药用动物学02上课用.ppt

是一门重要的专业基础课,第二章 动物体的基本结构与机能,药用动物学,Prof.Jiang,第二章 动物体的基本结构与机能 第一节 细胞 第二节 组织、器官和系统的基本概念,第一节 细胞(cell) 一、细胞的一般特征 二、细胞的化学组成 三、细胞的结构 四、细胞周期 五、细胞分裂,一、细胞的一般特征 1、细胞的大小： 一般比较微小，通常以微米（1微米11000毫米）计算其大小。一般10100m(微米)，小型血细胞34微米，鸵鸟的卵细胞，不包括蛋清，直径可达78厘米。,2、细胞的形态结构与机能相适应： （1）游离的细胞多为圆形或椭圆形，如血细胞，卵； （2）紧密连接的细胞有扁平，方形，柱形等，如上皮细胞； （3）具有收缩机能的肌细胞，多为纺锤形或纤维形； （4）具有传导机能的神经细胞则为星形，多具有长的突起。,3、细胞的共同特征： （1）形态结构方面：一般细胞都具有细胞膜，细胞质（包括各种细胞器），细胞核的结构； （2）机能方面： A、细胞能够利用能量和转变能量； B、具有生物合成的能力； C、具有自我复制、分裂繁殖的能力； D、具有协调细胞整体生命的能力。,二、细胞的化学组成 （一）元素组成 1、碳、氢、氧、氮、磷、硫对生命起着特别重要的作用。有机体大部分有机分子是由这6种元素构成的； 2、钙、钾、钠、氯、镁 、铁在细胞中虽然较少，但也是必需的-常量元素(元素含量在0.01%以上)。 3、锰、碘、钼、钴、锌、硒、铜、铬、锡、钒、硅、氟是微量元素，也是生命所不可缺少的-微量元素。 细胞： 无机物：水7585，无机盐1。 有机物：蛋白质1020，核酸1，脂类23，糖类1,（二）、有机分子的组成 1、蛋白质(protein) 蛋白质是细胞的基本物质，也是细胞各种生命活动基础。 蛋白质由氨基酸组成，组成蛋白质的氨基酸20种，氨基酸借肽键连成肽链。即一个氨基酸分子的氨基与另一氨基酸分子的羧基脱水缩合成为肽链。蛋白质是由几十、几百甚至成千上万的氨基酸分子，按一定次序相连而成长链，又按一定的方式盘曲折叠形成极其复杂的生物大分子。分子量以万来记算，有些可达数千万。,所有这20种氨基酸通常存在于每一种蛋白质中，随着这些氨基酸在数量和排列上的千变万化，蛋白质的特性，也随之多种多样。结构上的细微差异都能影响到机能。 细菌细胞内有5001000种蛋白质，人体细胞已超过万种，不同的生物种，有不同的特有蛋白质，两种动物亲缘关系越近，它们的蛋白质越相似。这可作为种类鉴别及种类间亲缘关系的证据。也可用于组织移植等方面的实践。,2、核酸(nucleic acid) 在生命活动中起着极其重要的作用。生物的遗传、变异可以说主要由核酸决定的。 核酸分为：核糖核酸RNA，脱氧核糖核酸DNA。细胞质、细胞核都含有核糖核酸RNA，脱氧核糖核酸DNA是细胞核的主要成分。 构成核酸的基本单位是核苷酸。 一个核苷酸是由一个五碳糖（或脱氧五碳糖），一个含氮碱基（嘌呤、嘧啶），磷酸结合而成的。核酸就是由几十到几万甚至几百万个核苷酸，聚合而成的大分子。分子量很大，一般是几万，几百万，有些达若干亿。,核苷酸的种类虽然不多，但可因核苷酸的数目、比例、排列次序而构成各种不同的核苷酸。 （1）DNA分子结构： DNA是由两条多核苷酸链平行围绕着同一轴，盘旋成一双链螺旋，象螺旋软梯，双链之间由氢键连接一定的碱基对。 碱基： 腺嘌呤（A,adenine） 与 胸腺嘧啶（T,thymine） 鸟嘌呤（G,guanine） 与 胞嘧啶 （C,cytosine） 即：AT，GC,DNA中，四种碱基核苷酸有各种不同排列方式，对生物的多样性和传递遗传信息有很大的优越性。DNA双链结构为遗传物质的复制提供了条件。