已阅读5页,还剩3页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
桂林米粉卤水,Page 2,桂林米粉卤水,把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。桂林米粉卤水是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,上海齐鲁斋小吃培训努力争做真正的餐饮现场培训第一品牌!真正的零距离实践操作为我的客户制作成品,技术才真的有保证!学习所有开店知识更实际!我们专业于小吃技术培训,凭借正宗的小吃配方和专业的小吃培训经验,梁师傅近30年的行业经验和家族世世代代从事餐饮业的行业背景,真正现场培训,通过精确的市场定位,向学员提供最有力的技术保障,提供持续的技术支持服务。,桂林米粉卤水,桂林米粉卤水的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。让每一位学员满意,让每一位学员盈利是我们的服务目标。专业的餐饮技术和多年的餐饮经营经验和强大的餐饮背景成功的帮助了来自全国各地的学员顺利的使他们成功的走上了餐饮创业的道路;这里没有华丽的语言,只有真实的技术,实实在在的店面成功经验。学员可以根据自己的实际需求再结合我们的培训项目自己搭配组合,形成多种特色产品和主打产品,形成丰富的鲜明特色的菜系,吸引不同的人群,提高营业额,有效的增加利润,为成功开店多加几分保险!,桂林米粉卤水,做出来的米粉本身淡而无味,做成美味的桂林米粉关键在桂林米粉卤水。店家熬制的卤水都有各自的绝招,一般每家店都不同,而且一般不将配方外传,作为商业秘密。虽然各家不同,但是制作方法大同小异,一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,再加入三花酒、罗汉果等配料,先用武火煮沸,然后用文火精心熬制,方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水,与米粉拌和,佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒,那味道堪称好极了,桂林米粉卤水,桂林米粉的精华在于桂林米粉卤水,须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。 官网: 联系方式梁师傅18202121518 地址:
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 开关电源测试方法
- 大班科学《滚进球门》课件
- 工业园区应急预案编制流程
- 流行风·古典味
- 高中语文学期工作总结范文(4篇)
- 食堂整改报告(25篇)
- 银行贷款申请报告(8篇)
- 甘肃省泾川市达标名校2024届中考英语考试模拟冲刺卷含答案
- 甘肃省会师中学2024年中考历史全真模拟试题含解析
- 甘肃省广河县2023-2024学年中考联考英语试卷含答案
- 第4课 中古时期的亚洲(课件)
- dtnl教学用省公开课一等奖全国示范课微课金奖课件
- 广东省2024年中考地理模拟试卷及答案六
- 花鼓戏教学《补锅》课件
- 默纳克-MCTC-PES-E1扶梯可编程电子安全系统培训胶片-V1.0
- 中美各行业市场集中度分析
- 2024届江苏省如皋市南片区八校联考中考一模化学试题含解析
- 工作任务分解与执行计划
- 《玻璃材质大全》课件
- 电视频道包装课内容幻灯片.ppt
- 消防工作情况月报表.doc
评论
0/150
提交评论