2015年电大专科《茶叶生产技术》期末重点复习资料考试小抄【电大考试重点小抄】

电大专科茶叶生产技术期末重点复习资料考试小抄1、1、通花茶花拼和后静置一段时间，在窨品堆温升高到一定范围，继续升温超过临界温度后会严重影响鲜花生机或烧花，此时应将窨堆均匀翻耙松散、呈“波浪形”摊放散热。要求通透、均匀。2、气质花气质有茉莉花，内含有二十多种芳香物质,这些物质在鲜化内是以甙的形态存在的。只有在一定温度下，经过酶的催化，促进芳香油的形成和挥发。因此，茉莉花蕾离体后，在开放必备过程中，仍在进行着新陈代谢，随着花蕾的逐渐开放而缓慢地吐香，3、三窨一提茉莉花茶窨制的工艺之一，即按茶花拌和、静置窨花、通花、起花、湿坯复火、转窨的工艺程序返复三次，再提茶一次的花茶窨制工艺。4、超滤超滤常用中空纤维装置过滤，使用聚丙烯晴或聚烯烃为膜材，工作压力较低，在49588KPA之间，可截留分子量在100050000范围内的溶质分子，溶剂和分子量小于1000的溶质分子都可透过膜，从而达到净化茶汤的目的。5、茶叶深加工技术茶叶深加工技术是研究以茶鲜叶、成品茶、再加工茶、茶园和茶厂废弃物为原料，运用现代科学理论和高新技术，从深度与广度诸方面变革茶叶产品结构的新型加工技术。1、我国的花茶依据_鲜花_种类有_茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、株兰花茶、白兰花茶、柚子花茶_等花茶。2、传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在_4050_之间；茶坯温度应控制在_高于室温13_，方可进行窨花。3、传统多窨次茉莉花茶配花量掌握_随窨次的增加逐窨减少_；连窨配花量掌握_先少后多_。4、传统茉莉花茶窨制，一般湿坯含水量逐窨_降低_；湿坯烘后含量逐窨_提高_；提花时窨品含水量应控制在_7075_；提花后花茶的含水量应掌握_85090_。5、袋泡茶依据_袋内包装物的种类_分类，可分为_纯茶型袋泡茶、_果味型袋泡茶、香味型袋泡茶、保健型袋泡茶、非茶型袋泡茶_等五大类。6、袋泡茶根据_过滤_作用和_定量配比_作用进行设计。7、目前国内外实际使用的袋泡茶过滤纸有_热封型袋包茶滤纸_和_非热封型袋包茶滤纸_两种。8、水处理的基本程序为_原料水砂滤电渗析离子交换紫外线消毒超滤茶汤提取用水_等六道程序。9、茶提取前对茶的处理有_拼配_、_轧碎_程序，一般选用_1440目_的茶碎度为宜。10、饮料加工中常用的添加剂的类型有稳定剂、离子螯合剂、护色剂、转溶剂、口味添加剂等。1、打底的主要目的是_A_。A提高花茶鲜灵度B提高花茶香气浓度C提高花茶含水量D提高花茶耐藏性2、传统花茶窨制中，头窨的通花温度是在_D_为好。A3436B4042C4446D48503、加工速溶茶，茶汤提取的茶水比是_C_。A150B122C1612D11001504、茶乳酪是茶提取液中的茶多酚、茶多酚氧化产物与生物碱，通过_A_形成的一类大分子物质。A分子间氢键缔合B分了间的凝聚C分子果胶粘结D分了间偶联氧化5、茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如_B_加工。A速溶茶B袋泡茶C茶多酚提取D茶水饮料6、袋泡茶的外封套在包袋设计上主要起_A_作用。A防潮B过滤C阻光D透气7、碱法转溶用碱量是依据被转溶液的酸碱度达_B_为宜。APH65；BPH80；CPH10；DPH708、茶汤提取时提取用水越多，茶汤中浸出物总量_A_，茶汤浓度_A_。A越高越稀薄B越低越浓C越高越浓D越低越稀薄9、袋泡茶的内袋在包袋设计上主要起_B_作用。A定量B过滤C配比D透气10、PET瓶装茶水饮料，一般采用_C_灭菌技术后,再在无菌条件下装罐。A高压B巴氏C高温瞬时D紫外1、简述碱法转溶的原理由于苛性碱解离出的OH带有很时显的极性，能插进茶乳酪复杂分子内切断氢键，并与茶多酚等竞争咖啡碱，重新组合成小分子水溶物。苛性碱还能与本来以弱酸形式存在的TF、TR等酚类氧化物反应生成水溶性更高的盐类，从而提高了产品的溶解性。