两条多核苷酸链氢键断裂，彼此松开，再各以自己为样板，根据碱基对应的规律，各形成一条新链，与原来的一条链并列盘旋起来，又成为双链结构（半保留复制）。这就保证了遗传物质的相对稳定性。,（2）RNA分子结构： 也有四个碱基，与DNA不同，是由尿嘧啶（U,uracil）代替了DNA的胸腺嘧啶（T）。即：AU，GC 转录对应。 （3）DNA指导蛋白质的合成： 由DNA双链中的一条链，根据碱基对应规律，被转录一条信使核糖核酸mRNA上，由转移核糖核酸tRNA把氨基酸运到mRNA上，在核糖核蛋白体rRNA上，以mRNA为模板，合成蛋白质。mRNA上相邻三个核苷酸，决定一种特定的氨基酸。,rRNA,3、糖类(carbohydrate) 糖的基本单位是由碳、氢、氧组成，它的化学式Cx(H2O)y,其中H与O的比列大多为2：1，与水相同，即也称为碳水化合物。当x与y的值分别等于3或大于3时，才有糖的一般性质，如甜味等。 常见的葡萄糖x、y的值为6，为单糖。二个单糖分子脱水缩合而成的糖为双糖。如蔗糖、乳糖等。多个单糖脱水缩合而成为多糖，如：肝糖原、肌糖原、淀粉、纤维素。 糖是由植物的光合作用生成的，是细胞的主要能源，也是构成细胞的成分。,4、脂类(lipid) 比较重要的脂类有：真脂（甘油三酯）、磷酯、固醇三大类。最简单的脂肪是由甘油、与脂肪酸所构成。 脂类是一种能源，每克脂肪要比每克糖或蛋白质多供应一倍以上的热量，也是细胞各种结构的组成成分，尤其是细胞膜、核膜、细胞器的膜，主要是蛋白质和磷脂组成。 5、维生素（vitamin） P12,三、细胞的结构 细胞分为：细胞膜、细胞质（细胞器）、细胞核。,（一）细胞膜 (cell membrane） 是包围在细胞的表面、为极薄的膜。光学显微镜下看不见膜本身，电子显微镜观察，细胞膜分三层，内外两层为致密层，中间夹着不太致密的一层，其三层，称为单位膜(unit membrane)，厚度一般为7nm10nm。主要由蛋白质、脂类（磷脂）构成。 膜的内外二层致密相当于蛋白质成分，中间的一层又由二层磷脂分子所组成。不同种膜的脂类和蛋白质的化学组成不同，细胞膜不是静止的，而是动态的结构。,质膜（细胞膜）：是由球形蛋白质和连续的脂质双分子层构成的流体，膜脂（膜的脂类）具有流动性，所以质膜也有流动性。 细胞膜的作用： （1）维持细胞内环境恒定的作用；（2）吸收营养；（3）排出代谢废物；（4）信息传递；（5）代谢调控；（6）细胞识别；（7）免疫。,（二）细胞质(cytoplasm) 在细胞膜以内，细胞核以外的部分为细胞质。其性状：活的细胞质呈半透明，均质的状态，粘滞性较低。内含:基质、内含物和细胞器。 细胞质分三部分： A、基质（胞质基质、基本细胞质 fundamental cytoplasm）：除去细胞器、内含物，剩下来的均质、半透明的，看来没有什么结构的胶体物质。 B、内含物(inclusions)：是细胞代谢的产物或是进入细胞的外来物，不具备代谢活性。 C、细胞器(organelle)：又称“细胞器官”、“胞器”。是细胞生命活动不可缺少的，具有一定的形态结构和功能。重要的细胞器如下：,微管,内质网,高尔基体,溶酶体,中心粒,细胞核,核糖体,核孔,核仁,核膜,染色质,过氧化物酶体,多聚核糖体,线粒体,ER, Endoplasmic Reticulum,1、内质网(endoplasmic reticulum or ER)：细胞质首次在电子显微镜下发现这种膜系统，称为内质网。它是由膜形成的一些小管、小囊、膜层。根据内质网形态的不同可分为两种： （1）粗面型（rough ER）：主要特点，是在内质网膜的外面附有颗粒，即是核蛋白体rRNA。 （2）滑面型（smooth ER）：特点是，膜上无颗粒，膜系常呈管状，小管彼此连接成网。 