工艺技术_饲料加工工艺对颗粒品质的影响

1 饲料加工工艺对颗粒品质的影响饲料加工工艺对颗粒品质的影响 江苏牧羊集团有限公司研发中心江苏牧羊集团有限公司研发中心 李秀刚李秀刚(副总工程师副总工程师) 联系电话联系电话:0086- 514- 87848888- 8928E- mail: PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 餀 2 内容提要内容提要 一、影响颗粒品质的因素一、影响颗粒品质的因素 二、粉碎对颗粒品质的影响二、粉碎对颗粒品质的影响 三、调质对颗粒品质的影响三、调质对颗粒品质的影响 四、冷却对颗粒品质的影响四、冷却对颗粒品质的影响 五、后熟化对颗粒品质的影响五、后熟化对颗粒品质的影响 六、其它生产工艺对颗粒品质的影响六、其它生产工艺对颗粒品质的影响 七、降低颗粒粉化率的措施七、降低颗粒粉化率的措施 八、如何调控颗粒饲料的颗粒硬度八、如何调控颗粒饲料的颗粒硬度 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 3 一、影响颗粒品质的因素一、影响颗粒品质的因素 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 4 饲 粮 日 粮 全 价 配 合 饲 料精 料 补 充 饲 料 青 粗 饲 料 能 量 饲 料 浓 缩 饲 料 蛋 白 质 饲 料添 加 剂 预 混 合 饲 料矿 物 饲 料 各种饲料之间的相互关系各种饲料之间的相互关系 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 5 不同饲料产品加工质量主要评价指标不同饲料产品加工质量主要评价指标 感官指标 水分 漂浮性 水中稳定性 淀粉糊化度 颗粒形状 含粉率 粉化率 混合均匀度 配料精度 粉碎粒度 膨化配膨化配 合饲料合饲料 水产水产 配合配合 饲料饲料 畜禽畜禽 配合配合 饲料饲料 粉状粉状 配合配合 饲料饲料 精料补精料补 充料充料 浓缩浓缩 饲料饲料 预混合预混合 饲料饲料 项目项目 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 6 1、原料的质量；、原料的质量； 2、饲料的配方；、饲料的配方； 3、科学、合理使用饲料添加剂；、科学、合理使用饲料添加剂； 4、饲料加工工艺；、饲料加工工艺； 5、饲料加工设备的正确选型；、饲料加工设备的正确选型； 6、管理、技术和操作人员的素质；、管理、技术和操作人员的素质； 7、贮存条件满足饲料原料、产品质量稳定不变的要、贮存条件满足饲料原料、产品质量稳定不变的要 求。求。 影响饲料质量的因素影响饲料质量的因素 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 7 影响影响影响影响制制制制粒的各种因素粒的各种因素粒的各种因素粒的各种因素 影响参数影响参数Influencing parameters 影响参数影响参数Influencing parameters 原料原料/粉碎粉碎Raw material / mash -物理特性物理特性Physical characteristics -化学特性化学特性Chemical characteristics -预粉碎预粉碎Preparation of mash -制粒粘合剂制粒粘合剂Pelleting binder 机器机器Machine -环模速度环模速度Die speed -环模结构环模结构Die configuration -压辊结构压辊结构Roll configuration -压辊间隙压辊间隙Roll gap -机械磨损机械磨损Machine wear out 工艺控制工艺控制Process control -调质调质Conditioning -产量调节产量调节Throughput regulation -回粉回粉Fines return -液体添加液体添加Liquid addition 制粒制粒 Behaviour in pelleting 制粒制粒 Behaviour in pelleting 粒料质量粒料质量 Pellet quality 稳定性稳定性/耐久性耐久性 Stability / Durability 能耗能耗 Energy consumption 粒料质量粒料质量 Pellet quality 稳定性稳定性/耐久性耐久性 Stability / Durability 