果汁厂水土保持方案

xxxxx果汁厂水土保持方案报告书（送审稿）前言xxxxx果汁厂位于lb市yd镇xz村，由xxxxx果汁厂投资兴建，总投资18677.79万元。项目由厂区、厂外绿地、环厂道路、供排水系统和供电系统等组成，总占地面积4.67hm2，施工期6个月。近年来随着消费需求的不断变化，软饮料生产已逐步向纯果汁型、天然复合型、低糖低盐、低热值、营养保健、减肥、膳食专用等多种功能型发展，以纯天然、健康和口味纯正为代表的纯果汁逐渐成为消费市场的主流。目前，世界果汁市场的突出特点是发达国家消费量逐年增加，而原料生产正逐渐萎缩。整体上国际市场消费量稳中有升，在欧美等国消费量最大。据专家预测，全球果汁饮料的消费量在未来5年时间里每年将达到27%以上的增幅。发展果汁及果汁饮料是我国食品工业“十一五”规划的重点产业，也是农业产业化的重点支持领域，国内各果品生产大都出台了相应的扶持政策。xxxxx果汁厂成立于2007年3月，是具有独立法人资格的民营企业， 依托当地丰富果汁资源和国际市场对果汁制品的需求，以果汁综合加工为主的农业产业化企业。公司通过对国内外果汁市场的充分调查，结合lb市的果汁资源，提出了年产5万吨浓缩果汁项目。年产5万吨浓缩果汁项目建设项目可行性研究报告由XX省工程咨询公司于2007年3月完成。年产5万吨浓缩果汁项目建设项目环境影响报告表由国家环保总局于2006年5月完成。本项目为建设类项目，该工程建设期为2007年4月至2007年9月底，项目设计服务年限为50年，水土保持方案服务年限为10年，本方案的设计水平年为2009年，目前项目已经建设完毕并投入使用，所以本工程水土保持方案编制深度为初步设计阶段。2008年5月，受xxxxx果汁厂委托，我单位承担了该项目水土保持方案报告书编制工作。接受任务后，我单位即组织有关技术人员参加该项工作，对拟建项目环境及周边进行了实地勘察，在收集有关资料并深入研究的基础上，结合主体工程可行性研究报告等，严格按照中华人民共和国水土保持法、中华人民共和国水土保持法实施条例等法律法规要求，本着客观、公正、科学、规范的态度，编制完成了xxxxx果汁厂水土保持方案报告书（送审稿）。1综合说明1.1工程概况xxxxx果汁厂位于lb市yd镇xz村310国道东侧，距yd镇5公里，交通十分便利。项目由厂区、厂外绿地、环厂道路、供排水系统和供电系统等组成，总占地面积4.67hm2，总投资18677.79万元，年生产果汁5万t。该工程已于2007年9月底建成投产，施工期6个月。1.2项目区概况 项目区地势平坦，地面高程430m433m，属北方土石山区，土壤以沙壤土为主。气候属北暖温带大陆性季风气候，年平均气温13.4，年平均降雨量593.9mm，地震烈度度。1.3主体工程水土保持分析与评价1.3.1厂区厂区平面布局、生产工艺和施工时序安排合理；厂区平整依地形调整设计标高，尽量减少场地平整土石方量，厂区硬化减少水土流失量，排水设施也相对完整，以上措施符合水土保持有关规定。但主体工程缺少植物措施和施工临时防护措施，这些方面会造成大量水土流失，不符合水土保持要求，需采取水土保持措施。1.3.2厂外绿地 厂外布置绿地既美化环境，又相对保持了水土，符合水土保持有关规定，但缺少详细的绿化设计。1.3.3环厂道路环厂道路已硬化，排水设施完善，缺少植物措施。1.4水土流失防治责任范围 水土流失防治责任范围包括项目建设区和直接影响区，共计4.85hm2。1.4.1项目建设区 项目建设区为工程直接占地面积，总面积为4.67hm2。 1.4.2直接影响区 范围为环厂道路外侧 5m，污水处理站周围2m，经过计算其面积为0.18hm2。1.5水土流失预测xxxxx果汁厂的兴建，扰动或破坏原地表面积4.67hm2，占地为经济林。工程建设如不采取水土保持措施，会新增水土流失量34.79t。1.6水土流失防治方案编制总则 依据中华人民共和国水利部关于划分国家级水土流失重点防治区的公告（2006年第2号），该项目建设区位于ylh库区，属国家级水土流失重点治理区。水土流失防治标准执行I级标准。 水土流失防治量化指标见表1-6-1。 表1-6-1 水土流失防治量化指标名称扰动土地整治率（%）水土流失治理度（%）土壤流失控制比拦渣率（%）林草植被恢复率（%）林草覆盖率（%）设计水平年（2009年）959519597251.7水土流失防治措施总体布局1.7.1水土保持措施总体布局水土保持措施布局的设立是在原有主体工程设计的基础上，进行水土保持工程设计，两者之间相互弥补，形成完整的水土保持防护体系。 