2、简述茉莉花茶传统窨制工艺流程茶坯处理茶、花拌和静置窨花通花鲜花处理转窨续窨起花烘焙摊凉提花匀堆装箱3、简述冷冻干燥的技术要点先将茶浓缩液在35下冻结，再在低于水相点压力下（609PA），进行真空干燥，这时固态水直接气化蒸发。操作时真空度为1380PA。干燥室温控制从35至0，升温3/H；从0升至2530，升温5/H；在2530下衡温1H；全程历时2024H。冷冻干燥后的制品为疏松的鳞片状，稍加粉碎，呈粉末状即可。含水量低于3。4、写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序茶叶浸提（85/15）粗滤（80）迅速冷却（5）精滤（5）调配（80）高温杀菌（90/15）灌装（88）封盖5、简述袋泡茶对内袋过滤纸的要求11拉力强，有促够的机械强度，能适应袋泡茶包装机的高速作业而不破损，平均拉力在07KG以上；12耐高温沸水冲泡而不破损；13渗透性好，茶叶中可溶性成分浸出快；14滤纸纤维细密、均匀，茶末不外透；15无味、无嗅，符合国家食品卫生标准；16重量轻，纸质洁白。1、以水的相平衡关系图分析说明冷冻干燥的原理（12分）冷冻干燥是先将物料冻结到冰点以下，使物料中的水分变为固态冰，然后在较高的真空度下，使固态冰不经液态而直接转化为水蒸气排除。其干燥的原理是依据水的相平衡关系。水分存在状态有固态、液态和气态，这三种状态在一定的条件下可以达到平衡，称“相平衡”。水的相平衡关系是分析和探讨冷冻干燥的基础。水的相平衡关系见图，曲线AB、AC和AD把平面划分成三个区域，对应于水的三种状态。AC划出了固态和液态的界线，称为溶解曲线；AD划出了液态和气态的界线，称为汽化曲线；AB划出了固态和汽态的曲线，称为升华曲线。若水的温度和压力所对应点位于这些曲线上，说明水分正在发生两相之间的转化，两相可同时存在，见图。当压力高于61288PA时，从固态冰开始等压加热升温的结果，必然要经过液态，如图中EFGH所示。但若压力低于61288PA时，固态冰等加热升温结果将直接转化为气态，如图中LMNP所示，冷冻干燥的原理就基于此2、以示意图说明单宁酶转溶的机理（10分）添加单宁酶单宁酶能切断儿茶素没食子酸酯键（图），释放出没食子酸。游离的没食子酸又能同TF、TR竞争咖啡碱，形成分子相对较小的水溶物。3、论述花茶窨制茶叶吸附香气的原理（13分）茶叶是一种疏独多孔的物质，这些细小孔隙导管形成大量的孔隙表面，这就是茶叶具有较强吸附性能的原因。根据毛细管凝缩学说，同一条件下，平液面的饱和蒸汽压大于同一液体在凹形表面的蒸汽压，随着孔隙，凹度加大，表面蒸气压降低愈甚。因此，毛细管凝缩现象首先是孔隙最小的毛细管中出现。当孔隙的直径大于105CM时，在凹形面上蒸气压就等于平面上的蒸气后，也就不存在毛细管凝缩现象了。由此可见，茶叶的吸附性能，具随着毛细管的大小，多少而有强弱之分。毛细管直径愈小，数量愈多，吸附表面愈大，吸附性能也就愈强，这正是条索紧细的烘青窨制花茶香气高的原则之一。此外，茶叶内含有烯萜类，棕榈酸等成分，这类物质本身没有香气，但具有极强的吸附性能，这是茶叶具有吸附异味的内在因素，它是一种定香剂。1、我国的花茶依据_鲜花_种类有_茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、株兰花茶、白兰花茶、柚子花茶_等花茶。2、固体对气体分子的吸附可分为_物理_和_化学_吸附。前者是_分子间的引力，后者是化学键力。3、传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在_4050_之间；茶坯温度应控制在_高于室温13_，方可进行窨花。4、袋泡茶依据_袋内包装物的种类_分类，可分为_纯茶型袋泡茶、_果味型袋泡茶、香味型袋泡茶、保健型袋泡茶、非茶型袋泡茶、等五大类。5、传统茉莉花茶窨制，一般湿坯含水量逐窨_降低_；湿坯烘后含量逐窨_提高_；提花时窨品含水量应控制在_6070_；提花后花茶的含水量应掌握_8085_。6、袋泡茶对外封套要求_本身无异味、防潮性能好、有一定的牢固度；常用的外封套有单胶纸、复合纸、复合薄膜_三种材料。