能耗能耗 Energy consumption 目标目标Aimed target 目标目标Aimed target PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 8 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 9 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 10 科学配方良好加工工艺优质饲料产品科学配方良好加工工艺优质饲料产品 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 11 二、粉碎对颗粒品质的影响二、粉碎对颗粒品质的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 12 饲料厂常用的粉碎设备饲料厂常用的粉碎设备 锤片式粉碎机锤片式粉碎机 a. 立式锤片式粉碎机立式锤片式粉碎机 b. 卧式锤片式粉碎机卧式锤片式粉碎机 锤式超微粉碎机锤式超微粉碎机 辊式粉碎机辊式粉碎机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 13 a.立式立式粉碎机粉碎机 牧牧 羊羊 超超 乐乐 超超 微微 粉粉 碎碎 机机 牧羊先锋牧羊先锋168系列锤片粉碎机系列锤片粉碎机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 14 b.卧式锤片式卧式锤片式粉碎机粉碎机 FSP56X40FSP56X40型型锤片锤片粉碎机粉碎机型锤片粉碎机型锤片粉碎机 SFSP56X40SFSP56X40型型锤片锤片粉碎机粉碎机型锤片粉碎机型锤片粉碎机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 15 牧羊牧羊668锤片式粉碎机锤片式粉碎机 牧羊牧羊968水滴王锤片式粉碎机水滴王锤片式粉碎机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 16 牧羊不停机换筛锤片式粉碎机牧羊不停机换筛锤片式粉碎机牧羊苜蓿草专用锤片式粉碎机牧羊苜蓿草专用锤片式粉碎机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 17 牧羊超越牧羊超越SWFP微粉碎机微粉碎机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 18 粉碎工艺粉碎工艺是是饲料加工的饲料加工的重重要要环节环节 粉碎工艺涉及到产品质量、后续加工和饲料成本，同时也影响到饲粉碎工艺涉及到产品质量、后续加工和饲料成本，同时也影响到饲 料的内在品质和饲养效果；料的内在品质和饲养效果； 粉碎工艺的重要指标是原料的粉碎粒度、粒度的均匀性、粉碎产量粉碎工艺的重要指标是原料的粉碎粒度、粒度的均匀性、粉碎产量 和加工电耗等；和加工电耗等； 粉碎对饲料产品质量影响最大的是粉碎粒度以及粒度的均匀性；粉粉碎对饲料产品质量影响最大的是粉碎粒度以及粒度的均匀性；粉 碎过程中的水分损失，对饲料产品的质量影响不大，也可通过后续碎过程中的水分损失，对饲料产品的质量影响不大，也可通过后续 工段加水来弥补，但对生产成本的控制，影响较大；工段加水来弥补，但对生产成本的控制，影响较大； 普通畜禽饲料生产过程中，粉碎工序的动力消耗约占全厂总动力消普通畜禽饲料生产过程中，粉碎工序的动力消耗约占全厂总动力消 耗的耗的30%50%；在对虾饲料生产中最受限制的是粉碎，它占生产成；在对虾饲料生产中最受限制的是粉碎，它占生产成 本的本的50%60%；（饲料在对虾生产中占其中生产成本的；（饲料在对虾生产中占其中生产成本的60%左右）左右） 如何减少粉碎工序的动力消耗，是粉碎设计、工艺配置一个非常关如何减少粉碎工序的动力消耗，是粉碎设计、工艺配置一个非常关 键的问题。键的问题。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 19 粒 度粒 度 原料粒度可分为粗碎、中碎、细碎和超微粉碎原料粒度可分为粗碎、中碎、细碎和超微粉碎4种。一般认为，制种。一般认为，制 粒用的粒度越小越好，这是因为：粒用的粒度越小越好，这是因为：(1)原料粒度小则表面积大，有利原料粒度小则表面积大，有利 于热量和水分的吸收易于糊化；于热量和水分的吸收易于糊化；(2)原料粉碎粒度细时，压制后颗原料粉碎粒度细时，压制后颗 粒的密度大，从而能提高颗粒饲料的产量和质量。