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文档简介

不找借口的执行文化,管理成败的关键: 执行力是企业管理成败的关键,而服从、速度、用心(责任心和工作热情)又是执行力的关键。必须以执行为主线是把日常的管理工作串起来。,管理成败的关键,服从是执行力的关键之一。服从就是遵从和接受上级的指示要求,不找借口, 不打折扣。它是执行的开始。 速度是执行力的关键之二。讲速度就是要行动要快,特别是我们做酒店服务,各项工作和服务的时间性很强,容不得拖延怠惰,否则就会大大降低服务效果,甚至引起客人不满。,管理成败的关键,用心是执行力的关键之三。用心基于责任心和工作热情。有了强烈的责任心和高昂的工作热情,能力可以发挥到极限,事情做得常常超出预计效果。不用心,即使有能力,也不会有良好的表现,把事情做好,甚至适得其反。,管理成败的关键,执行力薄弱的“三个度”,1尺度决策方案在执行过程中,标准逐渐降低甚至完全走样。 2速度计划执行经常延误,甚至不了了之。 3力度政策执行中力度越来越小,许多工作虎头蛇尾,没有成效。,执行难、认真难、坚持难。管理最难的事,是把做对的事情坚持做下去。 一项工作任务推不开,半途而废,这是执行难;应付、马虎,走过场,不求好,这是认真难;第一次能够做好,第二次就走样,最后干脆不做,毅力和韧性不足,这是坚持难。,管理中的三个难点,有效的机制是管理成功的基石。 没有规矩就谈不上管理。规矩要从基层定起,从高层做起 我们所制定的一切规矩(标准),必须是公认的、可衡量的,优质的工作(服务)是从这里开始的。 按程序和规定办事:不按规定和程序办事就等于在企业中制造暴乱。,管理从建立规矩开始,纪律制度的保证作用:告诉我们什么是应该做、必须做的,什么是不能做、不该做和坚决反对的,从而把自己的行为约束在正确的方向和轨道上,然后求快、求好,想办法提高效率,提高质量。 毛泽东曾经说过:“加强纪律性,革命无不胜。”,管理从建立规矩开始,管理从建立规矩开始,日本的分类垃圾桶,日本的分类垃圾桶,香港的垃圾桶,管理过程需要强制力,一个在澳大利亚的中国人 管理就是一手托菩萨一手托阎王,建立支持型管理组织架构,顾客至上 一线部门 二线部门 职能部门 核心管理层,指令,服从,指令,支持,下达的决定和命令要及时,要有时限;命令下达后要有有效的检查手段;确保能执行,确保已执行;不能执行的决定和命令不下达。,下达决定和命令的注意事项,1.上道工序不对下道工序说 “不” 。凡是有关客人(直接或间接)的事宜,所有上工序绝不可直接对下工序说不。对不能满足下工序需求的要立即向自己的部门主管、经理请示,仍不能完成的要逐级上报直至总经理。,提高执行力的七大法则,2.二线部门不对一线部门说“不”。凡是有关客人(直接的或间接)的事宜,所有二线部门绝不可直接对一线部门说不,对不能满足一线需求的要立即向自己的部门主管、经理请示,仍不能完成的要逐级上报直至总经理。,提高执行力的七大法则,3.上级不对员工提出的困难说“不”。对员工提出的困难,例如遇到难以解决的工作问题、家中遇到困难、急用钱等等,上级领导不能说不,而应该积极予以帮助,解决不了的要逐级向上级请示。,提高执行力的七大法则,4.被检查者不对检查者说“不”。对检查者检查出的问题,被检查者不能说不,而应立即整改。(如果检查者处事不公,也要先服从再通过正常渠道解决。),提高执行力的七大法则,5.下级不对上级说“不”。对上级布置的工作、下达的指令及任务单,下级不能说不,而应坚决服从立即执行。完成工作任务有困难可找上级沟通,征得最佳解决办法。,提高执行力的七大法则,6.对出现的错误和坏的结果不找借口说“不”。对出现的错误和坏的结果,不找任何原因作解释,不为自己开脱责任。对客人的投诉和提出的意见,决不找借口找理由,草率处理或拒绝接受。,提高执行力的七大法则,7.全员不对客人说“不”。对客人提出的需求或困难,所有员工绝对不能直接向客人说不,或变相说不,如果自己无力办到、办好,要立即向自己的部门主管、经理请示,仍不能满足的要逐级上报直至总经理。,提高执行力的七大法则,内部工作要“两快”: 自上而下,会议精神和要求传达要快,布置任务要快,下级接受任务爽快,按时或提前完成。 自下而上,工作任务完成结果、存在的困难和问题,反馈要快,上级对困难和问题解决得要快。 上上下下任何岗位、任何环节行动迟缓,都会延误机会,降低效率。协助别人共同完成的工作,更要快速承诺,立即行动。正如木桶理论说的那样, 木桶原理:一个木桶盛多少水取决于最短的那块木板。,细节化管理作风反应快、行动快,工作布置抓落实的警示语(一),凡所布置的工作要传达给责任人的(包括酒店例会),原则上不允许派别人参加。责任人有急事不能参加须请示传达人同意,事后工作布置者必须对责任人进行检查。如果责任人不知道工作内容,将给予责任人必要的处罚200元。,工作布置验收警示语:,1开好班前工作布置会,做好班前准备,就等于当天(班)工作完成了一半。会前用心思考,充分准备,书写周到,表述清楚,工作分配到位。班前准备应做到仪容仪表、卫生达标、应备齐全,设施设备好用,掌握信息,人员到位。,2布置工作不下任务单,就等于没布置。要求下级完成的工作以任务单下达,明确完成时间、量化、标准和责任人,务求可执行、可检查、可考核。,工作布置验收警示语:,3没有工作记录,就等于什么也没有发生。接受上级传达的任务和强调的事项,或顾客交办的事情必须认真记录,并复述一遍,以备查备考;接听电话、信息传递、工作承诺、催查催办、到位检查、工作验收、签到签离、交班接班、物品交待等日常工作活动,都要记录签字,完成事项要记录反馈结果。,工作布置验收警示语:,工作布置验收警示语:,4对属下工作不认真验收,就等于放纵属下所做的事情不合格。每日工作日清日毕必须坚持严格验收。检查验收合格或经整改达到合格标准才算工作的完成。,工作布置验收警示语:,5对属下绩效不评估或评估不公正,就等于扼杀属下的积极性。公正的绩效评估能激励好的员工更好,差的迎头赶上。无评估或评估不公正,就会使员工干好干坏一个样,使干得好的员工逐渐

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