功用：（1）粗面内质网，在其核蛋白体上合成蛋白质，而且也参加物质的储藏和运输；（2）滑面型内质网参与脂类物质的合成，糖元和其他碳水化合物的代谢有关；（3）也参与细胞内的物质运输。整个内质网提供了大量的膜表面，有利于酶的分布和细胞的生命活动。,2、高尔基器(体)（Golgi apparatus）：光镜下，用一定的固定、染色技术处理高等动物细胞，可见到高尔基器。其呈现网状结构，大多数无脊椎动物则呈现分散的圆形或凹盘形结构。电镜下：高尔基器也是一种膜结构。它是由一些表面光滑的大扁囊和小囊构成的。几个大扁囊平行重叠在一起，小囊分散于大扁囊的周围。 机能：参与细胞分泌物的储存、加工和转运出细胞的作用。由粗面内质网合成的蛋白质，到高尔基体后，在其内储存、加工，经过去水浓缩，成为分泌颗粒，或再加入高尔基体内合成的糖类物质，形成糖蛋白，一起转运出细胞外使用。此外，对摄入的脂类也有暂时储存和加工的作用。,3、溶酶体(lysosome)：是一些颗粒状结构，大小一般在0.25-0.8m之间，表面围有一层单位膜，其大小，形态有很大变化。内含有多种水解酶，因此称为溶酶体。是消化、溶解物质的小体。有60多种水解酶，能把一些大分子（蛋白质、核酸、多糖、脂类等大分子）分解为较小的分子。供细胞内的物质合成，或供线粒体的氧化需要。 作用：溶解和消化。它对排除生活机体内的死亡细胞、排除异物、保护机体，以及胚胎形成、发育都有重要作用。对病理研究也有重要作用。缺氧、中毒，细胞可自溶，VA过量溶酶体膜破裂。,20130510 33,34,4、线粒体(mitochondrium)：是一些线状、小杆状，颗粒状的结构。电镜下，其表面是由双层膜构成的。内膜向内形成一些隔，称为线粒体嵴（cristae）。在线粒体内有丰富的酶系统。 作用：线粒体是细胞呼吸中心，它是生物有机体借氧化作用，产生能量的一个主要机构，它能将营养物质（葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等）氧化产生能量，储存在ATP的高能磷酸键上，供细胞其它生理活动的需要，有人说线粒体是细胞的“动力工厂”。,5、中心粒(centriole)：中心粒的位置是固定的，具有极性的结构。光镜下，在细胞间期，经固定，染色后，中心粒仅仅是1个或2个小颗粒。电镜下，中心粒是一个柱状体，长度约为0.3-0.5m，直径0.15m ,它是由9组小管状的亚单位组成的，每个亚单位，由3个微管构成。（9X327个微管）。这些管的排列方向与柱状体的纵轴平行。中心粒通常是成对存在，两个中心粒的位置常成直角。 作用：中心粒在有丝分裂时有重要作用。 微丝(microfilament)、微管(microtubule) ：对细胞起支架作用，维持细胞形状,参入细胞的运动。 还有：糖原、脂类、结晶、色素等。,20130504 23,24,（三）细胞核(nucleus) 是细胞的重要组成部分。 1、核的形状：其形状与细胞的形状有关，如：在球形、立方形、多角形的细胞中，核常为球形；在柱状形、梭形细胞中，核常为椭圆形。通常每一个细胞有一个核，也有双核或多核的。 2、细胞核：外包核膜(nuclear membrane)，内有1或2个核仁(mucleolus)，内含核基质(nuclear matrix)，染色质(chromatin)。 电镜下：核膜(核被膜)是由双层膜，2个单位膜构成的，内外两层膜大致是平行的。外层与粗面内质网相连。核膜上有许多孔，称为核孔(nuclear pore)。是两层单位膜，溶合后而形成。核膜对控制核内、外物质的出入，维持内环境的恒定有重要作用。,（1）核仁是由核仁丝(nucleolonema)、颗粒、基质构成的。