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文档简介

1、动物生理学,一、上课班级：2019级动物科学专业 二、上课要求 三、总学时：45学时 四、成绩计算 考试：60% 作业：20% 出勤：10% 提问：10% 五、参考书 动物生理学 周定刚 动物生理学 杨秀平 动物生理学 陈守良,第六章 消化与吸收（Digestion and Absorption,主要内容 1.胃肠运动的基本形式及作用 2.各种消化液的主要成分及作用 3.蛋白质、糖类、脂肪的化学性消化过程 4.瘤胃微生物消化,6.1 概述 消化：食物在消化道内被分解的过程 吸收：消化道内的营养成分透过消化道 黏膜上皮细胞进入血液或淋巴循 环的过程,6.1.1 消化的方式 （1）机械性消化：经过

2、消化器官的运动，将饲料磨碎，与消化液混合，并向消化道远端推送的过程。 （2）化学性消化：通过消化酶的化学作用把食物中的营养成分分解为可吸收的小分子物质的过程。 （3）微生物消化：通过微生物产生的酶对食物中营养成分（主要为纤维素类）进行分解的过程,6.1.2 消化道平滑肌的生理特性 6.1.2.1 一般生理特性 （1）兴奋性较低，收缩缓慢； （2）不规则的自律性； （3）持续的收缩或紧张性； （4）较大的伸展性； （5）对化学、温度和机械牵张刺激较为敏感,6.1.2.2 电生理特性 静息电位 主要由K+平衡电位形成，但也涉及Na+、Cl-、Ca2+的参与，特别是Na+-K+泵的生电理作用。 慢波电位 在静息电位基础上自动产生的去极化波。慢波起源于平滑肌纵肌层和环肌层之间的Ca-ja

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