2013广东安铺特色美食文化节策划案策划人李龙君

安铺美食中国的、世界的2013广东安铺特色美食文化节目录一、活动概况21、活动背景22、活动主题23、宣传标语34、活动宗旨45、组织机构46、活动时间47、活动地点48、邀请领导嘉宾49、支持媒体5二、活动策划总构思6三、活动内容61、2010广东安铺特色美食文化节开幕式62、花圃地图73、大型文艺节目展演84、美食DIY（身手制作）85、“南江STYLE”互动表演评选项目86、外国友人日97、新年歌演唱大赛98、特色美食展销109、灯笼展1110、闭幕式12四、场景布置121、文化广场布置122、美食节开幕式入口布置123、舞台布置124、舞台周围场景布置135、美食展周边布置136、中山公园布置135、卫生布置14五、突发情况及其对策14六、宣传策划14七、项目预算15七、美食节效益分析18安铺美食中国的、世界的2013广东安铺特色美食文化节策划方案一、活动概况1活动背景广东四大古镇之一安铺镇始建于明朝正统九年（1444年），至今已有五百多年历史，历来都是廉江市经济、文化、饮食全面发展的重镇，安铺镇历史悠久，文化底蕴深厚；素有美女之乡、湛江时尚最前线之称的安铺，并结合闹元宵、赛龙舟等丰富多彩的传统民间活动的特色沿海古镇，充分呈现了安铺镇独特的多元化魅力。安铺饮食业根深叶茂，饮食文化是粤系菜谱中一支灿烂的奇葩，服务业比较发达，人文环境优雅、气候宜人，娱乐基础设施完善，体育文化设施健全。2013年安铺镇即将与邻镇横山镇集合为一个镇，庞大的消费人群和包容性给地区带来是机遇和挑战，是否把握机遇，迎接挑战成为触动经济发展和文化建设的重要命题。就文化而言，越是民族的越是世界的。广东安铺特色美食文化节历经4届，今暨2012年之后第五届以“安铺美食中国的、世界的”为主题的2013广东安铺特色美食文化节更是体现广东安铺文化古镇优秀文化的民族特色，充分表达了安铺人民对于家乡文化的的热爱和对世界文化的开放，又在保持传统文化的基础上带动投资，触动经济发展。2、活动主题安铺美食中国的、世界的3、宣传标语1）安铺美食中国的、世界的2）美食尽在安铺，美妙近在眼前3）承百年美食，弘千年文明4、活动宗旨弘扬古镇传统文化，打造安铺美食品牌，促进地方经贸及旅游文化发展。5、组织机构主办单位中共安铺镇委、安铺镇人民政府协办单位合作单位6、活动时间2013年2月27日3月3日（农历年初三年初十）7、活动地点安铺镇文化广场、中山公园、安顺大道8、邀请领导嘉宾（约人）1）廉江市四套班子领导；2）湛江市旅游文化局，廉江市文化局；3）廉江市各镇领导；4）安铺镇领导和机关单位及各村委领导；5）企业家、嘉宾、市民代表、群众代表；6,湛江师范学院、广东海洋大学、广东医学院外籍教授，海外华侨。7,）北海市、防城港市委领导。9、支持媒体广东电视台、湛江电视台、廉江电视台、湛江日报、湛江晚报、廉江新闻中心、湛江旅游网、湛江美食网、湛江投资指南、湛江碧海银沙网站，安铺在线（微博、博客）；二、活动策划总构思2013年安铺美食文化节围绕“安铺美食中国的、世界的”的主题进行策划，整个活动以弘扬广东安铺镇多元化魅力，结合家乡美食特色的传统美食和文化环境，展现时尚、开放、古韵、发展的文化理念，同时营造出喜庆春节、带动地区经济发展。整个美食文化节主要包括九个部分一、开幕式及闭幕式选址在文化广场。著名广东电视台主持人主持，领导嘉宾宣布开幕（闭幕）及致辞。二、花圃地图在文化广场用花圃拟构广东地图，重点突出安铺地理位置，在廉江市区地理和湛江市区地理位置用花圃构置廉江市地标（仙鹤冲天）和湛江地标（帆船），体现湛江人，廉江人民（即安铺人民）扬帆出海，走向世界和展翅飞翔的拼搏精神。三、大型文艺节目展演包括大型文艺演出、时尚服装展、及安铺特色民间文化活动，展示古镇传统文化与时尚文化的完美结合，促进消费，带动经济与文化发展。四、美食DIY在文化广场设立活动摊位，专业人士介绍美食特色，让顾客亲手体验自己做出来的美食。五、“南江STYLE”互动表演评选项目选址文化广场、中山公园，增强节庆氛围，对于安铺市民来说新鲜感浓厚、娱乐性强。借此吸引更多的人观光美食文化节，娱乐气氛。六、外国友人日邀请在湛江地区以及周边地区过新年的友人到安铺镇观看中国乡镇特色文化和品尝中国民间美食。七、新年歌演唱大赛任何人均可以报名参加“新年歌演唱大赛”，分少、中、老三类，听美妙音律，营造美好佳节氛围。