（鲁京津琼）2020版高考生物一轮复习加练半小时第三单元第17练（含解析）.docx

第17练1.(2019泉州质检)在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用不同方法处理，如图所示。将上述实验装置放入37恒温箱中，保温处理24h后，用碘液冲浸该琼脂块，可见其上面呈现蓝色的斑块个数是()A.1B.2C.3D.42.(2018南宁统考)某同学欲通过如图所示的装置进行探究影响酶促反应速率的因素的实验，下列分析错误的是()A.滤纸片上需附有过氧化氢酶B.酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3t2)来表示C.可通过设置不同pH的过氧化氢溶液来探究pH对酶活性的影响D.为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放多个滤纸片3.下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断，下列叙述正确的是()试管编号相关操作试管试管试管pH887温度604040淀粉酶1mL1mL1mL淀粉1mL1mL1mLA.甲物质是淀粉酶抑制剂B.此种淀粉酶较适合在40的环境下起作用C.此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性中的快D.此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性4.某同学在进行某一酶促反应实验时，第一次测得产物生成量随时间变化如图中曲线a所示，第二次实验对第一次实验中的条件进行了一处调整，实验结果如曲线b所示。该同学改变的条件可能是()A.改变了酶的种类B.改变了底物浓度C.改变了酶的用量D.改变了反应温度5.(2018肇庆市高三三模)如图表示酶X的活性与温度的关系示意图，下列有关分析错误的是()A.在实际生产中，酶X制剂几乎在所有的季节都能使用B.酶X的化学本质是有机物，具有高效性和专一性的特点C.测定酶X的活性时，实验对pH、底物量和酶量没有要求D.在2040范围内设置更小的温度梯度，可进一步探究酶X的最适温度6.(2018衡水中学高考押题)右图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图(实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解)。下列有关叙述正确的是()A.实验的自变量是1h后淀粉剩余量，因变量是pHB.pH为1时有淀粉水解，则过酸条件下酶没有失活C.pH为3时酶的活性小于pH为9时酶的活性D.与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用要弱7.现有甲、乙、丙三支试管，先向三支试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，再按如图所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列分析不正确的是()A.甲试管和乙试管对照，说明酶具有专一性B.甲试管和丙试管对照，说明酶活性受温度影响C.实验结果是甲试管内会出现砖红色沉淀D.实验结果是乙试管和丙试管内出现砖红色沉淀8.(2019哈尔滨第三中学月考)如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是()A.若有大量气体产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B.若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D.为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量9.过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸显橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是()管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222222232224222A.1号管为对照组，其余不都是实验组B.2号管为对照组，其余都为实验组C.若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D.