不过很多研究表粒的密度大，从而能提高颗粒饲料的产量和质量。不过很多研究表 明，压制不同直径的颗粒饲料制品应采用相应的原料粒度，一般明，压制不同直径的颗粒饲料制品应采用相应的原料粒度，一般 猪料通过猪料通过3、35圆孔筛，鸡料通过圆孔筛，鸡料通过4圆孔筛。总的来说饲圆孔筛。总的来说饲 料粒度分布基本均匀料粒度分布基本均匀(不含有大粒不含有大粒)和粒度大小恰当的料群，其颗粒和粒度大小恰当的料群，其颗粒 制品的外观质量就好产量可增加制品的外观质量就好产量可增加10一一15。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 20 粉碎粒度的影响粉碎粒度的影响 粉碎过粗：粉碎过粗： 裂纹多裂纹多(a); 断面不整齐断面不整齐(b)； 筛面破损或漏料：筛面破损或漏料： 表面凸凹不平表面凸凹不平(c); 辐射式裂纹辐射式裂纹(f)； 有过长的纤维：有过长的纤维： 有纵向有纵向(e)或横向裂纹或横向裂纹(d)。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 21 不同粉碎不同粉碎细细度对各度对各类类水产饲料水产饲料耐耐水水性性的影响的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 22 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 23 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 24 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 25 结论结论: 1.淡水鱼饲料在配方不变、调质后物料的温度控制在淡水鱼饲料在配方不变、调质后物料的温度控制在85不变的条件不变的条件 下，饲料的耐水性与原料的粉碎细度的关系：原料粉碎细度下，饲料的耐水性与原料的粉碎细度的关系：原料粉碎细度0.6mm(30 目目)提高到提高到0.425mm(40目目)时，淡水鱼饲料平均耐水性提高幅度比较大，时，淡水鱼饲料平均耐水性提高幅度比较大， 平均耐水性增加了平均耐水性增加了1255，从，从0.425mm(40目目)提纲提高到提纲提高到0.34mm(50 目目)，平均耐水时间提高幅度较小，增加了，平均耐水时间提高幅度较小，增加了410。因此，。因此，淡淡水水鱼鱼饲料饲料 的粉碎的粉碎细细度控制度控制在在0.425mm(40目目)，标，标准准分分析筛析筛通过通过率率95%为为宜宜； 2.罗氏沼虾和河蟹配合饲料在在配方不变、调质后物料的温度控制在罗氏沼虾和河蟹配合饲料在在配方不变、调质后物料的温度控制在 85不变的条件下，饲料的耐水性与原料的粉碎细度的关系：原料粉碎不变的条件下，饲料的耐水性与原料的粉碎细度的关系：原料粉碎 细度从细度从0.34mm(50目目)提高到提高到0. 25mm(60目目)时时,罗氏沼虾和河蟹配合饲料罗氏沼虾和河蟹配合饲料 饲料平均耐水性提高幅度比较大饲料平均耐水性提高幅度比较大,平均耐水性增加了平均耐水性增加了1450和和 1715,从从0. 25mm(60目目)提纲提高到提纲提高到0.18mm(80目目),平均耐水时间提平均耐水时间提 高幅度较小高幅度较小,分别增加了分别增加了805和和850。因此。因此,罗氏沼罗氏沼虾虾和和河蟹河蟹配合配合 饲料的粉碎饲料的粉碎细细度控制度控制在在0. 25mm(60目目),标标准准分分析筛析筛通过通过率率95%为为宜宜; 资料来源：朱正华、陈述平原料粉碎细度和调质后物料温度对水产饲料耐 水性的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 26 资料来源：程秀花、杨应举加工工艺参数对水产颗粒耐水性的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 27 注：注：1Wondra等等人人研究表明研究表明，将将母母猪猪饲料饲料中中的的玉米玉米粉碎粉碎几几何何平平均均粒度粒度由由1200m降至降至400m，使饲料使饲料 的的消消化化率提高率提高14%，粪粪中中干干物质物质排出排出减少减少31%； 2.王王卫国卫国等等人人研究表明研究表明，鲤鲤鱼鱼饲料饲料将将粉碎机粉碎机筛筛网网从从1.5mm、1.2mm降至降至1.0mm、0.8mm、 0.6mm后，后， 鲤鲤鱼鱼的的增增重重饲料饲料比提高比提高5%10%； 3.