八、特色美食展销包括本地美食商家及外地美食商家，但以本地的传统特色美食为主。九、灯笼展广场和中山公园提供自制灯笼材料，灯笼展示架，购买灯笼可以现场自行制作或离场制作（写上新年祝愿），制作灯笼悬挂在指定地方。另外，活动场地的设计及布置要凸显节日的热闹、温暖，还要体现安铺繁荣向上的氛围，因而在色调上采用暖色调，在元素上要采用安铺特色的饰品进行装饰点缀。三、活动内容1、2010广东安铺特色美食文化节开幕式时间2010年2月16日早上9301130地点安铺镇文化广场形式邀请领导、特邀嘉宾共同出席。文艺表演（开幕式文艺表演融入文化节期间主流活动题材）。主持人广东电视台著名主持人出席对象邀请嘉宾。主要议程（背景音乐我的九州江）（1）主持人开场白（介绍安铺镇概况，美食节筹办情况，出席领导和重要嘉宾）（2）安铺镇领导讲话（欢迎词、介绍美食节内容及意义）时间930940（3）市领导致辞（或市有关部门领导讲话）时间940950（5）启动仪式市、镇领导及重要嘉宾为安铺镇特色美食文化节启动仪式，市领导宣布“安铺一日游”仪式启动、美食节开幕。时间950955（5）主持人介绍美食节期间的主要活动安排；时间95510002、花圃地图用花圃拟构广东地图，重点突出安铺地理位置地点文化广场设计特色1，用花圃拟构广东地图，重点突出安铺地理位置，2，在廉江市区地理用花圃构置廉江市地标（仙鹤冲天），3，湛江市区地理位置用花圃构置湛江地标（帆船），体现湛江人，廉江人民（即安铺人民）扬帆出海，走向世界和展翅飞翔的奋发向上精神。3、大型文艺节目展演首场2010年2月27日（年初三）上午1000（正月初三正月初九，每日晚上各演一场，包括大型歌唱比赛、江南STYLE表演比赛、民间表演。正月初十晚举办大型烟花晚会）4、美食DIY（身手制作）地点在文化广场时间文化节期间白天（8点至20点）活动形式设立活动摊位，商家购买摊位，提供材料，专业人士介绍美食特色，让顾客亲手体验自己做出来的民间美食。5、“南江STYLE”互动表演评选项目地点文化广场、中山公园，时间2月27日（中山公园）2月28日（文化广场）3月1日（中山公园）3月2日（文化广场）3月3日年初七（文化广场）总决赛形式现场模仿表演，获精美礼品一份。奖品现场模仿表演团队每人划精美礼品一片。总决赛选出一二三等奖，颁发奖品。增强节庆氛围，对于安铺市民来说新鲜感浓厚、娱乐性强。借此吸引更多的人观光美食文化节，娱乐气氛。6、外国友人日文化节开幕第二日（2月28日）邀请在湛江地区以及周边地区过新年的友人、华侨到安铺镇观看中国乡镇特色文化和品尝中国民间美食。邀请方式湛江地区外籍老师邀请，外国留学生邀请、湛江外籍工作人员邀请。外国友人安铺一日游行程安排（美食DIY）灯笼DIY美食街参观“江南STYLE”互动游戏媒体电台节目采访、新闻采访炒作环节1、美食街商铺赠送新年小美食给外国友人2、游玩活动项目采访台词“我爱中国，我爱吃安铺美食、安铺美食GOOD”等等。7、新年歌演唱大赛报名时间新年前一个月（1月27日）开始筹备，并接受现场报名。小孩组38岁少年组918岁大人组18岁以上团队组25人为一组，（9岁以上符合报名条件）活动时间（少年组比赛时间为3月1日，团队组比赛时间为3月2号，小孩组比赛时间为3月3日，大人组比赛时间为3月4日。总决赛为3月5号）总决赛4组分别选出前三名共12组进入总决赛。总决赛选出各组冠军，最佳台风奖，最佳组合奖，最具感应力奖，获奖品和现金，并又颁发荣誉证书。评选标准1，声音美妙，动听，2，感染力强3，现场气氛佳等等。8、特色美食展销形式以摊位形式开展地点安顺大道时间2013年2月27日3月3日（农历年初三年初十）摊位配置露天三面挡板，摊位招牌号一个（可自定制作）注可提供电源（另付费），桌椅自备。1、美食抽奖抽奖形式由美食展各摊位免费提供每天2次的抽奖机会。抽奖处美食展入口处。时间活动期间每日8点至18点抽奖条件任何人，每人每天一次。2、“安铺特色名吃、名店”评选活动时间2010年3月3日14001700地点安铺镇文化广场形式经营者申报，用投票箱、现场专家及嘉宾点评，根据获奖情况分别发放荣誉证书及奖品。9、灯笼展特色标语抒、绘新年祝语，寄、存天下真情。时间2013年2月27日3月3日（农历年初三年初十），共8日。