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职业教育论文-高职旅游专业实践教学体系的改革与探索.doc职业教育论文-高职旅游专业实践教学体系的改革与探索.doc

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职业教育论文-高职旅游专业实践教学体系的改革与探索摘要:实践教学体系的改革代写论文是人才培养模式改革的关键。湖州职业技术学院根据该院“文厚、技湛、商慧”的品牌目标内涵,其旅游专业重构并建立了由“一条主线三大板块”组成的课程体系。这一体系具有教学目标明确、教学方式灵活多样、同时又能体现高职教育职业性的特点。关键词:高职教育;实践教学体系;改革;探索一、理清改革思路,构建合理的实践教学体系“由于高职教育没有先例可以参照,旅游专业又是一门新兴的学科,高职旅游专业的实践教学更是处在逐渐摸索的阶段。……不少高职院校仍沿袭传统的教学模式或‘克隆’普高做法,导致学生理论知识偏多,实践经验偏少;基础知识偏多,应用技能偏少,不适应旅游企业快速发展的需要。”[2]为此,我们从2003年开始对传统的实践教学体系、方法及内容进行了改革,逐步形成了与旅游管理专业人才培养目标相适应的实践教学体系。新的实践教学体系主要由校内实践教学体系和校外实践教学体系两大部分组成。1.校内实践教学体系课程体系是人才培养模式改革的关键。根据学院“文厚、技湛、商慧”的品牌目标内涵,旅游专业重构并建立了由“一条主线三大板块”组成的课程体系:一条主线就是建立了与职业技能和综合素质培养为目标的实践性教学主线;三大板块就是建立了与职业资格证书相衔接的由公共技术实践课程、专业技术实践课程和综合应用实践课程组成的职业能力课程板块,形成了以完善基础课程、建立特色课程、设置素质拓展课程为一体的素质教育课程板块,推出了与市场相衔接、以创业实践为基础、适应全体学生的就业创业课程板块。2.校外实践教学体系我们在加强校内课程体系和校内实验实训场所建设的同时,根据学生职业能力培养的要求,依托行业和社会资源,以服务地方经济为宗旨,广泛建立了校外实习实训场所并逐步形成了具有旅游专业特色的实践教学体系。新的实践教学体系有以下特点:第一,教学目标明确。即要求学生学什么、掌握到什么程度等,均在大纲中有明确规定。每项实践活动可操作性强,实训效果好。第二,教学方式灵活多样。即根据不同的教学内容采用不同的教学方法,如模拟训练、参观考察、顶岗实习、毕业设计等。第三,体现了高职教育的职业性。高职教育与本科教育及中等职业教育是有区别的,“中等职业教育的培养目标是技术工人,高等职业教育的培养目标是技术员”。[3]所以,除了完善专业基础课和专业课的实践教学外,我们
编号:201312161027083871    类型:共享资源    大小:11.55KB    格式:DOC    上传时间:2013-12-16
  
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