农林学类论文-“温氏模式”与农业产业化.doc

农林学类论文-“温氏模式”与农业产业化1998年10月中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定中指出：“农村出现的产业化经营，不受部门、地区和所有制的限制，把农产品的生产、加工、销售等环节连成一体，形成有机结合、相互促进的组织形式和经营机制。这样做，不动摇家庭经营的基础，不侵犯农民的财产权益，能够有效解决千家万户的农民进入市场、运用现代科学技术和扩大经营规模等问题，提高农业经济效益和市场化程度，是我国农业逐步走向现代化的现实途径之一”。这是中央对目前正在兴起的农业产业化经营高潮的肯定和期望。因此，建立和扶持农业产业化经营特别是扶持龙头企业的发展，是我国当前农业新阶段农村改革的方向和重要内容。“温氏”集团农业产业化的成功使我们看到农村第二步改革成功的希望。广东“温氏”食品集团有限公司，是由温北英先生创办的以生产肉鸡为主的大型企业集团，其总部设在广东省新兴市，在各地设有联营公司。公司有种鸡场22个，种猪场5个，饲料厂12个，孵化厂14个，还有动物保健研究所、肉鸡良种培育中心、塑料编织袋厂、肉鸡屠宰分割厂、冷库等，总资产5亿元，有员工300多人。养鸡部分实行公司全员股份制，股本金1亿元，资产13亿元，1998年，上市肉鸡8800多万只，产鸡苗11亿只，上市肉猪12万头，年销售103亿元，合作养殖户（养鸡8800户，养猪800多户）平均每户14万元。1999年公司养鸡户发展到1万户，销售收入约10亿元。一、“温氏”集团产业化发展过程“温氏产业化模式”在我国是最早提出的“公司+农户”模式之一，它是从养鸡服务开始的。1983年温北英联合了7户8人投资入股，股金8000元，创办了勒株畜牧联营公司。到1986年底，经过3年奋斗鸡场规模不断扩大，经济效益不断提高，原有设施、场地已不能适应生产的需要。在当地政府的支持下“温氏”养鸡开始了新的变革，鸡场一部分继续养鸡生产，一部分专门从事养鸡服务。办法是：养鸡户按每只鸡预付5元定金，然后采取记帐的形式从鸡场领取饲料、药物，鸡场免费向他们传授养鸡技术，鸡养成后，交由鸡场代销，代销费1角kg，销售后进行总结算，多退少补。随着公司饲料厂、种鸡场和服务中心的建立，饲料、鸡苗、药物等服务环节要素的自给，使鸡场和养鸡户的效益明显提高，总产值1986年为36万元，1987年为100万元，1988年为235万元；养鸡利润也由1986年的5万元上升到1988年的37万元，到1988年“温氏”开始形成了稳定的公司+农户的经营结构。1992年10月华南农业大学动物科学系以技术入股的方式加盟“温氏”，用现代科学技术武装温氏集团公司，从而给温氏集团插上了腾飞的翅膀，带动了公司内部全方位的科技进步。华南农大不仅培育出新的肉鸡品种，还及时解决了从生产到流通各环节的技术问题。有了技术的支撑，不仅能够扩大公司生产规模，也使农民不再单纯依靠经验来从事农业生产，而是运用现代科学技术来实现生产的高效、高产、高附加值，进一步巩固了“公司+农户”的产业化体制。主要做法是：把肉鸡饲养全部交由农民完成，公司仅办种鸡场，并为养鸡户提供种苗、饲料、药物、技术、销售等一条龙服务。具体办法分6个环节：一是申请入户，公司同意后在计算机里建立养殖户档案；二是交付定金，每只鸡苗5元；三是以记帐形式领取鸡苗和生产资料，待肉鸡上市后统一结算；四是技术指导和相关服务，公司按要求按时接种疫苗，按饲养规范供给饲料和药物，确保质量和成活率；五是统一收购；六是结算。养鸡户在肉鸡上市当天，即可凭据到财务部结算，并由电脑打印清单，列出肉鸡上市率、肉料比、上市均重、饲养天数、鸡苗和其它材料领用情况和农户应得利润等。“公司+农户”的经营机制实现了公司和农户优势互补，大大地提高了公司整体养鸡规模和水平。