地点文化广场、中山公园物品提供自制灯笼材料、灯笼展示架，形式购买灯笼可以现场自行制作或离场制作（写上新年祝愿），制作灯笼悬挂在指定地方。突发情况遇下雨等天气情况，灯笼由工作人员收起，次日再挂上。10、闭幕式雷同开幕式，在这里省略。（文化广场和中山公园，根据情况和现场气氛补充相应活动游戏，确保活动质量）四、场景布置1、文化广场布置（1）文化广场大门口搭建花圃地图，即形状。（2）文化广场周边用花圃绘画世界地图边沿即（3）标语为“安铺美食中国的、世界”的背景板立在花圃地图前面。高度1米，200CM脚架。区域布置划分美食DIY区，灯笼展示区，各表演、游戏区域，各自根据时间进行布场。2、美食节开幕式入口布置（1）美食街搭建拱门，写上2013广东安铺特色美食文化节。（2）拱门两侧分别为美食尽在安铺，美妙近在眼前3、舞台布置（1）主席台后吊挂彩色背景喷画一幅主题安铺美食中国的、世界的两側承百年美食，弘千年文明（2）前方摆放发言台，上面放置一盘鲜花。舞台最外面放置音响，灯光。（3）舞台上铺设红地毯。（4）舞台阶梯二边摆设鲜花，中间留人行道。（5）舞台下摆设十个礼炮，左右各五个。（6）舞台周围设安保人员维持秩序。4、舞台周围场景布置（1）氦气球舞台四周悬挂16只气球下拉长幅写上各个赞助商的名称。（2）会场周边插上38彩旗分别印上各类新年祝语5、美食展周边布置美食街前后各处左右两侧摆放各一大盘金桔盘景。美食街入口右侧抽奖台，抽奖箱，中奖票据。6、中山公园布置1、设置物资存放处作用存放物资灯笼DIY区域，各小型表演区域、游戏区域根据需要灵活运用。5、卫生布置（1）活动现场设多个垃圾桶，并树起保持卫生清洁的温馨提示牌。（2）活动现场和附近街道要维持交通畅通和设立临时停车位等。（3）安排清洁工人现场不间断保洁。（整个项目根据需要配置现场工作人员）五、突发情况及其对策制定应急预案1、遮雨舞台准备好相应的遮雨帐篷保护音响器材及一大批简易雨衣，在遇降雨时供领导、嘉宾、工作人员使用。2、安保人员联合各相关职能部门，做好秩序维持。（人流疏散，安全保卫等工作）3、备用电机租用或借用发电机若干。六、线上活动宣传策划略七、项目预算由于项目大，目前无法做项目预算，各项小项目合计得出总预算初步估算在30万以上。例主题“安铺美食中国的、世界的”2013广东安铺特色美食文化节费用预算第一部份文化广场活动时间2013年2月27日3月3日活动地点安铺镇文化广场活动策划李龙君编号内容数量单位说明/位置尺寸单价总价12现场布置组3主持人人电台主持人4流行歌手人5舞蹈人员人6舞台背景套7灯光音响场地提供8执行制作9合计10数天合计数天费用合计第二部份文化广场活动时间2013年2月27日3月3日活动地点文化广场活动策划李龙君一、舞台灯光音响租赁器材类1音响组合设备1套专业表演音响一套，夹MIC5个，无线MIC7个三层阶梯两个12M6M钢木结构舞台面板共72平方米，舞台高12米面铺全新高档地毯2舞台以及梯步72方舞台四周包边31组512电脑控台420盏帕灯54盏回光灯62台烟机2台泡泡灯7灯光系统4盏电脑灯8小计二、123456小计三、现场物料1铁马50个外围就餐区围蔽，由安保人员验票进去就餐18M长402活动桌20张会议桌，全部铺红色绒布（兑奖区2、签到区3、奖品展示区3、舞台区2、后勤区）18MX06M3水晶讲台1个KT板围边台花，领导发言，含主题包装4小计四、现场指示系统1舞台背景板41方舞台背景板离地12米高，桁架加灯布12M34M2签到背景板30方桁架,喷画,背景灯光，外围入口处安装，1个8M长X38M高3礼品区指示板9方桁架,喷画,背景灯光，1个36MX24M高4现场座位分布平面图12方桁架,喷画,背景灯光，1个4MX3M高5温馨提示水牌5个财物保管/出口/入口/洗手间，含水牌及画面制作60CM80CM6抽奖券张7小计五、活动礼品1现场抽奖奖品1项一等奖2名价值1999元海尔三门电冰箱二等奖6名价值269元格力电磁炉三等奖20名价值100元美的电饭煲感谢奖100名价值30元精美刺绣抱枕六、演艺人员1主持人1人2忘情桑巴舞，含迎宾接待展示3性感爵士舞4舞蹈5人西班牙风情康康舞5开场荧光鼓6幻影荧光鼓5人间场换装第二次表演7喷火魔术秀8杂技串烧5人集体杂技肩上芭蕾9流行歌手2人9礼仪4人负责入场签到指引，颁奖等，含服装10小计七、执行费用1工作人员500人次舞台区及现场工作人员2执