核仁丝和颗粒是由核糖核酸和蛋白质结合而成的；基质主要由蛋白质组成。没有界膜（单位膜）包围核仁。核仁的主要机能是合成核蛋白体RNA（rRNA）。并能组合成核蛋白体亚单位的前体颗粒。,（2）染色质(chromatin)是一种嗜碱性的物质，能用碱性染料染色而得名。染色质主要由DNA和组蛋白结合而成的丝状结构的染色质丝(chromatin filament) 。染色质丝在间期核内是分散的。在细胞分裂时，由于染色质丝螺旋化，盘绕折叠，形成明显可见的染色体(chromosome)。 染色体上具有大量控制遗传性状的基因。 3、细胞核的机能：保存遗传物质，控制生化合成，控制细胞代谢，决定细胞或机体的性状表现，把遗传物质从细胞，或个体的这一代传到下一代去。,四、细胞周期 由一次分裂开始，到下一次分裂开始所经历的全过程，称为一个细胞周期(cell cycle)。 它分为：分裂期，分裂间期(interphase)。分裂期细胞分裂为两个子细胞。两次细胞分裂之间的时期称为分裂间期。 分裂间期： （1）合成前期,即G1期(gap1; presynthetic phase)：合成DNA复制所需要的酶和底物、RNA等。 （2）合成期,即S期(synthesis)：在分裂间期的中间、DNA合成复制，称为合成期。,G0期激活,进入G0期,分裂开始,（3）合成后期,即G2期(gap2; postsynthetic phase) ：合成纺锺体、星体的蛋白质。 细胞分裂间期所需要的时间比分裂期长很多，如人细胞在组织培养中需要1822小时完成一个周期。细胞分裂所需时间只占1小时，间期为1721小时，其比例：19：1。 细胞已经分化，执行特殊的机能时，常不再进行分裂，即为G0期，但在某些因素刺激下，如创伤愈合，对生长素反应等，又重新开始生长分裂。G0期：是细胞已经分化，但不处于生长分裂期的这个阶段。(癌细胞的杀灭过程)。,五、细胞分裂 是细胞分裂期，分为三种形式：无丝分裂，有丝分裂，减数分裂。 （一）无丝分裂(amitosis)： 也叫直接分裂，是一种比较简单的分裂方式。 在无丝分裂时，看不见染色体的复杂变化，核物质直接分裂成二部分。一般从核仁开始，延长横裂为二，接着核延长，中间缢缩，分裂成二个核，同时细胞质也随着拉长，开始分裂。结果形成二个细胞。这种分裂不如有丝分裂普遍、重要。,前期,中期,后期,未期,（二）有丝分裂(mitosis) ： 也叫间接分裂，分裂过程复杂，整个有丝分裂过程是连续的，人为地分为：前、中、后、末期。 1、前期(prophase)：细胞核中开始呈现出一定数目的长丝状染色体。每条前期染色体是由两条染色单体(chromatid)螺旋细丝所组成。随前期继续进行，染色体螺旋化逐渐加强，染色体也随之逐渐缩短变粗。 中心粒开始向细胞的两极移动。在中心粒的周围出现芒状的细丝，称为星体。同时，在两星体之间出现一些呈纺锤状的细丝，称为纺锤体(spindle)。每条细丝称为纺锤丝(spindle fiber)。核膜、核仁逐渐崩溃、消失，染色体逐渐向细胞的中央移动，直到染色体排列到细胞的赤道板(equatorial plane)面上，这时就进入了下一个分裂时期。,前期,中期,后期,未期,2、中期(metaphase) ：是从染色体达到细胞的赤道面，停止移动时开始的。在此期中，纺锤体已达到最大的程度。 A、一些纺锤丝(动粒微管)从纺锤体的两极分别与染色体的着丝点（动粒）相连接； B、另一些纺锤丝（极微管）不与染色体相连，而是直接伸到两极的中心粒。 中期的染色体高度螺旋化，呈浓缩状，持续时间较长。因此中期是观察染色体形态、计算染色体数目最适时期。 当染色体的着丝点分裂，两个染色单位分开，这时分裂就进入下一个时期。