若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶10.(2018长沙市雅礼中学高三三模)1833年，Payen和Personz从麦芽的水抽提物中，用酒精沉淀得到了一种对热不稳定的物质，它可以使淀粉水解为可溶性糖，后来知道这种物质就是淀粉酶。淀粉酶有多种类型，如淀粉酶可使淀粉内部随机水解，淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。下图为研究pH对两种淀粉酶相对活性影响的研究结果。请据图回答相关的问题：(1)与淀粉酶水解淀粉的终产物相比，淀粉酶水解淀粉的主要产物为_。从图中可知，_酶在人体胃液(pH1.8左右)中的活性更高。(2)在验证pH对淀粉酶活性影响的实验中，酶的相对活性的大小可以用_来表示。某同学设计了以下两种实验方案：方案1：先分别在试管中加底物，再加酶，然后一起放在相应的pH条件下保温，一段时间后检测。方案2：先分别在试管中加底物，再加在相应的pH条件下保温的酶，一段时间后检测。为了使实验结果更加可靠，应选择哪种方案，并说明理由：_。11.请回答下列有关酶的实验探究问题：(1)为证明过氧化氢酶的活性受pH的影响，同学甲做了如下实验：试管编号AB实验步骤1加入2mL5%H2O2溶液加入2mL5%H2O2溶液25滴2%H2O2酶溶液5滴2%H2O2酶溶液30.5mL5%NaOH溶液0.5mL5%HCl溶液4观察气泡的产生速率观察气泡的产生速率上述实验设计中有两处不妥之处，请指出：_；_。(2)一般情况下，不能用H2O2酶作为材料探究温度对酶活性的影响，原因是_。你认为应该怎样设计实验来证明温度能影响H2O2酶的活性(简单写出设计思路，也可用示意图表示)：_。查阅资料发现：H2O2受热和受日光照射时分解速率加快，在温度为30以下时比较稳定，在70以上时，分解速率更快。你认为设计上述实验时，应特别注意的事项是_。12.某同学设计了关于酶活性的一组实验。实验步骤及所需药品试剂如下表所示。请根据实验回答下列问题：组别步骤甲乙丙12%蔗糖溶液2mL2%蔗糖溶液2mL2%蔗糖溶液_mL2蒸馏水1mL酵母提取液1mL稀释唾液1mL337恒温水浴，保温10分钟4斐林试剂1mL5_温水中加热5分钟结果蓝色砖红色蓝色(1)丙组中2%蔗糖液应为_mL；三组实验中，_组为对照组。步骤5的加热方式是_方式，温度应设定为_。(2)乙组试管呈砖红色，是试管中的_与斐林试剂反应的结果。实验结果说明酶的催化作用具有_性。(3)该实验不能说明酶的催化作用需要适宜的温度，理由是_。答案精析1.C和斑块处的唾液淀粉酶失活，处无唾液淀粉酶，因此、处均不能使淀粉水解，加碘后均变蓝色。2.B3.B三支试管的反应情况是试管中淀粉没有反应，试管中酶的催化效率高于试管。因为试管、发生了反应，所以甲物质不是淀粉酶抑制剂，A项错误；试管不反应的原因是温度太高，酶变性失活，说明淀粉酶较适合在40 的环境下起作用，B项正确；因为试管中反应较试管快，所以淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性环境中的慢，C项错误；试管中35 min后淀粉含量为0，原因是淀粉被消耗完了，而不是酶失去活性，D项错误。4.B据图可知，两次实验不一样的是生成物的量，该同学改变的条件可能是改变了底物浓度；改变酶的种类、酶的用量和反应温度都是改变反应的快慢，故选B。5.C6.C7.D甲和乙试管对照，乙不能水解淀粉，故说明酶具有专一性，A项正确；甲和丙试管对照，自变量是温度，故说明酶的活性受温度的影响，B项正确；甲试管内唾液淀粉酶可水解淀粉，形成还原糖，故实验结果是甲试管内出现砖红色沉淀，乙、丙试管内不出现砖红色沉淀，C项正确、D项错误。8.C气体量不再增加可能是H2O2被完全分解了。9.A10.(1)麦芽糖淀粉(2)单位时间内底物的消耗量(或单位时间内产物的生成量)方案2，因为如果酶和底物先混合，还没放到对应的pH条件下，化学反应已经进行，会干扰实验结果11.(1)缺少pH7的对照组加入NaOH和HCl的时间顺序不合理，应在加入H2O2酶前改变溶液的pH(2)H2O2不稳定，易分解，温度会影响H2O2的分解速率将盛有H2O2酶的试管保温于一系列不同温度下一段时间，然后与同温度的H2O2溶液混合，观察同温度下加H2O2酶和不加H2O2酶的两组试管中气泡的产生速率将温度控制在70以下12.(1)2甲水浴5065(答此范围内的温度值亦可)(2)葡萄糖和果糖(或葡萄糖或还原糖亦可)专一(3)没有设置不同温度对酶活性影响的实验组(其他答案合理也可)解析(1)该实验的自变量为酶的种类，丙组中2%蔗糖溶液应与其他