场地硬化（主体工程已有） 水 场区排水（补充设计） 土 厂区 土地整治（主体工程已有） 流 场区绿化（补充设计） 失 厂外绿地 植物措施（补充设计） 防 路面排水（补充设计） 治 环厂道路 路面硬化（主体工程已有） 措 植物措施（补充设计） 施 图1-7-1 防治措施总体布局体系框图1.7.2水土保持措施设计1.7.2.1厂区植物措施设计厂区主要植物措施包括厂区绿化，厂内道路两侧绿化等。厂区四周种植乔木除尘防噪，乔木选用速生杨，株间距5m，共3排。北大门入口处以绿地为主，树种选择观赏性极强的小乔木白玉兰及红枫，营造小区域绿化景观。主厂区空地设置三个花池，分别位于商务楼前的空地和果池两侧，花池内植草坪，草种选用白花苜蓿，草坪中种植观赏灌木棣棠并配以刺梅、月季、芍药、牡丹、美人蕉等点缀。餐厅宿舍、篮球场、浴室、污水处理站前空地植草坪，草种选择白花苜蓿（篮球场处为冰草），并以白玉兰和花卉等点缀。厂内道路主干道两边栽植大叶女贞，间距6m。次干道两侧选用雪松，间距6m；根据情况行道树两侧或一侧栽植宽度为40cm的黄杨绿篱带，带内植草，草种选用白花苜蓿。1.7.2.2厂外绿地厂外绿地种植草坪，草种选用冰草，冰草耐干旱、耐践踏、根系浅、绿期长，靠围墙一边种植雪松，间距6m。1.7.2.3环厂道路植物措施设计 根据情况行道树两侧或一侧栽植宽度为50cm的黄杨绿篱带。1.7.3水土保持措施新增工程量水土保持新增措施工程量见表1-7-1。 表1-7-1 水土保持新增植物措施工程量表 序号工程或费用名称单位数量单价(元)合价(元)贰植物措施（一）厂区（含厂外绿化）1栽植乔木株2501.53752白玉兰株205010003红枫株105504速生杨株801.51205雪松株80300240006大叶女贞株606036007栽植灌木株400.7630.48棣棠株401409黄杨绿篱m2600301800010种草（撒草籽）hm22.1343.592.65511草籽kg422084012花卉株2805140013花池个360000180000（二）环厂道路1栽植乔木株401.5602柳树株40208003黄杨绿篱m2110303300合计233708.0551.7.4施工组织按照有关法律法规要求，水土保持工程施工进度与主体工程进度应同步。由于工程已建成并投入运行近一年，本方案经批准后，应尽快进行实施，在进度安排上，水土保持工程及植物措施全部安排在2008年底结束。1.8水土流失监测 按照开发建设项目水土保持方案技术规范(SL20498)、水土保持监测技术规范(SL2772002)的监测目的、作用和有关规定，结合本工程实际情况，设计布设3个监测点位，详见设计图。1.9水土保持投资概算与效益分析1.9.1投资概算方案总投资110.91万元，其中主体工程中具有水土保持功能总投资51万元，新增工程总投资59.91万元。水土保持方案总投资汇总详见表1-9-1。xxxxx果汁厂水土保持方案总投资 表11-9-1 单位:万元序号名称主体工程中具有水土保持功能措施投资方案新增投资合计一工程措施510.0051.00二植物措施023.3723.37三临时工程00.230.23四独立费用027.7527.75五一至四部分合计5151.36102.35六基本预备01.541.54七静态投资5152.90103.9八水土保持补偿7.017.01九总投资5159.91110.911.9.2效益分析水土保持方案实施后扰动土地整治率达到95.3%，水土流失总治理度达到95.3%，土壤流失控制比为1，拦渣率可以达到100%，林草植被恢复率达到98%。林草覆盖率达到53%。1.10水土保持结论及建议1.10.1结论1、编制的水土保持方案设计深度为初步设计阶段；2、工程水土流失防治责任范围为4.85hm2。3、扰动或破坏原地表面积4.67 hm2，工程建设如不采取水土保持措施，会新增水土流失量34.79t。4、本方案主要采取植物措施来减少水土流失。5、扰动土地整治率95.3%；水土流失总治理度95.3%；土壤流失控制比1；拦渣率100%；林草植被恢复率98%，林草覆盖率53%。6、根据工程特点，在项目区布设3个监测点位。2.水土保持设施按批准的水土保持方案初步设计报告书和设计文件的要求建成，符合主体工程和水土1.10.2建议建设单位一定要按工程设计、环境评价、水土保持、安全评价等提出要求实施，严把质量关，确保工程安全。2 方案编制总则2.1方案编制的目的和意义2.1.1 方案编制目的1、全面贯彻落实中华人民共和国水土保持法及其相关法律、法规，明确项目建设单位防治水土流失的义务、责任和范围。