,3、后期(anaphase) ：两个染色单位分开向两极移动，这分开的染色体，称为子染色体(daughter chromosome)。子染色体向两极移动的整个过程，都属于后期。 4、末期(telophase) ：两组子染色体已移至细胞的两极，染色体移动停止，即进入末期。此期主要进行核的重建过程和细胞质分裂。可见核膜、核仁重新出现。染色体的浓缩状态逐渐减低，直到恢复为间期核的状态。 /在核重建的同时，胞质发生分裂，首先在细胞的赤道区域发生缢缩，缢缩逐渐加强，直到分裂成两个细胞。,（三）减数分裂（gametic meiosis） 是随着配子生物而出现，凡是进行有性生殖的动物、植物都有减数分裂过程。 减数分裂与正常的有丝分裂的不同点，在于减数分裂时进行两次的核分裂，细胞分裂了二次，而染色体只分裂一次，结果染色体数目减少一半。,减数分裂 绝大多数动物所具有的特征，包括所有后生动物、人、一些原生动物。这种减数分裂发生在配子形成过程中，成熟期的最后二次分裂，结果形成精子、卵子。 （1）在雄体中,成熟期的两次精细胞分裂中，初级精母细胞(primary spermatocyte)(2n)分裂、减数第一次分裂，到次级精母细胞(secondary spermatocyte)(n)时，染色体减少了一半，后者再分裂，减数第二次分裂，产生4个精母细胞(spermatid)(n)，这些精细胞通过分化过程转变成(spermatozoon)(n)精子。,（2）在雌体中，这些相应的阶段是（第一）初级卵母细胞(primary oocyte)(2n) ，（第二）次级卵母细胞(secondary oocyte)(n)和卵(egg)(n)。不同的在于每个初级卵母细胞，不是产生4个有功能的配子，而是只产生一个成熟卵和另3个不孕的极体(polar body)。保证此卵有充足的营养，卵数不如精子数多。 细胞分裂两次，染色体只分裂一次，染色体数减少一半，第一次分裂是同源染色体(homologue)分开，染色体的数目减少一半，是减数分裂，第二次分裂是姊妹染色体(sister chromatid)分开，染色体的数目没有减少，是等数分裂。,正常数量,雄,雌,数量少半,人精子发生（spermatogenesis）,减数分裂生成生殖细胞,人卵巢、卵子发生,高等动物、植物，包括人在内，它们的身体都是由一个细胞（受精卵），经过细胞分裂、生长、分化而来的。小孩出生时大约有2万亿个细胞，达到这样大的数字，由一个受精卵，要经过42代的细胞分裂，再增加近5个细胞分裂代数，就能达到约60万亿个细胞，77公斤重的成年人。不是所有细胞分裂速度、代数都是一样的，有的出生时就停止了分裂，如神经细胞。增长的细胞补充衰老死亡的细胞。血细胞活120天，神经细胞可活几十年，直到个体死亡。,第一章 动物体的基本结构与机能 第一节 细胞 一、细胞的一般特征 二、细胞的化学组成 三、细胞的结构 四、细胞周期 五、细胞分裂 第二节 组织、器官和系统的基本概念,第二节 组织、器官和系统的基本概念 一、组织 由一些形态相同或类似的细胞，加上非细胞形态的间质，彼此组合在一起共同担负一定生理机能的细胞群,叫组织(tissue)。 分四大类基本组织：上皮组织，结缔组织，肌肉组织，神经组织。,（一）上皮组织 上皮组织(epithelial tissue)是由密集的细胞和少量细胞间质(intercellular substance)组成，细胞间有连接复合体(junctional complex)。 上皮组织细胞密集排列呈膜状，覆盖在体表和体内各种器官、管道、囊腔的内表面、内脏的表面。 上皮组织的作用：保护、吸收、排泄、分泌、呼吸。,上皮组织根据机能不同，分为：被覆上皮，腺上皮，感觉上皮。 