GB 2906一82 谷类、油料作物种子粗脂肪测定方法.pdf
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油料作物种子粗脂肪测定方法
GB2906一82
谷类
油料作物种子粗脂肪测定方法
测定油料作物种子
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- 内容简介：
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中华人民共和国国家标准 谷类、 油料作物种子粗脂肪测定方法 U D C 6 3 3 . 1 / . 8 ， 5 4 3 . 8 5 . 0 6 G B 2 9 0 6 一 8 2 Me t h o d f o r t h e d e t e r mi - t i o n o f c r u d e f a t s i n c e r e a l s a n d o i l c r o p s e e d s 1 适用范围 本标准( 油重法) 适用于侧定油料作物种子的粗脂肪含量。在测定大量样品时， 可采用残余法( 见附 录A) ， 但仲裁时以油重法为准。 2 仪肠、 设备 2 . 1 分析天平: 感A 0 . 0 0 0 1 克; 2 . 2 实验室用粉碎机研钵; 2 . 3 电热恒温水浴锅; 2 . 4 电热恒温箱; 2 . 5 滤纸筒: 直径2 2 X 1 0 0 毫米， 2 . 6 备有变色硅胶的干燥器; 2 . 7 索氏脂肪抽提器: 6 0 毫升或1 5 0 毫升， 2 . 8 铜丝筛: 孔径。 . 4 2 毫米( 4 。目) ， 3 试荆 无水乙醚: 化学纯。 4 试样的选取和制备 4 . 1 选取有代表性的种子， 拣出杂质， 按四分法缩减取样。 试样选取和制备完毕， 立即混合均匀， 装人磨 口瓶中备用。 4 . 2 小粒种子， 如芝麻、 油莱籽等， 取样量不得少于2 5 克。 4 . 3 大粒种子， 如大豆、 花生仁等， 取样f不得少于3 0 克。 大豆经 1 0 5 士2 C烘干 1 小时后粉碎， 并通过 4 0目 蹄; 花生仁切碎。 4 . 4 带壳油料种子， 如花生果、 蓖麻籽、 向日葵籽等， 取样量不得少于5 0 克。逐较剥壳， 分别称重， 计算 出仁率。再将子仁切碎。 5 侧定步. 5 . 1 称取备用试样 2 - 4克两份( 含油 0 . 7 -1克) ， 准确至。 . 0 0 1 克。置于 1 0 5 土2 C 供箱中， 干燥 1 小 时， 取出， 放人干燥器内冷却至室沮。同时另测试样的水分。 52 将试样放人研钵内研细， 必要时可加适量纯石英砂助研， 用角勺将研细的试样移人干燥的滤纸 筒“ 内， 取少t脱脂棉菌乙蔺抹净研钵、研锤和角勺上的试样和油迹， 一并投入滤纸筒内 ( 大豆已预先 份无渔纸筒时也可使用油纸包， 详见附录 B. 国凉标准总局 1 9 8 2 一 0 2 一 2 7 发布1 9 8 3 一 0 1 一 0 1实施 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 G B 2 9 0 6 一8 2 烘烤粉碎， 可直接称样装筒) 。 在试样面层塞以脱脂棉， 然后将滤纸筒放人抽提管内。 5 . 3 在装有 2 -3 粒浮石并已烘至恒重的、 洁净的抽提瓶内， 加人约瓶体 1 / 2的无水乙醚， 把抽提器各 部分连接起来， 打开冷凝水流， 在水浴上进行抽提。 调节水浴温度， 使冷凝下滴的乙醚速率为1 8 0 滴/ 分。 抽提时间一般需 8 1 0小时， 含油量高的作物种子， 应延长抽提时间， 至抽提管内的乙醚用滤纸试验无 油迹时为抽提终点。 5 . 4 抽提完毕后， 从抽提管中取出滤纸筒， 连接好抽提器， 在水俗上蒸馏回收抽提瓶中的乙醚。取下抽 提瓶， 在沸水浴上燕去残余的乙醚。 5 . 5 将盛有粗脂肪的抽提瓶放人 1 0 5 士2 烘箱中烘干 1 小时在干燥器中冷却至室温( 约 4 5 -6 0分 钟) 后称重， 准确至0 . 0 0 0 1 克， 再烘3 0 分钟， 冷却， 称重， 直至恒重。 抽提瓶增加的重量即为粗脂肪重量 抽出的油应是清亮的。否则应重做。 6 测定结果的计算 计算公式 ，。 ， 。 。 /，甘、粗脂肪重量 租拍朋 % o k -1全少 一贾释 .颤颧不 二 汞 芬盲 石 画 药八川U 带壳油料种子粗脂肪Y O =子仁粗脂肪%X出仁率% 平行测定的结果用算术平均值表示， 保留小数后两位。 平行测定结果的相对相差， 大豆不得大于2 0 0 ， 油料作物种子不得大于 I %. 616263 1 8 2 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 G B 2 9 0 6 一 8 2 法 A 录余 附 残 ( 补充件) A . 1 适用范围 本法适用于测定谷类、 油料作物种子大量样品的粗脂肪含量。 2 仪器 、 设备 2 . 1 2 . 2 2 . 3 2 . 4 2 . 5 2 . 6 2 . 7 8910 22. AAAAAAAAAA A . 2 A . 3 单盘电光分析天平: 感量。 . 0 0 0 1 克; 实验室用粉碎机、 研钵、 切片机; 电热恒温水浴锅 ; 电热恒温箱; 滤纸: 中速， 若无滤纸时可用慢速; 培养皿 : 直径 1 1 -1 3 厘米; 干燥器: 直径 1 5 -1 8 厘米， 备有变色硅胶; 称量瓶: 直径3 . 