2、在调查工程项目对工程建设区及周边区域水土保持设施破坏情况的基础上，预测因工程建设可能造成的新增水土流失量，提出水土流失预防、治理方案，以保护和合理利用水土资源、维护和提高土地生产力、改善生态环境。同时，为工程项目的水土保持工作提供技术依据，最大限度地减少水土流失，降低水土流失对生态的干扰程度。3、为水行政主管部门的水土保持监督执法及管理工作提供依据。4、为方案实施提供技术服务。2.1.2 方案编制的意义方案编制意义主要在于：（1）、全面贯彻落实中华人民共和国水土保持法及其相关法律法规；（2）、明确项目建设单位所承担的水土流失防治责任、义务和范围，具体落实“谁开发，谁保护；谁破坏，谁恢复；谁造成水土流失，谁负责治理”的原则；（3）、使水土保持列入了开发建设项目的总体规划；（4）、使水土流失防治有了科学规划和技术保证；（5）、有利于水土保持执法部门监督实施。（6）、该方案的全面落实，可有效控制项目建设的工程水土流失，最大限度地减少水土流失及其对生态环境的破坏，同时使工程周边原有的水土流失得到有效治理、生态环境得到改善。2.2编制依据2.2.1法律、法规1、中华人民共和国水土保持法 2、中华人民共和国水法3、中华人民共和国环境保护法4、中华人民共和国森林法5、中华人民共和国土地管理法6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法9、中华人民共和国环境影响评价法8、中华人民共和国水土保持法实施条例(国务院1993年颁布)9、建设项目环境保护管理条例(国务院1998年第253号令)10、XX省实施中华人民共和国水土保持法办法2.2.2部委规章1、开发建设项目水土保持方案管理办法(水利部、国家计委、国环局、水土保持1994513号文)。2、开发建设项目水土保持方案编报审批管理规定(水利部1995年第5号令)。3、水土保持生态环境监测网络管理办法(水利部2000年第12号令)。4、开发建设项目水土保持设施验收管理规定（中华人民共和国水利部第1 6号令）。5、水利部关于修改部分水利行政许可规章的决定（中华人民共和国水利部第24号令）（2005年7月）。2.2.3规范性文件1、国务院关于加强水土保持工作的通知（国务院1993第5号文）。2、全国生态环境保护纲要（国发2000第38号文）。3、关于加强土地利用管理搞好水土保持工作的通知（国家土地管理局、水利部国土规字1998第88号文）。5、关于严格开发建设项目水土保持方案审查审批工作的通知（水土保持2007184号）。6、关于颁发水土保持工程概（估）算编制规定和定额的通知（水总200367号文）。7、关于印发规范水土保持方案编报程序、编写格式和内容的补充规定的通知(水利部司局函保监2001第15号文)。8、关于印发开发建设项目水土保持方案大纲及报告书技术审查要点的函（水利部水土保持监测中心水土保持监方案函2002第118号文）。9、关于加强大中型开发建设项目水土保持监理工作的通知（水利部水土保持2003第89号文）。10、关于印发全国水土保持生态环境监督管理规范化建设验收标准的通知(水利部水土保持、保监1999第29号文)。11、水土保持生态建设工程监理管理暂行办法的通知（水建2003第79号文）。12、建设工程监理与相关服务收费标准（国家发改委2007第670号文）。13、中华人民共和国水利部关于划分国家级水土流失重点防治区的公告（2006年第2号）14、XX省水土保持补偿费、水土流失防治费征收管理办法（豫财预外字2000第33号文）。2.2.4技术规范与标准1、开发建设项目水土保持方案技术规范(SL20498)；2、水土保持综合治理规划通则(GBT157721995)；3、水土保持综合治理效益计算方法(GBT157741995)；4、水土保持综合治理技术规范(GBT16453.116454.671996)；5、水工设计技术规定(NJ588)；6、水利水电工程设计洪水计算规范(SL442006)；7、防洪标准(GB5020194)；8、造林技术规程(GB/T157761995)；9、土壤侵蚀分类分级标准(SLl9096)；10、水利水电工程制图标准水土保持图(SL74.672001)。2.2.5技术资料1、ylh统计年鉴ylh市统计局2006年。2、年产5万吨浓缩果汁项目建设项目可行性研究报告；XX省工程咨询公司，2006年2月。3、xxxxx果汁厂建设项目环境影响报告表；国家环保总局，2006年3月。5、xxxxx果汁厂水土保持方案编制委托书。