从公司讲，解决了公司生产经营活动中生产环节这个重要问题，农户是公司的一个生产车间。以农户为单元分散养鸡有利于家庭经营、有利于鸡病的防治、有利于鸡粪的处理和农牧结合。不但不会造成环境污染，而且可以实现大规模经营，公司也可以减少鸡舍等基本建设投资。从农户讲，突出解决了分散经营，家庭生产，比较效益低，经不起市场风险以及技术服务和生产资料供应等一系列问题。公司+农户，公司有效地把分散的小生产组织成社会化的大生产，农户已不再是自给自足的封闭实体，而成为社会化大生产中的一个重要环节，实现了肉鸡生产系列化、专业化、社会化和商品化，使养鸡的生产规模、劳动效益、技术水平都得到迅速提高。在与“温氏”合作的养鸡户中，有相当一部分农户已具备较大规模的生产能力，他们把主要精力用在养鸡上，每年经济效益十分可观。二、公司+农户的利益机制在公司+农户的经营方式中，公司和农户是相互合作的关系，没有农民的长远利益也决不会有企业的长远利益，农民失去企业便失去了进入市场的桥梁，企业失去了农民也就失去了生存与发展的基础，特别是面对复杂多变、经营风险高的农产品市场时，要求合作双方是紧密的利益共同体。单家独户的农户缺乏抗御市场风险的能力，无力应付生产经营活动的复杂环节，公司则是他们市场利益的代表；而在另一方面，公司的经营规模和销售业绩又蕴含着农户的辛勤劳动。从这点出发，“温氏”在处理双方利益关系时，非常重视农民的利益。具体是采取平均分配的做法，一般按正常原料价格和销售价格，每饲养一只鸡可得毛利35-4元，公司和农户的分配比例为55，即公司和农户各得50，农户养鸡的收益为182元只，以每人每年饲养鸡12000只计，每年收入2万元以上。事实上，和温氏合作的农户每年总共有1000多万元的升幅，而公司的效益增长和农户是同步的。从1986年到1994年，合作农户获利总共6227万元，“温氏”获利6888万元。“温氏”在处理和农户的利益关系时，还特别注意从公司长远利益出发保护农民的利益。例如1998年，由于香港发生鸡流感，肉鸡市场受到严重冲击，公司果断实行保护价收购措施，当年公司收购肉鸡亏损6700万元，而农户收益基本没有受到损失，保护了农户养鸡的积极性。1999年，参与公司合作养鸡的农户跃增至1万多户，养鸡高达1亿多只。1999年肉鸡市场畅销，公司养鸡总收入10亿多元，实现了公司、农户养鸡收益双增长。三、“温氏”纵向、横向产业结构“温氏”集团在发展生产的实践中逐步形成了一个比较完整的产业结构模式。这一模式可概括为纵向和横向产业结构。纵向产业结构以养鸡为核心，建立了一个产、供、销“一条龙”的纵向生产销售系统，具体做法是组织了一个农民养鸡集团，公司向养鸡户提供种苗、饲料、医药、技术指导，并包销其产品的服务体系。这样一来使过去独立于经济实体之外的相关产业连成一体，在经济实体内形成一个相生相克的有机循环系统，变单一生产力结构为综合生产力结构。在这个统一整体中，产业与产业，行业与行业互为条件，共生共长，既是“食物链”，又是“营养圈”；既相生，又相克。因此，这种生产力结构必然为经济实体带来综合效益。横向经济结构以养鸡为主，建立了包括饲料、编织、兽药、鸡肉分割、罐头等在内的配套产业，形成了科、工、农、贸为一体的横向产业结构，大大提高了农业生产力水平。“温氏”所选择的主导产业养鸡具有稳定的市场和较高的科技含量，能够带动相关产业的发展。在主导产业和配套产业之间也存在着投入和产出的关联，它们既互为市场，又互为原料，从而构成了主导产业和配套产业之间相生相克的生态运转系统，产生一种共生共促的动力机制，由此使“温氏”的养鸡业、科技业、饲料加工业、编织业等在科、工、农、贸一体化循环系统中都得到快速发展，与此同时作为养鸡业的后向产业鸡品加工业也得到发展，公司还可以通过扩大肉鸡的加工数量平衡市场，保证养鸡这一主导产业的正常发展。“温氏”纵向和横向产业结构保证了企业的整体效益，而无需计较某个时期、某个环节甚至某个年度的