5 X7 厘米， 谷类用其他适当规格; 分样筛: 2 0目、 4 0目; Y G - 2 型脂肪抽提器( 见图 A. 1 ) 试荆 无水乙醚 : 化学纯 。 A . 4 试样的选取和制备 A. 4 . 1 4 . 1 . 1 .; A . 4 . 2 A . 4 . 2 . A . 4 . 2 . A . 4 . 2 . A . 4 . 2 . A . 4 . 2 . A . 4 . 2 . A . 4 . 2 A. 5 试样的选取 选取有代表性的种子， 拣出杂质， 按四分法缩减取样。 小粒种子， 如芝麻、 油菜籽等取样量不得少于 1 0克; 大粒种子， 如大豆、 花生仁等取样量不得少于 1 5 克。 试样的制备 将样品预先在8 0 “C 供箱中干操约2 小时， 以便制备样品; 谷类、 大豆、 油沙豆经粉碎后， 9 5 %通过4 0目筛; 油菜、 胡麻、 红花种子等经粉碎后， 9 5 写通过2 0目筛; 花生仁、 蓖麻仁等用切片机或小刀切成 0 . 5 毫米以下薄片; 芝麻用粉碎机或研钵细心研碎， 注意不要留有整粒， 向日 葵种子经剥壳后， 子仁粉碎至均匀粉状; 样品处理完毕， 立即混合均匀， 装人磨口瓶中备用。 4.车 AAA 自乙几j月月，仁砂卜U，1 测定步骤 A . 5 . 1 将滤纸切成7 x7 厘米大小( 谷类用其他适当规格) ， 并叠成一边不封口的纸包( 见图A 2 ) ， 用铅 笔编上序号， 顺序祠 削 在培养皿中， 每皿不得多于2 0 包。 A . 5 . 2 将培养皿连同退纸包移人 1 0 5 士2 0C烘箱中干操 2 小时。取出放人干燥器中冷却至室温 ( 大 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 G B 2 9 0 6 一 8 2 约4 5 - 6 0 分钟， 下同) ， 分别将各包放人同一个称量瓶中称重( a ) 注: 称样时的室内相对湿度不宜高于7 0 %. A . 5 . 3 用角匙将已制备好的样品小心地装人纸包中， 谷物 3 -5克， 油料 1 克左右， 封上包 口， 并按原 序号排列在培养皿中， 放人 1 0 5 士2 C烘箱中， 干燥3小时， 然后放人干燥器中冷却至室温。分别将各包 在原称量瓶中称重( b ) 。这次称重与第一次称重之差即为样重。 A . 5 . 4 抽提: A . 5 . 4 . 1 在Y G - 2 型脂肪抽提器的抽提筒底部之溶剂回收咀上装一短优质橡皮管， 夹上弹簧夹。将样 包装人抽提筒中， 倒人无水乙醚， 使之刚好超过样包高度， 连接好抽提器的各部分， 浸泡一夜。 A . 5 . 4 . 2 将浸泡后的无水乙醚放人抽提瓶， 在抽提瓶中加人几粒玻璃球或浮石， 然后， 在抽提筒中重 新倒人无水乙醚， 使其完全浸泡样包， 连接好抽提器的各部分， 接通冷凝水流， 在水浴锅中进行抽提， 并 调节水温， 使其冷凝下滴之乙醚呈连珠状( 乙醚回流量为每分钟 2 0 毫升以上) 。 这时水浴温度大约在 7 0 -8 0 一般须抽提6 - 8 小时。 抽提时的室温以1 2. 2 5 为宜。 不同作物种子的抽提时间见下表。 抽提 完毕， 取出样包， 在通风处使乙醚挥发。另将抽提器中的剩余乙醚回收。 不同作物的抽提时间 作物名称 抽提时间( 小时) 浸泡过夜不浸泡过夜 谷物、 大豆、 油沙豆 68 油莱、 红花、 芝麻、 花生、 向日葵、 胡麻、 蓖麻 81 0 A. 5 . 5 至室温 将样包仍按原序号排列在培养皿中， 放人 1 0 5 士2 C烘箱中于燥 2小时， 取出放人干燥器， 冷却 ， 再将各包在原称量瓶中称重( c ) ， 这次称重与第二次称重之差即为粗脂肪重。 A . 6 侧定结果的评算 A . 6 . 1 计算公式 粗 脂 肪 ， % ( 干 基 卜 先x 1 0 0 式中: a 称量瓶加纸重; b 称量瓶加纸重加烘干样重; c 称量瓶加纸重加抽提后样重。 A . 6 . 2 平行测定的结果用算术平均值表示， 保留小数后两位。 A . 6 . 3 平行测定结果的相对相差， 谷物不得高于5 0 0 ， 大豆不得高于2 0 o ， 油料不得高于 1 . 5 写。 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 G B 2 9 0 6 一 8 2 澳板侧车名娜薪娜湘嵌像N.叫困 县 S 沸洲卑摄怨侧NIO卜T.代圈 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 G S 2 9 0 6 -6 2 附录B ( 补充件) 油重法规定采用滤纸筒包装样品。 无滤纸筒时， 可改用滤纸包装( 必要时用脱脂线捆扎起来) 。 滤纸 包的折叠方法如下图所示: 样品折.处 约 s . . ! . 处 约 s - 容简 的 5 - 洲口产包 沼口.品 样 祥品包 .子此幼栩上经粉 在样包中白有禅品的套储 油重法撼纸包的折叠方法 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 G s 2 9 0 6 一8 2 附最C .考资料 ( 参考件 ) I S O R e c o m me n d a t io n R 6 5 9 o l e a g i n o u s s e e d s D e t e r mi n a t i o n o f O i l C o n t e n t 1 9 6 8 , AAC C Me t h o d 3 0 -
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