1、被覆上皮(cover epithelium)：是覆盖在机体内、外表面的上皮组织。 根据位置、机能的不同有分化，依细胞层数、形状的不同分为：单层上皮，复层上皮，又各再分：扁平、立方、柱状。 （1）无脊椎动物的体表上皮通常是单层的。 （2）高等动物的体表上皮通常是复层的。上面的几层细胞都角质化，经常脱落，由基底层的细胞增生加以补充。,2、腺上皮(glandular epithelium) ：由具有分泌机能的腺细胞组成，大多数为单层立方上皮。 （1）外分泌腺(exocrine gland)（有管腺）：腺细胞的分泌物通过导管排到腺体腔或体外的称为外分泌腺。如消化腺。 （2）内分泌腺(endocrine gland)（无管腺）：不经过导管，而将分泌物直接分泌到血液中的称为内分泌腺。如肾上腺，性腺。,3、感觉上皮(sensory epithelium)：是由上皮细胞特化而成，具有感觉机能，如嗅觉上皮，味觉上皮，视觉上皮，听觉上皮等。,20130506 23,24,（二）结缔组织 结缔组织(connective tissue)：是由多种细胞和大量的细胞间质构成的。 1、疏松，2、致密，3、脂肪，4、软骨，5、骨，6、血。 （1）细胞：多种细胞分散在细胞间质中； （2）细胞间质：A.基质：液体、胶状体、固体基质； B.纤维：胶原纤维、弹性纤维、网状纤维。 功能：支持、保护、营养、修复、物质运输。,1、疏松结缔组织(loose connective tissue) ： 分布广，在排列疏松的纤维间，分布多种细胞，纤维和细胞埋在基质中，它分布于全身组织间与器官间。 纤维主要有两种： （1）胶原纤维(collagenous fiber)：有韧性，常集合成束，由胶原蛋白组成，于沸水中溶解成为胶水样称动物胶； （2）弹(力)性纤维(elastic fiber)：有弹性，较细，由弹性蛋白组成，能耐受沸水和弱酸。,细胞：P21 （1）成纤维细胞(fibroblast)：它是产生纤维和基质的细胞，对伤口愈合有重要作用； （2）组织细胞(histiocyte)或巨噬细胞(macrophage)：具有活跃的吞噬能力，能吞噬侵入机体的异物。如细菌、病毒、死细胞碎片等，具有保护作用。,2、致密结缔组织(dense connective tissue) ： 与上不同点，由大量的胶原纤维、弹性纤维组成，基质和细胞较少。如 肌腱：大量平行排列的胶原纤维束，其间成纤维细胞排列成行。 皮肤：胶原纤维成网状（网状结缔组织），网状纤维与胶原纤维是同源的； 韧带、大动脉(弹性结缔组织)：大量弹性纤维平行成束状、膜状。,3、脂肪组织(adipose tissue)： 大量脂肪细胞聚集而成，成群细胞之间，由疏松结缔组织将其分隔成许多脂肪小叶。 特点：含大量脂肪细胞，其中储有大量脂肪，分布在许多器官、皮肤之下。 作用：支持、保护、维持体温，并参与能量代谢。,4、软骨组织(cartilagenous tissur)： 构成：软骨细胞，纤维，基质。 根据基质中，纤维的性质不同分为： （1）透明软骨：分布最广，如关节软骨，肋软骨，气管软骨。 作用：机体支架的一部分，关节软骨能缓解冲击。 透明软骨的基质是透明凝胶状的固体，软骨细胞埋在基质的胞窝(lacuna)内。每个窝内常有由一个细胞分裂的24个细胞聚在一起，基质内还有纤维。,（2）纤维软骨：基质内有大量成束的胶原纤维，软骨细胞分布在纤维束间，如椎间盘，关间盂（垫）。 （3）弹性软骨：基质内含有大量的弹力纤维。如外耳壳，会厌等。,20130515 33,34,5、骨组织(osseous tissue)： 是一种坚硬的结缔组织，也是由细胞，纤维，基质构成的。 纤维：是骨胶纤维（同胶原纤维）；基质：含有大量的固体无机盐；细胞：成骨细胞，破骨细胞。 