2.3 方案编制深度与设计水平年2.3.1方案编制深度按照中华人民共和国水土保持法关于“水土保持工程必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用”的规定和开发建设项目水土保持方案技术规范（SL204-98）的要求，目前该项目已经建设完毕并投入使用，属补报方案，本工程水土保持方案的编制深度为初步设计阶段。2.3.2方案设计水平年本项目为建设类项目，该工程建设期为2007年4月至2007年9月底，目前已经投入生产。项目设计服务年限为50年，根据水土保持有关法律法规，本水土保持方案的设计水平年为2009年，水土保持方案设计服务年限为10年。2.4 水土流失防治标准项目区属北方土石山区，为轻度侵蚀区，水土流失容许值200t/km3.a。根据中华人民共和国水利部关于划分国家级水土流失重点防治区的公告（2006年第2号）该项目建设区位于国家级水土流失重点治理区。水土流失防治标准执行级标准。水土流失防治目标量化指标确定如下，见表2-4-1。 表2-4-1 水土流失防治量化指标 名称扰动土地整治率（%）水土流失治理度（%）土壤流失控制比拦渣率（%）林草植被恢复率（%）林草覆盖率（%）设计水平年（2009年）959519597253项目概况3.1地理位置及交通lb市位于XX省西部边陲，地处豫、陕、晋三省交界的中心地带，南依小秦岭与卢氏县接壤，北濒黄河与山西运城相望，东临陕县，西接潼关，地理坐标为北纬340710344421，东经11021181101135。xxxxx果汁厂位于lb市yd镇xz村310国道东侧，距yd镇东北5公里，交通十分便利。项目地理位置见下图：3.2项目组成及工程特性项目由厂区、环厂道路、供排水系统和供电系统等组成，总占地面积4.67hm2，占地类型为苹果经济林，总投资18677.79万元；建设期6个月。工程特性及平面布置见表3-2-1、图3-2-1。表3-2-1 主体工程特性表一、项目总体概况项目名称xxxxx果汁厂建设单位XX省xxxxx果汁厂建设规模年生产苹果清汁5万t项目组成厂区、环厂道路、供排水系统和供电系统等建设地点lb市yd镇xz村建设性质新建建设期6个月（2007.4.-2007. 9.）生产运行期49.5年工程总投资18677.79万元二、主要技术指标项目指标项目指标生产能力20T/h蒸汽耗量2Th原料进口温度25水耗量2Th钝化温度95压缩空气耗量80NL/min装机容量161KW出渣率8%三、工程组成及占地情况防治分区单位面积占地类型备注厂区hm23.835经济林永久占用厂外绿地hm20.25经济林永久占用环厂道路hm20.585经济林永久占用合计hm24.67四、工程土石方量项目单位挖方填方借方弃方备注厂区m330600298400760弃方用于环场道路填方环厂道路m307607600借方为厂区弃方合计m33060030600760760挖填平衡图3-2-1 工程平面布置图3.3主体工程概述3.3.1厂区（污水处理站） 厂区南北方向展布，总占地面积3.835hm2，根据生产工艺流程和生产功能划分为四个区：即厂前区（办公行政与生活区）和生产区、仓储区、公用工程区，各区以道路分开，具体布置方案为：厂前区：该区布置在场地北部及西部，靠近环厂北路，主要建筑为商务楼、餐厅、宿舍楼、浴池和篮球场等。生产区：该区布置在厂区中部及南部，从南向北为果池、辅料及包装材料库、冷库和生产车间等。仓储区：该区布置在厂区西部，主要建筑为成品仓库。公用工程区：该区布置在生产区东部，场地西南角，主要有水池、锅炉房、配电房、煤场、污水处理站等。厂区面向环厂北路布置主大门、次大门布置在环厂东路。主大门为人流及成品的主出入口，次大门主要为原辅材料的主要通道。厂区主干道路面宽15米，次干道路面宽10-12米，采用混凝土路面。厂区内建（构）筑物基本情况见表3-3-1。 表3-3-1 工程建筑物一览表序号工程名称建筑面积（m2）备注一生产车间40321.1果汁生产车间4032二辅助生产车间86372.1果池28802.2室外生产设备1052.3成品仓库16202.4原辅料库及冷库4032三总图及公用工程11263.1锅炉房3003.2配电房1623.4地磅房303.5污水处理站2343.6办公房及其他3603.7门卫40四办公生活福利设施24304.1宿舍、餐厅13504.2浴池、厕所2164.3商务楼864合计162253.3.2厂外绿地厂外绿地起着美化装饰厂区的作用，位于厂区西侧，占地面积0.25hm2。3.3.3环厂道路环厂道路有两条，总长390m，宽15m，混凝土路面，占地面积共0.585hm2。