根据经验根据经验，粉碎粒度不能粉碎粒度不能大大于于压制颗粒压制颗粒直径直径的的三三分分之之一。一。 150175虾 NRC等19930.5mm(配合料）鱼 27cm(干草、麦秸） 11.5cm(稻草、玉米秸） 肉牛 Donggiass等1990900 Nir等1996700900(谷物） 肉鸡 王卫国等2000323(配合）1530kg生长猪 Wondra等1995500600(谷物）母猪 Behnke等1999500600(谷物）生长育肥猪 Healy等1994500断奶1435d Healy等1994300断奶014d 仔猪 Behnke等1999500(谷物）仔猪 研究者推荐最佳粉碎粒度（m）饲养阶段饲喂对象 国际上最佳国际上最佳粉碎粒度粉碎粒度研究结果研究结果（王卫国（王卫国,20026） PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 28 三、调质对颗粒品质的影响三、调质对颗粒品质的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 29 制粒工艺中的调质是对饲料进行水热处理，使淀粉糊制粒工艺中的调质是对饲料进行水热处理，使淀粉糊 化、蛋白质变性、物料软化，调质工艺合理与否直接影化、蛋白质变性、物料软化，调质工艺合理与否直接影 响着饲料颗粒的黏结性、热化程度和外感指标；响着饲料颗粒的黏结性、热化程度和外感指标； 采用合理的调质设备，有效控制调质过程，对饲料产品采用合理的调质设备，有效控制调质过程，对饲料产品 的质量提高非常重要；的质量提高非常重要； PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 30 几几种种常常见见的颗粒设备的颗粒设备 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 31 调质机理调质机理 饲料调质就是饲料水热处理的过程，饲料调质实际是气相饲料调质就是饲料水热处理的过程，饲料调质实际是气相(蒸汽蒸汽)、液、液 相相(细微水分散的水滴细微水分散的水滴)的热量、质量向固相的热量、质量向固相(粉状物料粉状物料)传递热量和质传递热量和质 量的过程。蒸汽在饲料调质过程中，它既是传热体又是传湿体。量的过程。蒸汽在饲料调质过程中，它既是传热体又是传湿体。 而且，饲料在调质过程中热量和质量不断地发生变化， 调质亦是蒸而且，饲料在调质过程中热量和质量不断地发生变化， 调质亦是蒸 汽中的热量和质量通过粉状颗粒物料的外表面向内部转移的过程。汽中的热量和质量通过粉状颗粒物料的外表面向内部转移的过程。 粉状物料的调质是蒸汽均匀罔绕粉状物料的周围，靠近颗粒物料的粉状物料的调质是蒸汽均匀罔绕粉状物料的周围，靠近颗粒物料的 表面形成界面层的过程。调质过程的传热和传质的速度，决定于蒸表面形成界面层的过程。调质过程的传热和传质的速度，决定于蒸 汽和粉状颗粒物料内部与界面层的温度梯度、速度梯度、湿度梯汽和粉状颗粒物料内部与界面层的温度梯度、速度梯度、湿度梯 度、物料性质度、物料性质(密度、颗粒大小、含水量密度、颗粒大小、含水量)等因素。等因素。 调质是影响淀粉糊化的一个关键的加工工艺过程。在此过程中，对调质是影响淀粉糊化的一个关键的加工工艺过程。在此过程中，对 物料进行水热处理，淀粉糊化，提高淀粉糊化度。淀粉由生淀粉变物料进行水热处理，淀粉糊化，提高淀粉糊化度。淀粉由生淀粉变 为糊化淀粉必须具备水分、时间和温度为糊化淀粉必须具备水分、时间和温度3个条件。调质过程中通入热个条件。调质过程中通入热 蒸气，使物料水分和温度增加，同时又经一定时间，满足了淀粉糊蒸气，使物料水分和温度增加，同时又经一定时间，满足了淀粉糊 化所需要的条件。淀粉糊化是化所需要的条件。淀粉糊化是3个条件的综合作用，任何一个条件的个条件的综合作用，任何一个条件的 改变都会影响淀粉糊化。改变都会影响淀粉糊化。 影响调质影响调质效果效果的因素的因素：水分水分、温温度、度、时时间间。