7、传统多窨次茉莉花茶配花量掌握_逐窨减少_；连窨配花_逐窨增加_。8、目前国内外实际使用的袋泡茶过滤纸有_热封型袋包茶滤纸_和_非热封型袋包茶滤纸_两种。9、饮料加工中常用的添加剂的类型有稳定剂、离子螯合剂、护色剂、转溶剂、口味添加剂等。10、水处理的基本程序为_原料水砂滤电渗析离子交换紫外线消毒超滤茶汤提取用水_等六道程序。1、压花是利用窨过一次花，但仍有花香的花渣，特别是提花花渣，再窨制低档茶的过程，称“压花”。茶坯通过压花，一方面可充分利用花渣中的余香，别一方面压花可降低低级茶坯中的粗老味，改善茶叶品质。2、气质花气质有茉莉花，内含有二十多种芳香物质,这些物质在鲜化内是以甙的形态存在的。只有在一定温度下，经过酶的催化，促进芳香油的形成和挥发。因此，茉莉花蕾离体后，在开放必备过程中，仍在进行着新陈代谢，随着花蕾的逐渐开放而缓慢地吐香，3、转溶茶汤冷却至10以下时，会出现乳酪状的不溶物，俗称“茶乳酪”或称“冷后浑”。采取“转溶”措施，即通过酶和各种化学或生物化学的有效方法，将不溶性的茶乳酪转变为可溶物的过程。4、茶汤物理净化把茶汤中固、液两相混合物相互分离，使茶汤中不含任何固相物质。物理净化也称机械分离。5、喷雾干燥喷雾干燥是将液料喷散为很细的像雾一样的微粒，以增大水分的蒸发面，在与热空气接触后，能瞬间将大部分的水分除去，使固形物成为粉末状或颗粒状的干品。1、加工速溶茶，茶汤提取的茶水比是_C_。A150B122C1612D11001502、茶乳酪是茶提取液中的茶多酚、茶多酚氧化产物与生物碱，通过_A_形成的一类大分子物质。A分子间氢键缔合B分了间的凝聚C分子果胶粘结D分了间偶联氧化2、茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如_B_加工。A速溶茶B袋泡茶C茶多酚提取D茶水饮料3、打底的主要目的是_B_。A提高花茶鲜灵度B提高花茶香气浓度C提高花茶含水量D提高花茶耐藏性4、传统花茶窨制，高级茶坯窨前的含水量应控制在_B_为宜。A70100B3540C4045D45505、传统花茶窨制中，头窨的通花温度是在_D_为好。A3436B4042C4446D48506、碱法转溶用碱量是依据被转溶液的酸碱度达_B_为宜。APH5560BPH8090CPH1012DPH707、袋泡茶的外封套在包袋设计上主要起_A_作用。A防潮B过滤C阻光D透气8、茶汤提取时提取用水越多，茶汤中浸出物总量_A_，茶汤浓度_A_。A越高越稀薄B越低越浓C越高越浓D越低越稀薄9、袋泡茶的内袋在包袋设计上主要起_B_作用。A定量B过滤C配比D透气10、PET瓶装茶水饮料，一般采用_C_灭菌技术后,再在无菌条件下装罐。A高压B巴氏C高温瞬时D紫外1、简述碱法转溶的原理由于苛性碱解离出的OH带有很时显的极性，能插进茶乳酪复杂分子内切断氢键，并与茶多酚等竞争咖啡碱，重新组合成小分子水溶物。苛性碱还能与本来以弱酸形式存在的TF、TR等酚类氧化物反应生成水溶性更高的盐类，从而提高了产品的溶解性。第三节简述茉莉花茶传统窨制工艺流程茶坯处理茶、花拌和静置窨花通花鲜花处理转窨续窨起花烘焙摊凉提花匀堆装箱2、简述冷冻干燥的技术要点先将茶浓缩液在35下冻结，再在低于水相点压力下（609PA），进行真空干燥，这时固态水直接气化蒸发。操作时真空度为1380PA。干燥室温控制从35至0，升温3/H；从0升至2530，升温5/H；在2530下衡温1H；全程历时2024H。冷冻干燥后的制品为疏松的鳞片状，稍加粉碎，呈粉末状即可。含水量低于3。3、写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序茶叶浸提（85/15）粗滤（80）迅速冷却（5）精滤（5）调配（80）高温杀菌（90/15）灌装（88）封盖4、简述喷雾干燥的四个阶段及作用液料喷雾干燥过程主要有四个阶段第一阶段为雾化阶段，即液料经雾化器，分散为极细的液滴或料雾；第二阶段为混合阶段，使雾化后极细的液滴或料雾与气流充分混合；第三阶段为干燥阶段，使混合后的气流与热空气充分接触，促使物料中的水分瞬间迅速蒸发，成为粉末状或颗粒状干品；第四阶段为分离阶段，使脱水后的干品与气流分离。