3.3.4供水系统本项目水源为地下水，在厂区打200m的深井2眼，厂址周边无其它工矿企业，地下水未被污染，因此水质符合生活饮用水的要求。供水选用变频恒压无塔供水设备，给水采用生产生活消防合用系统，给水管网做环状布置，设计循环水池两座，兼做消防水池。3.3.5供电系统本项目的电源为附近10kv变电站，架设专用供电系统，接入厂内配电室，可保证项目用电需求，场外供电线路防治责任由供电部门负责。3.4工程进度安排主体工程施工期为6个月。2007年4月开工， 2007年9月底竣工，目前已投产。3.5工程征占地工程占地类型为经济林，占地总面积为4.67hm2。具体占地情况见表3-5-1。 表3-5-1 工程组成及占地情况工程项目单位面积占地类型备注厂区hm23.835经济林永久占用厂外绿地hm20.25经济林永久占用环厂道路hm20.585经济林永久占用合计hm24.673.6土石方平衡挖填方：本工程的土石方工程主要是厂区场地平整挖填、厂内建筑物基础的开挖回填和环厂道路路基的开挖回填，目前厂区已经建设完毕并投入使用，本项目总共新建建筑占地面积16225m2，其中生产及辅助生产设施13795m2， 生活和办公设施 2430m2，经现场踏勘及查阅有关资料计算，本工程建设中总挖方量30600m3，填方量30600m3，挖填平衡。该工程土石方平衡详见表3-6-1，流向框图见图3-6-1。表3-6-1 土石方平衡表项目单位挖方填方借方弃方备注厂区m330600298400760弃方用于环场道路填方厂外绿地 m30000环厂道路m307607600借方为厂区弃方合计m33060030600760760挖填平衡22河南景源果业有限责任公司yd分公司年产6万吨果汁综合加工项目水土保持方案报告书（报批稿） 图3-6-1 土石方流向框图673.7生产工艺3.7.1工艺流程1、水果验收 检验运入厂内水果的品质、重量、产地，查验有无合同卡或安全区域证明，对无合同卡或非常区域的原料拒收。验收标准按照原材料验收标准执行。2、分级、清洗苹果原料按质量、大小进行分级，分级验收后暂存在果池中，生产时水果通过水浮槽依靠水的流动来输送，一般要求水流量是水果输送量的3-5倍。清洗是通过物理和化学的方法清除水果原料表面存在的大量微生物、残留的农药、黏附泥土、夹杂的树叶、异物等污染物以保证果浆加工质量。清洗工艺采用水浮槽浸泡清洗、毛刷刷洗、压力水喷淋三种方式相结合。3、拣选拣选在捡果台上人工操作，分三级拣选：一级拣选：负责将严重腐烂果（单果腐烂面积2cm2）、病虫害、严重未成熟苹果及混杂于其中的异物挑出。二级拣选：负责将微腐烂（单果腐烂面积2cm2）的腐烂点削除（超出腐烂点至少1cm），并将一级拣选遗漏的不合格果挑出。三级拣选：最终控制，确保符合下述拣选要求。拣选要求：拣选后水果烂果率控制在2%以内；无病虫害、未成熟果通过；无受污染的果通过；无金属、石头、树叶、绳子及其它异物通过。4、破碎 将验收合格的果浆酶按50毫升/吨添加量均匀添加，保证果浆酶解温度为25-30，果浆酶解反应时间为60分钟。如设备出现异常，果浆存放时间过长，待检查质量无变质后方可进入下一道工序。5、压榨采用带式榨机进行压榨，所需的压力4-5bar，一次压榨出汁率可达80%以上，一次压榨后的渣加入等量的水、果浆酶（按每吨果渣50毫升）浸提完全后再进行二次压榨，总出汁率可达90%-92%。6、预巴氏杀菌、预浓缩、冷却一、二榨果汁经过滤混合后，一部分进入预浓缩杀菌、提高至16Brix糖度左右，然后冷却至532度，进入澄清罐；另一部分果汁进入预巴杀板片，在955度的温度下保持30秒，经塔水冷却至532度进入澄清罐。7、酶解、澄清通过加入果胶酶、淀粉酶，使一些果汁内含物（不溶性果胶、糊化淀粉）分解，变成可溶性的小分子物质，使果汁粘度降低，便于澄清和过滤，提高成品质量的稳定性；果胶酶、淀粉酶添加量通过工艺试验确定，由化验员下发工艺通知单，酶反应温度控制在522度；酶解时间至少1小时，经检验果胶、淀粉均为阴性后，进入下一道工序。8、超滤经酶解、澄清后的果汁经果汁浓缩前的超滤，目的是过滤掉果汁中的不溶性固形物、部分微生物及其它杂质，得到澄清果汁。每次超滤开机后，必须检查果汁有无杂质，判定合格后，方可进入清汁罐，经过超滤后的果汁要求，透光率97%，浊度0.50NTU，生产循环结束前需加冷凝水稀释后再过滤，待滤过汁糖度低于3BX时开始排地。9、脱色经过脱色后的果汁要求，透光率97%；浊度0.50NTU；色值75%，若检测色值75%，必须及时更换树脂柱，更换树脂柱时必须用纯水或蒸发冷凝水顶料，以控制果汁中硝酸盐含量，糖度低于3BX时开始排地。