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 32 几几种调质设备种调质设备 单层调质单层调质 双层调质双层调质 三层调质三层调质 双轴差速调质双轴差速调质 新型高效调质器新型高效调质器 强效卫生调质器强效卫生调质器 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 33 单层单层调质调质 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 34 三三层层调质调质 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 35 双轴差双轴差速调质速调质 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 36 新新型型高高效效调质器调质器 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 37 强强效效卫卫生生调质器调质器 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 38 资料来源：程秀花、杨应举加工工艺参数对水产颗粒耐水性的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 39 温温度度 淀粉糊化是一个吸热过程，具有一定的温度范围。调质过程主要是通淀粉糊化是一个吸热过程，具有一定的温度范围。调质过程主要是通 过热蒸气加热物料使淀粉糊化。温度过低，达不到淀粉糊化的温度范过热蒸气加热物料使淀粉糊化。温度过低，达不到淀粉糊化的温度范 围，不利于淀粉糊化，颗粒之间的黏合作用下降，影响制粒机的产量围，不利于淀粉糊化，颗粒之间的黏合作用下降，影响制粒机的产量 和颗粒的加工质量；温度过高，特别是当温度超过和颗粒的加工质量；温度过高，特别是当温度超过95 ，膨胀颗粒内，膨胀颗粒内 部分子的剧烈运动使颗粒内聚力减弱，脆弱的膨胀颗粒有可能破裂，部分子的剧烈运动使颗粒内聚力减弱，脆弱的膨胀颗粒有可能破裂， 导致淀粉糊变得稀薄，黏度下降，降低颗粒间的黏合作用。此外，过导致淀粉糊变得稀薄，黏度下降，降低颗粒间的黏合作用。此外，过 高的温度也会导致颗粒表面焦化，影响颗粒的表观质量。高的温度也会导致颗粒表面焦化，影响颗粒的表观质量。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 40 不同调质不同调质温温度对各度对各类类水产饲料水产饲料耐耐水水性性的影响的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 41 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 42 结论：结论： 淡水鱼饲料、罗氏沼虾、河蟹配合饲料在配方不变，原料粉碎细度分别淡水鱼饲料、罗氏沼虾、河蟹配合饲料在配方不变，原料粉碎细度分别 控制在控制在0.425mm、0.25mm时，调质后物料的温度对饲料平均耐水性的时，调质后物料的温度对饲料平均耐水性的 影响。调质后的物料温度提高，饲料的平均耐水性提高。根据生产实影响。调质后的物料温度提高，饲料的平均耐水性提高。根据生产实 际，调质后物料的温度从际，调质后物料的温度从80提高到提高到91是比较容易实现的，调质后物是比较容易实现的，调质后物 料的温度提高到料的温度提高到91以上比较困难。调质后物料的温度过高，则生产的以上比较困难。调质后物料的温度过高，则生产的 能耗大，生产成本高，饲料中的热敏性营养成分损失比较多。通过调质能耗大，生产成本高，饲料中的热敏性营养成分损失比较多。通过调质 后物料温度的提高来片面地追求饲料的耐水性的提高，是不适合生产的后物料温度的提高来片面地追求饲料的耐水性的提高，是不适合生产的 实际需要的。因此，实际需要的。因此，调质调质后后物料的物料的温温度度应应控制控制在在8591比比较较适适宜宜。 资料来源：朱正华、陈述平原料粉碎细度和调质后物料温度对水产饲料耐 水性的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 43 资料来源：程秀花、杨应举加工工艺参数对水产颗粒耐水性的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 44 调质调质时时间间 随着调质时间的增加，淀粉分子与水热的作用程度增加，随着调质时间的增加，淀粉分子与水热的作用程度增加， 淀粉糊化度明显增加。淀粉糊化度明显增加。 