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XX县教育局关于做好2018年学校及周边食品安全风险隐患大排查专项工作的实施方案2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年，是改革开放40周年，也是决胜全面建成小康社会、实施“十三五”规划承上启下的关键之年，做好今年的食品安全工作意义重大。为贯彻落实XX县食品安全委员会办公室关于开展XX县学校校园及周边食品安全风险隐患大排查工作的通知（X食安委20187号）精神，有效遏制学校食品安全事故发生，现就开展学校校园及周边食品安全风险隐患大排查工作制订实施方案如下一、建立和完善风险隐患排查制度各学校要建立和完善学校校园及周边食品安全风险隐患排查的相关制度，成立学校食品安全工作领导小组，落实校长（园长）是食品安全第一责任人的主体责任，明确食品安全专（兼）职管理员，具体负责学校校园及周边食品安全风险隐患大排查工作。二、加强食品安全的监管和检查学校食品安全专（兼）职管理员要严格按照食品安全法的规定，定期或不定期对学校食堂、小卖部食品安全进行自检自查，特别是要做好中考和小考期间学校食品安全保障工作，重点检查食堂的“三防”、采购、索证索票、储存、烹饪加工、备餐、分发、留样、消毒、环境卫生等安全措施落实情况，并认真做好检查记录和反馈。三、做好食品安全风险隐患的整改各中小学、幼儿园要针对自检自查存在的问题以及县食药监局和教育局的督查意见，组织和要求相关人员及时进行整改，消除学校校园及周边食品安全风险隐患，有效遏制食品安全事故发生，保障学生生命安全。并建立学校食品安全风险隐患检查及整改工作台账，以便迎接上级专项工作组的督导检查。四、加强学生食品安全宣传教育工作各学校要以上食品安全课、主题班会、国旗下讲话、发放食品安全知识资料（手册）、食品安全知识讲座、出板报、电子显示屏、网络知识竞赛、现场竞赛、典型案例和家长会等方式开展食品安全宣传教育活动，培养学生良好的饮食和卫生习惯，教育学生不吃“三无”食品，不吃霉变、过期和变质食品，提高学生的食品安全意识，并将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。五、建立食品安全工作信息汇报制度学校一旦发生疑似食品安全事件，必须以最快的速度在第一时间电话报告当地政府、食药监局（所）和县教育局，2小时内报送文字电子材料到县教育局安全股。报告的主要内容事件发生的单位、具体时间、地点、事件发生的简要经过、涉及师生人数、应急处置情况、事件有无扩大蔓延发展等情况。六、及时报送风险隐患排查工作材料学校要认真收集开展学校校园及周边食品安全风险隐患大排查工作材料，并于7月3日前将本单位开展食品安全风险隐患大排查工作的总结、图片或音像等电子材料报送县教育局安全股（邮箱XXXX
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