1、以水的相平衡关系分析说明冷冻干燥的原理（10分）冷冻干燥是先将物料冻结到冰点以下，使物料中的水分变为固态冰，然后在较高的真空度下，使固态冰不经液态而直接转化为水蒸气排除。其干燥的原理是依据水的相平衡关系。水分存在状态有固态、液态和气态，这三种状态在一定的条件下可以达到平衡，称“相平衡”。水的相平衡关系是分析和探讨冷冻干燥的基础。水的相平衡关系见图，曲线AB、AC和AD把平面划分成三个区域，对应于水的三种状态。AC划出了固态和液态的界线，称为溶解曲线；AD划出了液态和气态的界线，称为汽化曲线；AB划出了固态和汽态的曲线，称为升华曲线。若水的温度和压力所对应点位于这些曲线上，说明水分正在发生两相之间的转化，两相可同时存在，见图。当压力高于61288PA时，从固态冰开始等压加热升温的结果，必然要经过液态，如图中EFGH所示。但若压力低于61288PA时，固态冰等加热升温结果将直接转化为气态，如图中LMNP所示，冷冻干燥的原理就基于此2、以示意图说明单宁酶转溶的机理（7分）添加单宁酶单宁酶能切断儿茶素没食子酸酯键（图），释放出没食子酸。游离的没食子酸又能同TF、TR竞争咖啡碱，形成分子相对较小的水溶物。3、论述茶叶吸附香气的原理（12分）茶叶是一种疏独多孔的物质，这些细小孔隙导管形成大量的孔隙表面，这就是茶叶具有较强吸附性能的原因。根据毛细管凝缩学说，同一条件下，平液面的饱和蒸汽压大于同一液体在凹形表面的蒸汽压，随着孔隙，凹度加大，表面蒸气压降低愈甚。因此，毛细管凝缩现象首先是孔隙最小的毛细管中出现。当孔隙的直径大于105CM时，在凹形面上蒸气压就等于平面上的蒸气后，也就不存在毛细管凝缩现象了。由此可见，茶叶的吸附性能，具随着毛细管的大小，多少而有强弱之分。毛细管直径愈小，数量愈多，吸附表面愈大，吸附性能也就愈强，这正是条索紧细的烘青窨制花茶香气高的原则之一。此外，茶叶内含有烯萜类，棕榈酸等成分，这类物质本身没有香气，但具有极强的吸附性能，这是茶叶具有吸附异味的内在因素，它是一种定香剂。一、填空题（每小空1分，共30分）1、世界三大饮料是、。2、我国十大名茶是、。3、茶树的原产地也是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的是。4、茶叶一般分为、黄茶、白茶、黑茶、和。5、种植小麦、玉米、每亩补贴元；水稻、棉花每亩补元。6、农村土地流转的主要形式有、等。7、农村土地承包法规定，耕地的承包期为年。草地的承包期为至年。林地的承包期为年至年。二、单选题（每题2分，共24分）1、我国十大名茶中，下列属于黄茶的是（）。安溪铁观音凤凰水仙君山银针2、茶叶种植一般行距为（）。3035厘米150180厘米3、茶叶种植一般穴距为（）。3035厘米150180厘米4、茶籽直播，每穴播入（）种子，每亩用种量（）。2粒、3040斤45株、3040公斤5、茶苗移栽，每穴植苗（），每亩用苗量（）。2株、4000株左右45株、6500株左右6、茶苗，春季一般在（）底前移栽，最好阴雨天多，成活率高。1012月三月7、生产季节，一般茶园要进行35次锄耕，春茶前要（），春茶后和夏茶后要（）。中耕、浅锄浅锄、中耕8、对壮年茶树，实行“（）”的方法进行采摘。以养为主，适当打顶。以养为主，采养并举。以采为主，采养结合9、河南属于江北茶区，采茶时期为（）月。5103910、我县大面积茶园采摘是用手采，以提手采为主，不能用（）。指甲掐采双手采11、茶园铺草，每亩需铺（）公斤，厚度为（）厘米为宜。5001000、4810003000、81212、农村土地家庭承包是（），人人有份的土地承包。以家庭为经营单位的以集体为经营单位的三、多项选择题（每题2分，共8分）1、我国十大名茶中，下列属于青茶（也叫乌龙茶）的是（）。安溪铁观音凤凰水仙2、预防旱热害，需采取的措施是（）。选用耐旱良种合理密植采取保水措施灌浇水抗旱3、对茶毛虫人工捕捉的方法是（）。在冬季和早春人工摘除越冬卵块。