三则开店小故事看出大道理

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/8三则开店小故事看出大道理假如你的一生只有这一次或者两次赚钱的机会，那你还是应该下这个赌注的，至少你应该读一读下面这篇关于开店的故事。丁医生的洗牙店丁医生在一个企业的医院里当口腔科医生，50岁单位就让提前退休了。对一个女医生来说，50岁其实正当年，于是，她花了1800元的月租金，租了一个15平方米的街面房，开了个牙科诊所，她有主治医师的职称，专门为人补牙、拔牙、镶牙、洗牙、矫正牙这些业务丁医生驾轻就熟，毕竟干了25年嘛。可是，牙科诊所的生意非常清淡，牙疼的人疑心很重首先，这个丁医生是不是正宗的牙医，是正宗的为什么不到国营的医院去干其次，私人的牙科诊所能用社保卡吗如果不能用，医药费不是全部自费了吗丁医生一连亏损4个月，突然有一天，她把牙科诊所的牌子摘了下来，换了一块，叫“婷婷洗牙店“。洗牙店是什么广告牌上介绍说本店专门为需要健康美白牙齿的精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/8人提供方便，你只要花30块钱，就可以享受每秒3万次的超声波与高压水雾对牙齿的轻拂，20分钟，你牙齿上的污垢、结石和菌斑都将被清除得一千二净，你一笑一口白医生还是这个医生，门面还是这个门面，设备还是这些设备，丁医生的生意立刻好了起来，第一天就有10个女郎来洗牙，她们才不管能不能报销，只要能一笑一口白，加个10元都愿意，三四十块算什么从此，平均每天有15个人来洗牙，把丁医生忙得团团转。她在洗牙的同时，还顺便帮姑娘们治疗一些小的牙病，生意越带越大。如今，丁医生忙不过来，她真要请个“婷婷“来帮忙了。开牙科诊所要有医生执照，开洗牙店未必吧。这难道不是一个机会方大年的小饭店方大年40刚出头，业余工大的大专学历，当过船员，干过工会干事，但他辞职离开国营单位已经整整10年了，东干干，西做做，总也混不出个大名堂来，也没赚到什么精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/8大钱。但大年坚信自己能有出息，他要盘个饭店下来当老板，原来的老板大刘劝方大年不要做，说你这个人文不文武不武的，开店开不好，大年执意要开。大年学的是机械专业，他没有学过饭店管理，也不懂什么开店的高深理论，什么开店必须搞清5个W，第一，WHO，什么人做；第二，WHERE，在哪里做；第三，WHAT，做什么；第四，WHEN，开幕日期；第五，HOW，如何做。大年觉得不用玩什么外国文字游戏，这些W都装在他心里呢，现成的。方大年把小店安排得有规有矩无论是自己或者大刘，还是妻子天天，到饭店请客吃饭，一律自己掏钱，最多打个8折。服务员都选那些小巧玲珑的，眉目清秀的，喜欢笑的。每一个客人他都亲自迎送，常言道没有笑脸不开店嘛。洗手间弄得一干二净，没有丝毫异味。收银台很小，不设收款员，大年亲自负责为客人结帐。厨房间则由姐姐的女儿自己的外甥女把关。第一个月，经营得还不错，客人也不少，营业额达到7万。大年把一个月的开销算了一下，计算器一按，真正的毛利只有30，是21000元，也就是说第一个月亏了精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/810900无。大年觉得第一个月亏一万很正常，哪有一上来就抢钞票的。他准备好了，第二个月再贴它一万元，相信第三个月可以持平了，以后大概就可以赢利了。第二个月，客人还是很多，生意还是不错，但是毛利算下来只有25了，大年亏了15万，比上个月多了5千元。原来的老板大刘说了一句“大年，你别是后院起火了吧“大年去查查厨房的开销，等待他一斤，我们饭店进鲈鱼肯定更加便宜，你呀，让别人斩了一刀“大年并不挑明其实是我让你斩了一刀下午，外甥女装模作样到水产市场跑了一次，回来退给舅舅12元。大年大惊失色，一天光是进鲈鱼就要漏掉12元，还有桂鱼，还有里脊，还有虾和蟹，还有青菜，还有作料。外精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/8甥女进的味精是假货，味精少盐多，却是按照正牌的价格买入的，一点折扣都没有难道每进一样菜都亲自过磅吗每一样菜都到菜场去问价格吗他难道跟外甥女点明了是你在“捣浆糊“吗他难道跟姐姐说我要炒外甥女的鱿鱼吗第三个月，饭店亏了12万，比上个月稍微好一点，大年想自己贴进去，争取第四个月持平可是妻子尤天天说什么都不肯“我们家的钱都让你败光了，下个月你就要借债去填这个洞了，你还不如关了饭店，每个月白送给你外甥女2500块。“方大年在姐姐和妻子两头都拉不下脸皮，进退维谷，只好关了饭店，见坏就收吧。方大年用66万买得经验三条第一，开饭店如果没有30的毛利，那肯定是亏了，赶紧关门；第二，什么人是饭店的亲戚，顾客才足亲戚。外甥啊，姐姐啊，都不是亲戚。客人来吃饭，我们把他当成自己的叔叔们伯奶奶爷爷哥哥妹妹，就会有一种发自内心的热情，就会让他们满意，他们下一次还会来吃饭；第三，自己的亲人要到饭店来做并不是不可以，但一定要他们合股，共同投资才能共精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/8同关心饭店的效益啊。尤天天的服装店尤天天下岗了，每个月下岗工资350块。她闲在家里没事，想着要开家小店。三个月之后，天天在地铁浦东的某出口处，租了一个地下的小商铺，单开门，面积6平方米，租金是1500元。卖什么小百货。天天是个讲究实际讲究实惠的人，她一边卖货，一边总结同样是一条裤子，在这里卖50块，在人民广场地铁站就能卖80块这就是市口在这里，超过50块的裤子，就卖不动了，再好的裤子都没用，一定要低于50块这就是顾客的层次小店开了两个月，没有赚到什么钱，然而，没有赚就是亏了，1500块租金加上60块钱的税，硬碰硬是要交的。大年劝天天关了算了，何苦早上10点到晚上8点，比以前上班还累。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/8天天说“我亏了就是赚了，你懂不懂下个月我肯定能持平，你看我做。“天天调整了进货的品种，主要以服装为主了。她只进女装和童装，不进男装，因为男人很少在地铁站买一件衣服穿，男人进地铁对这些店一般连看都不看一眼。批来的衣服不能是做工粗糙的，颜色大红大绿的，最好是有牌子的有标明厂家的，因为在这里买衣服的不是想像中的民工，而都是上海本地人。对前来买服装的女士不能对她说这套时装很漂亮，而要说这套时装价格很实惠“一模一样的衣服，你到时代广场和八佰伴去看看，价格吓死你“对女顾客的怨言和骂声一概不还口。“你想斩人是不是这里的服装怎么会这么难看你这个老板心怎么那么黑“天天当作没听见，因为只要还口过一次，这个顾客就不会再来。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/8对于回头客，天天一般会有一点印象，她们也会告诉天天某月某日我在你这里买过某某东西，要十分注意伺候好这些人，她们还会来，还会带朋友来，他们会先在人民广场地铁站看同类时装的价格，然后乘了地铁过来买便宜的。卖服装的营业额大，赚的钱多，与此同时，不要取消化妆品之类的东西，仍然要有1/4的柜台放这些小商品。“百样生意百样做，买卖灵活顾客多“嘛。要在平