《甜辣椒的种植》PPT课件.ppt

,甜（辣）椒的种植,甜（辣）椒的种植,1、甜（辣）椒的种植管理,品种的选择,生物学特性及概述,甜辣椒属于茄科辣椒，一年或多年生草本植物。起源中心是墨西哥，次起源中心是危地马拉。中南美洲和加勒比海地区都有分布。我国甜椒品种引进比辣椒完，目前，我国甜（辣）椒的栽培遍布全国。 （一）辣椒为喜温蔬菜，生长适宜温度在2530；温度低于10 停止生长，0 以下即受冻死亡。种子发芽适温2530，开花授粉适温为2030，夜温低，有利于养分的同化和积累。甜椒耐高温性较弱。 （二）光照：甜（辣）椒为中光性植物，对光照要求不严格，光照充足有利于生长发育和开花结果。 （三）水分：甜（辣）椒对水分要求比较严格，既不耐干旱又不耐水涝，生长前期需水量少，开花结果后水量增加，特别是果实膨大期，缺水宜造成畸形果及降低产量；因此国耻膨大期的土壤应保证水分充足，防止干旱及田间积水。 （四）土壤及养分：甜（辣）椒对土壤适应性广，但以疏松、保水保肥的中性土壤为宜；对养分需求量大，NPK三要素吸收比例为1:0.25:1.3,品种的选择,苏椒、杭椒、大果型、红英达,（三）种植方式,2、地膜覆盖栽培,3、露地栽培,四 茬口选择,庭州有机肥,富含钙、镁、硫、硅、硼，锰，锌、铁、铜等。本产品是以天然有机物质与有益微生物为原料，富含丰富的有机质、腐植酸、蛋白质、氨基酸等，能提高作物品质、口感、营养，改善并保护农田生态环境，使土壤形成一个不竭的“肥库”。,庭州液态滴灌冲施型 瓜果、蔬菜专用,六、育苗：同番茄育苗,七、定植,（二）水分管理 1、缓苗后至开花期：保持适宜的土壤水分，促进根系生长及叶片肥大，严防旺长。 2、坐果期：门椒坐稳后，结合施肥，及时进行肥水管理。 3、果实膨大期：保持充足水分供应，严防缺水和积水。 4、盛果期：保持较高的土壤湿度，防止高温干旱，注意此时的病虫害管理。 5、排水：生育期内防止田间积水，大雨及灌后要及时将积水排干。,（四）留红果的几项措施 1、选择优良纯正的品种，选择果个大、肉厚、易变红的品种，着色均匀的品种。 2、培育壮苗、合理留果：根据植株长势，选择合适的留果量，及早除去小果、畸形果及病虫果、合理利用营养。 3、提高土壤有机质含量，适当增施P、K肥，氮肥施入过量，形成植株后期郁闭，影响光照，推迟转色。 4、及时控制灌水，促进生殖生长，抑制营养生长。 5、及时调整植株，改善光照条件：及时除去病叶、老叶，截掉部分郁闭枝叶，改善通风透光条件，促使果实转色。应注意果实周围要保留部分枝叶，不可去除太狠，以免出现日灼病。,九、病虫防治 1、猝倒、立枯病：64杀毒矾800倍液，恶毒灵1000倍液喷雾。 2、病毒病：20 病毒A可湿性粉剂500倍液，1.5 治病灵乳剂1000倍液，5 白和丹3000倍喷剂。 3、疫病：40 乙磷铝500倍，85 抑快净1500倍喷雾。 4、炭疽病：70 甲基托布津700-800倍液，1:1:200倍波尔多液，75 百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。 5、白粉病：25 敌力脱4000倍，80 成标600倍喷雾。 6、灰霉病：40 施佳乐1500倍，50 扑海因1000倍喷雾。 7、青枯病：72 农用链霉素3500倍，47 加瑞农600-800倍喷雾、灌根。 8、蚜虫、白粉虱：A、黄板透蚜：用黄色塑料板涂一层机油，挂在行间或株间，高出植株顶部，每亩挂30块，当黄板粘满蚜虫和白粉虱时，在重涂一层机油，一般7d-10d重涂一次。B、药剂防治：10 吡虫啉2000倍液，25 阿克泰2500倍喷雾。 9、烟青虫、棉铃虫：2.5 功夫1500倍，15 安打2000倍喷雾。 10、斜纹夜蛾：0.6 清源保500倍，15 安打2000倍喷雾。,十、采收分级 （一）采收标准 1、甜椒：果长8-12cm，宽7-10cm,单果重150-200g,果青深绿，熟果黄色，红果鲜红。 2、辣椒：果长16-18cm，横径2.5-3cm,采收过程中注意不要损伤果实。 （二）地头初加工 1、初分级 2、包装,（三）产品分级 1、甜椒分级 （1）A级 a 表皮光滑，无脱水发软，色泽鲜绿。 b 果形端正，无畸形，无斑病虫眼。 C 带果柄，无机械伤。 2L:400gup L:250-400g M：200-250g S:120-200g,（2）B级 a 表皮光滑，无脱水发软，色泽鲜绿。 b 果形较端正，无斑病虫眼，允许1-2处微小干疤。 C 带果柄，无机械伤，大小规格要求同A级。 d 少量着色不均。 e 允许轻微畸形。 （3）C级 a 新鲜，色泽尚可。 b 允许少量的干疤，果形允许不端正。 C 带果柄，无严重的发软及机械伤。,（2）B级 a 无病斑，无杂色斑块。 b 果身允许有轻微弯曲，无严重畸形。 c 可有