10、浓缩脱色后的果汁经120杀菌开始杀菌，浓缩汁出料时必须检查无杂质后，方可进入成品罐，要求保证成品罐糖度70.2-70.4BX，色值75%；透光率97%，浊度2NTU，无肉眼可见杂质。果汁进入批次罐前需冷却至20以下。11、批次暂存确保成品糖度为70.2-70.4BX，批次罐进料刚超过搅拌器时开启搅拌器，进料过程中根据需要检测糖度，以便及时调整。12、后巴灭菌、冷却、灌装巴杀温度在95以上，保持时间60秒；果汁进入灌装机前，经塔水、冰水两级冷却，温度降至25以下，要求灌装后无菌袋口、无菌袋外无遗漏果汁，水珠需用毛巾擦干净。成品要求：糖度70.2-70.4BX，色值75%；透光率97%，浊度3NTU，无肉眼可见杂质。每批360桶，每桶2751公斤。保证每批产品必须是同一批次罐产品。13、入库将产品分批、分类堆放到指定位置，并明确标识。包装好的产品，夏季应立即运入冷库储存，冷藏温度控制在0-5；冬季短时储存放在室外，做好防雨防尘。化验室定期对库存产品进行抽检，发现问题及时纠时或汇报。对不合格产品经审后进行降级、返工等处理。图3-7-1 生产工艺流程图3.7.2回水利用 由可研报告所知，本项目产生废水的工序主要有：浓缩果浆清洗苹果废水、蒸发冷凝水、清洗设备水、设备冷却水、锅炉用水和生活用水，该水水质较洁净，经过沉淀池澄清后可循环利用。3.7.3废弃物治理措施项目完成后，年产生果皮约30000t，该固废在场内不堆存、不排放，全部运往食料厂综合利用，炉渣产生量约25000t/a，定向销售于回收的企业和个人进行使用，因此本项目固废全部综合利用，对环境无影响。4项目区概况4.1自然环境概况4.1.1地形、地貌lb市属豫西丘陵山区，地势南高北低，南部山区峪内沟岔纵横，土质肥沃，森林茂盛，矿产丰富；北部为丘陵，地形复杂，有川有塬，塬高坡陡，塬上土地广，土质较好，排水畅通，河川塬岭多呈南北走向，整个地貌高低起伏不平。yd镇地处lb东部，本项目所在位置为黄土丘陵塬地与河川平原过渡区，包括涧河谷地和黄土台塬两种地貌，海拔高程430m左右，厂址处地形平坦无起伏，高差在3m左右，适合项目建设。4.1.2地质构造 项目区地处秦岭东西向复杂构造带的东端，地质构造从老到新有太古届太古群，元古界长城系熊耳山群，荆县系南天门群，震旦系罗圈群组，古生界寒武系，新生界第三系、第四系。4.1.3 土壤项目区以沙壤土为主，沙壤土质体均匀，团粒结构不稳定，土层深厚，粒径小于0.005mm的颗粒含量不超过全部质量10%，有湿陷性，地耐力较差。4.1.4水文 厂区东部河流为hy河支流，常年干涸，河床宽约4m。4.1.5地震根据国家地震局2001年出版的中国地震烈度区划图，lb市属七度区，根据中国地震动参数区划图，项目区地震动峰值加速度为0.15g，相应于地震基本烈度度。4.1.6气象 项目区属北暖温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同期，昼夜温差较大，冬季常受高纬度干冷气团侵袭，气候寒冷干燥，降水稀少；夏季常受低气压系统控制，多吹偏东南风，气候炎热湿润，降水比较集中。冬季和秋季为寒冷冬季与炎热夏季的过渡时期，时间比较短促，就风向变化而言，冬季多吹偏西北风，夏季多吹偏东南风。 （1）年平均气温：13.4； （2）年平均降雨量：593.9mm； （3）年平均风速：1.6m/s； （4）极端最高气温：40.3； （5）极端最低气温：-16.2； （6）年平均蒸发量：1537.2mm；4.1.6植被 项目区内植被覆盖较好，生态环境现状良好，项目区内全部为苹果经济林，周边为耕地，农作物有小麦、玉米、豆类、红薯等，耕地植被受农作物轮作影响，区域内田边地沿有少量分散生长的树木，大部分以农田间散生，树木主要以刺槐、山杨树、侧柏、椿、榆、桐树等。4.2项目区社会经济状况 lb市辖10个镇、5个乡，总人口73.22万人，总面积3011km2，其中耕地81.7万亩。2005 年全市社会总产值为125.4亿元，人均17137元，财政收入为33578万元。 lb市国土总面积 3011 km2（451.7万亩），其中山区面积1481 km2，占国土总面积49.2%；丘岭面积1208 km2，占国土总面积40.1%；平原面积322 km2，占国土总面积10.7%。国土总面积中，耕地面积5.45万公顷（81.7万亩，2005年），林地（含果园）面积16.07万公顷（241万亩），滩涂和荒山荒坡面积7.3万公顷（110万亩）。 该区农业生产以小麦、玉米、豆类、红薯、高粱、谷子为主，经济作物以芝麻、花生、大豆、棉花、烟草为主。lb市资源丰富，尤其是黄金、苹果、大枣文明全国，黄金产量荣居全国县级群采第二位。以果品、黄金为主的经济发展带动了其他行业的飞速发展。矿产资源还有铁、铅、锌、铜、钨、银等。本工程所在地yd镇，2005年总人口数为5.8万人，该镇耕地面积3315公顷。主要农作物有小麦、玉米、大豆等。该乡工农业总产值74822万元，财政收入391万元，农民人均纯收入3274元。项目区社会经济状况一览表人口数量（人）耕地面积（hm2）总产值（万元）人均纯收入（元）yd镇5800033157482232744.3项目区水土流失现状与治理4.3.1水土流失现状经实地调查，本工程所在区域相对平坦，尽管地处国道附近，人类活动频繁，但水土流失较轻。区域经济林较多，土壤侵蚀类型以水力侵蚀为主，在暴雨情况下，雨水汇集形成径流产生侵蚀。根据lb市多年观测资料，项目区平均年土壤侵蚀模数12001500t/km2，一般为1200 t/km2。项目区位于北方土石山区，水土流失容许值为200 t/km2。4.3.2水土流失成因 项目区水土流失成因包括自然因素和人为因素。其中，自然因素主要包括地形、土壤、气候、植被等，各种自然因素的综合作用成为水土流失客观的物质基础。 （1）自然因素 项目区内土壤为沙壤土，土质疏松，保水率差，抗蚀能力差，在多雨的环境下，容易受水流冲刷极易产生水土流失。 项目区降雨量年际分配不均，降雨集中在每年的79月份，强度大，冲刷力强，极易造成水土流失。 （2）人为因素人为因素：工程建设地面土体遭扰动破坏，致使水土流失日趋严重；人为活动，如耕作等扰动地表，也不同程度的使植被失去了保水土保持土作用，加剧了水土流失。4.3.3水土流失危害 项目生产建设过程中取土、弃土、筑路、工业场地、辅助设施等建筑活动破坏了原地貌和地表植被，形成人工斜坡及挖损、堆垫地貌，加剧了区域内水土流失的发生和发展，对项目区生态环境造成不良影响。 （1）在施工过程中，土壤含水率急剧下降，地表土壤干化，地表植物严重退化，甚至枯死，植物根系固土能力降低，导致土壤抗蚀能力降低，同时土壤抗风蚀能力减弱，风蚀严重，扬尘直接影响到生产和日常生活。 （2）破坏土地资源，降低土地生产能力。项目生产建设中，使原地貌发生变化，加剧了土地退化，降低了土地生产力。 （3）可能引起并加速周边地带生态环境退化。项目区建设破坏了扰动区地表原有植被，形成了再塑地貌，不仅增加了水土流失量，也对周边地带的侵蚀力产生一定的影响，如风速空间分布和地表径流集中和流向变化，增加其水土流失量；项目建设区局部生态环境变化可能引起并加速周边地带环境的退化。4.3.4水土保持现状lb市经济正处在高速增长过程中，开发建设与保护生态环境的矛盾日益尖锐。面对这样的形势，lb市各级水利水土保持部门及时转变观念，强化监督管理，突出预防保护，把预防监督工作作为水土保持工作的一项重要内容。lb市水土保持工作起步较早，自撤县建市以来，全市生态环境建设力度加大，治理保护取得了较大成就，为全市的经济、社会发展创造了一个良好的环境。乡水利站设立了专职的水土保持人员，负责本辖区的水土保持工作，每年除协助市水土保持部门搞好水土保持宣传的同时，还定期或不定期开展本辖区的水土保持监督执法工作，负责水土保持违法案件的采集，资料整编，引导群众搞好保土耕作、坡改梯等，取得了良好的效果。近几年，当地还加快了退耕还林的力度，采取了一定的预防措施防止毁林、毁草手段，在沟底大力修建拦水拦泥谷坊，水土流失状况得到一定程度的缓解。lb市总面积3011km2，现有水土流失面积803.5km2，保存治理面积898.2km2，其中坡改梯177km2，造林654km2，经济林195.6km2，沟坝地46.97km2。项目所在的yd镇总面积195km2，现有水土流失面积48.64km2，保存治理面积91.36km2，其中坡改梯20km2，造林68km2，经济林5km2。4.3.5防治水土流失成功措施经验在水土保持治理实践活动中逐渐总结出一套有效水土保持经验：1、领导重视，从当地水行政主管部门到工程建设单位，各级领导充分重视水土流失对区域环境的不利影响及对工程运行的不利影响。2、工程措施适当，针对不同的开发建设项目对区域地表扰动的各不相同，根据工程建设所造成水土流失的特点，来确定水土保持方案。以防治开发建设项目造成的水土流失为目的，修建了拦碴工程、防护工程、护坡工程、土地整治工程、绿化工程等。 