在1、2龄幼虫期人工摘除虫叶，并及时处理。4、茶叶具有吸湿性、吸异性等特点，贮藏时，要（）。防潮防热防光防异味四、问答题（共38分）1、国家发布的23种禁用农药名字是啥（10分）答2、大宗绿茶鲜叶采摘，以春茶为例，应如何采摘（10分）答3、茶叶鲜叶盛装和贮运、贮存有何要求（10分）答4、信阳茶叶手工制作工艺流程是啥（8分）答答案一、填空1、茶、咖啡、可可；2、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、安溪铁观音、凤凰水仙、祁门红茶；3、中国；4、红茶、绿茶、青茶、可加工茶；5、10，15；6、出租、转包、转让、互换和股份合作；7、30，30、50,30、70。二、单项选择1、君山银针；2、150180厘米；3、3035厘米；4、45粒、3040公斤；5、2株、5500株左右；6、三月；7、中耕、浅锄；8、以采为主，采养结合；9、39；10、指甲掐采；11、10003000、812；12、以家庭为经营单位的。三、多项选择1、安溪铁观音凤凰水仙；2、选用耐旱良种合理密植采取保水措施灌浇水抗旱；3、在冬季和早春人工摘除越冬卵块在1、2龄幼虫期人工摘除虫叶，并及时处理；4、防潮防热防光防异味。四、问答题1、答是六六六、滴滴涕、毒杀粉、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷铵。2、答在开采时特级和一级茶叶的阶段以一芽二叶为主；采量近高峰期前后，主要加工2、3级成茶，以采一芽二、三叶和对夹叶为主；以后加工4、5级成茶阶段，以采一芽三叶和对夹叶为主。3、答盛装鲜叶的器具，应采用清洁、通风性能良好的竹编、网眼茶篮或篓筐，盛装量、盛装时间以不影响鲜叶质量品质为度。不得使用布袋、塑料袋等透气性差的软包装。在鲜叶贮运、贮存过程中，应注意轻放、轻压、薄摊、勤翻等，以减少机械损伤。忌重压、日晒、雨淋、捂闷，严防鲜叶升温变质，影响茶叶质量。4、答流程为鲜叶采摘摊青生锅熟锅初烘摊晾复烘拣剔分级包装贮藏。请您删除一下内容，O_O谢谢2015年中央电大期末复习考试小抄大全，电大期末考试必备小抄，电大考试必过小抄MANYPEOPLEHAVETHESAMEMIXEDFEELINGSWHENPLANNINGATRIPDURINGGOLDENWEEKWITHHEAPSOFTIME,THESEVENDAYCHINESE请您删除一下内容，O_O谢谢NATIONALDAYHOLIDAYCOULDBETHEBESTOCCASIONTOENJOYADESTINATIONHOWEVER,ITCANALSOBETHEEASIESTWAYTORUINHOWYOUFEELABOUTAPLACEANDYOUMAYBECOMEMOREFATIGUEDAFTERTHEHOLIDAY,DUETOBATTLINGTHELARGECROWDSDURINGPEAKSEASON,ADREAMABOUTAPLACECANTURNTONIGHTMAREWITHOUTCAREFULPLANNING,ESPECIALLYIFYOUTRAVELWITHCHILDRENANDOLDERPEOPLEASMOSTCHINESEPEOPLEWILLTAKETHEHOLIDAYTOVISITDOMESTICTOURISTDESTINATIONS,CROWDSANDBUSYTRAFFICAREINEVITABLEATMOSTPLACESALSOTOBEEXPECTEDAREINCREASINGTRANSPORTANDACCOMMODATIONPRICES,WITHTHEPOSSIBILITYTHATTHEREWILLBENOROOMSAVAILABLEITISALSOCOMMONTHATYOULLWAITINTHELINEFORONEHOURTOGETATICKET,ANDANOTHERTWOHOURSATTHESITE,TOONLYSEEATINYBITOFTHEPLACEDUETOTHECROWDSLASTYEAR,428MILLIONTOURISTSTRAVELEDINCHINAOVERTHEWEEKLONGHOLIDAYINOCTOBERTRAVELINGDURINGTHISPERIODISAMATTERTHATNEEDSTHOROUGHPREPARATIONIFYOUARESHORTONTIMETOPLANTHEUPCOMING“GOLDENWEEK“ITMAYNOTBEABADIDEATOAVOIDSOMEOFTHEMOSTCROWDEDPLACESFORNOWTHEREISALWAYSAPLACESOFASCINATINGTHATEVERYONEYEARNSFORARXANISAPLACELIKETHISTHEBEAUTYOFARXANISEVERLASTINGREGARDLESSOFTHECHANGINGOFFOURSEASONSBESTOWEDBYNATURE,ITSSPECTACULARSEASONALLANDSCAPEANDMOUNTAINSAREJUSTBEYONDWORDARXANISACRUCIALDESTINATIONFORTHERECOMMENDEDTRAVELLINGROUTE,“CHINAINNERMONGOLIAARXANHAILARMANZHOULI“ITISALSOTHEJOINTOFTHEFOURPRAIRIESACROSSTHESINOMONGOLIANBORDER,WHEREPEOPLEGRAVITATETOWARDSTHEEXOTICATMOSPHEREMIXEDWITHCHINESE,RUSSIAN,ANDMONGOLIAELEMENTSASAHISTORICSITEFORTHEYITIANBATTLE,ARXANSTILLEMBODIESTHESPIRITOFGENGHISKHANWALKINGINTOARXAN,YOUWILLBEAMAZEDBYAKALEIDOSCOPEOFGORGEOUSCOLORSALLTHEYEARROUNDTHESPRINGAZALEASBLOOMINGREDINTHESNOW,THESUMMERSEAWAVERINGBLUEINTHEBREEZE,THEAUTUMNLEAVESPAINTEDINYELLOWCOVERINGVOLCANICTRACES,ANDTHEWINTERWOODSSHININGWHITEONTHEVASTALPINESNOWSCAPEHINGGANLEAGUEARXANCITYISSITUATEDINTHEFAREASTERNAREAOFINNERMONGOLIAAUTONOMOUSREGIONITSFULLNAME“HARENARXAN“MEANS“HOTHOLYWATER“INTHEMONGOLIANLANGUAGEARXANISATOURISMCITYINTHENORTHERNFRONTIERWITHABLENDOFLARGEFOREST,GRANDPRAIRIES,VASTSNOWFIELD,HEAVENLAKECLUSTER,THERMIUM,ASWELLASVOLCANICCLUSTERITISARAREANDUNIQUEECOTOURISMBASEFILLEDWITHHEALTHYSUNSHINE,CLEANAIRANDUNSPOILEDGREENNESTLEDCLOSETOTHECOUNTRYSLARGESTVIRGINFOREST,ANDKNOWNFORITSSPRINGANDECOLOGICALENVIRONMENT,ARXANISMARVELEDATBYMANYTOURISTSASTHEPURESTLANDONEARTHYOUCANNOTMISSOUTTHEAUTUMNOFARXANITISDEFINITELYTHEBESTWITHBRIGHTLYCOLOREDSCENERYFULLOFEMOTIONSAUTUMNINTHENORTHERNPARTOFTHECOUNTRYCOMESEARLIERTHANTHESOUTHASEPTEMB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