棋牌球类服务流程及标准_第1页
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文档简介

棋牌球类服务流程及标准程序标准自我检查做到仪容仪表端庄整洁、符合要求。备齐各类营业用品1. 配齐各球场和棋牌室各种营业用品和客用出租物品；2. 查阅交接班簿，了解宾客预订情况，并将所需送洗的布件送布件房更换；3. 清洁球类及棋牌活动的场地、和设施设备；4. 站立于门口，精神饱满做好迎宾准备。迎接客人见到客人主动招呼，礼貌问好。服务期间1. 客人办好活动手续，应引领客人至指定球房，并打开照明灯，为宾客准备好球及球拍、球杆等；2. 根据客人活动单上的服务要求，应准确提供宾客所需的陪打、记分等服务；3. 客人无陪打要求时，应站在指定服务位置，随时听候客人吩咐，并主动征询客人意见；4. 客人活动结束后，应准确为客人结帐。送别客人1. 礼貌地向宾客道别并送客至梯口，欢迎再次光临；2. 迅速清洁、整理客人使用过的场地、场所，做好再次迎客的准备。迎接客人见到客人主动招呼，礼貌问好。服务期间1. 客人办好活动手续，应引领客人至指定台桌，并送上小方巾，为宾客准备好所需的棋、用品；2. 根据客人活动单上的服务要求，正确提供客人所需的棋牌服务和饮料、茶水服务；3. 客人在使用时，应退出房间，站在适当的位置，随时听候客人的吩咐；4. 客人活动期间，服务员应每隔30分钟进房巡视一遍，根据客人需要添加饮料和茶水；5. 客人活动结束，应正确为客人结帐，并收回客人租借的用品。送别客人1. 礼貌地向宾客道别并送客至门口，欢迎再次光临；
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