后进入发酵罐开始发酵。这次参观我们不仅了解了啤酒生产、灌装到出厂的全过程，金星的企业文化更是带给我们耳目一新、亲切的感受。勤勉奋发，雷厉风行；开拓进取，敢争第一的企业精神一直是金星人孜孜不倦的追求；诚信为本，顾客至上的经营理念则真正地把消费者视为上帝；学习、提高、务实、创新的企业价值观让金星有了不断持续进步的动力。四、实习收获通过这次实习，自己的社会实践能力大大地提高了，对社会对高素质人才的要求有了更清醒和深刻的了解，对自己的未来和发展方向有了更深刻的计划和打算，对自己存在的问题和不足有了更深刻的认识。也激起了自己为将来奋斗的勇气于信心。真正的上好了走向社会道路上的第一课。五、实习中存在的主要问题通过这次实习，我发现自己还存在着不少问题，包括文化知识的欠缺，真是“书到用时方恨少”。学习涉及的面太窄，学到的知识太单一，没有形成一个很好的体系。联系实际的能力太差，将学到的知识不能运用到实践中去，没有一个知识储备体系，用到哪学到哪。在接触到真正的外贸实务或是专业领域中，甚至还会忘记或是没有透彻的理解到一些最基础的专业术语或是基础知识的运用方法，一些先进的现代设备的了解还不够，在今后的学习中还需要在各方面去提高自己的各方面的能力，更加注重知识与实际应用的结合，尽可能完善自己。六、实习感想及实习总结本次生产实习是我们进入大学以来的第一次课堂外实习活动，其作用和意义是不言而喻的。三周的生产实习，我们先后参观了郑州卷烟厂、娅丽达裤业、金星啤酒厂三家企业。深入企业内部，感受了大企业厚重的文化底蕴和浓烈的企业文化气息。亲临生产第一线，让我们了解了企业先进的生产工艺和流畅的生产工作流程。见识了一大批高科技的先进生产设备，体验了科技发展所创造的累累硕果，真实体验了科技造福企业，科技造福人民的辉煌成果。同时，也让我们对现代化企业先进的管理模式，创新的发展方向，成熟的经营理念有了一个初步的了解。走出课堂，将所学理论知识与具体生产实践相结合，从而为下一阶段的理论课学习打下基础、指明方向，有的放矢，更好的指导理论课学习！亲听一大批企业家、商业工作者的现场讲座，也让我们对与我们专业息息相关的国际贸易、银行、金融、证券等方面的知识有了更深层次的了解。增长了见识，拓展了视野。这对于即将毕业走上工作岗位的我们来说，无疑是起了指明方向、推波助澜