化学与社会发展检测题.doc

五六单元检测1、食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是 （ ）A做菜时用铁强化酱油调味 B用甲醛溶液浸泡水产品 C食用面条时放人少量食醋 D在煲好的鸡汤中放人适量加碘食盐2、有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸（C6H5COOH）， 张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强，可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是（ ）A. 苯甲酸溶液的pH小于7 B. 相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红 D. 苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色3、下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是 （ ） A淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝 B蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能 C油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量D葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素4、葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为：C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O+能量，下列分析错误的是 （ ） A医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 B葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同时产生能量 C葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体，则血液的pH将增大 D人呼出的气体与吸入的空气相比较，CO2和H2O的含量增加了主食米饭副食红烧牛肉、花生米、清蒸鱼饮料牛奶 5、均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱.营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是 （ ）A凉拌黄瓜 B红烧排骨 C烧豆腐 D炒鸡蛋6、下列物质中，灼烧时会产生烧焦羽毛臭味的是（ ）中考资源网A、棉花 B、羊毛 C、晴纶 D、尼龙7、聚乙烯醇水玻璃涂料（俗称106涂料）中考资源网是一种常见的涂料，其中聚乙烯醇是一种水溶性高分子化合物。中考资源网这种涂料的特点是涂层光滑，手感细腻，还可制成各种色彩，但耐水性能差。中考资源网因此适宜作为（ ）中考资源网A、内墙涂料 B、外墙涂料 C、屋顶涂料 D、地板涂料8、环境科学家的最新观点是“室内污染不比户外污染轻”。中考资源网以上不属于室内空气污染物的是（ ）中考资源网中考资源网A、烹饪时产生的油烟B、石材释放出的有害放射性气体氡C、水果散发出的香味D、劣质粘合剂释放出的甲醛等有害物质9、下列物质中属于合成纤维的是（ ）中考资源网A、羊毛 B、棉花 C、晴纶 D、麻10、下图表示塑料包装制品回收标志的是（ ）中考资源网A B C D11、“绿色化学”是21世纪化学发展的主导方向。中考资源网“绿色化学”要求从根本上消灭污染，是一门能彻底阻止污染产生的科学。中考资源网它包括“绿色生产”和“绿色销毁”等内容。中考资源网2002年桂林市在整顿音像市场的活动中，查获了一批盗版光盘，并进行了“绿色销毁”，以下做法属于“绿色销毁”的是（ ）中考资源A、泼上汽油焚烧 B、倾倒入漓江 C、深埋入土中 D、碾压粉碎后回收再利用12、2001年世界无烟日的主题是“清洁空气，拒吸二手烟”。中考资源网“二手烟”中含有一种能与人体血液中血红蛋白结合的有毒气体，该气体是（ ）中考资源网A、N2 B、O2 C、CO2 D、CO13、三大合成材料是指 、 和 。中考资源网14、化学知识与生活联系密切。请用下列物质的数字序号填空。醋酸(CH3COOH) 纯碱 尿素CO(NH2)2 活性炭 食盐 维生素C(1)家庭制作馒头添加的“碱”_ (2)除去铝壶中的水垢 _(3)腌制鱼肉等常用的调味品 _ (4)除去冰箱异味 _(5)常吃蔬菜水果可补充的物质 _ (6)含氮量最高的常用氮肥 _15、医疗上用X射线检查肠胃病时，病人服用的“钡餐”中不能含有，其原因是与人的胃液中含有的少量盐酸反应产生有毒的，该反应的化学方程式为： _ _。16、联合国气候变化框架公约京都议定书要求发达国家限制二氧化碳气体排放量，以控制日趋严重的温室效应。中考资源网中考资源网（1）中考资源网人类活动可以经过多种途径增加大气中的CO2，请写出以下会产生CO2的化学方程式：石灰窑生产石灰 煤炭燃烧 汽油（主要含C8H18）中考资源网燃： （2）中考资源网科学家采取“组合转化”技术，将CO2和H2以一定比例混合，在一定条件下反应，生成一种重要的化工原料和水。中考资源网请在括号中填写该化工原料的化学式2CO2+6H21（ ）中考资源网+4H2O17、野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品。（1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来，适宜选用_（填所携带的物品名称）。（2）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有_（填一条性质）。（3）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是_。18、维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下： 探究一：测定饮料中Vc的含量。 【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。 【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。果味饮料苹果汁梨汁0.04%的Vc溶液滴加得滴数4010205【实验数据】【实验结论】分析数据可知，Vc含量最高的是 ，含量为 (各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。 探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案： 【实验结论】按上述方案实验，根据这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。 【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是 。A每次实验所用的果汁颜色不同 B量取的被测物质的体积不同C试管的大小不同 D没有用同一规格胶头滴管滴加答案：1B 2B 3A 4C 5A 6B 7A 8C 9C 10A 11D 12D13塑料、合成纤维、合成橡胶14、(1) (2) (3) (4) (5) (6) 15、16（1）中考资源网CaCO3 高温 CaO + CO2C + O2 点燃 CO22C8H18 + 25O2点燃16CO2 + 18H2O （2）中考资源网C2H417、（1）食醋 （2） 均一性 （3） 防止铁锅生锈18、(探究一)苹果汁 0.02(或20mg100