3、全面实施科教兴水战略，倡导科技创新，水土保持工作坚持以科技为动力，依靠科技进步促水土保持生态环境建设发展的原则，水土保持站积极与本地科研单位合作，以提高全市水土保持科技含量，在水土保持生产实践中，总结水土保持生产部门与科研院所相互结合，共同开展水土保持研究，提高水土保持成果水平的成功经验。5主体工程水土保持功能分析与评价5.1主体工程方案比选的水土保持评价5.1.1工程选址制约性因素分析一、主体工程规划布置选址时，符合选址的地形地貌条件，选址兼顾了水土保持要求，避开了生态脆弱区、泥石流易发区等易引起严重水土流失和生态恶化的区域，且项目区内无居民居住，符合水土保持有关规定。二、选址在国家划定的水土流失治理区内，避开了重点治理成果区，尽量减少对植被的破坏，考虑了环境容量的承载力。三、选址没有占用县级以上人民政府确定的水土保持重点试验区、监测站。5.1.2工程总体布局制约性因素分析该项目工程，在总体布局方面，即充分考虑了该项目的生产实际要求，又兼顾了水土保持设施建设，布局合理，符合水土保持有关规定，没有水土保持方面的制约性因素。5.1.3主体工程制约性因素分析该项目在主体工程中的围墙防护有效地减少了水土流失；对道路和地面全部进行硬化，设计合理；在厂区绿化美化方面，布局合理，考虑了水土保持设施建设，符合水土保持有关规定；主体工程设计不存在水土保持方面的制约性因素。5.1.4工程施工制约性因素分析 由于该项目主体工程施工已经结束，因此，本方案在此仅对下阶段施工组织提出水土保持方面制约性因素要求：1、施工总布置及场地选择，包括交通、临建工程、取料等。按批准后的水土保持方案进行下阶段设计。2、施工进度与时序安排，应考虑降水等水土流失因素，以及本方案提出的植物措施的施工季节，合理安排施工工序，加强施工组织与管理，减少祼露面积和破坏强度。5.2推荐方案分析与评价5.2.1主体工程推荐设计方案5.2.1.1工程选址工程位于XX省lb市yd镇xz村，厂区紧邻310国道，交通便利，自然地理环境条件比较优越，位置见附图。5.2.1.2厂区厂区是主体工程的重要组成部分，生产工艺布局合理，主要建、构筑物有商务楼、餐厅、宿舍楼、浴池、篮球场、果池、辅料及包装材料库和冷库、生产车间、成品仓库、水池、锅炉房、配电房、煤场、污水处理站等，建、构筑物之间联系密切合理，既有利于生产，又减少占地。5.2.1.3厂外绿地为美化环境，在厂西围墙至310国道之间预留了绿化空地，厂外绿地起着美化装饰厂区形象和保持水土的作用，占地面积0.25hm2。5.2.1.4环厂道路环厂道路有两条，总长390m，宽15m，混凝土路面，占地面积共0.585hm2。5.2.2主体工程推荐方案评价5.2.2.1工程选址评价主体工程推荐的选址方案，占用土地4.67hm2，占地类型为经济林，地面高程430433m，厂址处地形平坦无起伏，远离县城镇区，厂址选址避开了水土流失和生态恶化地区，没有占用生态脆弱区和水土保持治理成果去，符合水土保持要求。5.2.2.2厂区评价 1、厂区布置评价厂区建筑物按不同功能划分为厂前区、生产区、仓储区和公用工程区四个区域，区域间联系紧密，总布局合理，施工和生产时序合理，厂区进行了平整，具有相对比较完善的硬化绿化和排水系统，符合水土保持要求。5.2.2.3厂外绿地评价厂外绿地建设符合水土保持有关要求。5.2.2.4厂外道路评价 环厂道路有两条，总长390m，宽15m，混凝土路面，占地面积共0.585hm2，符合水土保持有关要求5.3主体工程中具有水土保持功能的项目评价5.3.1厂区 1、厂区场地平整、建筑物基础挖方与填方进行了优化设计，土石方挖填平衡，设置了围墙，对地面和道路进行了硬化，符合水土保持有关规定。 2、厂区排水设施相对完善，雨水与生产废水分离排放，经复核断面尺寸满足厂区生产及水土保持要求。3、在厂区绿化美化方面，主体工程只提出了绿化方案，没有进行具体的详细设计，也没有工程量和投资，本方案将增加这方面的内容，并计算投资。5.3.2厂外绿地 主体工程中在厂外布置绿地起着美化环境、防止水土流失作用，符合水土保持有关规定，但缺少详细的规划设计及绿化措施。5.3.3环厂道路环厂道路与厂区相同，缺少工程及绿化措施，本方案需对此部分进行详细设计，并核算工程量，计列投资。总之，主体工程设计中的各项具有水土保持功能的设施（见表5-3-1）对项目建设区可能发生的水土流失能起到一定的抑制作用，但防护措施还不完善、设计不详细。水土保持方案下一步将根据厂区具体生产设施布局情况，具体设计各项水土保持工程及植物措施，增强防止水土流失的效果。主体工程具有水土保持功能措施投资概算表 表5-3-1 单位：万元措施名称工程量及投资单位投资围墙m12.5道路场地硬化m224.2排