资料来源：刘恬、过世东影响水产饲料淀粉糊化度的因素 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 45 调调整整浆叶浆叶的影响的影响 015457590 调调整整调制器调制器浆叶角浆叶角度度，相当于相当于调调整整螺螺 距距，螺距螺距小小则则调质调质时时间间长长 （45度度） 最最佳佳的的送送料料效果效果 混混合合效果效果一一般般 （90度度） 差差的的送送料和料和 混混合合效果效果 差差的的清清理理效果效果 （0度度） 送送料料效果效果一一般般 最最佳佳的的混混合合效果效果 最最干干净净的的清清理理效果效果 （75度度） 较较差差的的送送料料效果效果 较较差差的的混混合合效果效果 调质器调质器短短：进进口口处处桨桨叶叶调调整整45度度，中，中间间0度度，出出口口处处0度。度。 调质器调质器长：长：进进口口处处桨桨叶叶调调整整45度度，中，中间间0度度，出出口口处处75度。度。 一一般般情况情况下：下：进进口口处处桨桨叶叶调调整整45度度，中，中间间及及出出口口处处0度度 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 46 进进料料 出出料料 输送输送方方向向 123456 DDC内内部部结构结构示意图示意图 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 餀 47 调质调质效果效果的影响的影响调质调质效果效果的影响的影响 好的调质能极大地提高产量，降低能耗，提高颗粒质量；好的调质能极大地提高产量，降低能耗，提高颗粒质量； 调质调质温温度度：畜禽料，畜禽料，7588（7085） ；） ； 水产料，水产料，88100（8595） ；） ； 热敏性（添加血粉、乳清粉），热敏性（添加血粉、乳清粉），3550； 调质调质水水份份：畜禽料畜禽料1416%；水产料；水产料1518%； 调质调质时时间间：畜禽料畜禽料1540s；水产料；水产料40180s； 蒸汽蒸汽压压力力：减压前减压前0710MPa，减压后，减压后01504MPa； 冬季：物料水分含量较高，应适当提高蒸汽压力或使用带有夹套的冬季：物料水分含量较高，应适当提高蒸汽压力或使用带有夹套的 调质器；调质器； 夏季和秋季：物料水分比较低，降低蒸汽压力。夏季和秋季：物料水分比较低，降低蒸汽压力。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 48 长长时时间调质的间调质的优缺点优缺点 优点优点： 1、各种配方均能生产出含粉率低、质量高的颗粒饲料；、各种配方均能生产出含粉率低、质量高的颗粒饲料； 2、能够提高液体，特别是糖蜜和脂肪的添加量；、能够提高液体，特别是糖蜜和脂肪的添加量； 3、不依赖粘合剂，能使用低成本原料（特别是非谷物类原料），配、不依赖粘合剂，能使用低成本原料（特别是非谷物类原料），配 方设计范围大；方设计范围大； 4、环模的孔径可适当放大，而粉化率不会上升；、环模的孔径可适当放大，而粉化率不会上升； 5、能延长环模、压辊的使用寿命；、能延长环模、压辊的使用寿命； 6、颗粒机的负荷下降，能减少、颗粒机的负荷下降，能减少10%20%的能耗，提高颗粒机生产能的能耗，提高颗粒机生产能 力。力。 缺点缺点： 1、需要更高的工艺布置空间，厂房高度增加；、需要更高的工艺布置空间，厂房高度增加； 2、饲料厂改造空间受到限制；、饲料厂改造空间受到限制； 3、工艺配置动力增加。、工艺配置动力增加。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 49 四、冷却对颗粒品质的影响四、冷却对颗粒品质的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 50 颗粒颗粒冷却冷却 刚从颗粒机压制出来的颗粒饲料温度约刚从颗粒机压制出来的颗粒饲料温度约6090，水分约，水分约10%18% 这样的颗粒饲料质地松软、极易破裂和变质，必须经过干燥和这样的颗粒饲料质地松软、极易破裂和变质，必须经过干燥和/或冷或冷 却，使成品水分降至却，使成品水分降至10%14%，温度降至接近室温（一般不高出，温度降至接近室温（一般不高出 35 ），颗粒的硬度满足饲料产品质量要求；），颗粒的硬度满足饲料产品质量要求； 冷却过程是在一定的时间内将产品的温度和水分平衡到标准质量状冷却过程是在一定的时间内将产品的温度和水分平衡到标准质量状 态的一种热交换过程。态的一种热交换过程。 