骨分密质骨和松质骨： （1）密质骨：一个骨单位，由骨板（哈氏骨板）紧密排列而成，骨板是由骨胶纤维平行排列，埋在钙化的基质中形成的，厚度均匀一致，在两骨板之间，有一系列排列整齐的胞窝，胞窝有多突起的骨细胞(osteocyte)，彼此借细管相连。,而骨板在近骨表面排列的，外为外环骨板，围绕骨髓腔排列的为内环骨板。在内、外环骨板之间有很多呈同心圆排列的哈氏骨板。其中心管为哈氏管(Haversian canal) （血管、神经）。该管和骨的长轴平行，并有分枝连成网状。,（2）松质骨：是由骨板形成，有许多较大空隙的网状结构，网孔内有骨髓（红骨髓、黄骨髓）。分布：长骨的骺端、短骨、不规则骨的内部。,骨组织的作用：是构成骨骼系统各骨的主要成分。骨骼为机体的支架，保护柔软器官，其上附有肌肉，是运动器官的杠杆。,6、血液(blood or haemal tissue)： 也是一种结缔组织，由血浆，多种血细胞组成。 （1）血浆就是液体的细胞间质，它在血管内没有纤维出现，但出了血管就出现纤维，这是溶血性的“纤维蛋白原”变成不溶血的纤维蛋白的结果。除纤维外剩下的浅黄色透明的液体为血清。血清相当于结缔组织的基质。,（2）血细胞：有红血细胞，多种白细胞，血小板。 A、红细胞(erythrocyte)：内有血红蛋白能与氧结合，携带氧至身体各部。,B、白细胞(leucocyte): a.中性白细胞、单核细胞：能吞噬细菌、异物、坏死组织。 b.淋巴细胞：能产生抗体，免疫物质，参与机体的防御机能。 C、血小板(blood platelet)：电镜下，血小板外有细胞膜，内有少量线粒体，内质网呈泡状，在血管破裂时聚集成团，粘在伤口表面，放出凝血酶，对血凝起一定作用。,（三）肌肉组织(muscular tissue)： 主要由收缩性强的肌细胞构成。肌细胞一般细长呈纤维状，因此也称为肌纤维。 机能：将化学能转变为机械能，使肌纤维收缩，机体进行各种运动。 肌肉组织根据肌细胞的形态结构分为：横纹肌、心肌、平滑肌、斜纹肌。,1、横纹肌(striated muscle)： 也称骨骼肌(skeletal muscle)，主要附着在骨骼上。肌细胞呈长圆柱状，为多核的细胞，一个肌细胞内可能有100多个核，位于肌膜（肌细胞膜）的下面，在细胞质内有大量纵向平行排列的肌原纤维(myofibril)，是肌肉收缩的主要成分。,One cell,肌动蛋白丝,肌球蛋白丝,在纵切面上，肌细胞各肌原纤维显示有明带（I），暗带（A），交替排列。而每个肌原纤维的明带、暗带都与邻近肌原纤维的明带暗带准确地排在同一水平面上，因此整个肌细胞显示出横纹。,电镜下：每一肌原纤维是由许多更细的肌丝组成的。肌丝有二种，一种粗的为肌球蛋白丝(myosin filament)，一种细的为肌动蛋白丝(actin filament)。前者存在于暗带，后者存在于明带，粗细肌丝有规则地相间排列。肌肉的收缩与舒张是由于这二种肌丝相互滑动，具体地说，是肌动蛋白丝在肌球蛋白丝之间滑动所形成的。横纹肌一般受意志支配，也称随意肌(voluntary muscle)。,2、心肌(cardiac muscle)： 是心脏所特有的肌肉组织，由心肌细胞组成。心肌细胞为短柱状或有分枝，一般有一个细胞核，位于细胞的中心部分。肌原纤维的结构与骨骼肌相似。但横纹不明显。不同点在于心肌细胞有闰盘(intercalated disc)。电镜下，闰盘是心肌细胞之间的界限，在该处相邻两细胞膜凸凹相嵌，细胞特殊分化，紧密连接或缝隙连接。 心肌功能：除有收缩性、兴奋性、传导性，还有自动节律性。,3、斜纹肌或螺旋纹肌(obliquely striated muscle 或 spirally striated muscle 或 helically striated muscle)： 此型肌细胞广泛存在无脊椎动物，如：腔肠动物、涡虫、线虫、环节动物、软体等动物。