冷却时间过长，则会影响产量；冷却时间过短，则往往达不到冷却冷却时间过长，则会影响产量；冷却时间过短，则往往达不到冷却 要求，使饲料水分偏高；而冷却过快，会导致颗粒表面收缩速度过要求，使饲料水分偏高；而冷却过快，会导致颗粒表面收缩速度过 快，堵塞水分向外扩散的通道，使得中心部位的水分难以挥发，造快，堵塞水分向外扩散的通道，使得中心部位的水分难以挥发，造 成外干内潮的不良状况，颗粒表面产生裂纹，这样会降低颗粒的硬成外干内潮的不良状况，颗粒表面产生裂纹，这样会降低颗粒的硬 度与耐磨性，并会增加产品中粉末。度与耐磨性，并会增加产品中粉末。 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 51 Cool AirCool AirWarm AirWarm Air VaporVapor VaporVapor WaterWater HeatHeat 温温度度降降低低原因原因有：有： 蒸发蒸发(热热用用于将于将液体变液体变成成蒸汽蒸汽） 热热扩扩散散(热热传递出传递出去去) 水水份份降降低低原因原因有：有： 蒸发蒸发 (蒸汽蒸汽脱离脱离) 运运动力动力 (液体液体脱离脱离) 颗粒料颗粒料冷却冷却 蒸发 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 52 T e m p e r a t u r e Ch a n g e 25.0 30.0 35.0 40.0 45.0 50.0 55.0 60.0 65.0 048121620 T im e T e m p e r a t u r e - C 颗粒料颗粒料冷却曲线图冷却曲线图 Evaporation Stage Thermal Diffusion Ambient Temperature 30 C Relative Humidity 70 % 冷却冷却时时间间越长越长 料料温变温变化不化不大大 时间 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 53 M o is tu re C h a n g e 1 2.0 1 2.5 1 3.0 1 3.5 1 4.0 1 4.5 1 5.0 0481 21 62 0 T im e % M o is tu r e Evaporation Stage Liquid & Vapor Movement Ambient Temperature 30 C Relative Humidity 70 % 颗粒料冷却颗粒料冷却曲线图曲线图 冷却时间加长冷却时间加长, 水分变化不大水分变化不大 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 54 冷却器的选择冷却器的选择 （1）逆流式冷却器）逆流式冷却器 SKLNSKLN系列系列SKLN ASKLN A系列（八角形）系列（八角形） PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 替 55 （2）翻板逆流翻板逆流式式冷却冷却器器 冷却冷却器器的的选择选择 SLNFSLNF系列系列SLNF ASLNF A系列（八角形）系列（八角形） PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 替 56 五、后熟化对颗粒品质的影响五、后熟化对颗粒品质的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 57 稳定器稳定器 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 58 稳定稳定冷却组冷却组合机合机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 59 稳定稳定干干燥组燥组合机合机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 60 稳定稳定干干燥组燥组合机合机 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 61 六、其它生产工艺对颗粒品质的影响六、其它生产工艺对颗粒品质的影响 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 62 颗粒颗粒破破碎碎 在饲料进行破碎加工的过程中，将有在饲料进行破碎加工的过程中，将有25%30%的细粉被返回重新的细粉被返回重新 加工，这些粉料，对饲料的调质和颗粒压制均带来一定的影响，特加工，这些粉