肌原纤维与横纹肌的基本相同，只是各肌原纤维节（I、A带）不是排列在同一水平面上，而是错开排列呈斜纹，暗带特别明显，象一个围绕细胞的暗螺旋。,4、平滑肌(smooth muscle)： 广泛存在于脊椎动物的各种内脏器官。平滑肌的活动不受意志支配，也称不随意肌。 肌细胞一般呈梭形，但也有具三个或更多个突起，如：外分泌腺的星形细胞。也有具分支，互相吻合形成合胞体，如：膀胱、子宫肌层中的平滑肌细胞。 肌细胞中的肌原纤维一般不见横纹，电镜下，其超微结构与骨骼肌相同，也是由粗细相间的肌丝组成，肌丝排列无一定次序，且粗细不匀，150-1.000,其收缩机理大致与横纹肌相同。,20130513 2324,（四）神经组织(nervous tissue)： 神经组织是由神经细胞或称神经元(neuron)、神经胶质细胞(neuroglia cell)组成。神经细胞：具有高度发达的感受刺激，传导兴奋的能力。神经胶质细胞：有支持、保护、营养、修补等作用。,神经元,神经胶质细胞,神经细胞是神经组织中形态与机能的单位，它的形态与一般细胞大小相同。一个神经细胞包括一个胞体（细胞体）和由胞体发出的若干胞突。 （1）胞突有二种：一种呈树状，有主干及有粗细分枝称为树突(dendrite) ，另一种细而长称为轴突(axon)。有的轴突外围包有髓鞘(myelin sheath)，称为有髓神经纤维(myelinated nerve fiber)；无髓者称为无髓神经纤维(nonmyelinated nerve fiber)。,轴突的长短，各种神经细胞差异很大，如运动神经的轴突可长达1米，而有些神经细胞的轴突只有十余微米。根据报导，人脑的全部神经细胞的轴突约1010个，连接起来，全长约30万公里，相当于由地球到月球的距离。一个神经细胞可有一个到多个树突，但轴突只有一个。在机能上，树突是接受刺激传导冲动到胞体，轴突则传导冲动离开胞体。,（2）胞体：由细胞核、细胞质、细胞膜组成。在胞质内有一种嗜碱性染色小体称为尼氏小体(Nissls body)。实际是成堆的粗面内质网，它存在于树突，不存在于轴突，也不存在于轴突起源的地方（轴丘），由此可以用来区别轴突，树突。,神经细胞的形态多种多样，按胞突的数目可分为假单极，双极，多极神经细胞三大类。,神经细胞的作用：是组成脑、脊髓、周围神经的基本成分，它能接受内外环境各种刺激，并能发出冲动，联系骨骼肌和机体内部脏器，协调活动。,二、器官和系统 1、器官： 动物体内由几种不同类型的组织联合形成的，具有一定的形态特征，一定生理机能的结构。叫器官(organ)。 如小肠。是由上皮、结缔组织、平滑肌、神经、血管等形成的。外形呈管状，具有消化食物、吸收营养的机能。 器官虽然是由几种组织所组成，但不是各种组织的机械结合，而是相互关联，相互依存，成为有机体的一部分，不能与有机体的整体相分割。 小肠的上皮组织有消化吸收的作用，结缔组织有支持、联系的作用，血管经血液供给营养，输送营养并输出代谢废物，平滑肌收缩使小肠蠕动，神经纤维能接受刺激，调节各种组织的作用。这一切作用的综合，才能使小肠完成消化，吸收的机能。,2、系统： 动物体内一些机能上，有密切联系的器官联合起来完成一定的生理机能，即成为系统(system)。如：口、食道、胃肠、各种消化腺，有机地结合起来，形成消化系统。 高等动物体内有十大系统，一大感官： 1、皮肤系统;2、骨骼系统；3、肌肉系统；4、神经系统；5、内分泌系统；6、循环(淋巴)系统；7、呼吸系统；8、消化系统；9、排泄系统；10、生殖系统；11；感觉器官。 这些系统又主要在